Canh gà hầm hạt sen táo đỏ

Trung Thương12:47 14/07/2019

Canh gà hầm hạt sen táo đỏ là món ăn bổ dưỡng và là bài thuốc dân gian cho người bị chứng mất ngủ. Thịt gà mềm, hạt sen thơm bùi với táo đỏ ngọt mát cùng các gia vị đậm đà vừa miệng khiến món canh trở nên rất hấp dẫn.

Những nguyên liệu bên trong món canh này đều rất tốt cho sức khỏe mà giá thành không quá đắt. Với món này, bạn có thể nấu ăn hàng ngày hoặc tùy theo thực đơn mỗi gia đình. Cùng vào bếp và học cách làm món canh gà hầm hạt sen táo đỏ bổ dưỡng này nhé!

Theo cooky.vn

Chị em đang sốt món "chè dưỡng nhan", vậy nó là gì, ăn có ngon không?

Thời gian gần đây, chè dưỡng nhan nổi lên như một món giải khát được các chị em phụ nữ rất quan tâm và ưa chuộng.

(Ảnh minh họa)

Chè dưỡng nhan còn có tên gọi khác là chè tuyết yến nhựa đào có nguyên liệu chính từ các loại nhựa đào, tuyết yến, nấm tuyết, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn... Tùy theo khẩu vị của người nấu mà còn có thể bổ sung thêm hạt chia, hạt bồ mễ.

Món chè này vốn được biết đến nhiều nhất trong các bộ phim cổ trang Trung Quốc thường dành cho các cung tần, mỹ nữ dưỡng dung nhan. Trên thực tế, một số nguyên liệu chè dưỡng nhan đã được chứng minh có tác dụng thật sự với việc cải thiện làn da, tăng cường sắc vóc cho người phụ nữ.

Đúng như tên gọi, món ăn này có tác dụng chính là dưỡng nhan: bổ sung collagen thực vật giúp làm đẹp da, đẹp dáng. Ngoài ra, món chè dưỡng nhan còn giúp chống lão hóa, bổ gan, giúp tinh thần phấn chấn, giúp bổ khí huyết. Tuy nhiên, người dùng phải sử dụng đúng liều lượng thì mới có hiệu quả. Nếu dùng quá nhiều sẽ làm phản tác dụng.

Chè được rao bán trên mạng theo chai làm sẵn. (Ảnh minh họa)

Hiện tại, trên thị trường, chè được đựng trong các chai nhựa hoặc thủy tinh, có giá bán trung bình từ 25.000đ - 100.000đ/chai (dung tích 150 - 300ml). Mỗi phần chè gồm các nguyên liệu như yến tuyết, nhựa đào, hạt chia, hạt sen, long nhãn, kỷ tử, táo đỏ. Để tăng hương vị, người bán chè này còn bổ sung thêm đường phèn và lá dứa.

Ngoài ra, còn có thêm nguyên liệu như hoa hồng, nhụy hoa nghệ tây, hoa đông trùng, lê Hàn Quốc... được rao bán từ 250.000đ - 300.000đ/chai (loại 300ml). Tùy thành phần, chè dưỡng nhan có giá khác nhau.

Theo tìm hiểu, thị trường cũng mới xuất hiện thêm chè dưỡng nhan hàng nội địa Trung Quốc. Loại này được đóng gói: 15gr*10gói=150g/hộp và có hạn sử dụng 1 năm. Mức giá dao động khoảng 80.000đ - 110.000đ/ hộp 10 gói.

Chè dưỡng nhan hàng nội địa Trung Quốc. Thành phần gồm: nhựa đào, tuyết yến, bồ mễ. (Ảnh minh họa)

Các chị em có thể order các shop xách tay mua loại này về tự nấu. Sản phẩm không có mùi vị, nên có thể cho thêm táo tàu, kỷ tử, long nhãn, ngân nhĩ, trái cây tuỳ khẩu vị mỗi người.

Hương vị dễ uống, vị ngọt thanh không khác mấy so với loại chè đang được bán sẵn trong chai tại Việt Nam. (Ảnh minh họa)

Mặc dù công dụng của chè dưỡng nhan rất tốt nhưng do loại chè này có tính hàn nên mỗi tuần chỉ nên uống 2 - 3 lần. Đối với một số người có khả năng tiêu hóa yếu như người già, trẻ nhỏ hoặc người mắc bệnh dạ dày thì thành phần nhựa đào có trong chè sẽ gây khó chịu cho dạ dày. Nhựa đào cũng không phù hợp với những người bị suy nhược, cảm lạnh hay mang thai.

Vì thế nên chị em cần cân nhắc uống sao cho phù hợp và hiệu quả nhất khi dùng chè dưỡng nhan nhé.

Theo TTVN

Cách làm món: Bí tiềm sen Nguyên liệu: 200g gân bò làm sẵn 100g hạt sen 50g táo đỏ 200g nạm bò lát mỏng 100g nhãn nhục 20g kỉ tử 1 củ củ sen 1 lít nước sạch Thực hiện: Gân bò rửa sạch, cắt lát vừa ăn Hạt sen, táo đỏ, kỉ tử rửa sạch, ngâm nước ấm. Củ sen rửa sạch, tướt vỏ, xắt lát mỏng Cho...