canh dưa nấu cá chuồn

Cận cảnh loài cá biết bay duy nhất trên thế giới

Cá chuồn có khả năng bay khỏi mặt nước tránh kẻ thù nguy hiểm. Loài cá này cũng là một đặc sản nức tiếng của vùng biển miền Trung Việt Nam.

Đưa chuột lên hoang đảo và cái kết bất ngờ với hệ sinh thái

Các nhà khoa học lần đầu tiên phát hiện ra rằng loài chuột xâm lấn trên các hòn đảo nhiệt đới đang ảnh hưởng đến hành vi bảo vệ lãnh thổ của cá trên các rạn san hô xung quanh.

Loài mực không chỉ bơi dưới biển mà còn có thể bay trên không trung

Người ta biết chim có thể bay lượn tự do trên bầu trời nhưng ít ai biết loài mực dưới biển cũng có thể bay . Đầu những năm 1890, một số người đã chứng kiến cảnh mực bay .

10 loài cá bơi nhanh nhất hành tinh: Bất ngờ số 4

Đại dương bao la ẩn chứa biết bao bí ẩn thú vị. Vậy bạn có biết đâu là những loài cá sở hữu tốc độ nhanh nhất trên thế giới?...

Món ngon truyền thống và thức uống sáng tạo trong văn hóa ẩm thực vùng Caribe

Thật khó để không yêu ẩm thực vùng Caribe bởi hương vị hấp dẫn của nó, hàng loạt món ăn ngon sẵn sàng chờ đón những tín đồ yêu thích ẩm thực

Loại cá người Nhật xem như “vàng cho não” nhưng nhiều người không thích

Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, người Nhật ăn hằng ngày nhưng nhiều người e dè vì có 5 nhược điểm.Người Nhật tiêu thụ cá hàng đầuthế giới, ngoài ăn sống sushi hay sashimi, h...

Cách nấu canh dưa ngon không phải ai cũng biết

Bát canh dưa cải chua nấu với gân thăn bò đượm vị, thơm nức rất thích hợp trong những ngày thu mát mẻ.Gân bò nấu cải chua là món ăn quen thuộc được ưa thích trong nhiều bữa cơm gia...

Dân dã món cá “bay” kho mít non xứ Quảng

Cá chuồn có mình dài, lưng thon, màu xanh đen, bụng trắng, đặc biệt là cặp vây cánh dài tới tận đuôi. Nhờ thế, nó không chỉ nhảy búng lên mặt nước mà còn bay được

Choáng với kỷ lục thời gian bay lâu nhất thế giới của loài cá

Là loài cá hiếm hoi có khả năng bay là là trên mặt nước, cá chuồn đã lập kỷ lục thế giới với thời gian bay lâu nhất.Một đoàn làm phim từ đài NHK Nhật Bản đã quay được video ghi lại...

Cá chuồn chiên củ nén Món ngon dân dã của người Quảng

Có lẽ người dân ở các địa phương khác có thể không biết cá chuồn là cá gì... Tuy nhiên, những ai là dân xứ Quảng thì không ai mà không biết đến loại cá này!

Món ngon xứ quảng: Cá chuồn

Là người dân xứ Quảng chắc ai cũng thuộc nằm lòng câu ca dao: Ai về nhắn với bạn nguồn/ Mít non (em) gửi xuống/ (Chớ) cá chuồn (anh) gửi lên

Cá chuồn kho mít non

Cá chuồn kho mít non đã có từ lâu đời và là một trong những món ăn chính trong bữa cơm hằng ngày của người dân xứ Quảng. Cá chuồn kho mít non là món ăn có cách chế biến khá đơn giả...

Một người đem cá đi xét nghiệm trước khi chế biến khiến dân mạng cạn lời: Phòng bệnh hơn chữa bệnh hay chỉ là làm màu?

Vẫn biết trong thời buổi dịch bệnh thì chúng ta cần phải hết sức cẩn trọng vì phòng bệnh là yếu tố tiên quyết

Nồi lẩu cá nguyên con khiến dân mạng sững sờ vì “nhìn thôi đã thấy tanh”, hoá ra là đặc sản nức tiếng nhiều tỉnh thành

Đi dọc mảnh đất hình chữ S mới biết còn lắm đặc sản nổi tiếng mà chúng ta chưa có cơ hội thử qua hết

2 cách làm cá chuồn kho ớt xanh và mít non đơn giản thơm ngon

Cá chuồn kho là mộtmón khoquen thuộc, dân dã ở mảnh đất miền Trung,vào bếpthực hiện 2 cách làm cá chuồn kho ớt xanh và mít non cực đơn giản, thơm ngon và chuẩn vị nhé!

Món cá chuồn kho với mít non của người dân Quảng Nam

Món cá chuồn kho với mít non là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Quảng Nam Đà Nẵng

Cá quả nấu ám – món ngon dân dã Thái Bình

Cá quả nấu ám nước màu vàng sóng sánh, thịt cá dai ngọt tự nhiên, cá viên đậm vị, chuối mềm bùi, vị chua cay mặn chát tròn vị, dễ ăn

Các mẹo làm món cá ngon

Khi xào cá hoặc làm chả cá, nếu bạn cho thêm một ít đường trắng vào thì cá sẽ không bị vỡ vụn hoặc tơi ra.

2 cách làm cá chuồn nướng nghệ và nướng tỏi ớt thơm lừng, hấp dẫn

Hôm nay hãy vào bếplàm ngaymón nướngmới lạ với cá chuồn nhé. Xem ngay 2 cách làm cá chuồn nướng nghệ và cá chuồn nướng tỏi ớt thơm ngon lại cực kì đơn giản ngay sau đây nhé!

Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung

Cácmón kholà thành phần không thể thiếu để cho bữa cơm gia đình đủ đầy, trọn vẹn hơn. Hôm nay, chuyên trangVào bếpcủa Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn một món cá kho rất thơm ngon và...

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Ai cũng muốn mỗi ngày được thưởng thức những bữa ăn đa dạng trong thực đơn của mình. Nhưng suy nghĩ để biết hôm nay ăn gì thật sự áp lực.

Cá chuồn chiên, món ăn quen thuộc của người miền Trung

Cá chuồn chiên, một món ăn quen thuộc của người miền Trung. Vị ngọt của thịt cá chuồn hòa lẫn với vị thơm của nghệ tạo cảm giác lạ miệng cho người mới lần đầu thưởng thức.

Forbes từng bầu chọn bãi biển nào của Việt Nam đẹp nhất thế giới?

Biển Mỹ Khê thuộc thành phố Đà Nẵng. Vào năm 2005, bãi biển này đã được tạp chí danh tiếng Forbes bầu chọn là Bãi biển đẹp nhất hành tinh. Báo Sunday Herald Sun của Australia cũng ...

Mắm thính nơi “rốn lũ” Tân Hóa

Người dân rốn lũ Tân Hóa (Minh Hóa) có một món ăn truyền thống, ai đã từng một lần được thưởng thức thì nhớ mãi không quên, đó là món mắm thính.

Ăn sáng bún chả cá, bún cá ngừ đúng chất Đà Nẵng

Bún chả cá, bún cá ngừ của người Đà Nẵng đậm đà, thơm ngon từ lâu đã trở thành một thương hiệu giữa đất Hà Thành.

Hình ảnh đầu tiên nhìn thấy tiết lộ bạn đang bị ám ảnh bởi nỗi sợ hãi tâm lý nào

Trắc nghiệm này sẽ nhìn thấu thế giới nội tâm của bạn, từ đó tìm ra giải pháp để vượt qua nỗi bất an.

Nhớ dĩa sắn mồi kho mắm thính

Cá thính (hay còn gọi là mắm thính) là món cá muối mặn rồi ủ với bột bắp cho lên men rất phổ biến ở miền Trung xứ Quảng. Cá làm thính có thể là cá chuồn, cá ngừ, cá nục, cá cờ...

Dưa hường nấu canh

Dưa hường không phải là tên của một loại dưa riêng, mà là trái dưa hấu chưa già, được nhà vườn hái bỏ bớt để dưỡng các trái còn lại lớn hơn, ngọt hơn.

Nấu canh cá cứ cho thứ này đảm bảo không tanh, không nát, ăn một lần là “nghiện”

Muốn món canh cá thơm ngon, không bị tanh, bạn cần chú ý những điều dưới đây.

Mùa cá chuồn đang rộ

Những ngày đầu hạ, mới mười giờ trời đã nóng bức. Tôi tạt qua chợ tìm món gì man mát về nấu giải nhiệt. Thấy sọtcá chuồncon nào con nấy tươi roi rói, đầy ngồn ngộn, mới nhớ cá chuồ...

Nhớ con cá chuồn biển Rạng!

Đến Quảng Nam, đi dọc theo con đường biển Rạng (xã Tam Quang, huyện Núi Thành), thực khách sẽ dễ dàng bắt gặp hương thơm ngào ngạt của cá chuồn nướng từ các lều, quán, nhà hàng... ...

Cô gái nấu cá bằng… túi nilon cực điệu nghệ, dân mạng xem xong tròn mặt ngạc nhiên mà chẳng lý giải nổi tại sao

Thông thường, người ta nấu cá bằng chảo, bằng xoong nồi, nhưng cô gái này lại nấu cá bằng... chiếc túi nilon dưới đám lửa đang cháy. Tình huống đặc biệt này khiến dân mạng vừa ngạc...

Nhớ canh cá chuồn nấu thơm

Biển bắt đầu vào mùa cá chuồn. Ở miền Trung quê tôi, món cá chuồn ướp nghệ và củ nén chiên là thú vị nhất. Tuy nhiên, những người mê canh cá vẫn nấu canh cá chuồn với thơm (dứa), t...

Canh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hè

Giống như canh chua cá bông lau của người Nam, món canh chua cá chuồn của người Trung khó bỏ qua vào những ngày hè.

Thứ có mùi khó chịu, thành đặc sản được cả nước lùng mua về ăn

Kusaya có nguồn gốc ở đảo Izu, Nhật Bản. Để làm món ăn này, người ta dùng cá thu hoặc cá chuồn.Đầu tiên cá được làm sạch và loại bỏ nội tạng bên trong.

Những đặc sản bạn nên mua về làm quà tại Nha Trang

Bạn còn đang phân vân không biết nên mua gì về làm quà cho người thân và bạn bè khi đến du lịch tại Nha Trang. Nào hãy đến với những gợi ý tuyệt vời dưới đây nhé, chắc chắn sẽ là n...

17 hình ảnh hiếm gặp ít người có cơ hội chiêm ngưỡng

Thế giới có vô vàn điều kỳ diệu đợi con người khám phá. Nhờ sự phát triển của mạng xã hội, ngày nay chúng ta có cơ hội chiêm ngưỡng những điều kỳ thú nhất.

‘Giật mình’ về loài cá bay như chim để tránh kẻ thù ở Việt Nam

Nhờ cặp vây ngực rất lớn và khỏe, những con cá chuồn có thể bay như chim trên mặt nước mỗi khi chúng cần thoát khỏi động vật săn mồi.

Thương con mắm thính Hội An

Không biết có tự bao giờ nhưngmắmthínhđã trở thành món ăn gần gũi với người dân Hội An và khách du lịch.Nhiều du khách trước khi rời phố cổ còn tranh thủ mua ít mắm thính về làmquà...

Cá chuồn thính ấm ngày mưa lạnh

Những ngày này miền Trung mù mịt giữa màn mưa. Thằng em thành phố nhắn tin: Nhớ mùa mưa cũ, mẹ chưng cá chuồn thính ăn với cơm nóng ngon ơi là ngon.

Top 10 loài cá lập kỷ lục bơi nhanh nhất thế giới

Không phải là loài cá to lớn nhất dưới đại dương, nhưng Top 10 loài cá bơi nhanh nhất thế giới này là một trong những loài cá có tốc độ bơi kinh hoàng, với thân hình thon và cấu tạ...

Những ‘phiên khúc’ cá chuồn

Ở những làng ven biển tỉnh Quảng Ngãi, mùa cá chuồn nào cũng mang lại ấm no cho ngư dân bởi loài cá này đông như kiến, không khó đánh bắt, tiêu thụ nhanh, dễ kho nấu, lại biến tấu ...

1001 thắc mắc: Làm thế nào cá chuồn biết bay

Trên mặt biển hàng trăm con cá tập trung lại phóng lên không trung cách mặt nước vài mét rồi bay xa vài chục mét, thậm chí trên trăm mét.

Cá chuồn kho măng nức lòng người thưởng thức

Cá chuồn là một đặc sản nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 7 chính là mùa cá chuồn rộ nhất.

Gắp mảnh xương cá dài 2,5 cm cắm sâu dưới đáy lưỡi bệnh nhân ra

Các bác sĩ ở Bệnh viện đa khoa Vĩnh Đức vừa mới gắp thành công ra ngoài mảnh xương cá sắc nhọn dài 2,5 cm cắm sâu dưới đáy lưỡi bên trái một bệnh nhân nữ trên địa bàn

Ảnh: 10 loài động vật bơi cực nhanh trong đại dương

Trên cạn loài báo săn có tốc độ chạy vô địch. Vậy trong nước đại dương, các loài động vật biển nào có thể bơi cực nhanh?

Người xứ Quảng có món cá chiên gây thương nhớ, ai đi xa cũng day dứt không quên

Cá chiên chín vàng, hương thơm của cá hòa quyện cùng gia vị rất hấp dẫn và quyến rũ, được ăn cùng cơm nóng với chén nước mắm giã tỏi ớt thì rất tuyệt vời.

Ngư dân Quảng Ngãi bước vào vụ đánh bắt mới

Những ngày đầu năm mới Kỷ Hợi 2019, chúng tôi về các khu vực bến bãi ven biển của tỉnh Quảng Ngãi, đi đâu cũng bắt gặp sự tất bật của bà con ngư dân đang tất bật chuẩn bị để bước v...

5 bí quyết nấu cá tuyệt ngon không thể bỏ lỡ

Ở nhiều nước trên thế giới, món không thể thiếu ngày đầu năm là cá. Theo quan niệm, ăn cá vừa lành vừa may mắn. Dưới đây là 5 bí quyết hay để bạn có thể chế biến những món cá tuyệt...

[Chế biến] – Canh dưa thịt bò

Canh dưa thịt bò có vị chua thanh của dưa, vị ngọt đậm đà của thịt bò và màu cam đỏ bắt mắt của cà chua khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn!