Canh dưa cải chua nấu sườn non

Thanh Mai10:35 21/12/2021

Với vị ngọt của sườn non và vị chua mát của dưa cải chưa, canh sườn nấu dưa sẽ đem lại cho bữa ăn gia đình bạn một vị ngon mới lạ, hấp dẫn. Mời các bạn cùng làm món canh này với Thanh Mai nhé!

Canh dưa cải chua nấu sườn non - Hình 1

I. Nguyên Liệu Làm Canh Sườn Nấu Dưa Chua

Dưa Cải Chua (300g)

Sườn Heo Non (300g)

Hành lá, ngò om

Me chín

Tỏi

Ớt

Gia vị nêm cần thiếtII.

Chuẩn bị làm Canh Sườn Nấu Dưa Chua

Video đang HOT

Dưa chua: rửa sạch, vắt ráo nước

Sườn: Chặt miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước

Hành lá, ngò om: rửa sạch, thái nhỏ nhuyễn

Me: Cho vào nước nòng, vắt lấy nước cốt

Ớt: thái mỏng, bỏ hạt

Tỏi: đập dập, phi vàng

III. Cách Chế Biến Món Canh Sườn Nấu Dưa

Đun sôi nước, cho sườn vào hầm nhỏ lửa (khi hầm nhớ vớt bọt sủi)Khi sườn mềm, cho nước me, dưa cải chua vàoNêm và 2 thìa đường, bột ngọt, muối và nước mắm cho vừa ănCho tỏi đã phi rau đã xắt nhuyễn và ớt

Và Canh Sườn Nấu Dưa Chua đã sẵn sàng, món này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon.

Canh sườn nấu dưa chua ngon miệng, đưa cơm

Món canh sườn nấu dưa chua có vị ngọt của sườn, dưa mềm có vị chua đặc trưng khiến bạn cảm thấy ngon miệng, ấm bụng, ăn mãi mà không thấy chán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Sườn non: 200g

- Dưa cải chua: 300g

- Cà chua: 2 trái

- Hành lá: 8 cọng

- Hành tím: 1 củ

- Gừng nhỏ: 1 miếng

- Hành tím băm

- Tiêu, đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Canh sườn nấu dưa chua ngon miệng, đưa cơm - Hình 1

- Dưa chua mua về rửa sạch, bạn cẩn thận trong việc chọn mua dưa để tránh mua phải dưa khú sẽ rất chua.

Canh sườn nấu dưa chua ngon miệng, đưa cơm - Hình 2

- Sườn non mua về bạn chặt thành từng khúc vừa ăn rồi rửa bằng nước sạch.

Canh sườn nấu dưa chua ngon miệng, đưa cơm - Hình 3

- Cà chua rửa sạch thái múi cau.

Cách làm món canh sườn nấu dưa chua

Canh sườn nấu dưa chua ngon miệng, đưa cơm - Hình 4

- Bước 1: Bạn bắc nồi lên bếp, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho cà chua và sườn xào đến khi cà chua mềm thì cho dưa cải chua vào xào chung. Bạn nêm nếm gia vị để dưa cải thấm sau đó thêm nước.

Canh sườn nấu dưa chua ngon miệng, đưa cơm - Hình 5

- Bước 2: Bạn tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi già, dưa chua và sườn mềm thì bạn tắt bếp rồi nêm chút bột ngọt, thêm hành lá, ngò om thái nhỏ vào là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm bò kho dưa cải chua đơn giản, thơm ngon, đậm đà hương vịCách làm bò kho dưa cải chua đơn giản, thơm ngon, đậm đà hương vịBạn là tín đồ của các món ăn hấp dẫn từ bò và đam mê tìm tòi các công thức mới. làm món bò kho dưa cải chua mới lạ thơm ngon lại vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với món kho hấp dẫn này ngay nhé! Nguyên liệu làm Bò kho dưa cải. Thịt bắp bò 500 gr. Dưa...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Mẹ đảm làm mâm cỗ ông Táo 11 món trong 3 tiếng, bày lên cúng vừa ngon lại đủ đầy, ý nghĩaMẹ đảm làm mâm cỗ ông Táo 11 món trong 3 tiếng, bày lên cúng vừa ngon lại đủ đầy, ý nghĩa
22:38:54 09/02/2026
"Đại hội" khoe mâm cúng ông Công ông Táo ngập tràn MXH: Không chỉ nhiều món ăn may mắn mà còn đẹp đến "nín thở""Đại hội" khoe mâm cúng ông Công ông Táo ngập tràn MXH: Không chỉ nhiều món ăn may mắn mà còn đẹp đến "nín thở"
15:17:14 10/02/2026
Chỉ rửa nấm hương với nước bẩn như chưa rửa, nhớ làm thế này nấm sạch bong tha hồ nấu TếtChỉ rửa nấm hương với nước bẩn như chưa rửa, nhớ làm thế này nấm sạch bong tha hồ nấu Tết
14:56:18 09/02/2026
Mùa xuân đến, hãy ăn nhiều hơn 4 món này để tăng cường dương khí, bổ tỳ vị, giúp cơ thể khỏe mạnh cả nămMùa xuân đến, hãy ăn nhiều hơn 4 món này để tăng cường dương khí, bổ tỳ vị, giúp cơ thể khỏe mạnh cả năm
06:09:26 11/02/2026
Tết nhà nào cũng nấu món này nhưng ít ai biết đang âm thầm "gọi lộc" về nhàTết nhà nào cũng nấu món này nhưng ít ai biết đang âm thầm "gọi lộc" về nhà
15:11:07 10/02/2026
Hôm nay nấu gì: Đổi gió với mâm cơm lạ mà quenHôm nay nấu gì: Đổi gió với mâm cơm lạ mà quen
05:55:54 10/02/2026
Cách làm vả trộn tôm thịt ngon đơn giảnCách làm vả trộn tôm thịt ngon đơn giản
05:55:21 10/02/2026
Đặc sản nỗi nhớ gói tròn trong bát thịt đông trong veo: Món ăn "lạnh" nhưng sưởi ấm cả mùa đoàn viênĐặc sản nỗi nhớ gói tròn trong bát thịt đông trong veo: Món ăn "lạnh" nhưng sưởi ấm cả mùa đoàn viên
15:06:01 10/02/2026

Tin đang nóng

Vì sao không tạm giam 3 người đánh tử vong nam sinh lớp 9?Vì sao không tạm giam 3 người đánh tử vong nam sinh lớp 9?
09:38:56 11/02/2026
Tạm đình chỉ cô giáo bỏ quên học sinh trong lớp khóa cửa suốt 3 giờTạm đình chỉ cô giáo bỏ quên học sinh trong lớp khóa cửa suốt 3 giờ
13:24:29 11/02/2026
Đúng ngày mai, thứ Năm 12/2/2026, 3 con giáp mở ra hội làm giàu, gánh bạc tỷ về nhà, một bước lên ngang hàng đại gia, tiền tiêu thả gaĐúng ngày mai, thứ Năm 12/2/2026, 3 con giáp mở ra hội làm giàu, gánh bạc tỷ về nhà, một bước lên ngang hàng đại gia, tiền tiêu thả ga
10:51:39 11/02/2026
Đưa chồng 20 triệu sắm Tết, mới 3 ngày anh đã tiêu hết, nhìn số đồ anh cất kín trong góc tủ bếp mà tôi tăng xôngĐưa chồng 20 triệu sắm Tết, mới 3 ngày anh đã tiêu hết, nhìn số đồ anh cất kín trong góc tủ bếp mà tôi tăng xông
09:09:27 11/02/2026
Đúng 12h30 hôm nay, thứ Tư 11/2/2026, Thần Tài 'dúi tiền vào tay', 3 con giáp sự nghiệp thăng hoa không ngờ, chẳng lo tiền bạc, phúc lộc dồi dàoĐúng 12h30 hôm nay, thứ Tư 11/2/2026, Thần Tài 'dúi tiền vào tay', 3 con giáp sự nghiệp thăng hoa không ngờ, chẳng lo tiền bạc, phúc lộc dồi dào
11:01:12 11/02/2026
Ảnh hậu khốn khổ vì tình yêu, trầm cảm đến mức không lết nổi khỏi giường nay quay ngoắt 180 độẢnh hậu khốn khổ vì tình yêu, trầm cảm đến mức không lết nổi khỏi giường nay quay ngoắt 180 độ
07:57:40 11/02/2026
Bối rối khi vừa ly hôn đã được đồng nghiệp nam kém tuổi tỏ tìnhBối rối khi vừa ly hôn đã được đồng nghiệp nam kém tuổi tỏ tình
08:59:41 11/02/2026
Top 12 phim Trung Quốc được mong chờ lên sóng nhấtTop 12 phim Trung Quốc được mong chờ lên sóng nhất
07:32:11 11/02/2026

Tin mới nhất

Gợi ý 5 món ăn ngon, đẹp mắt lại dễ làm giúp mâm cỗ ông Táo thêm đầy đủ và ý nghĩa

Gợi ý 5 món ăn ngon, đẹp mắt lại dễ làm giúp mâm cỗ ông Táo thêm đầy đủ và ý nghĩa

14:01:09 09/02/2026
Ngoài các món ăn truyền thống, bạn có thể thêm vào mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, khiến mâm cỗ đẹp mắt hơn rất nhiều.
Cách bảo quản bắp bò ngâm mắm trong tủ lạnh đơn giản, an toàn để làm trước vài hũ ăn dần ngày Tết

Cách bảo quản bắp bò ngâm mắm trong tủ lạnh đơn giản, an toàn để làm trước vài hũ ăn dần ngày Tết

13:55:13 09/02/2026
Chỉ cần nắm vững những nguyên tắc cơ bản, món ăn này hoàn toàn có thể trở thành cứu cánh cho mâm cơm ngày Tết, vừa ngon miệng lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
3 cách làm nước chấm gà luộc ngon, đậm vị, ăn mãi không chán

3 cách làm nước chấm gà luộc ngon, đậm vị, ăn mãi không chán

13:37:18 09/02/2026
Dưới đây là cách làm nước chấm gà luộc ngon, giúp món ăn quen thuộc trong bữa cơm, mâm cỗ dịp giỗ chạp, lễ Tết của nhiều gia đình Việt trở nên trọn vẹn hương vị hơn.
10 quán mì nên ăn khi đến Singapore

10 quán mì nên ăn khi đến Singapore

10:37:39 09/02/2026
Đây là những quán có món mì mang tính biểu tượng của Singapore được các chuyên gia của Michelin Guide giới thiệu.
Cuối tuần cận Tết nấu bữa tối 5 món, giá cả phải chăng nhưng "đầy ắp" lại ngon miệng, cả nhà đều tấm tắc khen

Cuối tuần cận Tết nấu bữa tối 5 món, giá cả phải chăng nhưng "đầy ắp" lại ngon miệng, cả nhà đều tấm tắc khen

20:39:54 08/02/2026
Nhìn thấy bữa ăn nhà làm ấm lòng như vậy chắc chắn tất cả các thành viên trong gia đình đều rất phấn khích. Dưới đây chúng tôi gợi ý cho bạn thực đơn với 5 món cho bữa cơm tối ngày cuối tuần nhé!
Mâm cúng ông Công ông Táo năm Ất Tỵ 2025: Nhiều gia đình chuẩn bị rất đủ món nhưng vẫn thiếu những lễ vật quan trọng này

Mâm cúng ông Công ông Táo năm Ất Tỵ 2025: Nhiều gia đình chuẩn bị rất đủ món nhưng vẫn thiếu những lễ vật quan trọng này

15:29:08 08/02/2026
Tùy theo vùng miền, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo có thể khác nhau, song đều hướng tới sự cân bằng, trang nghiêm và ấm cúng.
Cách nấu xôi gấc dẻo và ngon cúng đêm giao thừa mang may mắn, thịnh vượng

Cách nấu xôi gấc dẻo và ngon cúng đêm giao thừa mang may mắn, thịnh vượng

15:26:16 08/02/2026
Giao thừa là dịp mỗi nhà dâng lên mâm cỗ cúng tổ tiên, trong đó xôi gấc với sắc đỏ rực rỡ trở thành món ăn tượng trưng cho sự may mắn và tình cảm gắn kết.
Tết đừng để thiếu loại rau này trên mâm cơm, dân gian tin rằng giúp gia đạo êm ấm cả năm

Tết đừng để thiếu loại rau này trên mâm cơm, dân gian tin rằng giúp gia đạo êm ấm cả năm

14:03:56 08/02/2026
Theo quan niệm dân gian, rau luộc không chỉ giúp cân bằng khẩu vị sau những món nhiều đạm, nhiều dầu mỡ mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thanh sạch, hài hòa và ổn định trong gia đạo.
Tết Nguyên đán cận kề rồi, làm ngay món bánh cực xinh yêu đãi khách: Công thức cực dễ, vụng mấy cũng làm được

Tết Nguyên đán cận kề rồi, làm ngay món bánh cực xinh yêu đãi khách: Công thức cực dễ, vụng mấy cũng làm được

06:22:25 08/02/2026
Món bánh này là công thức hoàn hảo cho dịp Tết Nguyên đán này để ngay cả những cô nàng vụng việc bếp cũng có thể hoàn thành dễ dàng.
Cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho ngày Tết 2026

Cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho ngày Tết 2026

17:15:57 07/02/2026
Bài viết này chia sẻ cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho Tết 2026. Hãy áp dụng ngay để có những bữa ăn đầy đủ và an toàn cho gia đình bạn.
Loại quả Việt bề ngoài xanh lét, sần sùi lại là 'vàng xanh' cả thế giới săn lùng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả

Loại quả Việt bề ngoài xanh lét, sần sùi lại là 'vàng xanh' cả thế giới săn lùng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả

16:12:31 07/02/2026
Đậu rồng giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ thành mạch máu.
Loại rau được ví như "thần dược", hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giải độc gan hiệu quả

Loại rau được ví như "thần dược", hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giải độc gan hiệu quả

13:53:01 07/02/2026
Các hoạt chất trong loại rau này giúp tăng cường chức năng gan bằng cách giảm sự tích tụ mỡ trong gan và hỗ trợ sản xuất các enzyme giải độc.

Có thể bạn quan tâm

Mượn xe bạn thân ở TPHCM, lén cắt chìa khóa cho đồng bọn trộm

Mượn xe bạn thân ở TPHCM, lén cắt chìa khóa cho đồng bọn trộm

Pháp luật

13:57:12 11/02/2026
Để trộm được chiếc xe của người bạn thân, Tài mượn xe mang đi cắt chìa khóa dự phòng, sau đó dụ nạn nhân đi uống nước để cùng đồng bọn thực hiện hành vi.
Ca sĩ mua 3 mảnh đất để tổ chức concert, sân khấu quốc gia bán sạch 100 nghìn vé trong một đêm

Ca sĩ mua 3 mảnh đất để tổ chức concert, sân khấu quốc gia bán sạch 100 nghìn vé trong một đêm

Nhạc quốc tế

13:50:17 11/02/2026
Hoa Thần Vũ đã âm thầm tậu về 3 mảnh đất với diện tích lớn, biến concert từ mô hình lưu động thành một địa điểm cố định.
Không giới hạn - Tập 8: Lam Anh "thả thính" Kiên, xuất hiện người thứ 3 xen vào hai người?

Không giới hạn - Tập 8: Lam Anh "thả thính" Kiên, xuất hiện người thứ 3 xen vào hai người?

Phim việt

12:56:43 11/02/2026
Sau buổi đi ăn, Kiên đưa Lam Anh về tận cửa nhà. Thấy sự nhiệt tình của Kiên nên Lam Anh chớp ngay cơ hội để thả thính và có ý muốn Kiên vào gặp bố mẹ.
"Hoàng tử băng giá" hot nhất Thế vận hội mùa đông 2026, đẹp đến mức ai cũng phải lòng

"Hoàng tử băng giá" hot nhất Thế vận hội mùa đông 2026, đẹp đến mức ai cũng phải lòng

Netizen

12:37:45 11/02/2026
Sở hữu vẻ ngoài điện ảnh cùng thần thái cuốn hút trên sân băng, vận động viên trượt băng nghệ thuật Cha Jun-hwan vừa được tạp chí Vogue Hong Kong vinh danh là gương mặt điển trai nhất tại Thế vận hội Mùa đông Milano-Cortina 2026.
50 tuổi, dọn nhà theo 7 nguyên tắc này, một phụ nữ đã để dành hơn 700 triệu chỉ trong 5 năm

50 tuổi, dọn nhà theo 7 nguyên tắc này, một phụ nữ đã để dành hơn 700 triệu chỉ trong 5 năm

Sáng tạo

12:33:37 11/02/2026
Câu chuyện dưới đây là của một phụ nữ 50 tuổi. Trong 5 năm, bà để dành được hơn 700 triệu đồng, không phải nhờ trúng vận may, mà nhờ kiên trì thực hiện 7 nguyên tắc dọn dẹp nhà cửa rất đời, rất thực tế.
Smartphone thiết kế đẹp, cấu hình 'khủng', pin 7.000mAh, giá hơn 11 triệu tại Việt Nam

Smartphone thiết kế đẹp, cấu hình 'khủng', pin 7.000mAh, giá hơn 11 triệu tại Việt Nam

Đồ 2-tek

12:32:30 11/02/2026
Khách hàng Việt mua Realme 16 5G có 2 màu sắc để lựa chọn gồm trắng bạch nhạn và đen huyền vân. Giá của phiên bản RAM 8 GB là 11,49 triệu đồng. Phiên bản RAM 12 GB có giá 12,49 triệu đồng.
Samsung khẳng định hiệu suất sản xuất chip nhớ HBM4 đạt mức tốt

Samsung khẳng định hiệu suất sản xuất chip nhớ HBM4 đạt mức tốt

Thế giới số

12:28:03 11/02/2026
Nhờ các công nghệ này, chip HBM4 của Samsung đạt tốc độ xử lý dữ liệu lên tới 11,7 gigabit/giây, vượt xa chuẩn 8 gigabit/giây do Hội đồng Kỹ thuật Thiết bị Điện tử Liên hợp (JEDEC) ban hành.
SUV off-road Toyota Land Cruiser FJ lộ diện tại Thái Lan

SUV off-road Toyota Land Cruiser FJ lộ diện tại Thái Lan

Ôtô

11:50:18 11/02/2026
Mẫu SUV mới Toyota Land Cruiser FJ đã bị bắt gặp khi đang chạy thử trên đường phố Thái Lan với lớp ngụy trang khá kín đáo, nhưng vẫn để lộ ra loạt nâng cấp mới.
Ngắm Honda Air Blade 125 màu đen xám 2026, giá 44,19 triệu đồng tại Việt Nam

Ngắm Honda Air Blade 125 màu đen xám 2026, giá 44,19 triệu đồng tại Việt Nam

Xe máy

11:46:39 11/02/2026
Mẫu xe được Honda giới thiệu với ba phiên bản hoàn toàn mới, sở hữu logo Air Blade dập nổi tinh xảo và phối màu sáng tạo mang đậm dấu ấn thể thao.
Giải mã thời điểm vàng uống cà phê

Giải mã thời điểm vàng uống cà phê

Sức khỏe

11:38:57 11/02/2026
Một nghiên cứu quy mô lớn kéo dài hơn bốn thập kỷ đã chỉ ra rằng việc duy trì thói quen uống cà phê mỗi ngày từ 2 đến 3 ly có thể giúp bảo vệ não bộ khỏi căn bệnh sa sút trí tuệ.
Vì sao người trẻ cũng bị bọng mắt, cải thiện thế nào?

Vì sao người trẻ cũng bị bọng mắt, cải thiện thế nào?

Làm đẹp

11:33:19 11/02/2026
Chườm lạnh mắt bằng nước trà cũng là một cách khá hiệu quả để giảm bọng mắt, với cách thực hiện rất đơn giản. Trước tiên, cho một cốc trà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút, sau đó lấy ra.