Canh chua tôm dứa giải nhiệt

Trời nóng thì nấu một tô canh chua sẽ giúp cả nhà bạn giải nhiệt và kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

- 200 g tôm

- 1/2 trái dứa (thơm)

- 3 quả cà chua, giá sống, rau thơm

- Gia vị nêm.

Cach làm:

Bước 1:

- Cà chua thái múi cau, dứa cắt lat mỏng hoặc băm nhỏ, giá rửa sạch để ráo.

Bước 2:

- Bắc nồi lên bếp, thêm 1 ít dầu phi thơm tỏi và tôm đã bóc vỏ cho vào nồi xào nhanh tay

Bước 3:

- Khi tôm đã chuyển màu cho cà chua, dứa vào xào đến khi cà chua mềm.

Bước 4:

- Thêm 3 bát con nước lọc, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 5:

- Cho giá vào tô, tiếp đến tôm, dứa, cà chua và hành lá khi ăn bạn đun nóng nước canh lại và chan vào tô.