Món canh chua cá lóc nổi tiếng này có cách nấu rất đơn giản, chỉ một lúc đi chợ để mua đủ nguyên liệu là anh xã cũng tự tay nấu được món ngon tặng vợ rồi nè.
Nguyên liệu
Cá lóc: 2 khứa (250g)
Bạc hà: 1/2 cây
Cà chua 1 trái
Thơm: 1/4 trái
Giá: 100g
Me vắt: 50g
Rau om, ngò gai, ớt sừng
Tỏi phi, Đậu bắp
Đường, muối, nước mắm, dầu ăn
Video đang HOT
Tỏi và sả bằm
Bột ngọt AJI-NO-MOTO
hướng dẫn cách làm món canh chua cá ló
Canh chua cá lóc ngon chuẩn vị khó cưỡng
Canh chua cá lóc đơn giản mà thơm ngon. Với hương vị thơm ngon ấy đã khiến món canh chua cá lóc được bao thực khách yêu thích.
Các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh chua cá lóc này cho cả nhà thưởng thức ngay nhé!
Món canh chua cá lóc chuẩn vị
Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc chuẩn vị:
500g cá lóc cắt khúc.
2 trái cà chua.
1/4 dứa (thơm).
30g me ngào.
200g đậu bắp.
1 cây bạc hà (dọc mùng).
2 tép tỏi,
1 củ hành tím.
Gia vị: 40g muối;
30g đường;
40g bột nêm.
Các loại rau khác như ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ
. Cách nấu món canh chua cá lóc chuẩn vị:
Bước 1:
Làm sạch, sơ chế các loại rau: bạc hà tước vỏ, cắt khúc; đậu bắp cắt nhỏ.Cà chua thái múi cau.
Cà chua thái múi cau
Dứa thái lát.Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi.
Hành tỏi băm nhỏ
Bước 2:
Đặt một chiếc nồi lớn cùng dầu ăn lên bếp, mở lửa vừa, thả hành tỏi vào phi thơm.Tiếp tục cho cá lóc vào, lật đều các mặt đến khi thịt trắng đục.
Phi thơm tỏi rồi cho cá vào
Bước 3:
Đổ 1.2 lít nước cùng me ngào, đậu bắp, bạc hà, ngổ, ngò gai, giá vào nấu khoảng 10 phút.Thả cà chua, dứa và nêm 40g muối, 30g đường, 40g bột nêm.Nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.Có thể cho thêm một ít ớt để tạo vị cay nồng.
Cho các nguyên liệu vào nấu canh
Những lưu ý khi làm canh chua cá lóc:
Không nên nấu canh quá lâu, sẽ khiến thịt cá bị rã nát.Nếu muốn hương vị thêm đậm đà, có thể thay muối bằng nước mắm nhưng nước canh sẽ không được trong đẹp.
Thật là đơn giản phải không nào? Món canh chua cá lóc sẽ là một món ăn đưa cơm cho cả nhà đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món ngon bữa trưa: Canh chua cá lóc, thịt rang cháy cạnh Bữa cơm trưa vừa đầy đủ dinh dưỡng lại dễ ăn vô cùng với món canh chua cá lóc, thịt ba chỉ rang cháy cạnh ăn kèm với cà muối. 1. Canh chua cá lóc Nguyên liệu: - Cá lóc (cá quả): 1 con 500 gr - Rau nấu kèm: dọc mùng (bạc hà), cà chua, đậu bắp, dứa (thơm), rau om (rau...
Tin mới nhất
"Vua giải độc" trong số các loại rau, đem nấu 2 món ngon giúp giải độc, bảo vệ gan và giữ ẩm cho ruột
06:12:39 26/09/2024
2 món ăn này làm rất đơn giản và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Bạn có thể áp dụng nấu để mọi người có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa tăng cường sức khỏe.
Thưởng thức lẩu gà rượu nếp thơm lừng, món ngon không thể bỏ qua ngày thu
06:03:09 26/09/2024
Lẩu gà rượu nếp là món ăn không thể thiếu trong những ngày mưa lạnh, mang hương vị thơm lừng, ngọt ngào của gà hòa quyện cùng rượu nếp.
Cách làm mì gạo xào trứng thơm ngon, hấp dẫn cho buổi tối lười nấu cơm
05:54:00 26/09/2024
Món mì gạo xào trứng không chỉ hấp dẫn mà còn thanh đạm và giàu dưỡng chất. Đây là một món ăn ngon và dễ thực hiện, lý tưởng để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Bật mí bí quyết làm súp rau củ hầm sốt kem thơm béo, giàu dinh dưỡng cho bữa tối ngon miệng
05:52:00 26/09/2024
Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng. Súp rau củ hầm sốt kem vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon.
Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm
05:50:55 26/09/2024
Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hòa.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất
16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.
5 cách nấu món ăn tuyệt vị từ bí đỏ, trong đó có món chắc chắn bạn chưa từng nấu: Hãy thử ngay
06:06:23 24/09/2024
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn làm 5 món ngon từ bí đỏ mềm ngọt. Những món ăn này hầu như được tất cả mọi người yêu thích.
Học mẹ đảm tự làm chả cá dai ngon thơm phức, không tanh lại chẳng lo chất bảo quản
06:03:50 24/09/2024
Chả cá tự làm thơm phức, dai ngon, vị vừa miệng như thế này đảm bảo cả nhà thích mê cho mà xem. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!
Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon
06:03:10 24/09/2024
Gà nấu đông là một món ăn truyền thống trong ngày Tết của người miền Bắc. Với hương vị thanh mát, hấp dẫn, món gà nấu đông luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm cỗ gia đình.
Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
06:00:55 24/09/2024
Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.
Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm trắng đều ngon xuất sắc
05:55:03 24/09/2024
Với cách chế biến đơn giản nhưng hiệu quả, món cá chép om dưa không chỉ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng mà còn giúp kích thích vị giác, làm cho mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Mát trời thưởng thức ngay canh khoai sọ hầm xương nóng hổi, giúp bữa ăn thêm trọn vị
05:54:38 24/09/2024
Món canh khoai sọ hầm xương không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp gia đình bạn có bữa ăn tròn vị và ấm áp hơn trong thời tiết lạnh giá.
Có thể bạn quan tâm
miHoYo hé lộ thêm về tựa game Honkai mới, mang tới tin buồn cho cộng đồng game thủ
Còn nhớ vào ngày 05/09 mới đây, miHoYo đã khiến cả làng game quốc tế phải bàn tán xôn xao khi hé lộ tới 5 tựa game mới sắp được ra mắt trong tương lai. Được biết, miHoYo đã đăng tin tuyển dụng nhân sự cho 5 dự án mới toanh này.
Huyền thoại MU yêu cầu HLV Arteta uống thuốc đi
Arsenal đán.h mất chiến thắng trước Man City ở vòng 5 Premier League trên sân Etihad vào đúng phút bù giờ cuối cùng trong trận hòa 2-2 gây nhiều tranh cãi.
Rosé, Cha Eun Woo xuất hiện chấn động khi lăng xê vest đen và áo lông dày
Trong khi đó, Cha Eun Woo toát lên phong thái lịch lãm qua set vest đen đơn giản. Mỹ nam diện từ nhà mốt đình đám với điểm nhấn là kiểu vest hiện đại có phom áo rộng giúp nam diễn viên trẻ trung hơn.
Zoom cận cảnh 1 chi tiết, nữ coser này khiến fan Zenless Zone Zero không ngừng "đỏ mũi"
Chắc hẳn, ở thời điểm hiện tại thì Jane Doe đã không còn là cái tên quá xa lạ đối với cộng đồng game thủ Zenless Zone Zero. Bởi lẽ, cô nàng này đích thực là một cú nổ đỉnh cao mà trò chơi này sở hữu.
Cùng áo khoác bomber chinh phục mọi phong cách trong tiết trời thu se lạnh
Thương hiệu này tiếp tục tạo ấn tượng mạnh với chiếc áo bomber màu đen chủ đạo, không chỉ mang lại cảm giác trang nhã mà còn dễ dàng phối hợp với các gam màu khác.
Cách chăm sóc da trong mùa thu
Những sản phẩm chứa các thành phần quá mạnh có thể loại bỏ lớp dầu tự nhiên trên hàng rào bảo vệ da. Điều này gây ra nhiều vấn đề về da hơn trong thời tiết khô.
Loại cây cực ngọt nhưng lại là 'thần dược' với người mắc tiểu đường
Bên cạnh đó, một số glycoside khác trong cỏ đường còn có lợi ích làm giãn mạch, tăng chức năng tiểu tiện. Đồng thời tạo điều kiện thải natri ra bên ngoài cơ thể, giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch.
Thần số học thứ 5 ngày 26/9/2024: Số 2 bớt gia trưởng, số 8 nhạy cảm
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 26/9/2024 cho thấy ngày hôm nay Thấn số học số 2 để mọi thứ diễn ra tự nhiên và không cố gắng kiểm soát quá nhiều.
Đăng ảnh vui lên mạng xã hội, người đàn ông bất ngờ tìm được gia đình thất lạc
Người đàn ông hiện 60 tuổ.i xúc động khi tìm được gia đình bên nội. Ông ước gì bố mình còn sống để được chứng kiến khoảnh khắc đoàn tụ với người thân.
Hoa sữa về trong gió - Tập 21: Lý do ông Hiếu luôn kiểm soát Trang
Linh khuyên nhủ ông Hiếu nên để con được tự lập sống cuộc đời mình mong muốn, trong khi đó ông Hiếu vẫn ám ảnh chuyện cũ.
Phương Nhi lộ diện sau thời gian ở ẩn?
Vào chiều 25/9, cư dân mạng xôn xao trước hình ảnh được cho là Á hậu Phương Nhi xuất hiện ở trường Đại học Luật Hà Nội.