canh chột nưa cá leo

Về Đại Lộc thưởng thức món “mì Quảng cá leo”

Những trận mưa trắng trời tối đất khiến nước lũ dâng cao. Các loại cá sông theo con nước tràn vào cánh đồng. Những ngày này ở chợ Ái Nghĩa có bán nhiều cá đồng, đặc biệt là cá leo một thứ nguyên liệu tươi ngon cho món mì Quảng cá leo

Cá bống thệ đem kho nghệ mới ngon

Trên dòng sông Cu Đê, đoạn chảy qua các xã Hòa Bắc, Hòa Liên thuộc huyện Hòa Vang, Đà Nẵng có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá trèn, cá leo, cá ngát... Trong đó, cá bống thệ nổi b...

Gắn ruột gà vào lưỡi câu rồi quẳng xuống sông, 2 giờ sau, người đàn ông quay lại: Bất ngờ!

Một người đàn ông đã mang ra bờ sông rất nhiều ruột gà. Sau đó, anh móc những chiếc ruột gà này vào các móc câu. Những chiếc móc này lại được buộc vào một cái cọc ngắn. Tiếp đến an...

Mang gan gà treo vào móc rồi cắm cọc xuống bờ sông, người đàn ông thu hoạch bất ngờ

Một ngườiđàn ôngđã mang ra bờ sông những chiếc cọc ngắn. Trên chiếc cọc có buộc những sợi dây dù dài với đầu sợi dây có gắn các móc câu. Ngoài ra ông còn sử dụng những lá gan tươi ...

Thả dây cước xuống nước mà không có cần câu, người thanh niên kéo rát tay vì cá ‘khủng’

Kết quả là người thanh niên đã kéo lên một con cá rất to ngoài sức mong đợi, đó là mộtcon cá leo(Tên khoa học làWallago attu) - một loài cá da trơn trong họ Cá nheo (Siluridae). Lo...

Quẳng túi cát được buộc sợi xích xuống sông, người đàn ông thu hoạch đầy bất ngờ sau đó

Một người đàn ông đã mang theo một túi cát được gắn vào một sợi xích dài ra bờ sông, trên túi cát này là rất nhiều lưỡi câu. Sau đó, ông gắn mồi câu là cá tươi lên các móc câu này ...

Quảng Trị: Nuôi cá đặc sản trong ao đất, bắt tầm 2,2 tấn, bán 75.000 đồng/kg, nhiều người xem trầm trồ

Nhằm tận dụng tiềm năng mặt nước, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân, thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị đã du nhập một số đối tượng nuôi thủy sản mới có g...

Đi câu ở dòng sông xanh ngắt, anh chàng kéo được con cá khiến dân mạng rợn người: Quả này Bà Tân Vlog cũng không dám xử lý!

Chúng ta thường nghĩ đa số các sinh vật kỳ quái, có kích thước khủng sống dưới nước chỉ tồn tại ở đại dương bao la mà thôi, nhưng thực chất ở cả những con sông, hồ đôi khi cũng có ...

Say lòng canh cá leo chua

Ở xứ Huế, người ta thường chế biến chột nưa (bẹ cây nưa) cùng với các loại cá đồng như cá rô, các tràu, cá trê, cá leo... thành nhiều món ăn dân dã, thơm ngon.

Con nước tháng 10!

Tháng 10 âm lịch, gió bấc thổi vun vút qua những cánh đồng giáp biên báo hiệu mùa cá ra sông để nuôi sống dân câu lưới trong tháng nước cuối cùng.

Quảng Trị: Nuôi hàng ngàn con cá leo to bự trong ao đất, chưa bắt bán thương lái đã “gạ” mua

Năm 2019 hội viên, nông dân Trần Đình Xảo ở chi hội thôn Thủy Khê, xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh (tỉnh Quảng Trị) đã nuôi thử nghiệm cá leo thương phẩm trong ao với diện tích mặt nước ...

Nuôi thành công cá leo ở ao đất, bắt toàn con to, bán 80 ngàn/kg

Dễ nuôi, ít dịch bệnh, tốc độ lớn nhanh, chất lượng thịt thơm ngon, có giá trị kinh tế cao. So với các đối tượng nuôi truyền thống như cá trắm, cà mè, cá chép, cá rô phi... thì cá ...

Về An Giang ăn đặc sản cá leo

Đặc tính của loài cá leo là rất táo bạo trong mùa sinh sản, không phải một cặp mà có đến hàng chục cặp đuổi nhau làm tung tóe mặt nước.

Nhiều loại cá, tôm sông giá cao

Tại các chợ trong tỉnh, nhiều loại cá ngon giá rất cao, nhưng rất hiếm hàng.

Nuôi loài cá đặc sản trơn nhớt đuôi dài, bán 150-160.000 đồng/kg

Mô hình nuôi cá leo thương phẩm của hộ gia đình anh Nguyễn Duy Tuấn, thôn Tiên An, xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) được đưa vào triển khai thử nghiệm từ cuối tháng 4/2019....

Câu được cá leo nặng trên 80kg ở Đắk Lắk

Bà Lê Thị Hồng Cẩm - chủ một nhà hàng ở xã Hòa Phú, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, cho biết nhà hàng vừa mua được 1 con cá leo còn sống, nặng hơn 80kg, dài gần 2m từ một người dân...

Cần thủ câu được cá leo ‘khủng’ nặng gần 1 tạ trên sông Krông Ana ở Đắk Lắk

Một cần thủ ở Đắk Lắk vừa câu được con cá leo nặng hơn 80kg và bán cho chủ nhà hàng để xẻ thịt bán với giá 500 nghìn đồng/kg.

Choáng với cặp cá leo khủng, nặng hơn 1 tạ xuất hiện ở Đắk Lắk

Ngư dân đánh bắt được con cá leo khủng, dài 1,2m trên sông Sêrêpôk sau đó bán lại cho chủ một nhà hàng ở thành phố Buôn Ma Thuột.

3 quán rong hàng cực “độc” từ tên đến hương vị ở Sài Gòn

Ba món độc được giới thiệu trong bài này nằm giữa kim tự tháp kẻ giàu - người nghèo, nghĩa là ai cũng có thể thưởng thức được.

Dân đổ xô đến đập thủy điện Trị An bắt cá khủng

Hàng nghìn người đổ về chân đập Trị An (Đồng Nai) để bắt cá khủng khi hồ thủy điện đóng đập tràn sau một tháng xả lũ.

Cá leo khổng lồ, dài gần 1,7m “bay” từ nước ngoài về Hưng Yên

Con cá leo nặng 56 kg, dài gần 1,7m vừa được vận chuyển bằng đường hàng không từ nước ngoài về Hưng Yên.

Cá leo “khủng” nặng 52kg, dài bằng người lớn tiền triệu/kg ở Thủ đô

Con cá leo có trọng lượng 52 kg, dài 1,7m được đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Cá leo “khổng lồ” dài gần 1,8m xuất hiện ở Hà Nội

Con cá leo có trọng lượng 61kg, dài 1,74m đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Cá leo thịt thơm ngon, dễ nuôi, dễ thu lãi lớn

Cá leo có sức đề kháng với bệnh tốt, trong quá trình nuôi thương phẩm yêu cầu kỹ thuật nuôi không quá phức tạp, bệnh thường gặp trên cá leo chỉ là các bệnh ký sinh trùng trên da nê...

Bắt được cá leo ‘khủng’ trên sông Hậu

Ngày mồng 4 tết (11.2), ngư dân thả lưới trên sông Hậu đoạn chảy qua cù lao Mỹ Hòa Hưng (TP.Long Xuyên, An Giang) đã bắt được con cá leo khủng nặng trên 11 kg (ảnh).

Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đại gia Sài Gòn

Ở nước ta, không con sông nào có nhiều cá khổng lồ như sông Mê Kông. Tại con sông này, có những loài cá nước ngọt đạt kích cỡ khó tin. Nhiều con cá khủng, có tuổi đời lên đến cả tr...

Bắt được cá leo dài 1,7 m, nặng 65 kg ở miền Tây

Ngư dân đánh cá trên sông Nha Mân (huyện Châu Thành, Đồng Tháp) vừa bắt được cá leo nặng đến 65 kg, sau đó bán cho một nhà hàng ở TP HCM.

Cá leo khổng lồ từ miền Tây về Sài Gòn

Con cá leo nặng 65 kg và dài 1,7 m được một ngư dân tỉnh Đồng Tháp bắt được trong đêm 4/3.

Ngọt ngon và kỳ thú cá leo

Mùa nước tràn đồng cũng là mùa giao phối, cá leo lại leo lên ruộng lúa tìm nơi lý tưởng để "làm tình". Đây cũng là thời điểm thích hợp để bà con ngư dân chuẩn bị đồ nghề rượt cá le...

Bắt được cá leo khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Tối ngày 30/8/2013, nhà hàng Lạc Cảnh, đường Nguyễn Khuyến, TP Buôn Ma Thuột mua được một lúc 3 con cá Leo khổng lồ, trên dưới nửa tạ mỗi con.

Câu được nhiều cá leo khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Trong các loại cá đặc sản ngon nhất của sông Sêrêpôk, giá thương phẩm đắt nhất là cá Mõm trâu và Sọc dưa, cỡ 450.000 đồng/ký, liền kề là cá Leo cỡ 430.000đ/ ký, cá càng lớn thịt cà...

Câu được cá leo khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Trong các loại cá đặc sản ngon nhất của sông Sêrêpôk, giá thương phẩm đắt nhất là cá Mõm trâu và Sọc dưa, cỡ 450.000 đồng/ký, liền kề là cá Leo cỡ 430.000đ/ ký, cá càng lớn thịt cà...

Ngư phủ ’sát’ cá khủng trên sông Hậu

Theo những ngư dân cho biết, thời gian giăng dính cá thường vào tháng 10 đến tháng 11. Bước qua tháng 2, họ chạy xuồng xuống khu vực sông Vàm Nao để giăng cá bông lau, sang tháng 3...

Canh chột nưa

Cuối tuần về quê, chợt thấy mâm cơm mẹ nấu có món canh chột nưa mà tôi yêu thích. Mẹ vui vẻ nói: "Biết con về, mẹ tranh thủ đi chợ sớm để mua con cá lóc đồng về nấu nồi canh chột n...

Cá leo nướng muối ớt

Cá leo là một loài cá nước ngọt được phân bố ở nhiều vùng khác nhau, nhiều nhất là sông Tiền và sông Hậu. Đây là một loài da trơn, mình dài giống như cá trèn nhưng to hơn nhiều, tr...

Món ngon từ cá leo

Cá leo được người quê tôi (Quảng Nam) xem là một trong những loại cá ngon nhất mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho con người. Cá leo thịt săn chắc, thơm, rất béo và dễ dàng ch...