canh cá ngạnh nấu mẻ

Bí quyết khử mùi tanh của cá khi chế biến

Những mẹo nhỏ sau đây có thể sẽ giúp bạn nhanh chóng khử mùi tanh khi chế biến các món ăn từ cá.

Vài bí quyết nhỏ cho 5 món canh ngon

Trong mâm cơm của gia đình Việt luôn có một món canh. Vậy làm cách nào để món canh ngon và phù hợp với các món ăn trong bữa cơm?

“Ăn đẹp” nơi phá Tam Giang

Là một trong những đầm phá lớn nhất Đông Nam Á, Tam Giang lừng danh với không gian lãng mạn sóng nước cùng bao món ngon được đánh bắt từ đầm phá này. Thuở đại học, tôi từng có nhữn...

Thương hoài canh cá ngạnh nấu khế

Cuộc sống làm thuê rày đây mai đó chẳng đủ nuôi thân, cuối cùng cậu tôi quyết định về quê sắm thuyền ghe và ngư cụ theo nghề sông nước.

Mùa cá chuồn đang rộ

Những ngày đầu hạ, mới mười giờ trời đã nóng bức. Tôi tạt qua chợ tìm món gì man mát về nấu giải nhiệt. Thấy sọtcá chuồncon nào con nấy tươi roi rói, đầy ngồn ngộn, mới nhớ cá chuồ...

Khoảng cách lớn nhất trên trái đất này là ảnh đồ ăn trên mạng và thứ mà tôi nấu

Nấu ăn là một nghệ thuật nhưng không phải tất cả những người vào bếp nấu ăn đều là nghệ sĩ đâu, thật đấy!

Mẹ chồng chỉ tôi cách nấu canh cá khiến chồng không thèm ăn cơm hàng

Không chỉ dễ thực hiện, canh cá nấu theo cách này còn có hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng hỏi cách làm.

Đi tìm những yếu tố đặc trưng của ẩm thực Việt Nam

Các món ăn Việt luôn có sức hút đầy hấp dẫn, đặc biệt là dưới ống kính của du khách hay trên truyền thông nước ngoài.Trong mắt nhiều người, ẩm thực Việt thực ra rất giản dị, mộc mạ...

Khám phá 4 điểm tham quan lý tưởng gần Hà Nội ngày Tết dương lịch

Tết Dương lịch 2020, viên chức chỉ có một ngày nghỉ nhưng bạn vẫn có thể lựa chọn, cùng gia đình check-in tại một số địa điểm vừa gần Hà Nội vừa đẹp, vẫn đảm bảo có ngày nghỉ đầy ý...

Về Thái Bình tìm ăn canh cá Quỳnh Côi

Đếm đi đếm lại, bát canh cá thơm lừng chỉ có bấy nhiêu nguyên liệu chân quê, mà lại làm nên sự quyến rũ và ngọt lành đến chân thật khi thưởng thức.

Hương vị quê hương: Cá ngạnh chình ình bụng trứng

Một buổi chiều oi ả, cô em mang cho bịch cá ngạnh bụng đầy ắp trứng, vậy là bao nhiêu ký ức tuổi thơ ùa về.

2 món ngon nấu cực nhanh

Nhanh, ngon miệng thì bạn nên làm 2 món ăn này.Thịt rán thơm lừng, giòn giòn ăn với canh cá có vị chua cảu xoài thì còn gì bằng

Khoe mâm cơm xa nhà chỉ 2 triệu/tháng, 10X miền núi khiến các đàn chị trầm trồ ngưỡng mộ

Mới 18 tuổi nhưng Song Huyền đã có thể nấu được rất nhiều món ăn. Cô gái 10X này khiến cho không ít đàn chị ngưỡng mộ với những mâm cơm ngon mắt của mình.

Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu

Bất cứ người dân nào ở miệt vườn sông nước Cửu Long cũng biết đến đặc sản cá chốt ở xứ Bạc Liêu cơ cầu.

Canh cá chua nấu bông điên điển

Bông điên điển là sản vật quen thuộc của miền Tây sông nước, nấu cùng cá tươi, kèo nèo, rau rút tạo thành món canh hấp dẫn.

Cá đối cồi trên sông Bàn Thạch: Thượng phẩm, không phải ai cũng được thưởng thức

Ở làng Bàn Thạch, cá đối cồi tháng bảy, tháng tám đã trở thành một khúc hòa tấu dân dã, ngon và lạ miệng. Cũng vị ngọt, béo bùi pha chút cay cay nhưng sao cứ mơn man trong lòng tưở...

Lạ miệng canh cá nấu khoai tây ngọt thanh cho ngày nắng lên

Món canh này rất phù hợp để bồi dưỡng cho các bé trong bữa cơm tối, sau một ngày vận động và học tập.

Cách nấu canh cá ngần dưa chua ngon lạ cho bữa tối

Canh cá ngần nấu dưa chua thơm ngon sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Các món ăn bổ dưỡng từ “thần dược” Đông trùng hạ thảo

Dưới đây là những món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe từ Đông trùng hạ thảo.

Đi làm về muộn nên chỉ nấu mâm cơm đơn giản, em dâu ấm ức khi bị chị chồng chê tả tơi vì bát canh cá

Dường như những câu chuyện xoay quanh mâm cơm hàng ngày chưa bao giờ là đề tài cũ với hội chị em.

5 món canh ngon giải rượu bia ngày Tết

Những ngày Tết, bạn khó tránh khỏi những buổi tiệc tùng sum họp đầu xuân. Dưới đây là gợi ý cách làm 5 món canh giải rượu, bia cho bạn phòng trường hợp quá chén.

Mâm cơm 4 món thơm ngon vô cùng chỉ 50 nghìn đồng

Bữa tối hai trong một dưới đây chỉ với 50 nghìn đồng là bạn và gia đình đã có một bữa cơm ngon miệng rồi.

Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày lạnh

Bát canh dưa chua nấu cá nóng hổi với vị chua của dưa, thơm ngọt của cá sẽ là món canh ngon cho ngày trở lạnh.

Canh cá muốn ngọt thơm không tanh bạn không thể bỏ qua bài viết này

Một bát canh cá nấu nấm cà chua nóng hổi ngọt ngon mà ăn cùng với cơm thì rất hợp lắm đấy.

Mẹ chồng thèm canh cá, nàng dâu hí hửng xắn tay vào bếp nhưng khi nhìn “cá bơi trong nồi” ai nấy đều sửng sốt

Tình huống hài hước này khiến dân mạng cười bò, và ai nấy đều tò mò về phản ứng của nhà chồng sau khi ăn món canh cá bơi trong nồi nước này.

Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê

Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Tuân thủ “5 cao, 3 thấp”, nuôi cá lồng hiệu quả và bền vững

Đó là khẳng định của ông Kim Văn Tiêu - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia tại Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp, với chủ đề "Phát triển cá lồng hiệu quả cao và bền vững ...

Hương vị quê nhà: Thương hoài canh cá ngạnh nấu khế

Những hôm lưới nặng cá tôm, cậu thường ghé nhà tôi biếu ít cá để nấu ăn. Khi thì mớ cá mại, cá diếc, khi thì mớ tôm, mơ tép, thỉnh thoảng là mớ ốc sông... đang còn tươi rói. Nhưng ...

[Chế biến] – Canh cá nấu dưa chua thanh mát cho ngày nắng

Bữa cơm ngày hè oi ả có tô canh cá nấu dưa chua thanh mát thì còn gì bằng.

[Chế biến] – Cách nấu canh cá ngon khiến chồng con ăn không thừa một miếng

Canh cá nóng hổi thơm ngon, chua nhẹ vô cùng ngon miệng. Cách nấu canh cá không khó chị em hãy thử nhé.

[Chế biến] – Cách làm canh dưa sắn nấu cá, ăn một lần nhớ mãi không quên

Với những nguyên liệu dân dã, rẻ tiền, món canh dưa sắn nấu cá hạ gục bạn bởi mùi vì không thể trộn lẫn với bất cứ món ăn nào.

[Chế biến] – Mách bạn cách nấu canh cá kiểu Hàn ai ăn cũng ghiền

Canh cá kiểu Hàn có phần gia vị đậm đà hấp dẫn, món ăn cực hợp để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi đấy!

Bữa cơm chiều cuối tuần siêu hấp dẫn với thịt gà, canh cá

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến các món sẽ khiến cả nhà có bữa ăn ngon miệng.

[Chế biến] – Canh cá khoai nấu chua thơm ngọt mà giải ngán hiệu quả

Vị ngọt của thịt cá, vị chua chua của nước canh sấu sẽ rất đưa cơm ngày hè

[Chế biến] – Nấu cá chép nấu măng đúng chuẩn vị, chồng gật gù khen ngon

Cá chép nấu măng có thêm ít rau sống rất dễ ăn trong ngày hè trời nóng.

[Chế biến] – Cách nấu canh cá thơm ngon, không bị tanh với cà chua

Thịt cá mềm thơm hòa với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua sẽ khiến cả nhà mê tít món canh cá này đấy.

[Chế biến] – Canh cá ngần nấu dưa chua dễ ăn cho ngày hè

Thưởng thức canh cá cá ngần nấu dưa thơm ngon, chua nhẹ vào ngày hè thật thích.

[Chế biến] – Canh cá khoai nấu mẻ dân dã mà ngon

Vị ngọt thanh của cá, chua dịu của mẻ cùng với mùi thơm hấp dẫn của các gia vị sẽ hoà quyện, tạo nên sự hấp dẫn cho món canh cá khoai này nhé!

[Chế biến] – Canh măng chua nấu cá tuyệt ngon

Thưởng thức món canh măng nấu cá có vị chua ngon vô cùng hấp dẫn.

Về miền Tây ăn cá lóc

Với người miền Tây, cá lóc có thể kho, nấu canh, nướng trui, hấp, nấu cháo... Với mỗi cách chế biến, loại nguyên liệu này lại mang đến một vị ngon khác.

Mát ruột với cá nấu ngọt

Cá nấu ngọt là món dễ nấu, nhanh, gọn mà lại ngon, mùa hè ăn rất mát. Cá vốn giàu dưỡng chất, nên dù là dùng cá gì làm nguyên liệu nấu, thì món ăn vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

[Chế biến] – Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon

Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè.

[Chế biến] – 4 món canh cá nấu chua cho ngày hè

Thời tiết mùa hè nóng nực sẽ rất thích hợp cho việc chế biến các món canh chua thơm ngon, giải nhiệt.

[Chế biến] – Cá điêu hồng nấu mẻ

Canh cá điêu hồng nấu mẻ là món ăn hấp dẫn cả nhà sau mấy ngày Tết. Để nồi canh có vị đậm đà, thơm ngon, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Màu nhuộm trong văn hóa ẩm thực Việt

Sắc màu luôn là thứ thu hút hơn cả trong văn hoá ẩm thực Việt. Từ lâu, người Việt đã biết dùng các nguyên liệu tự nhiên tạo nên những sắc màu tuyệt đẹp cho món ăn của mình.

[Chế biến] – Canh cá nấu chuối xanh

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ mua bạn sẽ có thêm món canh cá nấu chuối xanh ngon và đủ chất cho thực đơn mùa hè của gia đình mình rồi đấy!

[Chế biến] – Canh cá nấu chuối đậu

Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá, bùi của chuối xanh và chua nhẹ của mẻ là món canh rất dễ ăn cho bất cứ thời điểm nào trong năm.

Chiều mưa nhớ tô canh cá nấu su hào

Đôi khi cảm giác thèm một món ăn nào đó là do bạn gặp phải một tình huống tương tự khi được thưởng thức nó trước đây, ví dụ như vào lúc trời mưa, hay một chiều thứ bảy lá vàng rơi ...

3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình

Ổi bo thanh mát, bánh cáy dẻo thơm, canh cá đậm đà là những món ăn mang nét đặc trưng riêng ở quê hương của Chị Hai năm tấn.

[Chế biến] – Canh cá nấu mẻ chuối xanh

Món canh ngon tuyệt vời cho ngày hè nắng nóng. Thêm một món canh chua bạn nên thử. Món này sẽ mất công hơn các món canh đơn giản khác nhưng mà thành quả thì thật tuyệt vời đấy.