Canh cá nấu chua dễ ăn mát ruột
Một khúc cá, vài lát dứa và quả cà chua là bạn đã có ngay một bát canh cá nấu chua dễ ăn lại mát ruột. Tùy theo sở thích mà bạn có thể tùy chọn loại cá để nấu canh nhé.
Nguyên liệu:
1 con cá hay 1 đầu cá;
1 miếng dứa nhỏ;
2 quả cà chua;
Mùi tàu, hành lá, thì là, muối, nước mắm, bột nêm.
Cách làm:
- Cá mua về đán.h vảy sạch, cắt làm đôi con cá rồi ướp muối.
Video đang HOT
- Đun nóng dầu, chiên cá sơ qua.
- Dứa thái lát nhỏ, cà chua bổ múi cau, thì là, mùi tàu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Dùng nồi nhỏ, đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn, phi hành hương cho thơm, đổ cà chua vào xào đều. Cà chua chín đổ nước ngập mặt cà, thêm dứa vào nấu sôi. Cà chín và dứa mềm, thả cá vào, nêm vào tí muối, bột nêm, nước mắm cho vừa miệng.Tắt bếp, rắc hành lá, mùi tàu và thì là trên bề mặt.
Canh bò viên nấu khoai môn cho bữa cơm chiều
Đơn giản dễ thực hiện, nhanh chóng không cầu kì chính là những ưu điểm để bạn có thể nấu món này vào những buổi chiều bận rộn, hãy cũng nấu canh bò viên khoai môn theo công thức gợi ý dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu:
- 300g bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị
- 200g khoai môn
- Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1:
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.
Bước 3:
- Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi khoai mềm.
Bước 4:
- Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.
Bước 5:
- Tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !
Thực đơn ngày cuối tuần Cuối tuần là thời gian dành cho gia đình sau một tuần bận rộn, cùng nhau làm bữa ăn cuối tuần thật thịnh soạn cho gia đình với thực đơn ngày cuối tuần dưới đây hi vọng bạn sẽ có một ngày tự nấu ăn và thưởng thức những bữa ăn vui vẻ cùng gia đình mình. 1. Bún chả Nguyên liệu: -...