Canh bông thiên lý nấu tôm lạ miệng mà cực ngon ngày nắng nóng

Quỳnh Chi14:44 29/08/2021

Theo dõi VGT trên

Hoa thiên lý nấu tôm là một trong những món ăn thanh nhiệt ngày hè được nhiều chị em nội trợ lựa chọn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g bông thiên lý

- 200g tôm bốc nõn

- Hành khô, hành lá, gia vị.

Cách làm canh bông thiên lý nấu tôm

- Bước 1: Tôm nõn rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp chút gia vị Khoảng 10 phút cho ngấm.

- Bước 2: Bông thiên lý rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.

- Bước 3: Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tôm nõn vào đảo đều để tôm săn lại.

- Bước 4: Thêm nước vào nồi vừa đảo tôm, để nước sôi rồi cho bông thiên lý vào.

Khi nước canh sôi lại thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Video đang HOT

Ba món salad làm chị em văn phòng mê mệt, thanh nhiệt lại không lo tăng cân vùn vụt là đây!

Salad luôn là món ăn "chân ái" của các chị em văn phòng, vừa nhanh gọn không tốn thời gian, lại còn nhiều chất xơ và Vitamin giúp thanh nhiệt, đẹp da, không lo tăng cân vùn vụt nữa.

Nắm bắt tâm lý của chị em phụ nữ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp chị em 3 công thức món salad dễ làm, cực kỳ hợp với thời tiết oi bức của mùa hè, mang hương vị thơm ngon đặc biệt, bảo đảm sẽ khiến chị em văn phòng mê mệt cho mà xem!

1. Salad bí đỏ

Salad bí đỏ là một trong những công thức món salad mới của Món Ngon Mỗi Ngày. Cách làm đơn giản, xốt trộn được biến tấu mới lạ, không gây ngán; đầy đủ rau thịt và không lo thiếu hụt dưỡng chất nè!

Hướng dẫn chi tiết - Salad bí đỏ

Nguyên liệu:

Đùi gà: 300g - (lóc bỏ xương hoặc dùng ức gà)

Bí đỏ baby: 150g - (cắt làm tư, sau đó cắt lát mỏng, áp chảo với bơ và ít muối đến khi xém cạnh)

Xà lách carol: 100g

Cà chua bi: 50g - (cắt đôi, áp chảo với bơ và ít muối đến khi xém cạnh)Xà lách tím: 50g - (cắt khúc vừa ăn)

Hành tây: 1/4 củ - (cắt khoanh tròn mỏng)

Nước cốt chanh: 3M Vỏ chanh mài: 1M Bơ lạt: 20g

RAU NÊM: lá húng lủi (cắt rối)

Gia vị: mật ong, mù tạt vàng, muối, tiêu, dầu ôliu, xốt ớt Tabasco, Hạt nêm Aji-ngon Gà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Cách nấu:

Bước 1: Ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Gà , 1m nước cốt chanh, để thấm 5 đến 10 phút sau đó áp chảo vàng 2 mặt với 1 ít dầu ăn. Để nguội, cắt lát vừa ăn. Bước 2: Trộn đều 3M mật ong, 2M nước cốt chanh, 2M dầu ôliu, 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1M vỏ chanh mài, 1/2M xốt ớt Tabasco, làm xốt trộn salad Bước 3: Cho bí đỏ, hành tây, xà lách carol, xà lách tím, cà chua bi, húng lủi vào tô, rưới xốt đã pha vào rồi trộn đều, xếp cùng với thịt gà nướng, bắt thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên.

2. Salad bắp nướng

Những hạt bắp nướng thơm lừng sẽ cho món salad kiểu Tây ngon tuyệt vời. Bắp và tôm được phết gia vị, nướng chín thơm ngào ngạt, trộn đều với bơ cùng các loại rau củ quả, nước xốt chua chua ngọt ngọt cay cay vừa miệng. Salad bắp nướng rất thích hợp có mặt trong danh sách các món ăn cho dân văn phòng nè!

Hướng dẫn chi tiết - Salad bắp nướng

Nguyên liệu:

Tôm sú: 300g - (làm sạch, xẻ dọc sống lưng)

Bắp Mỹ: 1 trái - (cắt khúc, chẻ đôi)

Bơ chín: 1/2 quả - (cắt hạt lựu)

Cà chua bi: 50g - (cắt đôi)

Cần tây: 50g - (cắt lát xéo)

Hành tây: 50g - (cắt lát, ướp đá)

Chanh vàng: 1 trái - (cắt sợi lấy 1m, ruột vắt lấy nước)

Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, ớt băm

Gia vị: Muối, tương ớt, bơ mặn, dầu oliu, Hạt nêm Aji-ngon Heo

Cách nấu:

Bước 1: Pha hỗn hợp gia vị gồm 1M bơ mặn, 1M dầu oliu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon Heo , hành lá, trộn đều. Bước 2: Phết gia vị lên bắp, cho vào lò nướng chín, lấy ra cắt lấy hạt. Tôm sú, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo , nướng cùng với bắp vừa chín. Lột vỏ tôm, cắt hạt lựu. Bước 3: Pha 2M nước chanh vàng, 1M đường, 1/2m muối, 1M tương ớt, ớt băm, ngò rí cắt nhỏ. Sau đó, trộn các loại rau củ với bắp và nước trộn. Rắc ngò rí lên, tiếp đến là tôm nướng, rồi rưới thêm ít nước trộn lên trên.

3. Salad trộn kiểu Nhật

Đã có salad kiểu Tây, thì cũng không thể nào bỏ qua một món salad kiểu Nhật. Mang hương vị riêng, ít ngán mà cách làm lại không cầu kỳ, dễ thực hiện mà toàn là những nguyên liệu dễ tìm nữa nè!

Hướng dẫn chi tiết - Salad trộn kiểu Nhật

Nguyên liệu:

Xà lách carol: 2 cây

Rau thơm: 50g

Cà chua bi: 50g - (cắt đôi)

Dưa leo: 1 trái - (cắt mỏng hình bán nguyệt)

Cà chua: 1 trái - (bỏ hạt, cắt sợi)Hành tây: 1/2 củ - (băm nhỏ)

Tỏi (băm nhỏ), ớt sừng (cắt sợi)

Gia vị: Đường, Giấm gạo lên men của Ajinomoto, Nước tương "Phú Sĩ"

Cách nấu:

Bước 1: Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo, giữ trong ngăn mát tủ lạnh (để rau mát, giòn và ngon hơn). Sau đó cắt khúc.

Bước 2: Làm nước trộn salad: Đun sôi hỗn hợp 5M Nước tương "Phú Sĩ" , 5M Giấm gạo lên men của Ajinomoto và 2M đường, thêm hành tây và tỏi vào rồi để nguội.

Bước 3: Cuối cùng, trộn đều nước trộn salad với xà lách, rau thơm, dưa leo và cà chua. Trang trí thêm bằng ớt cắt sợi và cà chua bi.

Thế là đã có thêm 3 công thức mới thêm vào sổ tay dinh dưỡng với các món salad dễ làm, thanh nhiệt cho chị em dân văn phòng rồi nè! Thỉnh thoảng cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi vị một chút cho bữa cơm văn phòng, mỗi ngày một món ăn ngon cũng thú vị quá chị em nhỉ? Chúc mọi người ăn ngon miệng nhé!

Canh mướp đắng nhồi thịt thanh nhiệt, giải độc Mướp đắng (khổ qua) nếu biết cách nấu sẽ không quá đắng, vị đậm đà rất ngon miệng và quan trọng là thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể rất tốt. Món canh mướp đắng nhồi thịt là món canh tuyệt vời giúp cơ thể giải nhiệt. Có thể nói đây là loại thực phẩm lý tưởng cho thời tiết nóng nhiệt kéo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị hành khô hành lá món ăn thanh nhiệt món canh ngon canh bông thiên lý nấu tôm canh bông thiên lý

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân00:28

"Tóm dính" Thanh Sơn và Kaity Nguyễn giữa tin đồn hẹn hò, 1 hành động của đàng gái thể hiện rõ thái độ00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.