Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng

Theo dõi VGT trên

Vị thanh mát của bầu, ngọt tự nhiên của tôm kết hợp hài hòa mang đến món canh thanh mát cho bữa trưa ngày nắng.

Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 quả bầu

- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn

- 1 nhánh hành lá, 1 củ hành khô

- 100gr tôm đồng

Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng - Hình 2

Sơ chế nguyên liệu

- Tôm đồng làm sạch phần bẩn ở đầu. Sau đó bóc riêng phần đầu tôm và phần thân.

- Cho đầu tôm vào trong một chiếc cối và giã để lọc lấy nước tôm, bỏ chất bã đi giống như giã cua vậy.

Video đang HOT

- Phần thân tôm để riêng ra một chiếc chén và ướp với chút muối.

- Bầu nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt bỏ phần ruột, dùng dao thái lát mỏng.

Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng - Hình 3

Cách làm món canh bầu nấu tôm đồng

- Bước 1: Cho nồi lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào và phi hành khô cho thơm, sau đó đổ thân tôm vào xào chín, nêm thêm với 1 thìa cà phê hạt nêm rồi đổ riêng ra đĩa.

Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng - Hình 4

- Bước 2: Tiếp theo, bạn đặt nồi nước tôm lên bếp, bật bếp đun nhỏ lửa, nêm thêm 1 thìa cà phê bột canh. Đến khi nước tôm sôi thì hạ nhỏ bớt lửa xuống để nước tôm không bị vỡ gạch.

Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng - Hình 5

- Bước 3: Sau đó bạn thả bầu và phần thịt tôm xào vào nấu canh. Nấu canh trong khoảng 1-2 phút thôi nhé vìbầu rất nhanh chín. Nêm lại gia vị mắm, muối sao cho vừa miệng rồi bạn rắc hành hoa thái khúc vào và tắt bếp.

Canh bầu nấu tôm thanh mát cho bữa trưa ngày nắng - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách nấu canh tôm với bầu "chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon"

Canh bầu nấu tôm là một trong những món canh dân dã của người dân Việt Nam. Với những nguyên liệu gần gũi dễ mua chúng ta đã có thể nấu 1 món canh vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh bầu nấu tôm

- Bầu tươi: 1 quả

- Tôm đồng: 100g

- Hành hoa: 1 nhánh

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: Bột nêm, mì chính, súp, dầu ăn.

Cách nấu canh tôm với bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn. Bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Phần thịt tôm để riêng.

Cách nấu canh tôm với bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon - Hình 2

Bước 2: Bầu nạo vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.

Cách nấu canh tôm với bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon - Hình 3

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tôm vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.

Cách nấu canh tôm với bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon - Hình 4

Bước 4: Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch, rồi thả bầu vào, nêm lại gia vị.

Cách nấu canh tôm với bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon - Hình 5

Bước 5: Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng. Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa thái nhỏ vào, nêm mì chính và tắt bếp, trút canh ra bát.

Cách nấu canh tôm với bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon - Hình 6

Mùa hè, trời nắng nóng có bát canh bầu nấu tôm ngọt mát thật là dễ chịu. Canh bầu nấu tôm rất phù hợp với nhà có trẻ nhỏ.

Như vậy các bạn đã biết cách nấu món canh bầu nấu tôm thật dân dã, thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ của cả gia đình rồi phải không nào. Mong rằng công thức chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong khi trổ tài nấu nướng với gia đình.

Chúc các bạn thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng ganĂn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng gan
21:44:44 03/01/2025
Công thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thíchCông thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thích
12:38:19 04/01/2025
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngonGợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon
16:58:16 04/01/2025
Cách làm các món ăn từ củ senCách làm các món ăn từ củ sen
06:12:35 04/01/2025
Điểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giớiĐiểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giới
06:14:18 05/01/2025
Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cânCách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân
06:14:53 05/01/2025
Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệmBí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm
06:15:41 05/01/2025
4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm
21:44:02 03/01/2025

Tin đang nóng

Đi soi cá, phát hiện bộ xương người dưới mương nước ở Hóc MônĐi soi cá, phát hiện bộ xương người dưới mương nước ở Hóc Môn
15:12:24 05/01/2025
Sao Việt 5/1: Hoa hậu Quế Anh phủ nhận hẹn hò chồng cũ Diệp Lâm AnhSao Việt 5/1: Hoa hậu Quế Anh phủ nhận hẹn hò chồng cũ Diệp Lâm Anh
14:54:17 05/01/2025
"Kiếp nạn" của Triệu Lệ Dĩnh: Đụng mặt chồng cũ Phùng Thiệu Phong, tránh "tình tin đồn" vẫn bị 2 sao nam bê bối bao vây ở sự kiện"Kiếp nạn" của Triệu Lệ Dĩnh: Đụng mặt chồng cũ Phùng Thiệu Phong, tránh "tình tin đồn" vẫn bị 2 sao nam bê bối bao vây ở sự kiện
18:28:51 05/01/2025
Drama căng nhất Cbiz hiện tại: Nam diễn viên "mở họp báo" đối chất giữa sân bay sau khi bị tấn công hội đồng và rao tin mắc bệnh thần kinhDrama căng nhất Cbiz hiện tại: Nam diễn viên "mở họp báo" đối chất giữa sân bay sau khi bị tấn công hội đồng và rao tin mắc bệnh thần kinh
14:59:16 05/01/2025
Bình Định: Phẫn nộ cảnh người đàn ông đánh bé trai lớp 7Bình Định: Phẫn nộ cảnh người đàn ông đánh bé trai lớp 7
15:17:43 05/01/2025
Anh Tây đi "bão" mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam từ Hà Nội "lạc" lên tận Phú Thọ, ai cũng phải bật cười vì một điềuAnh Tây đi "bão" mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam từ Hà Nội "lạc" lên tận Phú Thọ, ai cũng phải bật cười vì một điều
18:06:54 05/01/2025
Thót tim khoảnh khắc bé trai bất ngờ rơi xuống hồ cá Koi trong khuôn viên nhà, clip 40 giây khiến nhiều người tranh cãi vì 1 chi tiếtThót tim khoảnh khắc bé trai bất ngờ rơi xuống hồ cá Koi trong khuôn viên nhà, clip 40 giây khiến nhiều người tranh cãi vì 1 chi tiết
15:16:15 05/01/2025
Dự báo chiếc quần jeans sẽ 'cháy hàng' trong năm 2025Dự báo chiếc quần jeans sẽ 'cháy hàng' trong năm 2025
16:09:56 05/01/2025

Tin mới nhất

Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông

Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông

18:25:29 05/01/2025
Không dài dòng nữa, dưới đây chúng tôi chia sẻ với bạn cách làm món canh sườn heo đậu nành, ớt xanh mềm, thơm, vừa miệng, ấm áp.
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

06:18:35 05/01/2025
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

06:16:14 05/01/2025
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

06:11:28 04/01/2025
Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.
Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

06:10:41 04/01/2025
Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.
Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

06:05:55 04/01/2025
Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

06:05:27 04/01/2025
Tự tay làm món chả cốm tại nhà không khó, chả cốm ngon nhất khi còn nóng, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo thơm mùi cốm non, đậm đà vị ngọt của thịt và giò.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon

16:43:19 03/01/2025
Bữa cơm đơn giản mà ngon. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này rất được lòng mọi người vì món nào cũng ngon miệng, dễ ăn.
Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

15:17:53 03/01/2025
Hôm nay chúng tôi giúp bạn nghĩ ra cách chế biến món ăn mới lạ từ váng đậu. Món ăn này có độ đạm cao, hương vị mềm mướt, thơm phức. Giờ thì hãy cùng bắt tay vào nấu món ăn này nhé!
Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

06:13:59 03/01/2025
Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.
Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

06:12:59 03/01/2025
Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.
Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản

Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản

06:12:36 03/01/2025
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt, bạn cần làm đúng kỹ thuật, dưới đây là những gợi ý cho bạn.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ tăng cường an ninh nghiêm ngặt trước tang lễ cựu Tổng thống Jimmy Carter

Mỹ tăng cường an ninh nghiêm ngặt trước tang lễ cựu Tổng thống Jimmy Carter

Thế giới

20:42:49 05/01/2025
Mặc dù cơ quan chức năng nhận định không có mối đe dọa cụ thể nào nhắm vào Washington D.C, nhưng vẫn đặt thành phố ở mức cảnh giác cao suốt tháng 1.
Quá khứ gây choáng của Quang Hùng MasterD, Lê Dương Bảo Lâm vô tình bị réo tên

Quá khứ gây choáng của Quang Hùng MasterD, Lê Dương Bảo Lâm vô tình bị réo tên

Nhạc việt

20:42:11 05/01/2025
Mới đây, 1 đoạn clip trích từ MV Cover Mashup Vpop 2015 của Quang Hùng MasterD và Rum đang lan truyền khắp MXH.
Rosé (BLACKPINK) - Nữ thần tượng Kpop đầu tiên lọt top 10 BXH Billboard Radio

Rosé (BLACKPINK) - Nữ thần tượng Kpop đầu tiên lọt top 10 BXH Billboard Radio

Nhạc quốc tế

20:37:14 05/01/2025
Mới đây nhất, trên BXH Billboard Radio, APT. - ca khúc chủ đề của album - đã lọt top 10, giúp bông hồng Australia trở thành nghệ sĩ nữ Kpop đầu tiên làm được điều này.
Nam diễn viên đang quậy tung Cbiz: Dám đưa loạt sao hạng A "lên thớt", từng dính bê bối lộ 17 GB ảnh nhạy cảm

Nam diễn viên đang quậy tung Cbiz: Dám đưa loạt sao hạng A "lên thớt", từng dính bê bối lộ 17 GB ảnh nhạy cảm

Sao châu á

20:33:26 05/01/2025
Cư dân mạng xứ tỷ dân hiện liên tục chấm hóng , đứng ngồi không yên trước động thái bóc phốt cả Cbiz của nam diễn viên Lý Minh Đức.
Lingard sang Việt Nam

Lingard sang Việt Nam

Sao thể thao

20:06:35 05/01/2025
Sáng 5/1 (giờ Hà Nội), dàn sao FC Seoul đáp chuyến bay sang Hà Nội, Việt Nam để chuẩn bị cho đợt tập huấn trước mùa giải 2025.
Chú chó tha 'quả bóng' về nhà, chủ hoảng sợ khi phát hiện sự thật

Chú chó tha 'quả bóng' về nhà, chủ hoảng sợ khi phát hiện sự thật

Lạ vui

19:57:55 05/01/2025
Sự việc hy hữu xảy ra tại Non Sung, tỉnh Udon Thani. Vào giờ nghỉ trưa, anh Jittakorn Talangjit (34 tuổi) đang ở nhà thì cậu con trai 4 tuổi chạy đến với một vật thể lạ trong tay. Cậu bé hỏi bố đó là gì.
Người phụ nữ vỡ oà hạnh phúc khi tìm thấy mẹ ruột sau hơn 50 năm xa cách

Người phụ nữ vỡ oà hạnh phúc khi tìm thấy mẹ ruột sau hơn 50 năm xa cách

Netizen

19:57:51 05/01/2025
MỸ - Một phụ nữ ở bang Arizona đã nhận được món quà bất ngờ và cảm động nhất trong cuộc đời mình khi gặp lại mẹ ruột sau hơn 50 năm xa cách.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 06/01: Sư Tử ổn định, Bảo Bình nóng vội

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 06/01: Sư Tử ổn định, Bảo Bình nóng vội

Trắc nghiệm

19:56:58 05/01/2025
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 06/01 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu, hôm nay, Sư Tử hãy tiếp tục nỗ lực, Bảo Bình không nên chủ quan.
Sao Việt 'đếm ngược' chờ trận chung kết nghẹt thở Việt Nam - Thái Lan

Sao Việt 'đếm ngược' chờ trận chung kết nghẹt thở Việt Nam - Thái Lan

Sao việt

19:56:54 05/01/2025
Nhiều nghệ sĩ Việt như Quyền Linh, Lý Hải, Hoàng Bách, Kay Trần...háo hức đón xem trận chung kết lượt về ASEAN Cup và cổ vũ đội tuyển Việt Nam.
Khán giả đồng loạt "Xin lỗi Hứa Kim Tuyền" sau Công diễn 5 Chị đẹp đạp gió

Khán giả đồng loạt "Xin lỗi Hứa Kim Tuyền" sau Công diễn 5 Chị đẹp đạp gió

Tv show

19:54:25 05/01/2025
Bắt đầu hành trình đạp gió với nhiều nghi vấn, giám đốc âm nhạc Hứa Kim Tuyền dần chứng minh được tầm nhìn và năng lực qua từng tiết mục, từng công diễn.
Ghi dấu ấn trong từng khoảnh khắc với thời trang ánh kim

Ghi dấu ấn trong từng khoảnh khắc với thời trang ánh kim

Thời trang

15:43:01 05/01/2025
Thời trang ánh kim là một xu hướng nổi bật mang đến sự lấp lánh, sang trọng và cuốn hút. Các trang phục ánh kim thường sử dụng chất liệu như sequins, satin, vải nhũ hoặc các loại vải phủ ánh bạc, ánh vàng.