Canh bắp cải hầm xương
Bắp cải dễ chế biến thành nhiều món, một trong số đó là canh hầm xương với nước canh thanh ngọt, thịt chín mềm.
Nguyên liệu:
- 300 gr xương thịt, có thể dùng đùi heo hoặc chân giò tuỳ thích.
- 1/2 bắp cải.
- Hành, ngò.
Cách làm:
Bước 1: Phần xương thịt rửa sạch rồi luộc sơ qua với nước và chút muối, xong vớt ra rửa lại lần nữa cho sạch. Bắp cải thái miếng vừa ăn. Hành ngò cắt nhỏ.
Bước 2: Đun sôi nước, cho phần xương vào, thêm 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt để lửa nhỏ, thấy phần thịt hơi mềm thì vớt bọt cho nước trong. Tiếp tục cho bắp cải vào, nấu thêm 3 phút, nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng.
Video đang HOT
Bước 3: Cho canh ra tô, thêm hành ngò và tiêu lên mặt.
Thành phẩm:
Thịt xương mềm, bắp cải giòn ngọt kết hợp với nước canh thanh mát, chấm cùng nước mắm mặn pha ớt. Bắp cải là một trong những loại rau rất tốt cho sức khoẻ, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là có chất chống ung thư.
Chang Chép
Bữa tối không dầu mỡ với món salad siêu ngon, cả nhà ai thử cũng thích mê
Salad khoai lang bắp cải là món ăn không chỉ ngon miệng, chống ngấy mà còn có tác dụng bất ngờ trong việc giảm cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 củ khoai lang
- 2 bẹ bắp cải
- 2 lát thịt dăm bông (hoặc xúc xích ăn liền)
- 1 quả trứng
- 2 lát xoài khô
- Xốt tiêu trắng hoặc xốt mayonnaise, xốt mè rang...
Cách làm salad khoai lang bắp cải cực ngon
- Bước 1: Bắp cải rửa sạch, thái sợi rồi cho vào bát tô.
- Bước 2: Khoai lang nướng chín, bóc vỏ rồi tách thành từng miếng nhỏ cho vào bát rau cải.
- Bước 3: Thái nhỏ thịt dăm bông rồi cho vào bát khoai.
- Bước 4: Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi bổ làm 8 rồi cho vào bát khoai, bắp cải.
- Bước 5: Xoài khô thái sợi rồi cho vào chung. Thêm xốt tiêu hoặc loại xốt khác tùy ý vào trộn đều là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Cuối tuần làm ngay món gà cuốn bắp cải thanh ngọt mà không bị ngán Mon gà cuộn bắp cải vơi vị ngọt của thịt gà kết hợp với sự dịu nhẹ của bắp cải tạo ra món ngon hoàn hảo giành cho gia đình. Nguyên liệu lam mon ga cuôn băp cai 1 bắp cải cỡ trung 1/2 cái ức gà 2 củ hành tím 30 gr nấm hương khô 3 tai nấm mèo nhỏ 1 củ...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Có thể bạn quan tâm

"Rosé (BLACKPINK) tự nhiên bao nhiêu Lisa lại giả tạo bấy nhiêu"
Sao châu á
13:43:00 04/03/2025
Tìm đồ trong tủ thờ phát hiện 1 chiếc hộp cũ, cô gái bật khóc khi thấy tờ giấy với dòng chữ viết tay, hé lộ bí mật giấu kín suốt 11 năm
Netizen
13:30:31 04/03/2025
Bắt 4 người trong vụ cầm hung khí chém thực khách ở quán nhậu TPHCM
Pháp luật
13:23:07 04/03/2025
Ngôi sao đang thực sự thống trị màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Cái tên gây sốc với nhiều người
Hậu trường phim
13:21:57 04/03/2025
Cô trợ lý đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc đỉnh cao ở phim mới, càng nhìn càng thấy yêu
Phim châu á
13:19:18 04/03/2025
Hàng loạt máy bay chuẩn bị hạ cánh tại thủ đô Mỹ nhận cảnh báo va chạm không chính xác
Thế giới
13:16:56 04/03/2025
Lý Nhã Kỳ sang trọng, tỏa sáng khi 'dát' kim cương dự sự kiện
Phong cách sao
12:56:24 04/03/2025
Doãn Hải My "đụng hàng" với nàng WAG được khen xinh nhất làng bóng Việt, vóc dáng nuột nà một chín một mười, ai nổi bật hơn?
Sao thể thao
12:54:40 04/03/2025
Nỗi trăn trở của "ông hoàng" nhạc phim Việt
Nhạc việt
12:52:48 04/03/2025
Thăng vượt cấp hàm cho chiến sĩ công an hy sinh khi làm nhiệm vụ
Tin nổi bật
12:50:30 04/03/2025