Cận cảnh cách phơi hải sản khiến người xem vui buồn lẫn lộn: Từ nay không dám mua khô cá linh tinh nữa!
Anh chàng khoe phương pháp phơi cá khô được netizen khen ngợi hết lời, nhưng lại vô tình tiết lộ một thực trạng kinh khủng.
Với thế mạnh về vùng biển rộng, diện tích lãnh thổ ven biển lớn, Việt Nam được hưởng lợi vô giá từ đại dương. Chỉ riêng nguồn hải sản đã vô cùng phong phú, khai thác được đa dạng các loài. Từ lâu người dân đã gắn bó với nghề đánh bắt trên biển, sau đó phát triển thành những nguồn thực phẩm đặc thù, đơn cử như cá khô.
Nôm na trong các món cá khô thì các loại cá sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp tuỳ loại hoặc không ướp, sau đó phơi khô dưới nắng to. Tuỳ nơi và tuỳ sản phẩm sẽ có các cách chế biến riêng, cũng như thời gian phơi khác nhau nhưng nhìn chung cơ chế hoạt động là đều tận dụng ánh nắng tự nhiên.
Trên TikTok mới đây đang có một clip phơi khô cá cực viral với hơn 1,6 triệu view, hé lộ chi tiết về công đoạn này. Sở dĩ clip được đón nhận là nhờ phương pháp phơi rất có tâm và sạch sẽ của chủ clip.
Phơi khô cá bằng lồng tươi ngon và sạch sẽ (Nguồn: @thanhstar31)
Theo như trong clip, các phần cá của nhà anh chàng sẽ được phơi trong lồng lưới, vừa tránh việc chạm đất, gió bụi, hơn nữa là tránh được lượng lớn ruồi và các loài côn trùng khác. Trong clip, tủ phơi cũng bị bu kín bởi bầy ruồi, tuy chúng không chạm được vào cá nhưng nhờ mùi hương nên vẫn bị thu hút.
Phơi cá nhiều ruồi bu thế này đây!
Cách phơi cá của nhà anh chàng được khen ngợi hết lời. Netizen nhận xét nhà anh có tâm khi bán hàng, chú ý tới sức khoẻ của khách. Nhiều người còn liên hệ để đặt mua luôn.
Tuy nhiên, clip của anh cũng vô tình hé lộ một thực trạng khiến nhiều người rùng mình, đó là khi phơi cá khô (hoặc các loại hải sản nói chung) ngoài trời thì lượng ruồi và côn trùng bay đến là quá nhiều. Một số dân mạng cho rằng có thể do địa lý, thời tiết mà lượng ruồi sẽ khác nhau, nhưng hiếm chỗ nào là không có. Mặt khác, khi các nhà phơi với số lượng lớn, bày la liệt thì sẽ khó có phương pháp đuổi ruồi sát sao…
Vì vậy, không ít người rùng mình khi hình dung ra những món khô cá bán la liệt ngoài thị trường mà không rõ nguồn gốc và cách chế biến. Nói chung khi có những cơ sở sản xuất có tâm như anh chàng trong clip, người tiêu dùng cũng được an tâm và cảnh báo phần nào.
Nguồn: @thanhstar31
Đang ăn mì gói thì bỗng vớt được hải sản trong bát, chưa kịp mừng thì ai nấy đều cười xỉu khi nhìn kỹ hơn
Tưởng được ăn mì hải sản thật, ai ngờ lại éo le như thế này đây.
Nói về những câu chuyện ăn uống trớ trêu thì cũng đã nói nhiều rồi, bao nhiêu tình huống xảy ra đều khiến dân tình ngã ngửa, dở khóc dở cười. Mới đây nhất trong một hội nhóm Facebook, có một cô nàng chia sẻ hình ảnh bát mì hải sản nhưng điều khiến dân mạng chú ý là "con cá" trong bát với vẻ ngoài kỳ lạ.
Rớt nước mắt khi vớt được con cá
Hoá ra là cá làm từ bột thôi, lại còn mini
Con cá duy nhất trong bát mì của cô nàng... thực ra là cá làm từ bột mì rồi tạo hình thành hình cá, giống như những vắt rau củ, thịt bò giả hay thêm làm topping trong các loại mì gói. Kích thước nhỏ bé của con cá lại càng khiến cho câu chuyện trở nên tấu hài hơn.
Một số bình luận của cư dân mạng:
- "Hải sản bự quá không dám ăn".
- "Ăn sang ghê".
- "Có con cá to muốn xỉu".
Thôi thì cũng là một câu chuyện vui, các nhà sản xuất mì gói giờ nhiều chiêu ghê...
Nguồn: Pham My Linh/ ONVTB
Mở thùng hải sản ship, khách sốc vì chỉ có 1 con tôm, vội nhìn lại đơn đặt hàng thì liền phải thốt lên: Shop quá tuyệt vời! Đáng khen cho thái độ làm việc của shop này, xứng đáng 5 sao. Chuyện mua hàng online, rồi thủ tục giao nhận, hành xử của shipper - chủ shop - khách hàng... mở ra một "vũ trụ" content trên MXH những năm gần đây, đem đến cho người dùng mạng nhiều pha dở khóc dở cười, nhiều pha phải tấm tắc. Tiếp...