Cầm 50.000 đồng no căng bụng với ngập tràn món ngon tại chợ Dinh

Theo dõi VGT trên

Chợ là nơi tập trung rất nhiều những món ăn mang tính đặc sản vùng miền với giá cả phải chăng và chợ Dinh, thị xã Ninh Hòa cũng không ngoại lệ. Chỉ với 50.000 đồng, bạn có thể ăn được những món gì?

Cầm 50.000 đồng no căng bụng với ngập tràn món ngon tại chợ Dinh - Hình 1

Hàng nem chị Mơ tại chợ Dinh Ninh Hòa là một trong những hàng nem được nhiều người dân cũng như là du khách đánh giá ngon và đáng thử. NGUYỄN MINH TÂM

Đến đây nhiều thực khách sẽ phải mất thời gian đắn đo suy nghĩ để chọn lựa món ăn cho mình. Cũng bởi trong ngôi chợ này các món ăn từ ăn vặt cho đến ăn chính và cả mua về làm quà được bán ở khắp nơi, phong phú cả về chủng loại và giá cả.

Cầm 50.000 đồng no căng bụng với ngập tràn món ngon tại chợ Dinh - Hình 2

Video đang HOT

Nem cuốn Ninh Hòa là một trong những món được nhiều thực khách yêu thích khi đến đây NGUYỄN MINH TÂM

Từ những ly chè thơm ngon, béo ngậy nước cốt dừa, các hàng nem nướng thơm lừng với nước chấm chuẩn vị cho đến tô bún cá với giá chỉ 10.000 đồng.

Cầm 50.000 đồng no căng bụng với ngập tràn món ngon tại chợ Dinh - Hình 3

Hàng nem chị Mơ được xem là hàng nem nướng “độc nhất” tại chợ Dinh Ninh Hòa với phần nem sống được ép thành từng miếng một nướng vàng thơm hấp dẫn. NGUYỄN MINH TÂM

Nem Ninh Hoà luôn là món ăn đặc sản được nhiều người nhắc đến khi tới vùng đất Khánh Hòa, thế nhưng để ăn đúng loại nem Ninh Hoà “chính gốc” thì chợ Dinh sẽ là địa điểm rất hợp lý và dễ tìm đối với nhiều du khách. Trong ngôi chợ này có đến hàng chục sạp bày bán các loại từ nem nướng, nem chua cho đến các loại chả.

Cầm 50.000 đồng no căng bụng với ngập tràn món ngon tại chợ Dinh - Hình 4

Điểm nhận biết nem chua Ninh Hòa so với các nơi khác là nem chua ở đây sẽ được gói thành những cuốn hình tam giác và phần thịt được bao bọc bởi những lá trùm ruột nên khi nướng lên nem chua ở đây có hương thơm đặc trưng rất lôi cuốn. NGUYỄN MINH TÂM

Cầm 50.000 đồng no căng bụng với ngập tràn món ngon tại chợ Dinh - Hình 5

Vào những ngày trước tết, các hàng bánh tét, bánh trưng ở chợ Dinh Ninh Hòa luôn hút khách. NGUYỄN MINH TÂM

Vị trí của chợ Dinh nằm tại trung tâm của thị xã Ninh Hoà chính vì điều đó mà ngôi chợ này sẽ là nơi lý tưởng để bạn có thể được trải nghiệm những món ăn hấp dẫn với chi phí chỉ khoảng 50.000 đồng.

Nhớ nem nướng Ninh Hòa

"Đi đâu cũng nhớ Khánh Hòa, Nha Trang gió mát, Ninh Hòa nhiều nem" - món ăn dân dã rất nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa đã đi vào thơ ca từ xa xưa. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn, có hương vị rất riêng này vì thế cũng dễ dàng chinh phục người dân Vũng Tàu.

Nhớ nem nướng Ninh Hòa - Hình 1

Rau sống đi kèm món nem nướng khá phong phú tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn, dễ ăn, ngon mà không ngán.

TP. Vũng Tàu xinh đẹp, hiền hòa nên thu hút nhiều người từ các tỉnh, thành khác đến sinh sống và lập nghiệp, mang theo nhiều đặc sản vùng miền đến đây. Trong đó, không thể không kể đến nem nướng Ninh Hòa (27 Tú Xương, TP.Vũng Tàu). Tuy là quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách vào ra. Một phần nem nướng ở đây gồm 6-8 miếng nem nướng lụi và cũng từng đó miếng chả ram. Ăn kèm với món nem chính là các loại rau. Rau ăn nem nướng không phức tạp, nhưng cũng có cả chục loại đủ mùi cay, chua, chát... Tùy theo mùa, rau có thể được bày ra gồm: dấp cá, húng quế, tần ô, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế (hoặc xoài sống)... có nơi có thêm dưa chua và hành chua. Cách ăn nem nướng cũng giống như các món thịt cuốn. Người ta đặt lên miếng bánh tráng một lá xà lách, vài ba ngọn hẹ, rau thơm, dưa leo, nem nướng, chả ram rồi cuộn tròn lại là có một cuốn nem đủ vị. Khi ăn, cuốn nem được nhúng ngập trong chén nước chấm, thực khách sẽ cảm nhận ngay được vị ngòn ngọt, thơm, mằn mặn, dai dai của bánh tráng cuốn, giòn tan của chả ram, một chút chua của khế, của xoài, một ít vị chát của chuối xanh. Tất cả hòa quyện với vị ngòn ngọt, béo béo của thịt nướng tạo nên món ăn ngon và lạ miệng.

Chị Ngọc Hân, chủ quán "bật mí", nem nướng được chế biến từ thịt nạc xay nhuyễn, trộn đều với mỡ xắt hình hạt lựu và một số gia vị như tỏi, đường, tiêu, muối... Sau đó vo thành những thanh dài bằng ngón tay cái rồi xiên que hay kẹp vỉ nướng trên than hồng. Thịt vừa chín tới có mùi ngọt ngọt, béo béo. Bánh tráng để cuốn nem phải là loại được sản xuất tại huyện Ninh Hòa, vị hơi mặn, dẻo, có thể cuốn nem mà không bị rách. Để giữ độ dẻo cho bánh, người làm bánh thường ủ bánh trong lá chuối. Chả ram là bánh cuốn, được xếp nhỏ rồi chiên giòn. Quyết định độ ngon của nem nướng còn có nước chấm. Nhiều vùng, nhiều nơi ăn mỗi loại nước chấm khác nhau: nước mắm tỏi ớt chua ngọt, hay nước chấm làm từ đậu phộng. Còn nước chấm đặc trưng của Ninh Hòa được pha chế theo một công thức riêng, bao gồm hỗn hợp: thịt heo băm, và tương, đường, tỏi, ớt... có đủ vị mặn, ngọt, chua, cay.

Theo chia sẻ của những người dân bản địa, công thức để làm món nem không khó. Ngon nhất là chọn loại thịt đùi, trộn với da heo đã cạo rửa sạch, xắt nhỏ rồi đem giã nhuyễn cả hai thứ, thêm đường, hạt nêm, tiêu để cho ngấm rồi vo viên dài, xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn, nướng vàng trên bếp than hồng. Riêng bánh tráng, để có món nem nướng Ninh Hòa ngon đúng điệu thì nhất định phải dùng đúng loại bánh tráng được sản xuất tại làng Diên Thủy, Khánh Hòa, tuy trông có phần mỏng manh nhưng lại dai mềm, dùng để gói rất vừa, khéo.

Nếu các tín đồ ẩm thực lỡ say mê hương vị món nem nướng Ninh Hòa thì thêm một địa chỉ nên đến đó là quán Nem (460 đường Thống Nhất, TP.Vũng Tàu). Ở đây, món nem nướng được đánh giá là siêu ngon, từng thơ thịt heo tươi đươc quết mịn, ướp thêm ít gia vị đậm đà, xiên que nướng trên bếp than hồng cho thịt nem vàng ươm, cuốn cùng với rau sống và xoài bào sợi, dưa leo bào sợi vào trong bánh tráng rồi chấm với chén nước chấm thần thánh sẽ làm bạn không khỏi xuýt xoa. Bạn Kiều Như (ở đường Nguyễn Văn Trỗi, TP.Vũng Tàu) cho biết, mỗi lần đi ngang quán, nhìn những que nem tròn ú được nướng trên bếp than đỏ rực sẽ khiến chiếc bao tử không thôi cồn cào. "Ở đây, khi khách gọi món, từng miếng nem nướng đang xèo xèo trên bếp được xắt đôi, bày ra đĩa ăn nóng cùng bánh tráng chả giò chiên giòn. Vị thanh của rau, vị ngọt của cà rốt, thơm mát của dưa chuột xắt mỏng; vị chua của xoài, sánh cùng vị giòn tan của bánh tráng rán vàng và hương thơm dậy của thịt nướng tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn, dễ ăn, ngon mà không ngán"- bạn Kiều Như nhận xét thêm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
22:57:20 11/03/2025
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếngBa chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng
06:02:47 12/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sángCách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
06:09:52 11/03/2025
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngonMón canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
06:11:27 11/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"
06:42:58 12/03/2025
Đi làm về khuya, mọi người đều đi ngủ, chỉ duy nhất bố chồng còn thức đợi, câu đầu tiên ông nói khiến tôi bật khóc nức nởĐi làm về khuya, mọi người đều đi ngủ, chỉ duy nhất bố chồng còn thức đợi, câu đầu tiên ông nói khiến tôi bật khóc nức nở
05:46:39 12/03/2025
Công an TP HCM thông tin về clip CSGT có lời nói chưa chuẩn mựcCông an TP HCM thông tin về clip CSGT có lời nói chưa chuẩn mực
06:16:37 12/03/2025
Bố chồng đọc di chúc, em dâu rơi nước mắt - còn tôi có nằm mơ cũng không ngờ mình trắng tayBố chồng đọc di chúc, em dâu rơi nước mắt - còn tôi có nằm mơ cũng không ngờ mình trắng tay
05:41:11 12/03/2025
Mỹ nhân thảm nhất sau khi Kim Soo Hyun bị tố thao túng, chèn ép bạn gái Kim Sae RonMỹ nhân thảm nhất sau khi Kim Soo Hyun bị tố thao túng, chèn ép bạn gái Kim Sae Ron
06:32:42 12/03/2025
Ngày tàn của Kim Soo Hyun đã đến: 15 thương hiệu cao cấp xếp hàng chờ bồi thường, có nguy cơ nhận án tù?Ngày tàn của Kim Soo Hyun đã đến: 15 thương hiệu cao cấp xếp hàng chờ bồi thường, có nguy cơ nhận án tù?
07:35:14 12/03/2025
Sự thật về cảnh quay hot nhất phim Top 1 phòng vé, thật đến mức ám ảnhSự thật về cảnh quay hot nhất phim Top 1 phòng vé, thật đến mức ám ảnh
05:58:07 12/03/2025
Phạt 44 năm tù 2 kẻ cướp tài sản, hiếp dâmPhạt 44 năm tù 2 kẻ cướp tài sản, hiếp dâm
07:47:53 12/03/2025

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025
Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025
Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025
Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025
Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025
Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025
Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025
Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025
Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

06:08:11 10/03/2025
Hãy để những bữa ăn của bạn trở nên đơn giản nhưng đầy màu sắc và tràn đầy hương vị, đồng thời nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua

06:07:22 10/03/2025
Phú Thọ còn nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn, khiến những tín đồ du lịch không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua về làm quà cho người thân.

Có thể bạn quan tâm

Thác K50 và những bài học vô giá

Thác K50 và những bài học vô giá

Du lịch

08:37:09 12/03/2025
Một trong những điểm đến còn giữ được nét nguyên sơ đó chính là thác K50 nằm trong Khu Bảo tồn thiên nhiên Kon Chư Răng (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai).
Thủ đoạn buôn lậu của Chủ tịch Công ty Đất hiếm Việt Nam

Thủ đoạn buôn lậu của Chủ tịch Công ty Đất hiếm Việt Nam

Pháp luật

08:30:25 12/03/2025
Ông Lưu Anh Tuấn và cấp dưới thừa nhận hành vi sai phạm trong việc không khai báo đầy đủ nguồn gốc, khai báo sai mã hàng hóa xuất khẩu tổng oxit đất hiếm với trị giá hơn 379 tỷ đồng.
Va chạm với xe đầu kéo, 2 học sinh lớp 9 tử vong tại chỗ

Va chạm với xe đầu kéo, 2 học sinh lớp 9 tử vong tại chỗ

Tin nổi bật

08:27:42 12/03/2025
Hai nam sinh lớp 9 ở Hà Tĩnh chở nhau trên xe máy, xảy ra va chạm với xe đầu kéo mang BKS Lào. Vụ tai nạn khiến cả hai tử vong tại chỗ.
Chọn 1 lá bài để biết trong năm nay bạn có nên đổi công việc không?

Chọn 1 lá bài để biết trong năm nay bạn có nên đổi công việc không?

Trắc nghiệm

08:27:14 12/03/2025
Hãy rút 1 lá bài để nhận thông điệp dành riêng cho bạn.30 ngày tới, cuộc sống của bạn sẽ thay đổi thế nào? Chọn 1 lá bài Tarot để nhận thông điệp
Phiến quân bắt giữ 35 hành khách trong vụ tấn công tại Tây Nam Pakistan

Phiến quân bắt giữ 35 hành khách trong vụ tấn công tại Tây Nam Pakistan

Thế giới

08:17:47 12/03/2025
Trong khi đó, "Quân đội Giải phóng Balochistan" (BLA) tuyên bố đã bắt giữ 182 hành khách làm con tin trên chuyến tàu Jaffar Express trong suốt 6 giờ và sát hại 20 quân nhân Pakistan.
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Bố ruột trả bố nuôi 1 tỷ để đòi lại con

Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Bố ruột trả bố nuôi 1 tỷ để đòi lại con

Phim việt

08:09:27 12/03/2025
Ông Huấn mang 1 tỷ đồng tới trả cho bố Bình công nuôi nấng để đổi lấy Việt, nhưng ông ta đã bị cả nhà đuổi thẳng cổ.
Thêm một tựa game nữa giảm giá sập sàn trên Steam, khuyến mãi 90% cho người chơi

Thêm một tựa game nữa giảm giá sập sàn trên Steam, khuyến mãi 90% cho người chơi

Mọt game

08:04:50 12/03/2025
Ubisoft đang triển khai đợt giảm giá lớn trên Steam, mang đến nhiều ưu đãi hấp dẫn cho một số tựa game như giảm 50% cho Star Wars: Outlaws hay giảm 75% cho The Division 2.
Hoang mang tột độ: Kim Sae Ron bị công ty Kim Soo Hyun ép đi tiếp khách, uống rượu trước khi gây tai nạn?

Hoang mang tột độ: Kim Sae Ron bị công ty Kim Soo Hyun ép đi tiếp khách, uống rượu trước khi gây tai nạn?

Sao châu á

07:56:00 12/03/2025
Người này cho biết Kim Sae Ron bị công ty quản lý yêu cầu tham gia 1 buổi tiệc tiếp khách và bị ép uống rượu vào ngày xảy ra tai nạn xe.
Diễn viên Việt bị ung thư tuyến giáp giai đoạn 2

Diễn viên Việt bị ung thư tuyến giáp giai đoạn 2

Sao việt

07:40:20 12/03/2025
Diễn viên Phi Ngọc Ánh thừa nhận bị ung thư tuyến giáp giai đoạn 2, khiến sức khỏe và công việc bị ảnh hưởng. Thời gian đầu biết mắc bệnh, nữ diễn viên quyết định không chia sẻ với gia đình.
Thực phẩm an toàn cho người cao huyết áp

Thực phẩm an toàn cho người cao huyết áp

Sức khỏe

07:07:52 12/03/2025
Người bị cao huyết áp cùng với việc dùng thuốc, thay đổi lối sống, thì áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm đáng kể mức huyết áp và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.