California: Nhận 300 đô nếu tình nguyện… ăn bơ
Đây là một thông tin đáng mừng cho những người yêu thích hoa quả, đặc biệt là trái bơ.
Mới đây các nhà khoa học ở California, Mỹ đã đưa ra thông báo tìm tình nguyện viên tham gia vào nghiên cứu nhằm xác định một số công dụng từ trái bơ. Theo đó tình nguyện viên tham gia sẽ chỉ cần ăn 1 lượng bơ theo yêu cầu và nhận 300 đô khi nghiên cứu kết thúc.
Các trường đại học (Trường Y tế Công cộng Loma Linda, Đại học bang Pennsylvania, Đại học Tufts, Đại học California Los Angeles, Đại học Wake Forest) và một công ty bơ đang hợp tác để tiến hành nghiên cứu nhằm xác định trái bơ có giúp giảm mỡ bụng hay không.
Hiện quá trình nghiên cứu cần 1.000 người tham gia với thời gian kéo dài trong 6 tháng.
Mặc dù bơ là loại quả có chứa hàm lượng chất béo cao nhất trong tất cả các loại trái cây song các nhà nghiên cứu tin rằng loại quả này lại chứa một nguyên tố có thể chống lại bệnh béo phì.
Tiến sĩ Joan Sabaté, giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng tại Loma Linda cho biết: “Nghiên cứu này sẽ kiểm tra việc ăn một quả bơ mỗi ngày có làm giảm mỡ bụng hay không”.
Lý thuyết chúng tôi đưa ra là một chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa có thể ngăn chặn sự phân bố chất béo trong cơ thể, đặc biệt là xung quanh dạ dày, bằng cách ngăn chặn biểu hiện của các gen béo.
Dưới đây là yêu cầu mà các nhà nghiên cứu đưa ra với tình nguyện viên:
- Tình nguyện viên phải từ 25 t.uổi trở lên
- Tình nguyện viên sẵn sàng ăn một quả bơ mỗi ngày trong sáu tháng hoặc hai quả bơ mỗi tháng trong cùng thời gian
- Đàn ông phải có vòng bụng tối thiểu là 40 inch
- Phụ nữ phải có vòng bụng tối thiểu là 35 inch
- Những người được chọn tham gia sẽ được chỉ định vào một trong hai nhóm, nhóm thử nghiệm hoặc nhóm kiểm soát.
Video đang HOT
Tất cả các thành viên sẽ nhận được MRI miễn phí và khám sức khỏe tại Loma Linda và được yêu cầu gặp bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng mỗi tháng một lần.
Một khi nghiên cứu đã được hoàn thành, mỗi người tham gia sẽ được trả 300 đô và đi kèm những món quà tặng khác. Mặc dù nghiên cứu được tài trợ bởi Hội đồng quản trị Hass Avocado, Tiến sĩ Sabaté khẳng định điều này sẽ không ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng.
Theo ngaynay.vn
Trẻ hóa làn da với 10 thực phẩm dễ tìm
Ai cũng mong muốn sở hữu một gương mặt mịn màng, tươi trẻ và 10 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn trẻ hơn t.uổi thật.
1. Trái bơ
Có thể bạn đã nghe danh bơ về tác dụng tăng cân nhờ hàm lượng chất béo cao trong đó. Nhưng có lẽ bạn không hay rằng loại chất béo đó rất tốt cho sức khỏe.
Ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giảm mỡ m.áu và đẩy nhanh quá trình tái tạo da bởi nó cung cấp vitamin C, kali, chất chống oxi hóa cho cơ thể của bạn. Ngoài ra, những trái bơ còn rất giàu axit folic nữa!
Mẹo nhỏ: Đối với những bạn cảm thấy bơ "nhạt nhẽo", hãy thử cho thêm chút sữa tươi, sữa đặc hoặc đường nhé.
2. Quả mọng (có họ với dâu)
Dâu tây, mâm xôi, việt quất hay nho, những loại trái cây này mang đặc tính chống ôxy hóa, ngăn tổn thương tế bào và làm giảm sưng khớp, đau viêm. Đặc biệt là quả việt quất, loại quả này giúp cải thiện nhận thức và ngừa một số bệnh như bệnh tiết niệu, bệnh Alzheimer hay chứng mất trí.
3. Cà rốt
Loại củ quả này được biết đến với chất beta-carotene - một loại chất mà khi đưa vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, vi chất làm sáng và bảo vệ mắt. Bên cạnh đó, cà rốt còn làm chậm quá trình lão hóa da.
Lưu ý: Đừng nấu cà rốt quá chín vì sẽ làm giảm các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết
4. Trái cây họ cam quýt
Nhóm trái cây này nổi tiếng về lượng vitamin C và axit folic. Chúng giúp làm giảm cholesterol và acid uric trong m.áu, ngăn ngừa các bệnh về tuần hoàn, tim mạch và gout.
Uống nước chanh là biện pháp được nhiều người áp dụng khi cần giải độc cơ thể. Các dưỡng chất trong chanh cũng giúp cơ thể khỏe mạnh và rạng rỡ hơn, đặc biệt là da sẽ trở nên mịn màng, sáng hơn!
5. Tỏi
Tỏi được xem là "vũ khí" chống lại tà ma nhưng tỏi còn có đặc tính diệt khuẩn, chống lão hóa bởi nó có thể cân bằng cholesterol.
Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giảm nguy cơ ung thư và cải thiện lưu thông m.áu.
6. Sô-cô-la đen
Đây là loại thực phẩm được hầu hết mọi người trên thế giới ưa chuộng.
Sô cô la đen có chứa chất oxi hóa như flavonoid giúp làn da có thể tự bảo về khỏi tia UV, cải thiện độ ẩm và se khít lỗ chân lông.
Lưu ý rằng chỉ sô cô la có hàm lượng từ 75% cacao trở lên mới đem lại những tác dụng như trên cho làn da.
7. Dầu oliu
Dầu oliu là nguyên liệu không thể thiếu trong các thực đơn của chế độ "ăn sạch". Bên cạnh đó, nó cũng là một thực phẩm có ích cho làn da bởi nó chứa một lượng axit alpha-linolenic có khả năng giữ cho làn da luôn căng mịn, săn chắc và duy trì độ đàn hồi.
8. Cà chua
Cà chua không chỉ mọng nước và dễ ăn, chúng còn có ích trong việc bảo vệ sức khỏe. Mỗi quả cà chua chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C và axit folic.
Lycopene là một chất chống oxi hóa có hiệu quả gấp 14 lần resveratrol. Nó giúp bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím và phòng chống các bệnh về tim mạch. Lycopene sẽ dễ được hấp thụ hơn khi cà chua được nấu chín và kết hợp với dầu oliu.
9. Dầu cá
Những loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá cơm và cá bơn sở hữu nguồn axit béo Omega 3 giúp tái tạo tế bào và giữ mức độ cholesterol thấp. Chúng cũng rất tốt trong việc chăm sóc da và ngăn ngừa lão hóa da.
10. Nghệ
Nghệ là một thực phẩm khá quen thuộc trong công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ. Bột nghệ được rất nhiều người ưa chuộng vì khả năng trị thâm, làm sáng và làm chậm quá trình lão hóa của da.
Hồ Tiên
Theo Dân trí
Thuốc diệt cỏ glyphosate gây ung thư đang sử dụng tràn lan ở Việt Nam Một tòa án ở California (Mỹ) hôm 10.8 đã ra phán quyết yêu cầu Cty sản xuất thuốc trừ sâu Monsanto phải bồi thường 289 triệu USD cho một khách hàng bởi sử dụng thuốc diệt cỏ chứa chất glyphosate của hãng này dẫn đến bị ung thư. Đây là thông tin gây rúng động bởi hiện nay glyphosate chiếm 30% lượng thuốc...
