Cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon

cải thảo cuộn nhân thịt bên trong giả làm bắp cải, vừa độc đáo vừa ngon miệng.

Cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1 bắp cải thảo

- Thịt giò sống: 200 g, thịt heo: 100 g

- Cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò

- Gia vị.

Cách làm:

Cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon - Hình 2

- Cải thảo chọn lá to tươi 5-7 lá rửa sạch, bỏ bớt phần cuống cứng, luộc với nước sôi 1-2 phút rồi lấy ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.

Video đang HOT

- Cà rốt cắt một khúc, thái nhỏ, 1/2 bắp ngô bào mỏng hoặc để nguyên hạt, một tai mộc nhĩ ngâm nở, cắt nhỏ, hành ngò thái nhỏ.

- Thịt giò sống và thịt băm nhỏ trộn đều với cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò, ướp với 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ bột ngọt (hoặc hạt nêm), 1 thìa nhỏ muối, 1/2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, trộn đều.

- Có thể thay thịt giò sống bằng thịt băm với tôm tuỳ theo sở thích.

- Đặt 5 -7 lá cải thảo vào tô nhỏ, trải đều mặt lá vào tô phần cuống hướng lên trên, các đầu lá tụ lại bảo vệ phần thịt bên trong.

- Lấy thịt đã ướp bỏ vào bên trong dùng muỗng tán đều và chặt rồi gấp các cuốn lá lại với nhau. Đem hấp 20-30 phút.

Cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon - Hình 3

- Khi hấp xong lấy tô cải ra để cho bớt nóng rồi úp ngược lại. Phần nước trong tô bạn có thể làm nước chấm

- Làm nước chấm: 1/2 thìa canh nước tương, hơn 1/2 thìa canh nước hấp cải, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh đường nấu cho sôi và hơi sệt lại, thêm ớt.

- Khi ăn cắt cải ra từng miếng nhỏ vừa ăn chấm với nước chấm hoặc nước tương, nước mắm tuỳ theo sở thích. Dùng chung với cơm nóng.

Cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon - Hình 4

Cải thảo xào tim heo

Cải thảo như quí vị đã biết trong chương trình tuần trước là một nguyên liệu có thể cung cấp nước, vitamin cho cơ thể đồng thời thực đơn chị em hãy cùng vào bếp làm tiếp một món cải thảo ngon, bổ, khỏe cho cả gia đình mình nhé.

Cải thảo xào tim heo - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Tim heo: 1/2 quả (150g)

Cải thảo: 200g

Nấm đông cô: 8 tai

Cà bi: 100g

Hành tỏi băm, hành ngò, tiêu

Hạt nêm

Nước tương

SƠ CHẾ

- Tim heo làm sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp 1/4m tiêu, 1m hành tỏi băm và 1/2m hạt nêm Aji-ngon, để thấm.- Cải thảo rửa sạch, cắt khúc xéo 2cm. Nấm đông cô cắt sợi. Cà bi cắt đôi. Hành ngò cắt khúc.

THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi, xào với lửa to cho tim heo gần chín, thêm ít nước, cho nấm đông cô, cuống cải thảo, lá cải thảo, cà chua bi vào đảo đều, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, đảo đều, tắt lửa, rắc thêm tiêu, hành ngò.

CÁCH DÙNG

Dùng nóng, chấm kèm nước tương "Phú Sĩ" và ớt cắt lát.

MÁCH NHỎ

- Nấm đông cô tươi cắt vừa ăn, không quá nhỏ để khi xào không bị nhũn.

- Chọn tim heo màu hồng tươi, có độ bóng và đủ lớn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cao thủ bida dùng tool đánh như hack 00:54Những cú đánh khó tin trong bida lỗ00:52Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P3)00:27Trang Trần lôi Đoàn Di Băng vào ‘cà khịa’ độ giàu với bà Phương Hằng và cái kết mang nhục03:20Màn đánh ghen rầm rộ ngày giáp Tết: Anh rể lấy ô tô em vợ đưa bồ đi khách sạn bị bắt tại trận và cái kết!00:54Vợ lái SH chặn đầu ô tô bắt quả tang chồng chở nhân tình: "Hôm nay đi luôn đi!"01:10Cô gái bị chó cưng làm phiền khi học online 01:01Bà Phương Hằng bị Công an Bình Dương khẩn trương điều tra 6 đơn tố giác03:14Chú chó được chủ hóa trang thành hổ để đón Tết 00:32Trịnh Du Linh xưa tát Lưu Gia Linh vì quên thoại, nay nhan sắc lẫn sự nghiệp "héo úa" thảm hại04:33Người đàn ông bất ngờ bắt được con vật lạ trong lúc đào giếng, dân mạng tá hoả dặn: "Đừng có ăn kẻo hối không kịp"!00:11Cơ thủ quăng gậy khi 'thần may mắn' không hiểu luật 00:42Trấn Thành tung bộ ảnh hôn Hari Won đắm đuối nhưng nhan sắc tuổi U40 của bà xã mới là tâm điểm chú ý10:22Chú chó mang ghẹ vào bồn cầu phóng sanh00:21Cô gái ảo tưởng mình sinh ra trong gia đình giàu có, ép cha mẹ xét nghiệm ADN và cái kết đắng04:182 chú chó đang ngủ giật mình khi thấy bò kêu dậy 00:40Độc quyền phỏng vấn Trang Nemo sau clip cúi đầu xin lỗi: Tôi cần "dũa cái nết lại"!05:26Biểu cảm hài hước của 2 em bé sinh đôi 00:17Khoa Pug chia tay bạn gái người Nhật, gửi gắm điều gì cho Vương Phạm - Johnny Đặng trước khi rời Mỹ?03:31MỚI NHẤT: Trang Nemo hiền lành, quay clip cúi đầu xin lỗi sau lùm xùm với Trần My03:09

Tiêu điểm

Cách làm nem rán Hà Nội vàng giòn, thơm ngon
23:06:04 26/01/2022
Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam
09:55:38 27/01/2022
Cách làm gà sốt chanh thật lạ mà thật ngon
11:45:32 26/01/2022
Những món ăn cổ truyền không thể thiếu ngày Tết 2022
19:54:12 27/01/2022
Cách làm món chè Thưng thanh mát ngày xuân
10:11:17 27/01/2022
Cách làm thịt bò kho tàu với trứng cút ngon tuyệt cú mèo!
15:24:49 27/01/2022
Cách làm dưa bắp cải tí hon (bắp cải mini) giòn ngon hấp dẫn đơn giản
16:49:56 26/01/2022
Cách làm dưa góp giòn ngon cho ngày Tết
22:46:30 26/01/2022
Bỏ túi 3 cách làm chè khúc bạch dẻo mềm, ngon mê ly
22:01:27 27/01/2022
Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản
20:47:21 26/01/2022

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên rước họa vào thân vì siêu biệt thự chục tỉ, sống ra sao mà hàng xóm liên tục mắng chửi?
02:26:35 28/01/2022
Tuổi U70 danh ca Hương Lan sống bình dị, kín tiếng
07:22:47 28/01/2022
‘Mỹ nhân Bolero’ Bích Ly bất ngờ đính hôn với ông xã ngoại quốc tại Châu Âu
00:51:46 28/01/2022
Chồng đưa 30 triệu biếu Tết nội ngoại, tôi chia đôi để rồi bố mẹ phải bẽ bàng trả lại
06:55:51 28/01/2022
Độc quyền phỏng vấn Trang Nemo sau clip cúi đầu xin lỗi: Tôi cần "dũa cái nết lại"!
06:18:47 28/01/2022
HOT: "Team qua đường" bắt tại trận Mai Tài Phến về nhà Mỹ Tâm ăn Tết?
07:37:26 28/01/2022
Chuẩn bị chào tạm biệt 8 nam thần hot nhất Hàn Quốc khỏi làng giải trí trong năm 2022, chuyện gì đây trời?
06:25:46 28/01/2022
Không gian ấm cúng đầy hương vị Tết nhà NSND Tự Long
06:53:43 28/01/2022
Vợ cũ "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ khoe nhan sắc tuổi 48, một chi tiết cực "teen" bị dân mạng tóm ngay phút mốt
06:08:23 28/01/2022
Nam sinh được bố mẹ đặt cái tên cực DỊ, cô giáo đọc mà cười muốn ngất: 30 năm đi dạy chưa thấy ai có tên CỢT NHẢ như vậy!
06:02:57 28/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm mứt xoài khô thơm ngon đơn giản cho ngày Tết

08:08:58 28/01/2022
Mứt xoài khô thơm ngon, chua chua ngọt ngọt giúp giảm ngấy và kích thích khẩu vị trong ngày lễ Tết. Nếu bạn có ý định làm mứt tại nhà, cùng vào bếp làm mứt xoài khô cực ngon và đơn giản ngay sau đây nhé!

Bỏ túi 2 cách nấu trà sữa Thái Xanh – Thái Đỏ đậm đà, thơm ngon chuẩn vị

08:06:57 28/01/2022
Trà sữa Thái chính là sự hòa quyện vô cùng khéo léo giữa vị trà thơm lừng cùng hương sữa béo ngọt. Ai đã thử qua thức uống độc đáo này thì sẽ khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của nó

Tổng hợp cách làm các loại topping trà sữa siêu ngon dành cho tín đồ mê topping

08:03:52 28/01/2022
Topping trà sữa là tên gọi chung của các loại trân châu, thạch… được cho thêm vào uống chung với trà sữa, có rất nhiều loại, màu sắc, hình dạng và mùi vị khác nhau

Cách làm mứt cóc cay ngon theo kiểu Nam Bộ cực ngon

08:01:36 28/01/2022
Ngày Tết cận kề rồi, nếu bạn vẫn còn đang lo lắng nếu mua phải bánh mứt không rõ xuất xứ ở ngoài hàng thì gợi ý cho bạn cách làm mứt cóc cay ngon theo kiểu Nam Bộ nhé

Cách làm mứt vỏ chanh dây (chanh leo) dẻo ngọt, lạ miệng cho ngày Tết

07:52:42 28/01/2022
Mứt vỏ chanh dây là món rất quen thuộc với chúng ta trong các ngày lễ tết, 1 món ăn rất ngọt ngào và rất thơm. Nay chuyên trang Vào bếp hướng dẫn các bước đơn giản để thực hiện món mứt này nhé!

Cách làm mứt rau câu dẻo bằng nồi chiên không dầu thêm sắc màu cho ngày Tết

07:48:35 28/01/2022
Làm phong phú mâm mứt ngày Tết nhà bạn với món mứt rau câu dẻo dai, vừa lạ miệng lại vô cùng thơm ngon. Cách thực hiện cực kỳ đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, hãy cùng  vào bếp nhé!

Cách làm tempura tôm cực ngon, chuẩn vị Nhật Bản

07:43:39 28/01/2022
Với cách làm tempura dưới đây, chị em nội trợ không cần đến nhà hàng nhưng vẫn có được món ăn theo phong cách Nhật vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Cà rốt làm món gì ngon? Mách bạn 4 món ngon từ cà rốt ngon miệng dễ làm

07:41:44 28/01/2022
Cà rốt không chỉ là nguyên liệu giàu dinh dưỡng mà còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon. Cùng thử làm 4 món ngon từ cà rốt dễ làm dưới đây nhé!

Cách làm lạp xưởng bi nhỏ xinh thơm ngon đơn giản cho ngày Tết

07:41:43 28/01/2022
Một trong những món ăn không thể thiếu vào ngày lễ Tết trong bữa ăn người Việt là món lạp xưởng chiên nóng hổi. Hôm nay cùng vào bếp để thực hiện món lạp xưởng bi thơm ngon hấp dẫn này nhé!

4 món miến ngon đậm đà trong mâm cỗ ngày Tết với cách làm đơn giản

07:37:26 28/01/2022
Miến là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết, còn chần chừ gì mà không đưa những món miến ngon này vào thực đơn của gia đình bạn?

Cách làm xúc xích gà mới lạ thơm ngon hấp dẫn đổi vị ngày Tết

07:35:52 28/01/2022
Nếu bạn đã quá quen với hương vị xúc xích bò và xúc xích heo, thì hãy thử vào bếp cùng  tìm hiểu ngay cách làm xúc xích gà mới lạ, thơm ngon để đổi vị cho những ngày Tết thêm phần độc đáo hơn nhé!

Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo thơm ngon, giòn rụm nhưng không quá cầu kỳ

07:34:39 28/01/2022
Thay vì mua bim bim đóng gói sẵn, chúng ta có thể dễ dàng thực hiện với cách làm bim bim khoai tây bằng chảo mà không cần tốn nhiều công sức. Hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu nhé

Cách làm lạp xưởng chay thơm ngon đơn giản tại nhà cho ngày Tết

07:27:22 28/01/2022
Lạp xưởng chay với hương vị thơm ngon hấp dẫn không kém gì lạp xưởng thông thường sẽ là thức quà quý mà bạn có thể gửi tặng cho người thân trong các dịp lễ tết

Cách làm mứt chanh dây hình hoa mai chua ngọt dẻo thơm đãi khách dịp Tết

07:21:29 28/01/2022
Tết đến xuân về, ai ai cũng muốn chuẩn bị cho một mùa tết thật tuyệt với đầy đủ món ngon

Cách làm kim chi su hào thơm ngon đơn giản đổi vị giải ngấy ngày Tết

07:14:27 28/01/2022
Với rất nhiều món ăn đầy dinh dưỡng được chuẩn bị trong bữa cơm ngày tết, bạn hãy giải ngấy cho gia đình bằng một món kim chi đơn giản, hấp dẫn tự làm tại nhà nhé

Cách làm lạp vịt khô thơm ngon đổi vị cho bữa cơm ngày Tết thêm sắc màu

07:08:42 28/01/2022
Như chúng ta đã biết, lạp vịt là một trong những món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong bữa cơm gia đình vào dịp Tết

Hướng dẫn cách làm mứt bưởi the mát cực ngon

23:06:04 27/01/2022
Vào các dịp Tết Nguyên Đán, mỗi nhà đều sắm cho mình một mâm mứt bưởi để đãi khách. Mứt bưởi luôn được mọi người yêu thích vì hương vị đặc trưng và rất dễ ăn, không bị ngán

Cách làm khoai lang tím chiên cắn giòn tan, ăn ngon khó cưỡng

22:05:06 27/01/2022
Vào cuối tuần, nhâm nhi khoai lang tím chiên giòn và trò chuyện cùng bạn bè, người thân thì thật là hết sẩy. Vậy bạn đã biết cách làm món ăn vặt đơn giản này chưa?

Có nồi chiên không dầu thì nhất định phải làm ngay món mứt này ăn Tết: Thao tác cực đơn giản, ai cũng làm được!

21:55:16 27/01/2022
Ăn cam xong nhớ tận dụng vỏ cam để làm mứt nha

Cách làm mứt đu đủ dẻo, không cần nước vôi trong cho ngày Tết thêm vui

21:41:20 27/01/2022
Mứt đu đủ có thể dùng đãi khách trong dịp Tết với hương vị thơm ngọt dịu nhẹ. Hãy cùng vào bếp làm ngay món mứt đu đủ dẻo giòn thơm ngon, nhanh chóng mà không cần nước vôi trong nhé

Cách làm kẹo gạo lứt với mè thơm ngon giòn rụm dễ làm bổ dưỡng tại nhà

20:18:03 27/01/2022
Mỗi lúc buồn miệng có 1 thanh kẹo mè gạo lức giòn rụm,thơm ngon, thật tuyệt đúng không nào?

Thêm vui cho ngày Tết sum vầy với cách làm mứt chuối cực ngon

20:14:27 27/01/2022
Để Tết xuân năm nay thêm vui và ý nghĩa, bên cạnh lựa chọn mứt bí, mứt gừng… bạn hãy thử vào bếp trổ tài cách làm mứt chuối xem sao

Cho bạn gái trổ tài ngày tết với cách làm mứt dừa gừng lạ vị ăn là thích

20:12:10 27/01/2022
Mứt dừa vốn là một món ăn truyền thống không thê thiếu trong ngày tết cổ truyền Việt Nam.Sợi dừa mỏng, ngọt bùi, thoang thoảng hương thơm, cùng tách trà ấm nóng, nhâm nhi vài câu chuyện và hình ảnh từ lâu đã trở nên quen thuộc trong mỗi...

Cách làm bánh chưng nếp cẩm nhân thịt heo thơm ngon cho ngày Tết

20:11:42 27/01/2022
Bánh chưng là món bánh cổ truyền không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến. Hương vị của món bánh này hẳn không quá xa lạ với chúng ta

Cách làm giò xào giòn ngon, ăn mãi không ngán

20:08:06 27/01/2022
Giò xào là một món ăn ngon, nhiều người thích. Tuy nhiên nếu không biết cách làm, ăn giò sẽ hôi, cứng hoặc dễ bị ngấy

Cách làm bánh gừng mật ong nhâm nhi ngày rét lạnh

20:05:28 27/01/2022
Ngày Tết trời lạnh, mọi người thích nhâm nhi miếng mứt gừng cho thơm miệng ấm người. Nhưng món lại quá cay với các bé

Cách làm bánh quy hạnh nhân lát cho ngày Tết thêm rôm rả

20:02:10 27/01/2022
Bánh quy là món bánh thơm ngon được nhiều người ưa thích. Dưới đây,  vào bếp mách bạn cách làm món bánh quy hạnh nhân lát giòn ngon hấp dẫn nhé!

Cách làm kẹo mít dẻo thơm ngon hấp dẫn đãi khách ngày Tết

19:57:38 27/01/2022
Vào những ngày Tết năm nay, bạn hãy chiêu đãi gia đình và khách bằng một món kẹo mít dẻo hấp dẫn này nhé. mách bạn công thức làm món kẹo cực đơn giản, thơm ngon. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Bí kíp làm món thịt bò khô thơm ngon khó cưỡng cho Tết 2022

19:56:12 27/01/2022
Năm hết Tết đến, ngại gì mà không lưu lại công thức thịt bò khô này để có thể thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức

Có thể bạn quan tâm

Clip: Bị cướp tiền tại cây ATM, cụ bà có màn "phản đòn" cực gắt 

Clip hay

08:52:08 28/01/2022
Thấy cụ bà lớn tuổi đang rút tiền, người phụ nữ lại gần vờ hỏi han rồi cướp tiền. Tuy nhiên, cô ta đã phải bỏ chạy khi chọn nhầm đối tượng để cướp

Đấu Trường Chân Lý: 3 đội hình đang bị đào thải cực mạnh vì meta reroll của bản 12.2

Esport

08:51:23 28/01/2022
Thực chất đợt nerf mà Riot nhắm vào hiệu ứng hệ này không ảnh hưởng quá nhiều tới sức mạnh của Thần Tượng với bằng chứng là team Nhà Phát Minh vẫn vô cùng khỏe

Chồng là CEO công nghệ, vợ là nhà tạo mẫu tóc nổi tiếng, đưa cá tính vào không gian sống theo cách ấn tượng: Vừa trái ngược, vừa hài hòa không ngờ

Sáng tạo

08:45:56 28/01/2022
Cặp đôi mong muốn không gian căn hộ dù khiêm tốn những vẫn phải thể hiện được cá tính tùng người trong một tổng thể hài hoà

Phố trong làng - Tâp 47: Bị kích động, Hiếu say xỉn gây sự với Nam

Phim việt

08:40:59 28/01/2022
Hiếu đến trụ sở công an xã trong trạng thái say xỉn, còn có những lời lẽ rất kích động đối với Nam

Thứ hạt ăn cay tê lưỡi của Gia Lai vừa được cấp một chứng nhận, quan trọng thế nào mà tỉnh trực tiếp quản lý?

Đời sống

08:38:25 28/01/2022
Hồ tiêu Chư Sê vừa chính thức được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý. Theo đó, UBND tỉnh Gia Lai là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý Chư Sê cho sản phẩm hồ tiêu

Hoa khôi truyền cảm hứng: Ung thư chỉ là một thử thách của cuộc đời

Show việt

08:37:58 28/01/2022
Vượt qua căn bệnh hiểm nghèo, nhân vật của Trạm yêu thương tuần này đã lan tỏa nghị lực sống mạnh mẽ từ bản thân tới những người xung quanh

Hết phần 1, "Thương ngày nắng về" tung ngoại truyện dịp Tết

Hậu trường phim

08:32:49 28/01/2022
Sau khi kết thúc phần 1 ở tập 33, đại diện ê-kíp sản xuất thông báo Thương ngày nắng về sẽ có phần ngoại truyện nhân dịp Tết nguyên đán Nhâm dần

Sững sờ với trái đậu bắp to khủng khiếp mọc trong vườn nhà cô gái, nghe bí quyết trồng mới thấy kỳ công cỡ nào

Netizen

08:31:40 28/01/2022
Những loại cây trái ra hoa kết quả vượt ngoài sức tưởng tượng của con người luôn là chủ đề dễ viral trên mạng xã hội

Seachains - Quán quân Rap Việt mùa 2 mang vinh quang về cho Karik là ai?

Sao việt

08:30:51 28/01/2022
Seachains không phải cái tên xa lạ trong cộng đồng những người yêu nhạc rap. Nam rapper nổi tiếng với sở nhiều ca khúc hip-hop như Slow Down (2018), Mười bốn giờ lăm (2019), Anh 17 (2020), Im Alright (2020), Simple Love

Kiwi Kim Quý: Nhan sắc được ví như Cổ Lực Na Trát, cao 1m55 nhưng style hack dáng cực khéo

Phong cách sao

08:28:22 28/01/2022
Kiwi Kim Quý còn được ví như Cổ Lực Na Trát phiên bản Việt

5 thỏi son bền màu cả ngày không gây khô môi, chỉ từ 132k mà ai dùng cũng mê

Làm đẹp

08:26:32 28/01/2022
5 ứng cử viên này sẽ giúp bạn có đôi môi căng mọng, tươi tắn cả ngày dài

Tuyển Việt Nam rơi khỏi top 100 FIFA

Bóng đá việt nam

08:13:02 28/01/2022
Thầy trò huấn luyện viên Park Hang-seo xuống hạng 102 thế giới sau trận thua 0-4 trước Australia tại vòng loại World Cup hôm 27/1