Cách xử lý một số tai nạn thường gặp dịp Tết
Ngộ độc thực phẩm, tai nạn giao thông, tai nạn do pháo nổ… là những tai nạn thường gặp dịp Tết đến xuân về.
Để có một mùa xuân an vui, BS. Nguyễn Thị Diễm Hà, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM đã có những chia sẻ, khuyến cáo để mọi người có thể tự phòng tránh những tai nạn, cũng như biết cách xử lý khi tai nạn chẳng may xảy ra.
Cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm
Trong các dịp lễ tết, việc sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn hoặc không được bảo quản đúng cách sẽ khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc tố hoặc bị biến chất. Khi ăn phải những thực phẩm này, cơ thể của chúng ta sẽ bị ngộ độc. Đây cũng là mối lo ngại của nhiều người trong mỗi dịp lễ tết.
Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra do ăn, uống phải thức ăn có chất độc, biểu hiện bằng những triệu chứng dạ dày – ruột, thần kinh hoặc những triệu chứng khác tuỳ theo tác nhân gây ngộ độc. Tác nhân gây ngộ độc thực phẩm có thể do các độc tố của vi khuẩn (thường gặp vi khuẩn Salmonella, E. Coli); do nhiễm virus hay ký sinh trùng; hay do thực phẩm bị nhiễm độc (chất hoá học, chất độc tự nhiên có sẵn trong thực phẩm hoặc do thực phẩm bị hư hỏng, biến chất sinh ra).
Hậu quả của ngộ độc thực phẩm thường gặp trong trường hợp nhẹ là bị mất nước, mệt mỏi; trường hợp nặng gây sốc, tổn thương cơ quan và thậm chí tử vong.
Các biểu hiện khi cơ thể bị ngộ độc thực phẩm bao gồm: buồn nôn, nôn nhiều lần hay nôn liên tục, đau bụng, tiêu chảy, tiêu ra máu, sốt. Dấu hiệu mất nước bao gồm mệt mỏi, khát nước, khô miệng, co rút cơ, chóng mặt, lú lẫn, nước tiểu vàng sậm, tiểu ít hoặc không đi tiểu trong nhiều giờ.
Ở giai đoạn nặng, các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn và biểu hiện bằng các dấu hiệu báo động như tiêu phân lỏng trên 6 lần ngày, đi tiêu ra máu, ói ra máu, sốt trên 38,5 độ không giảm sau 24 giờ, đau bụng dữ dội…
Ngay khi có các dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, bạn nên bù đủ dịch sớm (nhất là ở người già và trẻ em) bằng uống dung dịch có chất điện giải, ăn thức ăn lỏng, nhẹ và ít chất béo. Khi các dấu hiệu mất nước hay dấu hiệu tăng lên đến mức báo động, bạn phải nhanh chóng đến các cơ sở y tế để được cấp cứu và điều trị kịp thời.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp tết, bạn nên lựa chọn thực phẩm tươi sống và đã được kiểm định an toàn vệ sinh. Đối với các loại thức ăn đã được chế biến sẵn, nên chọn mua những nơi có uy tín, đáng tin cậy, hợp vệ sinh và còn thời hạn sử dụng.
Bên cạnh đó, bạn nên bảo quản thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ thích hợp để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển, các loại thịt, cá, hải sản cần phải được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Cần nấu chín thức ăn với nhiệt độ thích hợp, các thức ăn như rau sống cần phải rửa thật kỹ nhiều lần trước khi ăn.
Nên sử dụng thức ăn trong vòng 2 giờ, tốt nhất là ăn ngay khi còn nóng, nếu để quá 2 giờ thì cần bảo quản lạnh và hâm lại trước khi ăn. Loại bỏ các thức ăn dư thừa bởi đây là nguyên nhân thường gặp nhất của ngộ độc thức ăn. Bên cạnh đó, nên rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Cách xử lý khi người nhà bị tai nạn do pháo nổ
Tai nạn do pháo nổ là một trong số các tai nạn thường gặp trong dịp tết Nguyên Đán. Thống kê của ngành y tế trong 6 ngày Tết Nguyên đán Kỷ hợi 2019 có 287 trường hợp khám, cấp cứu do pháo nổ các loại, trong đó có 1 trường hợp tử vong.
Tai nạn do pháo nổ rất nguy hiểm bởi ngoài sức công phá gây ra các vết thương ở tất cả các vị trí trên cơ thể, pháo còn gây bỏng do tỏa ra nhiệt lượng lớn.
Ngoài ra, trong pháo có những hóa chất như phốt pho, lưu huỳnh… nên việc người đốt sẽ tiếp xúc rất gần sẽ dễ bị các tổn thương nặng ở đầu mặt cổ, mắt, tay…
Video đang HOT
Nếu bản thân hoặc người nhà bị tai nạn do pháo nổ trong dịp tết, bạn cần thực hiện cách bước sơ cứu sau đây:
Đối với chấn thương ở mắt, nếu nạn nhân bị bỏng vùng mắt hoặc dị vật vào mắt khi đốt pháo, nên rửa mắt bằng dòng nước sạch liên tục trong ít nhất 10 phút, chớp mắt để loại dị vật ra, không cố gắng lấy dị vật ra khỏi mắt sau đó băng mắt lại bằng gạc sạch.
Nếu bị ra máu mắt, phải nhanh chóng băng mắt bằng gạc sạch.
Trường hợp nạn nhân bị vết thương mạch máu cần băng ép cầm máu ngay.
Nếu bị gãy xương, dập nát bàn tay, cần cố định xương gãy và băng vết thương cẩn thận.
Nếu bị bỏng da, làm mát vùng bỏng bằng cách tưới nước sạch liên tục trên 10 phút.
Ngay sau khi thực hiện các bước sơ cứu trên, cần nhanh chóng đưa nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời.
Tai nạn do cháy nổ rất nguy hiểm, trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong, vì vậy không nên buôn bán hay sử dụng pháo nổ để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình của mình, tránh các tai nạn đáng tiếc xảy ra.
Cách xử lý khi người nhà bị tai nạn giao thông
Theo Ủy ban An toàn giao thông Quốc gia, trung bình mỗi ngày nước ta xảy ra 40 vụ tai nạn giao thông làm chết 30-35 người mà phần lớn do tai nạn giao thông đường bộ. Những người bị tai nạn phần lớn tập trung vào lứa tuổi từ 15-59 tuổi, đang ở tuổi lao động, điều này cho thấy tai nạn giao thông gây ra những thiệt hại nặng nề về người và của, tăng gánh nặng đối với gia đình và xã hội.
Tai nạn giao thông xảy ra do va chạm giữa các phương tiện giao thông, giữa người và phương tiện giao thông, do người điều khiển phương tiện giao thông bị ngã vào vật cứng… Các lực đè, nén, giằng xé, nghiền xảy ra do tai nạn giao thông sẽ làm cho cơ thể tổn thương nặng.
Các chấn thương hay gặp nhất do tai nạn giao thông là chấn thương sọ não (nguyên nhân dẫn đến 75% số ca tử vong do tai nạn xe máy), tiếp theo là chấn thương cột sống, gãy chi, chấn thương ngực bụng kín hay hở, chấn thương phần mềm… Hậu quả của chấn thương do tai nạn giao thông rất nguy hiểm, trường hợp nặng nạn nhân có thể tử vong hoặc tàn tật suốt đời.
Ảnh minh họa
Trên thực tế, các dịp lễ tết thường ghi nhận số ca tai nạn giao thông cao gấp nhiều lần so với ngày thường mà nguyên nhân xuất phát từ cả yếu tố chủ quan và khách quan. Về mặt khách quan, trong những ngày tết, lượng người đi lại nhiều, lưu lượng xe cao khiến các phương tiện rất dễ va chạm. Về mặt chủ quan, các thói quen không tốt cho sức khỏe của người tham gia giao thông trong dịp tết như uống rượu bia quá nhiều, thức quá khuya… cũng là những nguyên nhân chính gây ra các vụ tai nạn.
Khi sơ cứu người bị tai nạn giao thông ta chỉ nên di chuyển nạn nhân khi hiện trường nguy hiểm (cháy nổ, khí gas, hơi độc, điện giật, chất hóa học…). Di chuyển nạn nhân đến khu vực an toàn bằng cách kéo hai chân và luôn giữ cố định vùng đầu cổ.
Không nên vận chuyển nạn nhân bằng xe máy, cõng, bế… vì nguy cơ gây tổn thương nặng hơn.
Khi tai nạn xảy ra, bạn phải nhanh chóng gọi cấp cứu 115 hoặc cơ sở y tế gần nhất. Cần mô tả chi tiết số người, mức độ nặng của nạn nhân, vị trí chính xác của hiện trường vụ tai nạn.
Sau khi gọi cấp cứu, bạn nên tiếp tục theo dõi và trợ giúp cho đến khi nạn nhân được đội cấp cứu tiếp nhận.
Nên đỗ xe ở vị trí an toàn, chú ý an toàn cho bản thân, kêu gọi thêm những người ở xung quanh hiện trường để hỗ trợ, đặt đèn hay biển cảnh báo nguy hiểm, mặc áo phản quang nếu có; đặt biển báo nguy hiểm cách hai đầu hiện trường ít nhất 45 mét; tắt máy xe đang gặp tai nạn, dập tắt các nguồn nhiệt để tránh cháy nổ; quan sát xung quanh đề phòng các phương tiện đang lưu thông trên đường…
Sau đó, bạn cần giữ yên vị trí của người bị nạn, cố gắng giữ yên vùng cột sống cổ và gọi xe cấp cứu. Trong lúc chờ cấp cứu, có thể kiểm tra và sơ cứu nạn nhân bằng cách kiểm tra đường thở, nhịp thở và mạch ở vùng cổ của nạn nhân để có xử trí thích hợp; băng ép vết thương mạch máu; cố định cột sống, cố định xương gãy; băng vết thương bằng gạc hay vải sạch và không cố gắng rút bỏ dị vật cắm trên người nạn nhân. Bạn nên tham gia các lớp huấn luyện cấp cứu cơ bản để thông thạo kỹ năng cấp cứu ban đầu.
Để phòng tránh tai nạn giao thông trong dịp tết, bạn nên giữ sức khỏe, tránh vui chơi quá mức, không uống rượu bia khi lái xe, đội nón bảo hiểm đúng tiêu chuẩn khi đi xe máy, thắt dây an toàn khi đi xe ô tô, đi bộ đúng phần đường qui định, chú ý quan sát khi băng qua đường. Nên tuân thủ đúng luật giao thông, đừng vì nhanh một phút mà chậm cả đời.
Theo congan.com.vn
Bạn có biết máy giặt là 'ổ vi khuẩn' không?
Những phát hiện đặt ra câu hỏi, vậy máy giặt gia đình có tồn tại vi khuẩn gây hại hay không?
Hãy thử lau sạch các gioăng cao su trong máy giặt bằng dung dịch tẩy 10% mà một số chuyên gia khuyên dùng - Ảnh minh họa: Shutterstock
Phát hiện được báo cáo trên tạp chí Ứng dụng và Vi sinh môi trường, sau khi các mầm bệnh đa kháng thuốc được tìm thấy trên quần áo trẻ sơ sinh tại phòng chăm sóc đặc biệt dành cho trẻ sơ sinh tại bệnh viện nhi Đức, mặc dù đã thực hiện mọi biện pháp phòng ngừa nhiễm siêu vi khuẩn.
Cuối cùng, các nhà điều tra đã phát hiện ra thủ phạm chính là phòng giặt ủi của bệnh viện, theo Health Line.
Các nhà điều tra đã phát hiện rằng bệnh viện đã sử dụng máy giặt gia dụng thay vì máy giặt công nghiệp nhiệt độ cao chuyên dùng ở bệnh viện.
Rất may là trẻ sơ sinh chỉ tiếp xúc với mầm bệnh Klebsiella oxytoca kháng thuốc nhưng không thực sự bị nhiễm bệnh, các nhà nghiên cứu cho biết.
Thế còn máy giặt nhà bạn có gì?
Những phát hiện đặt ra câu hỏi: Vậy với máy giặt gia đình, chúng ta có phải lo lắng về sự tồn tại của vi khuẩn gây hại hay không?
Tiến sĩ Amesh Adalja, từ Trung tâm An ninh Y tế Johns Hopkins ở Maryland (Mỹ), cho biết vì đây là máy giặt trong bệnh viện, nên sẽ tiếp xúc với vi khuẩn vốn phát triển mạnh trong môi trường bệnh viện.
Vi khuẩn này có khả năng kháng thuốc và có thể gây nhiễm trùng nặng đối với người nhạy cảm. Nhưng nhiều người có thể tiếp xúc với vi khuẩn kháng thuốc, nhưng vẫn không bị nhiễm bệnh, tiến sĩ Amesh Adalja nói.
Thông thường máy giặt công nghiệp dùng ở bệnh viện giặt ở nhiệt độ trên 60 độ C, nhưng đa số máy giặt gia dụng, giặt quần áo ở nhiệt độ thường.
Điều này khiến cho nhiều vi khuẩn sống sót sau quá trình giặt, tiến sĩ Ricarda M. Schmithausen, từ Viện Vệ sinh và Sức khỏe Cộng đồng, Đại học Bonn (Đức), tác giả chính của nghiên cứu, trình bày.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy vi khuẩn phát triển trong các gioăng cao su của máy giặt, sau đó lây lan qua chu trình giặt xả, theo Health Line.
Trong quá trình giặt, một số vi trùng mạnh mẽ sẽ lưu lại trên khăn và quần áo, nhưng khả năng có vi khuẩn kháng thuốc gây bệnh nguy hiểm trong máy giặt gia đình hầu như không thể xảy ra, bác sĩ Bruce Hirsch, từ Bệnh viện Đại học North Shore ở Manhasset, New York (Mỹ), giải thích.
Tất cả chúng ta đều tiếp xúc với vi khuẩn mọi lúc nhưng không bị bệnh.
Vấn đề là nếu gia đình có một thành viên vừa nằm viện về, có thể cần phải sử dụng nước nóng và kéo dài thời gian sấy khô, bác sĩ Bruce Hirsch nói.
Giữ máy giặt sạch sẽ
Nếu bạn sống với người già, trẻ sơ sinh hoặc sẽ có chuyến đi xa, bạn có thể thực hiện một số biện pháp để giữ cho quần áo và máy giặt không bị nhiễm vi khuẩn nặng.
Vi khuẩn có xu hướng ẩn nấp trong ngăn chứa chất tẩy rửa, gioăng cao su và thùng giặt, thạc sĩ y tế công cộng - Hilary Metcalf, từ Bệnh viện Mission ở Orange County, California (Mỹ), khuyến cáo.
Người tiêu dùng nên đặc biệt cảnh giác với máy giặt để trong môi trường ẩm ướt như nhà để xe hoặc nhà kho, vì đây là những môi trường hoàn hảo để vi khuẩn phát triển mạnh.
Và các vi trùng như E. coli, salmonella và Klebsiella oxytoca có thể gây viêm phổi, nhiễm trùng da, co thắt ruột, nôn mửa và tiêu chảy, đặc biệt là ở những người có hệ miễn dịch yếu, dễ bị tổn thương, theo Health Line.
Hãy thử lau sạch các gioăng cao su trong máy giặt bằng dung dịch tẩy 10% mà một số chuyên gia khuyên dùng.
Cho máy giặt chạy không
Có vẻ như không trực quan, nhưng cho máy giặt chạy không tải mỗi tháng một lần có thể giúp bạn và gia đình giảm đáng kể việc tiếp xúc với vi trùng và nhiễm trùng, theo Met Metcalf.
Giặt bình thường tại nhà sẽ loại bỏ sạch bụi bẩn. Tuy nhiên, nếu đồ bị nhiễm máu hoặc dịch tiết cơ thể, quy trình giặt nên được tăng cường bằng các dung dịch khử trùng như H2O2, thuốc tẩy hoặc Borax và sử dụng nước nóng ít nhất 70 độ C, Met Metcalf hướng dẫn.
Và có một cách tiêu diệt mầm bệnh hiệu quả hơn, đó là phơi đồ ngoài nắng. Một trong những tác nhân tiêu diệt mầm bệnh nổi bật nhất chính là ánh nắng mặt trời, theo Health Line.
Theo Thanh niên
Giá đỗ có thể là thực phẩm mang nguy cơ rủi ro cho sức khỏe Giống như bất kỳ sản phẩm khác được ăn sống hoặc chế biến nhẹ, rau mầm (hay giá đỗ) có nguy cơ gây ra các căn bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm. Hầu hết các loại hạt và đậu cần điều kiện ấm và ẩm để có thể nảy mầm và phát triển. Những điều kiện này là môi trường sống lý...