Cách tự làm sinh tố chanh đánh bay cái nóng mùa hè
Chanh luôn là một trong những thực phẩm, loại quả được ưa chuộng đặc biệt vào mùa hè. Hãy cùng Phunutoday tự tay làm những món sinh tố mát lạnh cho cả gia đình từ quả chanh vào mùa hè này nhé!
Nguyên liệu để làm sinh tố chanh tươi
- 4 quả chanh tươi to và nhiều nước.
- 150g đường cát trắng.
- 6 lá bạc hà non.
Bước 1: Chanh bạn đem bổ thành miếng, sau đó vắt lấy nước, và bỏ hột chanh. Sau khi vắt xong phần nước cốt chanh để riêng vào ly.
Bước 2: Lá bạc hà đem rửa sạch, tiếp đó thái nhỏ rồi cho nghiền nát.
Bước 3: Tiến hành pha chế khoảng 100ml nước lọc cùng với 7 thìa đường (bạn cũng có thể thêm hoặc bớt tùy theo sở thích ăn ngọt của bạn), sau đó cho nước cốt chanh vào và khuấy đều.
Video đang HOT
Bước 4: Cho hỗn hợp nước chanh trên lên bếp đun, cần chú ý vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi đặc lại là được.
Bước 5: Bạn cho phần hỗn hợpsinh tốđặc vừa đun ra tô, rồi rắc bột bạc hà và trộn đều lên.
Bước 6: Cuối cùng thì bạn chosinh tốchanh vào ngăn làm đá tủ lạnh để khoảng 6 tiếng nhé. Thỉnh thoảng hãy bỏ sinh tốra để trộn đều cho sinh tố khỏi bị vón cục.
2. Sinh tốchanh tuyết
Tự làm sinh tố chanh giải nhiệt mua fhef
Nguyên liệu làm sinh tố chanh tuyết
- 1 quả chanh
- 30ml sữa tươi
- 2 thìa sữa đặc
- Đá xay
Cách làm sinh tố chanh tuyết ngon mát:
Bước 1: Chanh bổ đôi, vắt lấy nước bỏ hạt.
Bước 2: Dùng dao gọt lấy phần vỏ xanh bên ngoài của quả chanhBước 3: Cho nước cốt chanh, vỏ chanh, sữa tươi,sữa đặcvà đá xay vào máysinh tốxay nhuyễn. Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượngsữa tươichosinh tốcủa mình.
Bước 4: Đổsinh tốra cốc và thưởng thức thành quả của mình thôi nào.
Sinh tố chanh mát lạnh có vị chua nhẹ của chanh quyện với vị ngọt của sữa sẽ làm bạn cảm thấy thoải mái, lấy lai tinh thần để tiếp tục những công việc của mình. Còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay mónsinh tốnày cho cả gia đình thưởng thức
Cuối tuần làm món nộm tai heo sần sật, bùi bùi không ngấy ai ăn cũng ghiền
Cuối tuần làm món nộm tai heo sần sật, bùi bùi không ngấy ai ăn cũng ghiền hãy giắt lưng ngay.
Ảnh minh họa
Nộm tai heo giòn sụm, chua, cay, mặn ngọt sẽ tạo cho bạn một hương vị mới mẻ cho mỗi bữa cơm cuối tuần.
Nộm tai heo
1 tai heo
2 quả xoài xanh
1 củ cà rốt
1 mớ rau húng
1 mớ rau răm
Đường, nước mắm, chanh, tỏi, ớt, giấm và rượu (để rửa tai heo hết mùi hôi).
Ảnh minh họa
Cách làm nộm tai heo xoài xanh
Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Tai heo rửa sạch, cạo lông và các vết màng bẩn. Rửa bằng chanh hoặc giấm rồi dùng thêm chút rượu để khử mùi hôi. Luộc chín rồi thả tai heo vào chậu nước đá để tai được giòn.
Cà rốt rửa sạch, để ráo nạo thành sợi, ngâm vời đường 15p để giảm độ hăng. Sau đó vắt kiệt nước. Xoài xanh nạo sợi. Lạc rang chín giã nhỏ (không cần quá nhỏ). Rau húng, rau răm thái vừa. Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Cho tai lợn vào nồi nước có thêm chút muối rồi luộc chín. Khi tai lợn chín bạn vớt ra và cho ngay vào tô nước sôi để nguội bỏ thêm vài viên đá, làm như thế tai sẽ săn lại, giòn và trắng hơn. Vớt tai ra thái miếng sợi vừa ăn. Lưu ý với cách làm nộm tai heo xoài xanh này, khi luộc tai bạn chỉ luộc vừa tới chín vì nếu để quá chín thì tai sẽ mất đi độ giòn ngon.
Bước 3: Món nộm tai heo xoài xanh ngon hay không quyết định nhiều ở khâu pha nước chấm để trộn. Bạn có thể pha nước chấm trộn đường và mắm theo tỉ lệ 2:1. Sau đó cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào cùng và khuấy cho tan đường. Nếu xoài dùng cho món này không chua lắm, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh.
Bước 4: Cho tai, xoài xanh, cà rốt vào tô sau đó rưới nước mắm đã pha sẵn vào cùng và xóc đều để các nguyên liệu được thấm đều gia vị để khoảng 20 phút cho ngấm.
Trước khi ăn 15 phút cho lạc, rau răm, rau mùi trộn đều bày vào đĩa. Bạn có thể trang trí thêm hoa ớt và rau mùi, rau răm cho hấp dẫn.
Đổi gió với gỏi bắp chuối luộc Gỏi bắp chuối luộc là món ăn với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và dễ làm nhưng lại vô cùng ngon miệng, đẹp mắt. Món gỏi bắp chuối thanh đạm, dễ làm (Ảnh: Facebook Tố Hà). Món gỏi bắp chuối luộc có thể thay thế một số món rau hoặc nộm, rất thích hợp ăn vào những ngày hơi oi nóng. Nguyên...