Cách thưởng thức Sushi chuẩn không cần chỉnh
Cũng giống như các khía cạnh văn hóa khác, có khá nhiều luật lệ liên quan tới việc thưởng thức sushi ở Nhật.
Nên gắp sushi bằng đũa vì đây là cách làm quen thuộc của người Nhật. Giống như ở Việt Nam, người dân xứ sở hoa anh đào gắp nhiều món ăn của họ bằng đôi đũa, được gọi là hashi trong tiếng Nhật.
Tuy nhiên, đừng bao giờ dùng hai chiếc đũa để xẻ miếng sushi của bạn ra và lọc lấy các nguyên liệu bên trong như thế này vì đây được xem là hành vi bất lịch sự.
Nếu bạn không biết sử dụng đũa, bạn có thể cầm miếng sushi bằng tay.
Khi dùng xong mỗi miếng sushi, hãy đặt đũa của mình lên những miếng sứ đặt sẵn trên bàn. Nếu bạn chưa được phục vụ những miếng sứ này, hãy làm một miếng giấy nhỏ và đặt đũa lên trên để tránh đũa đã nhúng sốt làm bẩn bàn và tránh mất vệ sinh cho đũa. Hành động này cũng được người Nhật đánh giá cao vì rất lịch sự.
Không nên chà xát hai chiếc đũa vào nhau để gạt thức ăn thừa vì hành động này bị cho là hết sức thiếu nhã nhặn trên bàn tiệc. Điều này biểu hiện rằng đôi đũa bạn đang dùng có chất lượng kém và là một sự xúc phạm với người làm món sushi cho bạn.
Video đang HOT
Khi lấy sushi từ một đĩa ăn chung, bạn nên đổi đầu đũa dù mỗi cú gắp của bạn chỉ gắp được một miếng sushi chứ không đụng chạm tới các món ăn khác.
Khi muốn so lại đôi đũa của bạn cho bằng, hãy đặt chúng lên chỗ sạch sẽ của đĩa đựng sushi thay vì lên đĩa ăn của bạn.
Đừng bao giờ chỉ đầu đũa của bạn hướng về người khác. Hành động này được cho là rất bất lịch sự.
Khi chấm sushi, bạn nên chấm phần cá vào xì dầu. 
Không nên chấm phần cơm vào xì dầu vì cơm trong món sushi đã được tẩm ướp theo ý muốn của người đầu bếp và chắc chắn họ không muốn bạn đổi thay khẩu vị của cơm.
Thông thường, người đầu bếp sẽ thêm lượng wasabi phù hợp cho món sushi của bạn. Tuy nhiên, ngày nay, bạn có thể yêu cầu họ cho wasabi phù hợp với khẩu vị riêng của mình.
Đừng bao giờ dùng đũa khuấy wasabi hòa chung với xì dầu vì như vậy bạn sẽ làm hỏng hương vị đặc thù của cuốn sushi. Bạn vẫn có thể để chung wasabi với xì dầu, nhưng đừng ngoáy chung chúng vào nhau mà chỉ quệt miếng sushi vào wasabi sau khi đã chấm xong xì dầu.
Nên ăn hết sushi một lần thay vì cắn sushi thành nhiều miếng nhỏ.
Không nên cho gừng chua lên trên đĩa sushi trước khi ăn. Mỗi suất sushi của bạn đã được đầu bếp suy nghĩ cẩn thận về cách trình bày và sự thăng bằng của món ăn, và họ không muốn bạn thêm bất cứ thứ gì lên món ăn đó. Món gừng chua gari chỉ nên ăn giữa những miếng sushi để giúp bạn quên đi khẩu vị của miếng trước và thưởng thức trọn vẹn hương vị của miếng sau.
Theo Internet
Trải nghiệm 9 quán ăn làm say lòng du khách ở Berlin
'Tháp bánh' hamburger, sữa chua đá muối mặn, các món ăn kiểu Thổ Nhĩ Kỳ hay Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Berlin, Đức.
Khi gọi hamburger tại quán BBI, thực khách chớ quên đề nghị thêm khoai tây chiên phomai để thưởng thức 'tháp bánh' thu hút nhất.
Bữa trưa kiểu Thổ Nhĩ Kỳ ở quán La Femme. Thực khách không thể bỏ qua bánh Simit, những chiếc bánh mì vòng rắc vừng được nướng hàng giờ tại quán.
Gọi cho mình phần ăn gồm bánh mì kebab và một cốc ayran (sữa chua đá mặn) ở quán Imren Grill, bạn sẽ không phải thất vọng bởi sự tiện lợi, giá rẻ và hương vị tuyệt hảo. Ngoài ra, một cốc ayran sẽ rất có ích cho người cần giải rượu.
Trứng, bánh mì, khoai lang chiên ở Le Bon. Ngoài ra, bạn cũng nên thử món bánh chuối, burger thịt lợn ở đây.
Huevos Rancheros được nhiều du khách bầu chọn là đồ ăn trưa được yêu thích nhất ở Berlin. Bạn có thể thử món này tại nhà hàng Cabslam. Đây là món ăn bình dân gồm bánh ngô chiên non, trứng, phủ phomai, nước sốt cà chua ớt, ăn kèm đậu ninh nhừ.
Món hummus (đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn trộn sốt tahini, dầu ô liu, chanh muối và tỏi) ở quán Oranienburger .
Nhà hàng Gozleme trên phố Karl Marx phục vụ những bát manti sẽ khiến bất kỳ ai nếm thử cũng nhớ mãi không quên. Manti là những chiếc bánh nhỏ nhân thịt bò hoặc thịt cừu được luộc hoặc chiên lên ăn kèm với sữa chua hoặc bơ.
Nếu bạn nhớ hương vị châu Á, có thể ghé qua nhà hàng Arirang Two bán đồ ăn truyền thống Hàn Quốc.
Bữa sáng muộn với món trứng ở quán Barettino.
Theo Internet
Thưởng thức món ngon mùa lạnh ở Hàn Quốc Canh kim chi Jjigae, Ddoek mandu kuk, Hotteok, bánh mì trứng Gyeran bbang... là những món ăn đem đến cảm giác ấm áp trong những ngày đông giá lạnh xứ Hàn. Đứng đầu danh sách phải kể đến món canh hầm từ đậu hủ và kim chi, phối hợp cùng các nguyên liệu khác như hải sản hay thịt heo rất ngon và...