Cách thực hiện món salad cà chua với feta- làn gió mới dành cho gia đình bạn
Chính vì vậy hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món salad cà chua với feta. Mình tin là món này sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng chỉ trong tích tắc để dùng rồi đấy! hẳn là món này sẽ làm siêu lòng ngay cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu cần để làm món salad cà chua với feta:
200 gr cải ngọt cây nhỏ.
1 trái cà chua cỡ lớn hoặc vừa.
Một chút dầu hào.2 muỗng cà phê dầu olive.
85 gr phô mai Feta.
Dụng cụ để làm món salad cà chua với feta:
Chảo chống dính, dao, thớt, tô và một cái dĩa.
Cách thực hiện món salad cà chua với feta thơm ngon bỗ dưỡng cho gia đình bạn:
Bước 1: Đầu tiên chúng ta cắt phô mai feta thành những miếng nhỏ theo hình lát chéo, tiếp tục cắt chúng ra thành những miếng thật mỏng.
Bước 2: Sau khi cắt xong phô mai ta tiếp tục cắt cà chua thành 5 lát chéo thật mỏng, cắt mỗi lát thành nhiều miếng mỏng theo chiều ngang rồi cắt nhỏ.
Video đang HOT
Bước 3: Tiếp đó chúng ta cho phô mai feta và cà chua vào tô, sau đó cắt nhỏ rau cải đã chuẩn bị và cho vào tô cà chua và phô mai. Rưới thêm một chút dầu ô liu và trình bày ra dĩa thật đẹp mắt nhé! Trình bày đẹp sẽ giúp món ăn của chúng ta thêm phần hấp dẫn và ngon miệng đấy!
Món salad cà chua với feta là một cải tiến mới lạ của món salad nổi tiếng ở Hy Lạp với cách làm nhanh chóng, độc đáo và đơn giản, với những nguyên liệu dễ kiếm ở chợ hay siêu thị. Salad được chế biến từ các loại rau, quả tươi nên rất giàu chất xơ và vitamin tốt cho cơ thể.
Thường xuyên ăn các thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu và giúp cải thiện nhu động ruột và phòng ngừa táo bón. Một nghiên cứu cho thấy salad rất tốt cho xương và kích thích ăn ngon miệng. Hãy bổ sung món salad này vào thực đơn của bạn để bảo vệ xương cho gia đình mình nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món salad cà chua với feta và thưởng thức cùng gia đình một cách thật vui vẻ nhé!
Cách làm món salad cà chua và dưa hấu thơm ngon giải nhiệt ngày hè
Thời tiết đang dần bước vào hè và trở nên nóng hơn, do đó nhu cầu về các món ăn giải nhiệt đang ngày càng tăng cao. trong bài viết này, hãy vào làm món salad cà chua và dưa hấu cực kì đơn giản và có thể làm tại nhà.
Nguyên liệu làm Salad cà chua dưa hấu
Cà chua 4 quả
Dưa leo 1 quả
Dưa hấu 1/2 quả (trái vừa khoảng 0.8kg)
Bơ 2 quả
Rau húng quế 20 gr
Rau mùi 20 gr
Gia vị 10 gr (dầu ô liu/ giấm/ muối/ tiêu đen xay)
Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon
Những quả dưa đỏ, ngọt thường là những quả dưa già có cuống nhỏ và héo, vỏ căng tròn và láng bóng, các sọc đen hiển thị rõ hoặc trên thân quả dưa có các vết màu nâu hay vết ong châm.
Bạn nên chọn những quả có phần vỏ ở đáy màu vàng hoặc màu kem. Ngoài ra bạn còn phải để ý xem phần đáy có lõm vào không, bởi càng lõm thì dưa sẽ càng ngọt.
Nếu cầm cảm thấy trọng lượng của quả dưa nặng hơn vẻ bề ngoài, gõ vào nghe tiếng "bộp bộp" thì đó chắc chắn sẽ là một quả dưa mọng nước.Không nên mua những quả bị mềm nhũn, cuống còn tươi xanh hay những quả cảm giác nhẹ hơn so với hình dáng bên ngoài.
Dụng cụ thực hiện:
Dao, thớt, tô, hộp đựng, muỗng, ly
Cách chế biến Salad cà chua dưa hấu
1
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua cắt khúc, dài khoảng 2cm.
Dưa chuột gọt vỏ, bỏ ruột và cắt thành từng khúc dài 2cm.
Dưa hấu gọt vỏ và cắt khúc 2.5cm, bỏ đi phần hạt.
Bơ lột bỏ phần vỏ và cắt thành khúc dài 2cm.
Rau húng quế ngắt lấy phần lá.
2
Trộn salad
Cho cà chua, dưa chuột, dưa hấu và bơ vào chung một bát và trộn đều với giấm và muối.
Xay 2 thìa cà phê hạt rau mùi thành bột mịn, đổ vào hỗn hợp trái cây phía trên và đảo nhẹ, sau đó cho ra hộp.
Cho 3 muỗng canh dầu ô liu, 3 muỗng giấm, 2 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê giấm vào trộn đều, sau đó đổ vào hộp đựng, đậy nắp và lắc đều.
Nêm nếm và điều chỉnh lại gia vị cho vừa ăn. Để khoảng 5 phút cho gia vị ngấm vào trái cây, bài trí ra đĩa hoặc ly, vậy là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.
3
Thành phẩm
Món salad cà chua dưa hấu thơm ngon, ngọt mát với sự kết hợp đa dạng của các loại rau củ trái cây chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời cho mùa hè nóng bức.
Những món om - canh ngon cho mùa Đông Trong số những món canh nóng thích hợp cho mùa Đông lạnh giá không thể không nhắc đến món om. Điểm đặc biệt nhất của các món om (hay bung) này là đều có liên quan đến mẻ và nghệ. Gia vị đặc biệt Mẻ và nghệ thực sự là 2 loại gia vị đặc biệt trong ẩm thực Việt, khi chúng kết...