Cách pha trà đào nóng thơm lừng, ngọt thanh cho ngày lạnh

Đoàn Thị Phương Dung16:13 01/12/2021

Trà đào nóng là thức uống thơm ngon được kết hợp từ những miếng đào ngâm bùi ngọt, vị đắng nhẹ của trà. Những cốc trà đào ấm nóng sẽ là lựa chọn hàng đầu giúp bạn thư giãn trong ngày trời se lạnh. Vào bếp ngay bạn nhé!

Nguyên liệu làm Trà đào nóng

Trà đen 2 gr (hoặc 1 gói trà túi lọc)

Đào ngâm 2 miếng

Siro đào 15 ml

Đường cát trắng 15 gr

Nước sôi 150 ml

Cách chế biến Trà đào nóng

Ủ trà

Cho 2gr trà đen (hoặc 1 trà túi lọc vị đào) vào cốc, sau đó cho 150ml nước sôi vào để ủ trà (ủ không đậy nắp) trong 2 phút. Sau 2 phút bạn loại bỏ bã trà hoặc túi lọc, chỉ lấy phần nước cốt trà.

Pha trà đào

Cho 15gr đường cát trắng (khoảng 1 muỗng canh) vào cốc trà và khuấy tan đường. Tiếp tục cho 15ml siro đào và khuấy đều. Thêm vào cốc 2 miếng đào ngâm và thưởng thức nóng.

Thành phẩm

Cốc trà đào nóng thơm được kết hợp từ vị chát nhẹ của trà, vị giòn ngọt của đào ngâm rất thích hợp cho những ngày đông lạnh. Ngoài hương vị thơm ngon thì trà đào còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như làm đẹp da, sáng mắt. Cùng vào bếp với Điện máy XANH ngay bạn nhé!

2 cách làm trà sữa xoài thơm ngon ngay tại nhà

Trà sữa thạch xoài và trà sữa mứt xoài là những món thức uống thơm ngon, mát lạnh cho những ngày hè nóng nực này. Hãy cùng vào bếp pha trà sữa xoài thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé!

1. Trà sữa thạch xoài

Nguyên liệu làm Trà sữa thạch xoài

Xoài 2 kg ( xoài chín)

Bột rau câu dẻo 5 gr

Video đang HOT

Đường 500 gr

Nước 1 lít

Vani 1 ống

Lục trà lài 50 gr

Muối 1 gr

Bột kem béo 150 gr

Nước nóng 1.3 lít

Đá lạnh 400 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Dao, thớt, máy xay sinh tố, chảo, nồi,...

Cách chế biến Trà sữa thạch xoài

Làm thạch rau câu xoài

Đổ 5gr bột rau câu dẻo ra chén, trộn đều với 80gr đường. Sau đó, bắc nồi đun sôi 1 lít nước lọc, đợi khi nước sôi bạn đổ hỗn hợp rau câu vào và khuấy đều tay để phần bột không bị vón cục, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp có màu trong.

Bạn lấy 1kg xoài gọt sạch vỏ và tách lấy phần thịt xoài, đối với phần thịt xoài thu được bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc thái hạt lựu tùy thích.

Tiếp đó cho phần xoài đã sơ chế vào nồi nước rau câu, sau khi đun sôi thì cho ra khay đựng để nguội, rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 40 - 50 phút cho thạch đông lại.

Làm mứt xoài

Bạn sơ chế 1kg xoài còn lại tương tự như bước trên, tuy nhiên toàn bộ thịt xoài thu được thì cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

Tiếp đó bắc chảo nhỏ lửa và đổ phần xoài đã xay vào sên đều tay cho đến khi xoài sôi đặc sệt lại là được. Cho vào ống vani và 50gr đường khuấy đều rồi tắt bếp.

Làm trà sữa

Nấu sôi khoảng 1.3 lít nước rồi để nhiệt độ hạ xuống khoảng 60 độ C thì bạn cho trà túi lọc vào hãm từ 2 - 3 phút rồi vớt bỏ xác trà là có ngay nước cốt trà vị đậm.

Kế tiếp cho 150gr bột kem béo, 350gr đường, 1gr muối rồi khuấy đều. Sau khi đường muối tan, bạn đổ 400gr đá lạnh vào nồi,chúng ta được nước trà sữa thơm ngon đậm vị.

Hoàn tất

Sau khi thạch rau câu đông lại thì cắt thành miếng nhỏ và đổ toàn bộ thạch vào nồi nước trà sữa.

Phần mứt xoài, bạn rót vào chai, mỗi chai bạn cho khoảng 30 - 50ml mứt xoài. Tiếp đó đổ trà sữa vào chai.

Mách nhỏ: Bạn cũng có thể cho mứt xoài bám quanh thành chai như sữa chua uống trông nó sẽ đẹp hơn

Thành phẩm

Món trà sữa xoài mang một ít vị ngọt hòa quyện với một ít vị chua giúp bạn thưởng thức hoài mà không thấy ngán, lại có thêm topping thạch xoài thơm ngon béo ngậy để nhâm nhi thì còn gì bằng.

Lưu ý cách sử dụng và bảo quản:

Chai, lọ đựng trà sữa phải tráng qua nước sôi,để thật khô sẽ giúp bảo quản trà sữa được lâu hơn.Trà sữa nên để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4h sẽ làm cho vị trà béo thơm, ngon chuẩn vị hơn.Trà sữa đem ra sử dụng nên lắc đều trước khi uống và bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 - 4 ngày.

2. Trà sữa mứt xoài

Nguyên liệu làm Trà sữa mứt xoài

Trà đen 2.5 gr

Mứt xoài 200 gr

Bột béo 25 gr

Sữa đặc 15 gr

Nước sôi 140 ml

Nước đường 15 ml

Muối 1/4 muỗng cà phê

Đá viên 50 gr

Dung cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, bình thuỷ tinh để ủ trà, ly, chén, muỗng,...

Cách chế biến Trà sữa mứt xoài

Ủ trà và lấy nước cốt

Cho 2.5gr trà đen vào bình, đổ thêm 140ml nước sôi vào và ủ trong 20 phút.

Làm trà sữa

Sau 20 phút, dùng rây lọc bỏ phần xác trà, phần nước trà thì đổ vào ly, thêm khoảng 1/4 muỗng cà phê muối, 25gr bột béo, 15gr sữa đặc rồi khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Xay mứt xoài

Đổ 200gr mứt xoài vào cối và xay thật nhuyễn. Sau đó, đổ ra chén, lấy đúng 40ml mứt xoài xay nhuyễn đổ vào ly.

Hoàn thành

Tiếp đến, bạn đổ thêm 50gr đá viên, đổ thêm 150ml trà sữa đã pha và 15ml nước đường vào, bạn có thể để thêm một vài lát xoài lên bề mặt để trang trí. Khuấy đều và thưởng thức ngay nhé!

Thành phẩm

Trà sữa mứt xoài có màu sắc bắt mắt, hương vị mới lạ, độc đáo chắc chắn khiến nhiều người thích mê. Trà sữa ngọt ngào, béo ngậy kết hợp với mứt xoài hơi chua chua mang đến những trải nghiệm vị giác đặc biệt, khiến bạn nhớ mãi không quên.

Cách làm trà đào đá xay mới lạ, thơm ngon, mát lạnh cơ thể Trà đào là thức uống được rất nhiều người yêu thích không chỉ vì sự thơm ngon mà còn là vì những chất dinh dưỡng mà đào đem lại. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trà đào đá xay cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng vào bếp ngay thôi nào. Nguyên liệu làm Trà đào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43

Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17

Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Cảnh quay sốc nhất Lật Mặt 8: Nước lũ cuốn trôi thiết bị, Lý Hải liều mình lao vào nguy hiểm05:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

16:45:19 07/05/2025

Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền

11:26:58 05/05/2025

Với 3 loại nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm mà lại có tác dụng điều hòa chức năng cơ thể và duy trì sức khỏe dưới đây, bạn hãy nấu các món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025

Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.

Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

05:48:52 05/05/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!

Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng

05:48:19 05/05/2025

Hãy thủ sẵn những công thức làm món ngon từ loại quả này để sẵn sàng bảo vệ làn da của mình khỏi ánh nắng nóng chói chang trong những ngày tháng sắp tới nhé!

Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da

05:47:22 05/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 1 loại rau bảo vệ gan mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Khi thấy chúng, hãy lập tức hái về và chế biến thành các món ăn giúp gia đình bảo vệ gan.