Cách pha nước mắm chua ngọt tỏi ớt chấm thịt luộc cực ngon, dễ làm tại nhà
Món thịt luộc là món ăn dễ thực hiện được rất nhiều người ưa thích, trong đó nước mắm chua ngọt là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn.
Cùng vào bếp thực hiện công thức pha nước mắm chua ngọt giúp món ăn thêm ngon nào!
Nguyên liệu làm Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
Nước cốt chanh 2 muỗng
Đường 2 muỗng
Nước mắm 50 ml
Nước lọc 50 ml
Tỏi 50 g
Cách chế biến Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
1
Pha nước mắm
Cho 50 ml nước lọc vào bát, thêm 2 muỗng đường, cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi khuấy cho tới khi tan đường.
2
Thành phẩm
Nước mắm chua, cay, mặn, ngọt vừa đủ giúp món thịt luộc thêm phần hấp dẫn.
Video đang HOT
Cách pha và nấu nước mắm chua ngọt tỏi ớt đậm đà, chấm gì cũng ngon
Món thịt luộc là món ăn dễ thực hiện được rất nhiều người ưa thích, trong đó nước mắm chua ngọt là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn.
1. Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
Nguyên liệu làm Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
Nước cốt chanh 2 muỗng
Đường 2 muỗng
Nước mắm 50 ml
Nước lọc 50 ml
Tỏi 50 g
Cách chế biến Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
1
Pha nước mắm
Cho 50 ml nước lọc vào bát, thêm 2 muỗng đường, cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi khuấy cho tới khi tan đường.
2
Thành phẩm
Nước mắm chua, cay, mặn, ngọt vừa đủ giúp món thịt luộc thêm phần hấp dẫn.
2. Nước mắm chua ngọt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Chế biến
30 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước mắm chua ngọt (công thức được chia sẻ từ người dùng)Cho 1 hũ
Nước mắm 500 ml Đường cát 1 kg Chanh 11 trái Tỏi 3 củ Bột ngọt 1 ít Ớt 5 trái
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Nước mắm chua ngọt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
1
Sơ chế nguyên liệu
Cắt nhỏ 11 trái chanh và vắt lấy nước cốt chanh.
Băm nhỏ 3 củ tỏi và 5 trái ớt.
2
Nấu nước mắm
Cho vào nồi 500ml nước mắm, 200ml nước, 1kg đường cát và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào vừa nấu vừa khuấy đều cho đến khi nước thật sôi.
Tắt lửa để nguội, sau đó cho nước chanh đã vắt, tỏi và ớt đã băm nhỏ vào rồi khuấy đều trong 5 phút.
3
Hoàn thành
Đổ hỗn hợp nước mắm vào hũ đựng có nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, sử dụng tầm khoảng 1 tháng.
Mách nhỏ: Bạn nhớ phải tiệt trùng và lau khô hũ đựng trước khi cho nước mắm vào nhé.
4
Thành phẩm
Vậy là với vài bước đơn giản, bạn đã nấu nước mắm chua ngọt với hương vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn cùng vị cay the the đậm đà cùng với màu sắc đặc trưng là một gia vị để chế biến rộng rãi. Bạn cũng có thể dùng nước mắm để ăn kèm với những món như cơm tấm, bún thịt nướng, gỏi cuốn hoặc bánh hỏi.
Cách pha nước mắm chấm ốc thơm ngon bất bại Chén nước chấm với đầy đủ màu sắc bắt mắt, đã thế có độ mặn, ngọt, chua, cay rất kích thích. Nguyên liệu: - Nước mắm 3 muỗng canh - Lá chanh 5 gr - Ớt sừng 1/2 trái - Ớt hiểm 1 trái - Gừng 20 gr - Sả 1 nhánh - Tắc 3 trái - Đường 2 muỗng canh Cách làm:...