Cách pha chế Matcha Latte ngon mê li

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn cần một chút caffeine để tỉnh táo vào buổi sáng thì hãy uống trà xanh matcha này thay vì cà phê. Công dụng chống lão hóa của trà xanh thì ai trong chúng ta đều biết, nhưng bạn có biết trà xanh có thể giúp bạn chống lại ung thư và giảm cân không.

Hãy pha chế matcha latte này vào mỗi buổi sáng để thấy công dụng hữu ích của nó. Vậy hãy nhanh tay vào bếp học cách pha chế Matcha Latte ngon mê li này với căn bếp Tối Nay Ăn gì ngay nha!

Cách pha chế Matcha Latte ngon mê li - Hình 1

Nguyên liệu pha chế Matcha Latte 1-2 người:

- Nửa thìa café bột trà xanh matcha nguyên chất của Nhật Bản

- 60ml nước sôi 70-80 độ

- Đường trắng

- Đá lạnh

- 120ml sữa tươi không đường

Các bước pha chế Matcha Latte 1-2 người:

- Dùng thìa nhỏ dằm 1/2 thìa café bột trà xanh matcha để không bị vón cục.

- Cho 60ml nước sôi vào ly chứa matcha trên rồi khuấy đều tay nhanh cho đến khi thấy sủi bọt tăm.

Video đang HOT

Cách pha chế Matcha Latte ngon mê li - Hình 2

- Tiếp theo, thêm 2 thìa café đường trắng vào rồi tiếp tục khuấy cho đường tan hết.

- Cho hỗn hợp trên vào bình lắc cùng với đá viên và 120ml sữa tươi không đường rồi lắc đều, mạnh trong vòng 2-3 phút.

Cách pha chế Matcha Latte ngon mê li - Hình 3

- Cuối cùng, đổ ra ly thưởng thức.

Những lưu ý khi pha chế Matcha Latte trà sữa:

- Tùy vào sở thích của mỗi người mà điều chỉnh cho lượng đường vào phù hợp.

- Nếu bạn không có bình lắc thì dùng máy xay xinh tố đều được nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món Matcha Latte này nhé!

Cách làm chè khúc bạch thơm ngon, giải nhiệt ngày hè oi nóng

Chè khúc bạch là món ăn thanh mát phù hợp những ngày hè oi nóng. Thay vì ra hàng mua, bạn có thể tự nấu món chè khúc bạch cho gia đình và bạn bè. Dưới đây là cách làm chè khúc bạch thơm ngon, vô cùng dễ dàng.

1. Nguyên liệu nấu chè khúc bạch

- Sữa tươi không đường: 200 ml

- Kem whipping: 300 ml

- Bột gelatine: 20g

- Đường trắng: 50g

- Bột trà xanh: 3g

- Đường phèn: 100g

- Vải tươi: 1kg

- Hạnh nhân lát: 50g

Cách làm chè khúc bạch thơm ngon, giải nhiệt ngày hè oi nóng - Hình 1

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch (Ảnh: Ngân Hà) 2. Cách làm chè khúc bạch

Bước 1: Đổ bột gelatin vào sữa tươi, ngâm 20 phút cho gelatin nở. Chia hỗn hợp này vào 2 chiếc bát rồi đem hấp cách thủy, vừa đun vừa khuấy đều để làm tan hỗn hợp gelatin và sữa tươi.

Bước 2: Cho 50ml sữa tươi, 125ml kem whipping, 15g đường vào 1 chiếc bát gelatin và sữa tươi đang đun cách thủy rồi khuấy đều cho tan. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây để lọc và cho vào khuôn tạo thành thạch kem sữa. Tiếp đó, chờ thạch nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng cho thạch đông lại.

Bước 3: Cho 15ml nước sôi và 3g bột trà xanh vào 1 chiếc bát khuấy đều. Sau đó, cho 50ml sữa tươi và 125ml kem whipping còn lại vào bát và khuấy đều. Lấy bát gelatin thứ 2, đổ hỗn hợp trà xanh vừa pha cùng với 15g đường vào, khuấy liên tục để hỗn hợp tan đều. Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây cho vào khuôn để hỗn hợp được mịn. Để thạch trà xanh nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch đông lại.

Bước 4: Vải tươi đem bóc vỏ bỏ hạt. Sau đó, đun 1 lít nước rồi cho đường phèn vào khuấy tan, để nguội, cho vải bỏ hạt vào.

Bước 5: Hạnh nhân căt lát cho vào chảo rang vàng, thơm, sau đó bỏ vào lọ thủy tinh để giữ cho hạnh nhân được giòn.

Bước 6 : Khi thạch đã đông lại thì dùng dao cắt thạch ra những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Cho thạch kem sữa, thạch trà xanh, vải tươi ngâm nước đường phèn vào bát, cho đá bào vào, rắc hạnh nhân lên trên rồi thưởng thức.

Cách làm chè khúc bạch thơm ngon, giải nhiệt ngày hè oi nóng - Hình 2

Chè khúc bạch là món ngon, giúp thanh nhiệt cơ thể. (Ảnh: Hưng Giang)

3. Một số lưu ý khi làm chè khúc bạch

Khi nấu chè khúc bạch, bạn có thể thay thế gelatin bằng bột rau câu. Nếu không có vải, bạn có thể thay thế bằng các loại hoa quả tươi khác như: xoài, dâu, nhãn, đào...

Nếu muốn khúc bạch tan chảy ngay khi cho vào miệng thì bạn có thể cho bớt gelatin đi nhưng sẽ đồng nghĩa với việc khúc bạch khó đông, khó cắt, khó lấy ra, khi cho vào nước tan rất nhanh nên khó để được lâu.

Không đun sôi gelatin trên bếp sẽ làm cho gelatin mất tác dụng làm đông hoặc khó đông sau khi cho vào các hỗn hợp khác. Vì thế, nên làm tan chảy gelatin bằng cách đun cách thuỷ.

Bạn cũng có thể trộn màu, mùi vị theo ý thích. Nếu thích mùi vị chanh leo, bạn có thể thêm vài thìa siro chanh leo hoặc siro dâu. Còn nếu muốn vị trà xanh thì bạn thêm bột trà xanh, muốn vị cacao thì thêm bột cacao... Nếu không thích mùi màu thì bạn có thể để nguyên bản màu trắng.

Một điểm lưu ý nữa là chè khúc bạch ngon hơn khi để lạnh. Khúc bạch khi nào ăn mới cắt miếng cho vào và ăn luôn tránh để lâu dễ bị tan trong nước. Nếu bạn làm nhiều thì nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, bọc kín có thể để được vài ngày.

Chè khúc bạch là món ngon, giúp thanh nhiệt cơ thể. Cách nấu chè khúc bạch cũng khá đơn giản. Bạn có thể nấu món chè khúc bạch thanh mát, bổ dưỡng này cho người thân, bạn bè thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi. Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt NamNhững món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
15:53:19 29/12/2024
Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đìnhGợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình
16:28:21 28/12/2024
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc NinhXếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
23:01:06 29/12/2024
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
06:15:15 30/12/2024
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đìnhCuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
10:32:47 28/12/2024
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọLoại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
06:15:19 29/12/2024
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấyCách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
06:16:28 29/12/2024
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thíchNấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
06:15:57 29/12/2024

Tin đang nóng

Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dộiEm gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội
05:56:39 30/12/2024
Vợ chồng chủ 2 doanh nghiệp bị bắt vì "hô biến" tài liệu kế toánVợ chồng chủ 2 doanh nghiệp bị bắt vì "hô biến" tài liệu kế toán
06:38:04 30/12/2024
Mỹ nam Việt 33 tuổi "cưa sừng làm nghé" đóng học sinh thất bại, netizen ngán ngẩm "tưởng đâu đúp lớp 10 năm"Mỹ nam Việt 33 tuổi "cưa sừng làm nghé" đóng học sinh thất bại, netizen ngán ngẩm "tưởng đâu đúp lớp 10 năm"
05:58:09 30/12/2024
Cựu Tổng thống Mỹ Jimmy Carter qua đời ở tuổi 100Cựu Tổng thống Mỹ Jimmy Carter qua đời ở tuổi 100
07:14:26 30/12/2024
Xoài Non bị chê EQ thấp vì "dí" hỏi 1 câu khiến Gil Lê sượng trân trên livestreamXoài Non bị chê EQ thấp vì "dí" hỏi 1 câu khiến Gil Lê sượng trân trên livestream
07:52:23 30/12/2024
Chuyên gia nói bức tường mà máy bay Hàn Quốc đâm phải vi phạm tiêu chuẩn an toànChuyên gia nói bức tường mà máy bay Hàn Quốc đâm phải vi phạm tiêu chuẩn an toàn
05:41:41 30/12/2024
Bức ảnh hé lộ nguyên nhân thảm kịch máy bay Hàn QuốcBức ảnh hé lộ nguyên nhân thảm kịch máy bay Hàn Quốc
06:46:29 30/12/2024
Ông Mikheil Kavelashvili nhậm chức Tổng thống GruziaÔng Mikheil Kavelashvili nhậm chức Tổng thống Gruzia
05:43:18 30/12/2024

Tin mới nhất

Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc

Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc

06:13:24 30/12/2024
Món thịt ba chỉ kho tàu là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các bạn cách làm món thịt kho tàu sao cho thơm ngon, tròn vị nhất.
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

06:11:52 30/12/2024
Dưới đây là một số cách làm món ngon và bổ dưỡng từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

06:11:19 30/12/2024
Không nhất thiết phải là các loại nguyên liệu đắt tiền, với cách làm đơn giản này, chị em có ngay món mứt khoai môn ngọt ngọt, bùi bùi vô cùng thơm ngon và độc đáo.
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

06:07:53 30/12/2024
Cải cúc là loại rau được biết đến bổ phổi, loại trừ ho đờm trong mùa đông rất tốt. Để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo cách làm thịt viên rau cải cúc đơn giản này.
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

06:07:12 30/12/2024
Cách làm đậu phụ tẩm hành cũng rất đơn giản. Tuy nhiên, nếu có trong tay một vài mẹo nhỏ, bạn sẽ phải ngạc nhiên về thành phẩm món ăn này của mình.
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy

Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy

15:49:15 29/12/2024
Bánh ngô nước cốt dừa là món ăn dân dã hoàn hảo cho những buổi xế chiều thư thái hay những dịp quây quần cùng gia đình.
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

06:09:08 28/12/2024
Mùa đông với tiết trời se lạnh sẽ cần những món ăn ấm nóng, bồi bổ cơ thể, dưới đây là gợi ý để bạn làm 3 món hầm bổ dưỡng.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

06:01:14 28/12/2024
Dưới đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách làm món cải thảo om sò điệp thơm ngon lại bổ dưỡng mà dễ chế biến này nhé!
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

06:00:48 28/12/2024
Phở gà không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc những bữa đổi món cho cả gia đình.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Azerbaijan nêu ba yêu cầu đối với Nga về tai nạn máy bay thảm khốc ở Kazakhstan

Tổng thống Azerbaijan nêu ba yêu cầu đối với Nga về tai nạn máy bay thảm khốc ở Kazakhstan

Thế giới

09:04:41 30/12/2024
Ông Tymochko giải thích rằng Liên bang Nga đang cố gắng tăng cường sản xuất thiết bị bay không người lái cảm tử (kamikaze) của riêng mình nhưng họ thiếu lực lượng lao động có trình độ để thực hiện việc này.
Balotelli vỡ mộng tại Serie A

Balotelli vỡ mộng tại Serie A

Sao thể thao

09:04:13 30/12/2024
Tiền đạo người Italy có thể chia tay Genoa chỉ sau 2 tháng gia nhập. Mario Balotelli mới thi đấu 56 phút dưới thời HLV Patrick Vieira. Balotelli lại sắp đổi CLB.
Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết

Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết

Sao châu á

09:03:37 30/12/2024
Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe cho biết biểu hiện của Triệu Lộ Tư là giống với chứng rối loạn lo âu nghiêm trọng.
Em trai đưa tờ di chúc của chồng tôi để lại và muốn mời chị dâu bụng bầu ra khỏi nhà

Em trai đưa tờ di chúc của chồng tôi để lại và muốn mời chị dâu bụng bầu ra khỏi nhà

Góc tâm tình

09:03:27 30/12/2024
Sau khi cưới, chúng tôi có một khoản tiền kha khá nên quyết định xây nhà trên mảnh đất bố mẹ chồng cho. Khi nhà cửa ổn định, tôi mới thả để có bầu, vậy mà suốt 2 năm chưa chạm đến tin vui.
Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm

Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm

Sao việt

09:00:16 30/12/2024
Thành công trong sự nghiệp nhưng Việt Trinh lại không may mắn trong hôn nhân. Trải qua một lần đò, cô trở thành mẹ đơn thân, sống cùng con trai Thiện Nhân.
Loài cá voi đang có nguy cơ tuyệt chủng có thể sống tới 150 năm

Loài cá voi đang có nguy cơ tuyệt chủng có thể sống tới 150 năm

Lạ vui

08:55:29 30/12/2024
Các nhà khoa họcmới đây cho thấy cá voi đầu bò phương Nam có tuổi thọ cực kỳ dài - dài hơn nhiều so với suy nghĩ trước đây của họ.
Top 4 con giáp đắc tài đắc lộc, công việc hanh thông trong tháng 1

Top 4 con giáp đắc tài đắc lộc, công việc hanh thông trong tháng 1

Trắc nghiệm

08:53:07 30/12/2024
4 con giáp này gặt hái được nhiều thành quả trong tháng 1 năm 2025. Bước sang tháng 1, 3 con giáp này bứt tốc tài lộc, tiền bạc đổ về như thác lũ,
Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình

Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình

Nhạc việt

08:39:46 30/12/2024
Nhạc sĩ Hồ Hoài Anh vừa phát hành MV Trầy xước tự sáng tác và thể hiện. Bỏ qua yếu tố bên lề, Trầy xước vẫn là tác phẩm âm nhạc đúng nghĩa.
'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái

'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái

Phim việt

08:34:48 30/12/2024
Trong Không thời gian tập 21, vì những vướng mắc ở quá khứ, bà Hồi buộc phải ngăn cản tình yêu của con gái dù rất đau lòng.
Khi các Chị Đẹp để lộ "tâm cơ"

Khi các Chị Đẹp để lộ "tâm cơ"

Tv show

08:24:15 30/12/2024
Sau khi phân đoạn lựa chọn thành viên của các chị đẹp được chia sẻ trên MXH, cộng đồng mạng phải vỗ tay rần rần vì các chị đẹp sử dụng tâm cơ đầy chiến thuật và cũng chơi đẹp với toàn bộ các thành viên.
"Check in" Cột mốc Km số 0 đánh dấu điểm cực Tây của đất nước Indonesia

"Check in" Cột mốc Km số 0 đánh dấu điểm cực Tây của đất nước Indonesia

Du lịch

08:21:30 30/12/2024
Km0 không chỉ là điểm đánh dấu cực Tây của Indonesia mà còn là biểu tượng cho sự thống nhất của quốc gia Đông Nam Á này, trải dài từ Sabang ở cực Tây đến Merauke ở cực Đông.