Cách nướng khoai lang bơ tỏi ngon

An Ngọc08:18 04/07/2021

Khoai lang xếp hình xoắn ốc được nướng đơn giản với hỗn hợp bơ, tỏi và muối tiêu, thích hợp cho bạn yêu nội trợ làm món ăn phụ trong tiệc tại gia.

Cách làm bánh khoai lang tím bọc xúc xích chiên giòn rụm, cả nhà đều thích

Bánh khoai lang tím bọc xúc xích chiên xù, giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, bạn đã ăn bao giờ chưa? Món này thích hợp làm món ăn vặt cho cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đấy! Cùng vào bếp làm món bánh hấp dẫn này thôi nào !

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang tím bọc xúc xích chiên

Khoai lang 4 củ (khoảng 500 gr)

Xúc xích cocktail 300 gr (khoảng 15 viên)

Trứng gà 1 quả

Bột chiên xù 1 gói (100gr)

Bột mì 1 muỗng canh (khoảng 20gr)

Bột năng 1 muỗng canh (khoảng 20gr)

Dầu ăn 150 ml

Cách chọn mua khoai lang tím ngon

Chọn những củ khoai lang nặng tay, cứng và không bị dập. Ngoài ra nên mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ.Nên chọn quả có kích thước vừa, vì khoai to thường có nhiều xơ, ăn không ngon.Nếu thấy khoai bị rỗ hoặc có màu đen thì đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã bị hỏng.

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, bếp, chảo chống dính, tô, dao,...

Cách chế biến Bánh khoai lang tím bọc xúc xích chiên

Sơ chế và hấp khoai lang tím

Khoai lang tím gọt sạch vỏ, sau đó ngâm khoai trong 1 tô nước muối loãng khoảng 5 phút.

Tiếp theo, rửa khoai lại với nước sạch, cắt khúc khoảng 1/2 lóng tay rồi cho vào xửng hấp chín mềm khoảng 15 phút cho đến khi dùng đũa dễ dàng xăm qua khoai là khoai đã chín.

Nghiền nhuyễn và trộn bột khoai lang tím

Bạn dùng muỗng tán nhuyễn khoai, tiếp đó cho thêm 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột năng rồi nhào bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn.

Mách nhỏ: Bạn tán càng nhuyễn khoai thì phần bột sẽ nhuyễn mịn, khi chiên sẽ thơm ngon hơn nha!

Chia bột và bọc nhân xúc xích

Chia bột vỏ bánh thành 15 phần bằng nhau rồi vo tròn.

Kế đến, dùng tay miết dẹt phần bột vỏ bánh, cho viên xúc xích vào, túm kín mép bột lại rồi vo cho viên bọc tròn lại.

Lăn bột và chiên bánh khoai lang tím

Đập bỏ vỏ trứng vào chén, dùng đũa đánh tan lòng đỏ và lòng trắng. Đổ bột chiên xù ra tô.

Bạn lần lượt lăn viên khoai lang qua 1 lớp trứng rồi áo đều 1 lớp bột chiên xù.

Sau đó, bạn ắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 150ml dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho viên bánh khoai lang vào chiên khoảng 10 phút cho tới khi vàng đều các mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Bánh khoai lang tím bọc xúc xích chiên xù hoàn thành rồi, bánh thơm lừng có màu tím nhạt điểm thêm 1 ít sắc nâu vàng trông thích mắt.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn giòn, lớp bánh khoai lang tím bùi ngọt, thêm nhân xúc xích ăn sần sật rất ngon miệng.

Vào bếp trổ tài chiêu đãi cả gia đình mình ngay thôi nào!

Cách làm bánh khoai lang lăn dừa thơm ngon Sự kết hợp giữa vị ngọt bùi của khoai lang, giữa vị ngọt thơm của dừa tạo nên một món bánh vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn phải thích mê. Các chị em nội trợ hãy thử vào bếp trổ tài học cách làm bánh khoai lang lăn dừa thơm ngon chiều đãi gia đình mình cùng căn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đám hỏi Quỳnh Lương: Nhà thiếu gia Trà Vinh không trao sính lễ, nhìn dàn tráp lộ rõ thái độ01:21

"Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh"04:19

Phụ huynh soi camera thấy cô giáo liên tục làm 1 điều trước mặt con gái đang gào khóc nức nở, vội up ngay clip lên mạng và thốt lên 4 từ01:18

Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!00:49

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Thuê nhà nhưng không phải để cho người ở, thanh niên khiến gia chủ sốc nặng khi mở cửa phòng kiểm tra00:16

Tài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắng01:38

Con gái không chịu đi học, mẹ cho sang hàng xóm phụ bán phở, nhìn dòng chữ treo trước ngực vừa thương vừa buồn cười02:25

Diễn biến vụ người đàn ông chặn cổng, hành hung người trước cổng BV Bạch Mai: Lãnh đạo Bệnh viện nói gì?01:10

Quỳnh Lương thay váy cưới để lộ bụng lùm lùm, khoá môi cực ngọt theo chồng thiếu gia về dinh00:31

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

17:15:48 21/03/2025

Thực đơn bữa tối với 4 món ngon "đánh bay" nồi cơm. Món nào cũng đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời.

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025

Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025

Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025

Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

17:30:57 19/03/2025

Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025

Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025

Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.