Cách nấu súp tôm bắp dinh dưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng

Cách nấu súp tôm bắp rất đơn giản, đây chính là lựa chọn tuyệt vời để bạn và gia đình nạp năng lượng ngày mới. Nào, chúng ta vào bếp học ngay cách nấu súp tôm bắp nhé.

Sự kết hợp giữa rau củ và hải sản sẽ mang đến cho bạn món súp tôm bắp nhiều dinh dưỡng và năng lượng để bắt đầu ngày mới thật hăng say. Cái sánh mịn, ngọt thơm, lấp ló tôm thịt, bắp, nấm và trứng, đây không chỉ là món ăn sáng ngon tuyệt hảo mà còn là món súp nóng giúp bạn khôi phục sức khỏe rất tốt đấy. Cùng vào bếp học ngay cách nấu súp tôm bắp bạn nhé.

Nguyên liệu súp tôm bắp

Bắp: 2 trái

Tôm tươi: 200gr

Hành tím: 100gr

Nấm rơm: 100gr

Mực tươi: 100gr

Trứng gà: 2 quả

Trứng cút: 15 quả

Bột bắp: 2 muỗng canh

Hạt nêm: 2 muỗng canh

Đường: muỗng canh

Tiêu xay

Dầu ăn

Hành lá

Rau ngò

Cách nấu

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tôm, mực bạn rửa sạch sau đó xắt hạt lựu.Tiếp theo, bạn ướp tôm mực với muỗng canh hạt nêm và muỗng cà phê tiêu trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Ướp tôm mực 15 phút cho thấm gia vị

Hành tím bạn bào mỏng sau đó đem đi phi thơm vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

Phi thơm vàng hành tím

Trứng cút bạn luộc chín rồi bóc vỏ.Nấm bạn xắt lát mỏng.Bắp bạn dùng dao gọt mỏng.

bắp gọt mỏng

Hành lá, rau ngò xắt nhỏ

.Bước 2. Xào nguyên liệu

Khi tôm, mực đã thấm vị bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi cho tôm, mực, nấm rơm vào xào săn lại thì tắt bếp.

Xào săn nguyên liệu

Bước 3. Nấu súp bắp tôm

Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước cùng bắp và cùi bắp vào, nấu sôi thì bạn vớt cùi bắp ra.Bạn cho tiếp tôm, mực, nấm vô. Nấu thêm 5 phút thì bạn nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, muỗng canh đường vào, khuấy đều cho gia vị tan ra, sau đó bạn nếm thử xem đã vừa ăn chưa và bổ sung gia vị cho hợp lý.Bạn tiến hành pha 2 muỗng canh bột năng với một ít nước lọc cho tan ra rồi cho vào súp, khuấy đều để tạo độ sánh.Trứng gà bạn ray qua ray cho vào súp nóng để tạo sợi.Cuối cùng, bạn cho 15 quả trứng cút vào và tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Nấu súp tôm bắp

Trình bày súp bắp tôm

Giờ thì bạn hãy cho súp vào chén, thêm hành lá, hành phi, rau ngò và rắc tiêu lên rồi thưởng thức nóng đi nào, sẽ ngon và ấm bụng lắm đấy.

Súp tôm bắp

Bạn thấy đó, cách nấu súp tôm bắp rất đơn giản, hãy lưu lại công thức để thường xuyên chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà nhé.

Theo Nauankhongkho