Cách nấu súp gà nấm tuyết ngon ngọt cho bữa sáng
Súp gà nấm tuyết nóng hổi thanh mát và giòn ngọt cho thực đơn khai vị ngày đông cực hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nguyên liệu gồm có:
- 300g thịt ức gà
- 2 cái nấm tuyết
- 1 củ cà rốt
- 3-4 củ hành tím
- 50g bột năng
- Gia vị: muối, đoừng, bột nâm, tiêu
Cách nấu món súp gà nấm tuyết như sau:
Bước 1:
Ức gà rửa thật sạch rồi cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ. Cho thêm muối và củ hành tím thái nhỏ vào luộc chín.
Sau đó, vớt thịt ức gà ra để nguội rồi xé nhỏ
Video đang HOT
Bước 2:
Nấm tuyết mang ngâm cho nở sau đó cắt bỏ chân rồi cắt thành miếng nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu.
Bước 3:
Đun sôi nước dùng (bạn có thể sử dụng lại nước luộc ức gà ở bước 1 để làm nước dùng nhé), nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối vào. Tiếp đó, cho cà rốt vào nấu chín.
Bước 4:
Sau đó, cho thịt gà vào. Rồi hoa tan bột năng với nước lạnh rồi cho vào nồi súp.
Tiếp đó, cho nấm tuyết vào khuấy đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Thành phẩm:
Múc súp ra tô, rắc tiêu cùng với ngò và mè rang lên trên. Dùng nóng, ăn kèm với quẩy cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công với món súp gà cực ngon này nhé!
Theo emdep
Canh gà mà nấu kiểu này thì ngon phải biết
Bữa tối chỉ cần một món canh gà này thôi cũng no bụng và đủ chất.
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- 500g đu đủ ương
- 1 củ cà rốt
- 3 tép hành củ
- Hành ngò
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: muối, nước mắm ngon, bột nêm, tiêu xay
Cách làm:
Bước 1
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái lát mỏng hoặc tỉa hoa tùy thích. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Thịt gà rửa sạch rồi chặt thành miếng nhỏ vừa, để ráo. Ướp thịt gà với chút hành băm nhuyễn, bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp, đun nóng 1 muỗng dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt gà vào xào săn thịt.
Bước 3
Sau đó, cho nước lọc vào nấu với lượng nước vừa đủ dùng. Khi nồi canh sôi thì bạn cho lần lượt đu đủ và cà rốt vào nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Bước 4
Canh sôi lại lần nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho tiêu và hành lá vào rồii tắt bếp.
Món canh gà có vị thanh ngọt của đu đủ, đậm đà của thịt gà, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Bữa tối chỉ cần một món canh thôi cũng no bụng và đủ chất. Hãy bổ sung ngay món canh ngon này vào thực đơn của các bữa cơm gia đình hàng ngày nhé!
Theo afamily
Tăng sức đề kháng cho cả nhà với món đồ uống chưa đến 10k một ly mỗi ngày Chỉ với những nguyên liệu chợ nào cũng có và rất bình dân, bạn có thể làm được món đồ uống vừa ngon vừa tăng sức đề kháng cho cả nhà vào những ngày đầu đông này! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đồ uống này: - 3 củ cà rốt - 1 quả chanh. Bạn cũng có thể...