Cách nấu sữa đậu đỏ thơm ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

Sữa đậu đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách nấu sữa đậu đỏ thơm ngon ngay tại nhà nhé.

Trong đậu đỏ chứa nhiều dưỡng chất như Vitamin B, chất chống oxy hóa, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon, bổ dưỡng. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH nấu sữa đậu đỏ siêu dễ tại nhà chỉ với vài bước đơn giản nhé!

1 Cách nấu sữa đậu đỏ

Nguyên liệu nấu sữa đậu đỏ

Nguyên liệu nấu sữa đậu đỏ

200g đậu đỏ

500ml sữa tươi

Đường

5 lá dứa

Cách nấu sữa đậu đỏ

Bước 1 Sơ chế đậu đỏ

Rửa sạch đậu đỏ, loại bỏ những hạt đậu hư. Ngâm đậu đỏ qua đêm để hạt đậu đỏ nở đều.

Sơ chế đậu đỏ

Bước 2 Làm sữa đậu

Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay chung với 500ml nước. Sau khi xay nhuyễn, cho hỗn hợp lọc qua rây để bỏ bã, lấy được phần nước cốt của đậu.

Cho nước đậu vào nồi, bắc lên bếp và đun sôi, để nhỏ lửa và thường xuyên canh bếp để nước đậu không bị trào ra ngoài.

Lá dứa cuộn thành bó rồi bỏ chung vào nồi nước đậu. Nấu khoảng 10 phút thì cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều cho tan đường rồi tắt bếp.

Làm sữa đậu

Thành phẩm

Sữa đậu đỏ đầy dinh dưỡng

Sữa đậu đỏ mang hương vị beo béo đặc trưng của đậu hòa quyện cùng lá dứa tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sữa đậu đỏ chiêu đãi gia đình rồi. Vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức ngay nhé!