Cách nấu nước lá sake thơm mát giúp tiêu độc và giải khát
Lá sake theo đông y có tác dụng lợi tiểu, kháng viêm, ích khí, tiêu độc, hỗ trợ chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên không nên dùng nhiều thay nước lọc uống hàng ngày. Thế nhưng lâu lâu đổi món để giải khát cho ngày nắng nóng này thì khá chuẩn. Hãy cùng vào bếp để làm ngay món nước lá sake thơm mát này nhé!
Nguyên liệu làm Nước lá sake
Sake 1 lá (lớn)
Đường phèn 20 g
Chanh 1/4 trái
Nước lọc 1.5 lít
Dụng cụ thực hiện:
Nồi, bếp, bình nước,…
Cách chế biến Nước lá sake
1
Sơ chế lá sake
Chọn lá sake, loại lá vàng vừa rụng.
Ngâm chà rửa sạch với nước pha một ít muối.
Cắt bỏ cuống lá chính giữa. Cắt phần còn lại thành nhiều miếng nhỏ bằng nửa bàn tay.
Video đang HOT
2
Cho lá, nước cùng đường phèn vào nồi nấu sôi 5 phút. Sau đó tắt bếp và để cho nước nguội hẳn.Vớt bỏ xác lá. Nước nấu xong để nguội sẽ có màu vàng đậm.
3
Thành phẩm
Khi uống vắt miếng chanh nhỏ nước sẽ trong và màu vàng nhạt hơn. Rót vào bình nước lớn và cho vào tủ lạnh để bảo quản. Nên uống trong vòng 2 ngày sau khi nấu để nước phát huy hết tác dụng.
Thông tin về quà và lá Sake
Theo Đông y, thịt của quả sake có tác dụng bổ tỳ, ích khí; còn hạt sake thì có tác dụng bổ trung ích khí, lợi trung tiện; vỏ cây có tác dụng sát trùng; lá sake có tác dụng kháng sinh, tiêu viêm lợi tiểu.
Uống nước lá sake sắc có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm có thể chữa được bệnh phù thũng, bí đái. Tuy nhiên, chỉ nên dùng lá sake sắc uống trong trường hợp phù thũng, bí tiểu hoặc viêm nhiễm, còn bình thường không nên uống thường xuyên, nhất là uống quá nhiều sẽ không có lợi, bởi vì ngoài tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm, lá sake còn có tính độc nhất định.
Cách nấu sâm bí đao an toàn, giải nhiệt, dễ làm tại nhà
Sâm bí đao từ lâu được biết như một loại nước vừa có tác dụng giải khát vừa thanh nhiệt cho cơ thể. Cùng vào bếp nấu nước sâm bí đao tại nhà, vừa an toàn lại cực kỳ thơm ngon và giải khát cực tốt!
Nguyên liệu làm Sâm bí đao
Bí đao 1.5 kg
Lá dứa 1 bó
Đường phèn 100 gr
Thục địa 5 gr
la hán 1 quả
Nước 3 l
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sâm bí đao
1
Sơ chế nguyên liệu
Bí đao rửa sạch, bỏ ruột (giữ nguyên vỏ cũng được), cắt khúc. Lá dứa rửa sạch, cột lại thành bó. La hán quả rửa sạch, tách ra làm 6 - 8 miếng nhỏ.
2
Nấu nguyên liệu
Cho 3 lít nước vào nồi, tiếp tục cho bí đao, la hán quả và thục địa vào, nấu đến khi sôi.
3
Cho bí vào
Khi bí đã sôi thì cho lá dứa và 100 gr đường phèn vào. Đậy nắp, để lửa riu riu cho đến khi bí chín nhừ.
4
Thành phẩm
Khi bí đã chín thì tắt bếp, vớt bỏ hết xác trong nồi. Lược lại lần nữa bằng rây, rồi cho vào bình và để lạnh, dùng trong khoảng 2 ngày.
Sâm bí đao thanh mát giải nhiệt cực ngon hấp dẫn đấy nhé!
Lời khuyên dành cho bạn: Hãy bảo quản nước sâm bí đao trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2 ngày kể từ ngày nấu, tránh trường hợp bảo quản nước sâm quá lâu, uống sẽ không tốt cho sức khỏe.
3 cách làm nước ép dưa leo (dưa chuột) giảm cân không cần máy ép Dưa leo nổi tiếng là loại thực phẩm thanh mát, có lợi cho việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Cùng vào bếp và tìm hiểu 3 cách làm nước ép dưa leo (dưa chuột) giảm cân không cần máy ép nhé! 1. Nước ép dưa leo Nguyên liệu làm Nước ép dưa leo Dưa chuột 3 quả Nước 1 lít Muối...