Cách nấu món gà roti siêu ngon và hấp dẫn

Cách nấu món gà roti mà Cách Làm Bếp chia sẻ sau đây là một trong những món ăn siêu ngon và hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến bạn vừa nhìn đã mê.

Để biết tại sao món ăn này lại hấp dẫn đến vậy, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé

Cách nấu Gà roti nước dừa Nguyên liệu làm Gà Roti nước dừa

500g thịt gà ta (chọn phần đùi gà).1 trái dừa xiêm.2 củ hành tím.3 – 5 nhánh tỏi.

Mật ong.

Gia vị vừa đủ: hạt nêm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Các bước nấu gà rô ti nước dừa

Cách chế biến món gà Roti nước cốt dừa tương tự như cách làm gà Roti mật ong. Tuy nhiên, mọi người thay nước lọc bằng nước cốt dừa để gà có vị ngọt đậm đà.

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước và khía nhẹ xung quanh phần đùi gà.

Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Đùi gà sau khi được làm sạch thì đem đi ướp cùng hành, tỏi băm và các loại gia vị gồm: muỗng hạt nêm, muỗng hạt tiêu, muỗng nước tương, muỗng bột ngọt.

Thời gian ướp khoảng 15 – 20 phút cho thịt gà thấm gia vị. Nếu muốn gà thấm gia vị hơn, bạn có thể ướp thịt gà và đặt trong ngăn mát tủ lạnh 1 – 2h đồng hồ.

Bước 2: Chiên gà

Bỏ hết phần hành tỏi bám trên đùi gà ướp. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào chảo dầu và chiên vàng chín tới.

Bước 3: Nấu thịt gà

Thịt gà sau khi chiên vàng thì vớt ra đĩa. Bạn bỏ hết dầu ăn trong chảo ra, rồi lấy nước cốt dừa đổ vào chảo đun cùng với 1 thìa mật ong, muỗng hạt nêm. Cho tiếp thịt gà vào đun lửa nhỏ cho nước sốt trong chảo sền sệt thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món ăn

Tương tự với món gà roti mật ong, bạn có thể trang trí món gà roti nước dừa với các loại rau củ quả dễ tìm trong bếp để đĩa thịt gà thêm phần bắt mắt.

2. Cách làm gà Roti ngũ vị hương

Nguyên liệu làm ga roti ngũ vị hương

500g thịt gà ta (chọn phần đùi gà)

1 quả dừa xiêm.Hành tím, tỏi.Ngũ vị hương Vianco.Gia vị vừa đủ: dầu ăn, muối, hạt nêm, đường, nước tương

. Các bước nấu gà Roti ngũ vị hương

Bước 1: Ướp gà

Khi ướp gà, ngoài hành tỏi băm và các loại gia vị đường, nước tương, hạt nêm, hạt tiêu thì bạn sẽ cho thêm ngũ vị hương và trộn đều cùng gà. Sau đó ướp ít nhất 45 phút.

Bước 2: Chiên gà

Dùng chảo sâu lòng hoặc nồi chiên để chiên gà vàng đều. Khi chiên gà, bạn nên bỏ hết phần xác hành tỏi ở khâu ướp gà để không bị cháy khét.

Bước 3: Nấu gà Roti

Khi gà đã chín, vàng đều thì bạn vớt toàn bộ số dầu ăn dư ra ngoài và cho nước dừa vào chảo, đun cùng gà đến khi nước sền sệt thì nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu gà roti siêu ngon và hấp dẫn mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!