cách nấu miến lươn

[Chế biến] - Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon

[Chế biến] – Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon

Ẩm thực

21:13:02 11/07/2012
Hãy thử đổi món với trứng tráng đậu phụ cho gia đình bạn vào bữa cơm chiều nay nhé! Mon ăn này có vị béo, ngọt mát và rất đưa cơm.

[Chế biến] – Cá rán giòn xốt chua ngọt thật ngon!

[Chế biến] - Cá rán giòn xốt chua ngọt thật ngon!

Ẩm thực

20:58:22 11/07/2012
Món cá rán thật giòn, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! Bình thường bé nhà mình rất lười ăn cá, tuy nhiên mỗi khi mình làm món này thì ...

[Chế biến] – Salad rong biển mát bổ mà ngon

[Chế biến] - Salad rong biển mát bổ mà ngon

Ẩm thực

14:29:52 10/07/2012
Rong biển là thức ăn có tính mát, rất có lợi cho sức khỏe. Kiểu salad này rất lạ miệng, có thể ăn riêng như một món salad dành cho người ăn kiêng hoặc ăn như dạng đồ chua kèm với c...

[Chế biến] – Món chè đậu phộng ngon lạ

[Chế biến] - Món chè đậu phộng ngon lạ

Ẩm thực

22:15:49 09/07/2012
Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng!

[Chế biến] – Bò bạch quả tay cầm lạ miệng

[Chế biến] - Bò bạch quả tay cầm lạ miệng

Ẩm thực

22:03:39 09/07/2012
Phi lê bò rửa sạch, thấm ráo, xắt miếng vuông con cờ, ướp ít muối tiêu, để thấm khoảng ba phút. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, xào cho thịt bò chín tái khoảng 70%.

[Chế biến] – Món ngon cuối tuần: Cua rang tiêu

[Chế biến] - Món ngon cuối tuần: Cua rang tiêu

Ẩm thực

14:57:43 08/07/2012
Với món ăn này, bạn thử tưởng tượng chấm từng miếng thịt cua ngọt lịm vào nước sốt tiêu cay thơm đậm đà! Cảm giác thật là ngon khó tả.

[Chế biến] – Bò nướng lá lốt cho bữa cơm chiều

[Chế biến] - Bò nướng lá lốt cho bữa cơm chiều

Ẩm thực

14:50:55 08/07/2012
Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý.

[Chế biến] – Bánh mỳ cuộn tôm – món ngon cho bé

[Chế biến] - Bánh mỳ cuộn tôm - món ngon cho bé

Ẩm thực

14:45:31 08/07/2012
Món bánh mì sandwich cuộn tôm rất dễ làm lại ngon, xiên vào từng que nên bé có thể cầm ăn dễ dàng!

[Chế biến] – Tart chanh vỏ giòn tan, nhân chua thơm béo ngậy

[Chế biến] - Tart chanh vỏ giòn tan, nhân chua thơm béo ngậy

Ẩm thực

14:40:57 08/07/2012
Vỏ tart chanh không dùng bơ nên bạn đừng e ngại nó khiến bạn tăng cân. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh là mousse chanh vàng chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và không bị ngán.

[Chế biến] – Món gà xào kiểu Thái thơm ngon

[Chế biến] - Món gà xào kiểu Thái thơm ngon

Ẩm thực

14:35:55 08/07/2012
Sự kết hợp của vị chua chua, cay cay, thơm của lá húng, giòn mát của rau củ và béo mềm của thịt gà làm món ăn có vị ngon tự nhiên rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Món mướp xào ngao – cơm chiều khác lạ

[Chế biến] - Món mướp xào ngao - cơm chiều khác lạ

Ẩm thực

15:54:41 06/07/2012
Đang mùa ngao biển, bạn hãy trổ tài làm món ăn từ thực phẩm bổ dưỡng, ngọt thơm này cho cả nhà. Chỉ cần thêm 1-2 quả mướp hương, mâm cơm chiều sẽ khác lạ với món ăn dân dã, đậm hươ...

[Chế biến] – Cá ngừ rau củ kèm xốt Ponzu

[Chế biến] - Cá ngừ rau củ kèm xốt Ponzu

Ẩm thực

15:49:26 06/07/2012
Cá ngừ muốn ăn sống phải chọn mua cá ngừ thật tươi. Xếp vào khay đem ướp lạnh đến khi thịt cá ngừ đông cứng, có màu sắc từ đỏ tươi chuyển sang hồng hoặc trắng hồng là được.

[Chế biến] – Bò xốt ớt chuông, bò rendang, spaghetti rau củ

[Chế biến] - Bò xốt ớt chuông, bò rendang, spaghetti rau củ

Ẩm thực

15:44:46 06/07/2012
Để cắt được các miếng thịt bò thật mỏng mà không bị nát, có thể gói thật kĩ thịt rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh để miếng thịt hơi cứng lại. Khi nấu, lấy thịt ra cắt từng lát một sẽ ...

[Chế biến] – Gà nhồi kem bông cải, rau củ xào

[Chế biến] - Gà nhồi kem bông cải, rau củ xào

Ẩm thực

15:42:21 06/07/2012
Để miếng ức gà chín bên trong và vàng giòn bên ngoài, khi cho vào lò nướng trong 30 phút đầu để ở nhiệt độ lò thông thường khoảng 180C , sau đó tăng lên 200C, nướng thêm 10 phút nữ...

[Chế biến] – Đùi gà chiên hạnh nhân kèm xốt Aioli, Guacomole

[Chế biến] - Đùi gà chiên hạnh nhân kèm xốt Aioli, Guacomole

Ẩm thực

15:40:43 06/07/2012
Aioli là một loại nước xốt gần giống như mayonnaise, nhũ tương. Aioli truyền thống gồm các thành phần chính như tỏi, dầu ô-liu và trứng. Món xốt này có khá nhiều biến thể, chẳng hạ...

[Chế biến] – Xôi bắp mặn – món ngon cho bữa trưa văn phòng

[Chế biến] - Xôi bắp mặn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Ẩm thực

13:31:02 06/07/2012
Là món ăn giản dị, dân dã, đậm đà quê hương mà lại ngon. Bạn có thể chế biến cho cả nhà ăn sáng trước khi đi học, đi làm rất tiện lợi!

[Chế biến] – Cơm chiên Thái

[Chế biến] - Cơm chiên Thái

Ẩm thực

17:50:29 05/07/2012
Để giữ được độ giòn cho món cơm chiên, nên chiên xơm và xào phần nhân riêng, sau đó trộn đều lại.

[Chế biến] – Cá chẻm áp chảo

[Chế biến] - Cá chẻm áp chảo

Ẩm thực

17:46:26 05/07/2012
Những món ăn từ cá chẻm sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình bạn.

[Chế biến] – Cá chẻm chiên xốt rau củ

[Chế biến] - Cá chẻm chiên xốt rau củ

Ẩm thực

17:44:41 05/07/2012
Cá chẻm ướp gia vị : muối, nước tỏi băm rồi chiên vừa chín. Ớt chuông, dưa leo, cà chua bi, cần tây cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] – Trứng tráng kim chi ngon lạ

[Chế biến] - Trứng tráng kim chi ngon lạ

Ẩm thực

17:41:30 05/07/2012
Món ăn này được chế biến rất đơn giản, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng rượm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi.

[Chế biến] – Cá rô kho mía lạ miệng ngon cơm

[Chế biến] - Cá rô kho mía lạ miệng ngon cơm

Ẩm thực

22:56:51 04/07/2012
Cá rô kho mía được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, kèm vị hạt tiêu cay rất hợp để ăn với cơm nóng.

[Chế biến] – Cải xanh cuốn tôm thịt – món ngon mùa hè

[Chế biến] - Cải xanh cuốn tôm thịt - món ngon mùa hè

Ẩm thực

22:53:32 04/07/2012
Hấp dẫn người ăn bởi vẻ ngoài xanh mướt, ngon lành, món cải xanh cuốn tôm thịt sẽ là một lựa chọn thú vị cho cả nhà bạn trong những ngày tiết trời oi ả!

[Chế biến] – Rau củ xào chay – món ngon ngày Rằm

[Chế biến] - Rau củ xào chay - món ngon ngày Rằm

Ẩm thực

17:17:32 03/07/2012
Không cầu kỳ, chỉ cần chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút là bạn đã có một món xào chay ngon tuyệt đãi cả nhà rồi!

[Chế biến] – Chè thưng

[Chế biến] - Chè thưng

Ẩm thực

19:23:54 02/07/2012
Có thể nấu chè thưng với bột báng, bột khoai, táo khô... Khi nấu khuấy đều tay để chè thưng không bị nằm nồi, dễ bị khét.

[Chế biến] – Chả ốc lá lốt

[Chế biến] - Chả ốc lá lốt

Ẩm thực

19:21:46 02/07/2012
Ốc chọn con lớn thịt sẽ nhiều hơn. Khi nướng gần xong nên dùng dụng cụ phết dầu, phết lên các mặt của lá lốt để chả không bị cháy, bóng đẹp hơn.

[Chế biến] – Sườn non rang muối – Món ngon cho ngày mưa

[Chế biến] - Sườn non rang muối - Món ngon cho ngày mưa

Ẩm thực

19:18:29 02/07/2012
Chiên sườn không chiên quá lâu, sườn sẽ bị teo lại và mất độ giòn. Khi xóc muối, phải xóc nhanh tay, đều để các nguyên liệu ngấm đều muối.

[Chế biến] – Làm bánh cuốn tại nhà: Tại sao không?

[Chế biến] - Làm bánh cuốn tại nhà: Tại sao không?

Ẩm thực

19:16:32 02/07/2012
Bánh cuốn - một món ăn quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Và để có được đĩa bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà là một việc tương đối dễ dàng. Cùng vào bếp nhé!

[Chế biến] – Trứng tam sắc hấp lạ miệng đẹp mắt

[Chế biến] - Trứng tam sắc hấp lạ miệng đẹp mắt

Ẩm thực

19:05:58 02/07/2012
Bạn đã bao giờ thử kết hợp trứng gà, trứng muối và trứng vịt bắc thảo? Món trứng hấp này không chỉ đẹp mắt mà còn là lựa chọn mới lạ cho bữa cơm gia đình cuối tuần.

[Chế biến] – Tôm om gừng hành làm nhanh ăn ngon

[Chế biến] - Tôm om gừng hành làm nhanh ăn ngon

Ẩm thực

18:57:57 02/07/2012
Tôm chín có vị đậm đà, thơm mùi gừng, hành rất hợp làm món mặn để ăn cơm. Với món này nồi cơm nhà bạn chẳng mấy chốc sẽ vơi đi nhanh chóng!

[Chế biến] – Mát bổ món chè bí đỏ đậu xanh

[Chế biến] - Mát bổ món chè bí đỏ đậu xanh

Ẩm thực

18:54:53 02/07/2012
Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà!

[Chế biến] – Thử món bánh tart chanh ngon lạ

[Chế biến] - Thử món bánh tart chanh ngon lạ

Ẩm thực

21:38:21 01/07/2012
Vị chua chua nhẹ mà thanh của chanh kết hợp thật tuyệt vời với vị ngọt giòn của bánh tạo thành một món bánh lý tưởng của mùa hè.

[Chế biến] – Cơm chiên kiểu Thái đổi món cuối tuần

[Chế biến] - Cơm chiên kiểu Thái đổi món cuối tuần

Ẩm thực

16:30:14 30/06/2012
Món ăn thật hấp dẫn và đầy sắc màu, lại vừa có rau, vừa có thịt, đầy đủ dinh dưỡng nên sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa tối cuối tuần của gia đình bạn đấy!

[Chế biến] – Sò huyết nướng hành mỡ – nhậu mà bổ

[Chế biến] - Sò huyết nướng hành mỡ - nhậu mà bổ

Ẩm thực

16:27:26 30/06/2012
Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, xen lẫn với thịt sò huyết rất ngọt!

[Chế biến] – Chả dông: Đệ nhất món ngon miền Trung

[Chế biến] - Chả dông: Đệ nhất món ngon miền Trung

Ẩm thực

21:23:12 29/06/2012
Xếp vào hàng đệ nhất các món ngon trên dải đất miền Trung nắng gió, không thể không nhắc đến món chả dông, một đặc sản của vùng biển cát Tuy Hoà.

[Chế biến] – Mực luộc lá ngải cực lạ

[Chế biến] - Mực luộc lá ngải cực lạ

Ẩm thực

21:15:52 29/06/2012
Món có vị thơm ngọt của mực và chút thanh đắng của lá ngải cứu. Rất ngon miệng!

[Chế biến] – Cơm ngon với món thịt viên xốt cà chua

[Chế biến] - Cơm ngon với món thịt viên xốt cà chua

Ẩm thực

16:56:08 29/06/2012
Thịt viên xốt cà chua là một trong những món ăn vô cùng phổ biến ở miền Nam, được gọi là món thịt viên xíu mại. Món này ăn với cơm trắng hoặc bánh mỳ đều rất ngon. Món thịt mềm, dễ...

[Chế biến] – Phi lê gà nấu nấm

[Chế biến] - Phi lê gà nấu nấm

Ẩm thực

22:33:59 28/06/2012
Thịt gà có tính đàn hồi, nếu dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt gà mà tạo vết lõm thì không nên mua vì có khả năng gà đã bị bơm nước.

[Chế biến] – Bò kho nước dừa

[Chế biến] - Bò kho nước dừa

Ẩm thực

22:27:55 28/06/2012
Thịt bò cắt khối 4 x 4cm ướp với rượu, satế, gia vị bò kho khô, hành tím, rượu Cognac để thấm 30 phút. Xào thịt bò vàng thơm, cho nước dừa vào ninh nhừ.

[Chế biến] – Gân bò xốt nấm đông cô và cải thìa

[Chế biến] - Gân bò xốt nấm đông cô và cải thìa

Ẩm thực

22:24:56 28/06/2012
Gân bò trụng nhanh qua nước sôi, rửa lại nước lạnh để ráo. Cải thìa trụng nước sôi, vớt ra cho ngay vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước.

[Chế biến] – Gà hầm sâm bổ dưỡng

[Chế biến] - Gà hầm sâm bổ dưỡng

Ẩm thực

22:20:26 28/06/2012
Sâm là loại thực phẩm giúp điều hoà khí huyết, tăng cường thể lực và bồi dưỡng cơ thể những lúc thức khuya.

[Chế biến] – Đậu hũ cuộn tôm chiên giòn

[Chế biến] - Đậu hũ cuộn tôm chiên giòn

Ẩm thực

22:16:23 28/06/2012
Với món đậu hũ bọc tôm hay còn gọi là chạo đậu hũ, đậu hũ không còn đơn điệu nữa mà trở nên thơm ngon, hấp dẫn; là một gợi ý hay mỗi khi bạn không biết phải ăn gì!

[Chế biến] – Canh khế nấu nghêu mát lành thanh nhẹ

[Chế biến] - Canh khế nấu nghêu mát lành thanh nhẹ

Ẩm thực

21:35:20 27/06/2012
Vị ngọt tự nhiên của nước nghêu xen lẫn vị hơi chua chua của khế, thoang thoảng mùi thơm của rau răm khiến bữa cơm giữa mùa hè nóng nực trở nên dễ ăn, ngon miệng hơn rất nhiều.

[Chế biến] – Súp cua lá đắng

[Chế biến] - Súp cua lá đắng

Ẩm thực

23:11:50 26/06/2012
Lá đắng như chính tên gọi, có vị đắng đặc trưng nên có nơi còn gọi là lá mật vịt. Cây đắng vốn là một loại cây rừng, thường mọc ở khe núi, ven rừng. Khi trở thành một thứ rau ngon,...

[Chế biến] – Canh lá đắng

[Chế biến] - Canh lá đắng

Ẩm thực

23:09:09 26/06/2012
Lá đắng không chỉ ăn tươi, mà còn có thể đem phơi khô, bảo quản cho khỏi mốc, ẩm để đến lúc nào cần dùng thì đem rửa sạch rồi nấu như mọi thứ canh rau khác. Đó không chỉ là thứ rau...

[Chế biến] – Súp trân châu

[Chế biến] - Súp trân châu

Ẩm thực

22:55:26 26/06/2012
Hạt trân châu: 50g; Nấm đùi gà: 50g; 50g nấm hương, 50g nấm đông cô, 100g nấm linh chi nâu và trắng, 50g cà rốt, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, thìa cà phê muố...

[Chế biến] – Tôm xiên nướng thơm lừng hấp dẫn

[Chế biến] - Tôm xiên nướng thơm lừng hấp dẫn

Ẩm thực

20:25:49 26/06/2012
Tôm xiên nướng là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu; ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Không chỉ vậy, nó còn cực kì dễ làm và nh...

[Chế biến] – Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức

[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức

Ẩm thực

23:42:41 25/06/2012
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!

Món ngon cuối tuần: Bún lưỡi heo

Món ngon cuối tuần: Bún lưỡi heo

Ẩm thực

16:47:54 24/06/2012
Món ăn có hương vị thật đặc biệt và hấp dẫn với vị giòn ngọt của thịt chân giò và lưỡi heo được chan cùng nước dùng ngọt đậm đà kết hợp với nước tương giấm tỏi rất dậy mùi.

[Chế biến] – Cơm chiên trứng muối lạ miệng

[Chế biến] - Cơm chiên trứng muối lạ miệng

Ẩm thực

15:55:54 23/06/2012
Lòng đỏ trứng muối béo ngậy áo một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon. Mời các bạn thử làm cơm chiên trứng muối nhé!

[Chế biến] – Cá nướng riềng sả – món nhậu cuối tuần

[Chế biến] - Cá nướng riềng sả - món nhậu cuối tuần

Ẩm thực

15:52:58 23/06/2012
Cá nướng riềng sả là một trong những món cá được nhiều người lựa chọn khi đến nhà hàng, món cá ngọt thịt và thơm đậm đà là món ăn hấp dẫn mà cả nhà bạn sẽ yêu thích đấy!