[Chế biến] – Chè thưng
Nguyên liệu
Khoai lang: 100g
Khoai môn: 100g
100g bí đỏ, 50g đậu phộng (lạc), 50g đậu xanh cà, 50g hạt điều, 50g phổ tai, 300g dừa nạo, 100g đường trắng, 100g lá dứa, 20g nấm mèo, 1 thìa cà phê hương vani, 1 thìa cà phê muối
Cách làm
- Khoai môn, khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu lớn
- Đậu xanh cà ngâm khoảng 30 phút, rửa sạch, xắt hạt lựu lớn
- Đậu xanh cà ngâm khoảng 30 phút, rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Nấm mèo xắt bỏ gốc, ngâm nở, rửa sạch, xắt sợi. Lá dứa nhặt rửa sạch, cột thành bó
- Hòa chung một lượng nước vừa đủ vào dừa nạo, vắt lấy nước cốt
- Nấu sôi khoảng 500ml nước, cho đậu xanh vào hầm khoảng 15 phút, cho đậu phộng, lá dứa vào nấu đến khi đậu phộng mềm, tiếp tục cho khoai lang, khoai môn, bí đỏ, nước cốt dừa vào nấu thêm 10 phút nữa. Cho nấm tai mèo, phổ tai, muối, đường, hạt điều vào, để sôi trở lại, tắt bếp, trộn đều chè với hương vani
- Múc chè thưng ra bát, ăn nóng hoặc lạnh tùy thích.
Mách nhỏ
Ngoài những nguyên liệu trên, có thể nấu chè thưng với bột báng, bột khoai, táo khô… Khi nấu khuấy đều tay để chè thưng không bị nằm nồi, dễ bị khét.
Theo PNO
[Chế biến] - Mát bổ món chè bí đỏ đậu xanh
Đô mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà! Nguyên liệu cho khoảng 6 phần ăn: 700g bí đỏ. 100g đỗ xanh. Bạn có thể dùng đỗ xanh đã xát vỏ (tuy nhiên loại chưa xát vỏ sẽ thơm...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chuẩn bị hè

Hay thức khuya, da sạm, người nặng nề? Nấu ngay bát canh dưỡng gan cực đỉnh này

Cách làm bánh khoai tây phô mai chiên giòn rụm, béo ngậy ăn là ghiền!

Loại quả mọc bờ rào xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản được ưa chuộng giá 50.000 - 90.000 đ/kg, ăn sống hay xào đều đã miệng

Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên

Loại rau toàn xơ là xơ, hỗ trợ tiêu hoá, đừng xào hay nấu, đem kho với heo quay thành món ngon hao cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món dễ nấu mà siêu ngon

4 món ăn dễ làm và hương vị ngon tuyệt khiến "hết veo" trong chớp mắt, bạn không nên bỏ qua trong ngày nóng

Trước khi mùa hè đến, ăn 3 món này để bổ khí huyết, tăng cường chức năng tỳ vị và nâng cao khả năng miễn dịch

Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay

Gợi ý 6 món ngon lại thanh mát giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá

3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Có thể bạn quan tâm

Cả sự kiện "nín thở" khi Tiểu Vy cầm mic phỏng vấn nhưng lần này thì khen!
Sao việt
06:35:57 07/05/2026
Lương Thế Thành dừng lại đi!
Hậu trường phim
06:32:33 07/05/2026
Showbiz có mỹ nhân là "thiên thần biết hát": 2 lần bị tố "tiểu tam", có CEO lập công ty chục tỷ đô mời về hát
Nhạc quốc tế
06:28:28 07/05/2026
Việt Nam có mỹ nhân nổi tiếng 32 năm: Làm tour miễn phí, được yêu mến đến mức vướng tranh cãi không ai nặng lời
Nhạc việt
06:22:11 07/05/2026
Em gái Đặng Văn Lâm ngày càng gợi cảm
Sao thể thao
06:20:27 07/05/2026
Lisa mà không quản nhân viên thì chị em BLACKPINK tương tàn mất thôi!
Sao châu á
06:18:33 07/05/2026
Bé trai ở Hà Tĩnh mang nhóm máu 'hiếm của hiếm'
Lạ vui
06:10:30 07/05/2026
Harley-Davidson sẽ sản xuất môtô giá rẻ?
Xe máy
06:09:57 07/05/2026
Xe sedan công suất 690 mã lực, trang bị tiên tiến, giá gần 840 triệu
Ôtô
05:45:48 07/05/2026
Bổ mắt ngắm cặp chính thất - tiểu tam đẹp vô địch server Việt Nam, cả cuộc đời chưa từng biết xấu là gì
Phim việt
05:38:56 07/05/2026
[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
[Chế biến] – Chả ốc lá lốt![[Chế biến] - Chè thưng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/che-bien-che-thung-ac61ad.jpg)
[Chế biến] - Chè 2 loại đậu mát bùi ngon tuyệt
[Chế biến] - Sườn non rang muối - Món ngon cho ngày mưa
[Chế biến] - Làm bánh cuốn tại nhà: Tại sao không?
[Chế biến] - Trứng tam sắc hấp lạ miệng đẹp mắt
[Chế biến] - Tôm om gừng hành làm nhanh ăn ngon
[Chế biến] - Thử món bánh tart chanh ngon lạ
[Chế biến] - Cơm chiên kiểu Thái đổi món cuối tuần
[Chế biến] - Sò huyết nướng hành mỡ - nhậu mà bổ
[Chế biến] - Chả dông: Đệ nhất món ngon miền Trung
[Chế biến] - Mực luộc lá ngải cực lạ
[Chế biến] - Cơm ngon với món thịt viên xốt cà chua
[Chế biến] - Phi lê gà nấu nấm
Cụ bà U90 ở Ninh Bình sống kỷ luật khiến nhiều người nể, 40 năm uống 1 loại nước
Clip cô dâu quá hồi hộp vái nhầm quay phim đám cưới khiến dân mạng cười bò
Nấu canh cá đừng chỉ dùng dứa và cà chua: Thêm một nhúm lá này vào, nước dùng thanh vị, khử sạch mùi tanh ngon hơn ngoài hàng
Loại quả 'tốt nhất thế giới' đang vào mùa ở Việt Nam, chế biến đúng cách được món giải nhiệt ngày hè cực tốt cho sức khỏe
4 món ăn có tính mát và lợi tiểu tốt nhất cho ngày mai: Vừa ngon miệng lại giải nhiệt, chống nóng ẩm mùa hè
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn đãi cả nhà
Loại lá trồng làm cảnh, nấu thành món giải nhiệt, mát gan ngày hè
Những người thích ăn súp lơ xanh cần đặc biệt nhớ có 2 thứ này phòng chống ung thư gấp 100 phần bông
Tin tôi đi, khi không muốn nấu nướng, cứ làm món này: Sự kết hợp tuyệt vời giữa canh, thịt và rau củ, rất ngon
Bí quyết nấu canh cật heo dầu mè chuẩn vị: Không hề hôi tanh, nước ngọt thanh mát!
Bé gái 4 tuổi tử vong sau khi bị cha dượng và mẹ đẻ bạo hành tại Hà Nội
Vụ bé trai 2 tuổi bị mẹ ruột và cha dượng bạo hành: Người thân từ chối chăm sóc
David Beckham công khai "tố" con trai sao chép phong cách của mình ngay lần đầu dự Met Gala 2026
Trịnh Tuấn Hoằng tuyên bố rời TVB sau 24 năm gắn bó
Bị mỉa mai phá sản mới bán xe 5 tỷ đồng, Chu Thanh Huyền đáp 1 câu lộ luôn gia thế khủng
8 phim ngôn tình Hoa ngữ đại bạo trong nhiều năm qua
7 phim cổ trang Trung Quốc mô-típ 'nhặt chồng quyền thế'
10 bộ phim Hoa ngữ tình cảm có nhiều cảnh hôn nhất
Phu nhân chủ chuỗi khách sạn TP. HCM xây biệt thự sống chung với bạn thân hơn 20 năm: Sáng đi đánh golf, chiều cắm hoa, thưởng trà
Tuổi 30 của con gái tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn
Một bức ảnh, 3 nụ cười và 20 năm cùng mẹ đi qua bệnh tật: Câu chuyện của Nguyễn Minh Nhật khiến cộng đồng mạng muốn về nhà lập tức!
Nữ sinh năm cuối đại học bỏ phố lên thảo nguyên 'sống' cùng hơn 20 con sói
Người mẫu từng tham gia Người Ấy Là Ai đột ngột qua đời ở tuổi 33
Sập rạp cưới khi đang đãi tiệc ở Đắk Lắk, 3 người bị thương
Nơi bán cà phê của nam ca sĩ 50 tuổi nổi đình đám một thời ở phường Tân Định, TP.HCM
Vừa bước ra khỏi tòa ly hôn, đêm đó tôi nhận được tin nhắn 5 chữ của chồng cũ khiến tôi gào thét trong tuyệt vọng
Nghệ sĩ Bình Tinh gây tranh cãi vì mặc sexy hát cổ nhạc