Cách nấu lagu sườn heo ngon, đơn giản, chống ngán cho gia đình hoặc đãi tiệc tại nhà. Lagu hay ragu sườn heo là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, do vậy các bạn phải sử dụng tương cà chua đóng chai.
Nguồn: sưu tầm
Tôi học được cách nấu món canh chua siêu hấp dẫn từ mẹ chồng, ai ăn thử cũng khen ngon!
Những ngày hè nắng nóng, chỉ cần thêm vào thực đơn những món canh có tác dụng giải nhiệt mà vẫn ngon miệng, hấp dẫn thì chắc chắn ai cũng chỉ muốn về ngay nhà để thưởng thức thôi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh này:
- Ngao: 1,5kg
- Dọc mùng: tầm 10 tàu nhỏ hay 5 tàu to
- Hành, thì là, rau răm: 1 bó
- Cà chua: 3 quả
- Gia vị
- Rau sống ăn kèm, ớt.
Chế biến:
Ngao mua về ngâm tầm 2 giờ đồng hồ cho ngao nhả hết bùn đất (nếu có nước vo gạo ngâm ngao thì càng sạch). Sau đó rửa thêm vài lần nữa với nước rồi cho ngao vào luộc.
Khi luộc ngao xong bạn chắt phần nước luộc ngao ra bát (lọc lấy nước trong, tránh bị cặn), phần nhân ngao để riêng ra đĩa.
Dọc mùng tước hết xơ bên ngoài, rửa sạch với nước rồi thái lát, cho thêm chút muối để rửa lại phần dọc mùng tránh bị gợn ngứa khi ăn.
Phi thơm hành với dầu ăn, thêm cà chua vào đảo đều cho mềm rồi cho phần thịt ngao vào đảo cùng hành và cà chua.
Sau đó thêm nước canh ngao vừa lọc, có thể thêm nước lọc nữa nếu cần.
Để nồi canh sôi thì thả dọc mùng vào, đảo và ấn nhẹ tay cho dọc mùng chìm xuống, chỉ cần để nồi sôi 3 phút.
Nêm gia vị, thêm hành hoa, rau răm, thì là thái nhỏ là tắt bếp.
Thành phẩm:
Với những nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện dễ dàng, món canh riêu dọc mùng nấu ngao vừa ngon vừa mát. Canh ngao dọc mùng cho thêm vài lát ớt tươi, khi ăn kèm với rau sống rất ngon. Chỉ cần vài bước đơn giản là bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phong phú, nhiều chất dinh dưỡng và thanh mát trong những ngày hè nắng nóng này.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh này nhé!
Theo afamily
Thực đơn cơm tối mỗi 3 món mà ngon chất ngất Gợi ý cho bạn thực đơn cơm tối ngon miệng bổ dưỡng phù hợp với cả gia đình. 1. Canh thịt viên: Để nấu canh thịt viên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 200g thịt lườn gà 2 quả cà chua 3 củ mã thầy (củ năng) 1 quả trứng 1 ít ngô ngọt 1 ít hành lá thái nhỏ...
Tin mới nhất
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Có thể bạn quan tâm
Năm anh em trai cùng tử trận và câu chuyện truyền cảm hứng cho nước Mỹ
Kết quả sau 9 tháng nhập ngũ, tàu USS Juneau chở tất cả anh em nhà Sullivan đã bị trúng ngư lôi của quân đội Nhật Bản và phát nổ trong trận chiến Guadalcanal. Ba người tử vong ngay tại chỗ và hai người còn lại qua đời ngay sau đó.
Học trò Kỳ Duyên công bố trang phục dân tộc tại Mr World 2024, gây choáng ngợp vì sự kỳ công
Một trong những cuộc thi nhận được sự quan tâm hiện nay là Mr World 2024 . Phần thi National Costume - Trang phục dân tộc sẽ diễn ra vào tối 20/11.
Học sinh Làng Nủ làm thiệp, hái hoa rừng tặng cô giáo
Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 diễn ra bình dị tại thôn Làng Nủ, các em học sinh làm thiệp, mang hoa rừng tới lớp tặng cô giáo khiến nhiều người xem rưng rưng.
Sao Hàn 20/11: Lisa quá gợi cảm; sao nam dùng cái chết của cha để xin giảm án tù
Lisa tiếp tục bị chỉ trích vì trang phục quá ngắn trong fanmeeting; ảnh đế Yoo Ah In dùng cái chết của cha để xin giảm án tù.
Hoa sữa về trong gió - Tập 54: Hiếu phát hiện vợ gặp lại tình cũ
Mặc dù việc Linh gặp lại người cũ chỉ là để nhờ giúp đỡ hộ chú Khang (NSƯT Ngọc Quỳnh) nhưng Linh vẫn sai khi không nói rõ với chồng.
Taylor Swift là "phao cứu sinh" của Rosé (BLACKPINK)
Với 1 thần tượng đứng trước bước ngoặt sự nghiệp như Rosé, lời khuyên của Taylor Swift không khác gì phao cứu sinh .
Đẹp, sang mùa cuối năm với những mẫu đầm dự tiệc cao cấp
Một xu hướng nổi bật những mùa thời trang gần đây là kiểu đầm dài ôm sát cơ thể, chất vải mỏng nhẹ làm nổi bật những đường nét cơ thể của người mặc - một phong cách đối lập với xu hướng sexy khoe cơ thể vốn thịnh hành.
Lời cảnh báo của Mourinho thành sự thật
Nhìn lại những lời phát biểu của Mourinho về ban lãnh đạo Roma - những người mà ông gọi là không hiểu gì về bóng đá , người hâm mộ đội bóng thủ đô Italy giờ đây càng thêm phần thấm thía.
Những người tuổi này chỉ cần trồng cây khế cũng đủ nâng cao vận khí, hút tài lộc
Cây khế vốn là một loài cây khá quen thuộc và được trồng phổ biến. Việc chọn lựa cây trồng dựa trên tuổi và mệnh của gia chủ có thể ảnh hưởng tích cực đến tài lộc, vận khí và cuộc sống của mọi người trong gia đình.
Hòn đảo rộng 1,1 triệu m2 bỗng dưng biến mất
Đảo Mesyatsev, vốn là một tảng băng lớn ở Bắc Cực, bỗng dưng biến mất trên hình ảnh vệ tinh. Mới đây, Hiệp hội Địa lý Nga đưa tin một hòn đảo băng gần quần đảo Franz Josef Land của Nga ở Bắc Băng Dương, đã biến mất hoàn toàn.
Pha rượu với giấm trắng có lợi ích gì?
Ngoài công dụng chính, giấm trắng và rượu đều có thể đem lại nhiều lợi ích khác trong gia đình. Những tác dụng của hai nguyên liệu này được mở rộng hoặc nhân lên khi kết hợp chúng với nhau.