Cách nấu cơm gà Thượng Hải thơm ngon khó cưỡng
Vậy cách nấu cơm gà Thượng Hải ngon là gì?. Cơm gà Thượng Hải là món ăn ngon, mới lạ nhưng vẫn đáp ứng đủ những yêu cầu về dinh dưỡng nếu bạn đang tìm một món ăn mới đổi vị cho cả nhà.
MRLVN sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết sau đây nhé
Nguyên liệu nấu món cơm gà Thượng Hải thơm ngon khó cưỡng
Để nấu cơm gà Thượng Hải, các bạn cần những nguyên liệu sau đây:
1 con gà làm sạch (không có nội tạng)
Gạo (khối lượng vừa ăn)
400g cải thìa
1 củ gừng to,
1 củ tỏi, hành lá, chanh
1 tô nước đá
Gia vị: muối, dầu mè, đường, tương ớt
Các bước nấu món cơm gà Thượng Hải ngon khó cưỡng
Các bước chế biến món cơm gà Thượng Hải như sau
Bước 1 : Dùng muối chà xát lên da gà cho bay lớp màu vàng chứ không làm rách da gà, rửa lại thật sạch.
Bước 2 : Gừng, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt thành 2-3 khúc. Gừng cắt lát dày.
Bước 3 : Cải thìa ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó luộc cải, để ráo nước.
Bước 4 : Lấy gừng, tỏi, hành lá nhét vào bụng gà, dùng muối xát lên da gà. Cho gà vào nồi, đổ ngập nước và luộc với lửa to. Khi nước sôi thì hớt bọt và để lửa liu riu khoảng 30 phút cho gà chín đều. Vớt gà vào thau nước đá cho da gà săn và giòn, vớt gà ra để ráo nước, lấy dầu mè quét lên da gà.
Bước 5 : Gạo vo sạch, để ráo nước.
Bước 6 : Phi thơm tỏi, cho gạo vào xào, dùng nước luộc gà để nấu cơm. Chừa lại một ít nước để làm nước xốt.
- Nước chấm:
Cách 1: Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch và nghiền nhuyễn gừng. Sau đó, bạn đun sôi 3 thìa canh dầu thực vật trong chảo, rồi cho gừng, tỏi vào xào. Đến khi hỗn hợp có mùi thơm nhẹ thì múc ra bát, cho thêm muối. Cách làm nước chấm cơm gà ngon, bạn không nên xào quá kỹ sẽ làm mất đi vị cay đặc trưng.
Cách 2: Bạn tiến hành nghiền nhuyễn ớt, gừng, tỏi. Sau đó, bạn cho hỗn hợp trên vào bát cùng dầu mè, muối, đường, nước cốt chanh và giấm vào, dùng đũa khuấy đều tay. Để nước chấm thơm ngon hơn, bạn có thể dùng thêm vài thìa canh nước dùng gà.
Hướng dẫn cách nấu cơm gà ngon đúng điệu
Từng hạt cơm dẻo thơm vàng óng bên dĩa thịt gà luộc xé phay cùng vài cọng rau ngò và bát mắm gừng chất lừ là những gì trọn vẹn nhất để làm nên dĩa cơm gà đúng điệu. Hãy cùng yeutre.vn vào bếp trổ tài với món cơm gà đặc biệt này nhé! Cơm gà hấp dẫn bởi màu sắc váng óng...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Luộc tràng lợn bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc tràng lợn không bị hôi

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, nấu món gì cũng ngon, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc

Thứ chúng ta đang vứt đi mỗi ngày chỉ cần bỏ ra vài phút biến tấu sẽ được món ngon không tưởng, mát gan, đẹp da

Bữa trưa chồng tôi nấu lúc nào cũng ngon tuyệt: Chỉ 3 món đơn giản nhưng khiến tôi ăn hết 2 bát cơm lớn

Rong biển và xá bấu: Kết hợp 2 thứ này sẽ được bát canh bù nước, bù muối nhanh gấp mấy lần thuốc bổ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon thế này ai nỡ chối từ

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy, đem nấu kiểu này cực ngon mà ít người biết mua ăn

Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng

Loại hạt được ví là 'kho dinh dưỡng' mùa hè, vừa thanh mát vừa hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, làm được nhiều món ngon

Loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư dạ dày, mọi nhà đều có mà chưa biết sử dụng đúng cách

Loại lá mệnh danh là "rau của thận" lại còn bổ gan, đem xào với tôm được món ngon, thơm hơn cả khi cho hành

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon bất chấp cho ngày mát mẻ
Có thể bạn quan tâm

3 chị em sinh ba cùng đỗ vào lớp 10-Trường THPT chuyên Lương Văn Tụy
Học hành
23:55:45 13/06/2026
Hòa Minzy chính thức có 'tin vui', khán giả đồng loạt gửi lời chúc mừng
Nhạc việt
23:48:15 13/06/2026
Busan: Không chỉ là một điểm dừng chân trong chuyến lưu diễn của BTS
Nhạc quốc tế
23:45:36 13/06/2026
Declan Rice gặp rắc rối với mẹ đẻ chỉ vì một điều
Sao thể thao
23:41:09 13/06/2026
Nhìn Lisa (BLACKPINK) biểu diễn ở World Cup mà thấy bất công cho Angelababy
Sao châu á
23:40:27 13/06/2026
Lần đầu tiên Việt Nam có diễn viên đóng 5 phim trăm tỷ trong 3 tháng, đẳng cấp cỡ này flex cả đời cũng được
Hậu trường phim
23:38:05 13/06/2026
Mối duyên giúp NSƯT Hữu Châu và Hồng Đào gắn bó bên nhau
Sao việt
23:26:47 13/06/2026
Nữ diễn viên cực sexy đang gây bão với loạt cảnh nóng là ai?
Sao âu mỹ
22:57:03 13/06/2026
"Ba trợn" (Hokum): Khi nỗi sợ đáng sợ nhất đến từ những khoảng trống trong trí tưởng tượng
Phim âu mỹ
22:53:02 13/06/2026
Chủ nhân bản hit 13 triệu view bật khóc nức nở trong show thực tế
Tv show
22:31:44 13/06/2026
Cách làm món lưỡi bò gyutan Nhật Bản chuẩn vị Sendai ngon khó cưỡng
Cách nấu chè thưng Nam Bộ ngon chuẩn vị nhất
Cách làm cơm gà ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị
Cách nấu cơm gà xối mỡ ngon béo ngậy cho cả nhà
Mì quảng Đà Nẵng có gì hấp dẫn và top 11 quán ngon nổi tiếng nhất
Bữa sáng chất lượng với mì gói hải sản
Điểm danh 13 quán ăn vặt quận Bắc Từ Liêm được dân bản địa yêu thích
Cao Lầu - Tinh túy văn hóa ẩm thực Hội An
Chỉ với nồi cơm điện bạn có thể chế biến được 5 món gà khác nhau
Nhiều cửa hàng cơm gà Hải Nam ở Singapore không có gà để bán
Trưa nay ăn gì: Thỏa mãn vị giác cùng cơm gà Ấn Độ
Nhớ món cơm gà của má
4 cách làm lẩu cá hồi nóng hổi đậm đà đơn giản ngày mưa
Bật mí 3 món ăn làm từ mì tôm ngon hấp dẫn, lạ miệng, chống ngán
Cá hấp xì dầu: Cá diêu hồng mới ngon
Mất ngủ, miệng đắng, da nổi mụn sau những đêm thức khuya: Công thức canh "thanh mà không hàn, bổ mà không nóng" được nhiều chị em truyền nhau
Tháng 6 là mùa hoàn hảo để thưởng thức 3 món ăn này: Dễ nấu, ngon miệng lại bổ phổi, giải độc và chống lại vi khuẩn
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm hè chuẩn vị nhà, ai đi xa cũng thèm được ăn
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa hè dễ ăn, cân bằng hương vị
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Loại rau mùa hè ngon ngọt, bổ máu, đẹp da, sạch ruột, ăn nhiều mà không có cảm giác "tội lỗi"
Luộc tôm đừng dùng hành, gừng để khử tanh, chỉ cần thêm mảnh này tôm đỏ đẹp, thơm nức
Công an bay flycam truy vết nghi phạm giết bé trai 12 tuổi
Danh tính tài xế ở Thanh Hóa kéo lê thiếu tá CSGT hàng trăm mét trên đường
Không dám tin Gong Yoo lại có ngày thế này, còn đâu nam thần số 1 Hàn Quốc ngày nào?
Mai Phương Thúy hiếm hoi nhắc đến người đàn ông đặc biệt
Bùng nổ tranh cãi Shakira "giả" trình diễn tại lễ khai mạc World Cup 2026
Katy Perry say đắm cựu Thủ tướng Canada lắm rồi, công khai ôm hôn quấn quít chẳng rời tại World Cup 2026
Con trai ca sĩ Quang Dũng: Cao 1m9, tốt nghiệp trường danh tiếng ở Mỹ
Cô dâu Việt lấy chồng Mông Cổ sau 6 tháng kết hôn: Lý do không làm dâu nhà chồng
Drama "Vì Mẹ Anh Bắt Chia Tay" bản Trung: Thiếu gia kém 8 tuổi bỏ nhà theo Địch Lệ Nhiệt Ba bất chấp sự cấm đoán của gia đình
Đôi vợ chồng bán hàng chục tấn gạo giả thương hiệu Séng Cù, ST25
Việt Nam có 1 sao hạng A được FIFA chọn đồng hành cùng World Cup 2026: Dẫn đầu làn sóng thần tượng mới, kỷ luật là điều tiên quyết
Diễn viên Trần Mẫn Nhi qua đời đột ngột
Nữ hoàng Shakira hot nhất khai mạc World Cup 2026: Hát live đẳng cấp, sắc vóc xứng danh "mỹ nhân đẹp nhất thế giới"
Xác minh hàng loạt hội nhóm quảng cáo, mua bán động vật hoang dã trên mạng
Nữ diễn viên hạng A lộ clip thân mật với chủ tịch tập đoàn hơn 19 tuổi, biết rõ danh tính ai cũng choáng!
"Hung thần" Getty Images vào cuộc lật tẩy nhan sắc thật của Lisa (BLACKPINK) tại lễ khai mạc World Cup 2026
Mỹ nhân hạng A showbiz chính thức lên tiếng về clip "thân mật đi đêm" với chủ tịch tập đoàn hơn 19 tuổi