Cách nấu chè đậu đỏ nước dừa bằng nồi áp suất

Chè đậu đỏ nước cốt dừa hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, vị ngọt bùi của đậu đỏ và béo thơm của nước cốt dừa, không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy vào bếp cùng tham khảo cách làm chè đậu đỏ nhanh chóng bằng nồi áp suất.

Nguyên liệu làm chè đậu đỏ nước dừa bằng nồi áp suất

Đậu đỏ 250 g

Đường 250 g

Muối 1 muỗng cà phê

Nước cốt dừa 100 ml (loại đóng lon bán ở các siêu thị)

Dụng cụ thực hiện

Nồi áp suất, chén,muỗng,…

Cách chế biến chè đậu đỏ nước dừa bằng nồi áp suất

1

Hầm đậu

Ngâm đậu đỏ trong nước 8 tiếng.

Hết thời gian, lấy đậu ra, rửa sạch, để ráo nước.

Cho đậu vào nồi, sau đó, đổ nước ngập đậu, khoảng 800ml.

2

Nấu chè

Thêm 1 muỗng cà phê muối vào nồi áp suất, chọn chế độ nấu đậu (nấu trong vòng 30 phút). Sau 30 phút, mở nắp nồi, cho 250g đường vào, khuấy đều. Chọn chế độ nấu dinh dưỡng và nấu đậu thêm 30 phút nữa.

3

Thành phẩm

Khi chè chín, bạn múc ra chén và thêm nước cốt dừa vào để món chè thêm ngon.