Cách nấu cháo tôm tươi giàu canxi cho bé

Nguyễn Ngọc Mai15:11 30/12/2022

Khám phá cách nấu cháo tôm cho bé ngon và bổ dưỡng nhất là gì? MRLVN sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé.

Tôm tươi là một trong những loại hải sản có chứa rất nhiều canxi, vitamin B12 và axit béo Omega-3 rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vậy

Nguyên liệu làm cháo tôm tươi

300g tôm tươi

1 chén gạo tẻ

1 muỗng canh gạo nếp

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

5 củ hành tím

50g hành, ngò

1 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: muối, nước mắm ngon, bột nêm, tiêu xay

Các bước nấu cháo tôm tươi

Bước 1

Video đang HOT

Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Hành tây, hành lá, hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Tôm tươi lột vỏ, gỡ bỏ chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với chút hành băm nhuyễn, bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 2

Phần gạo tẻ và gạo nếp bạn vo sạch, rồi để ráo. Đun nóng chảo rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang sơ. Tiếp đó, cho nước vào nồi rồi đem nấu đến khi nồi cháo sôi lên thì cho cà rốt vào nấu cùng cho đến khi cháo nhừ. Bạn cũng có thể nêm chút muối, chút hạt tiêu để thấm vào gạo như vậy sẽ làm cho món cháo ngon hơn.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành củ tím vào phi cho hành vàng. Tiếp đến, bạn cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm vừa chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bắt ra để riêng.

Bước 4

Khi nồi cháo chín nhừ thì cho tôm đã xào vào, khuấy đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đó, cho đầu hành và hành lá cùng chút tiêu xay vào rồi tắt bếp.

Khi ăn có thể thêm hành hoa, mùi, hành khô, hạt tiêu lên trên để thơm ngon hơn. Cháo tôm khi hoàn thành sánh, nhừ đồng nhất không quá đặc. Cháo trắng và thịt tôm còn hồng, khi ăn cảm nhận được vị ngọt của tôm.

Nên ngâm gạo trước khi nấu, làm như vậy cháo sẽ nhanh nhuyễn hơn. Ngoài ra, có thể kếp hợp cháo tôm với nhiều loại rau củ khác nhau: đậu Hà Lan, bí đỏ… để bổ sung thêm chất xơ cho bữa ăn nữa nhé.

Thông tin nấu cháo tôm tươi ngon, đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị: 10M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu món ăn: 30M

Món ăn dành cho: 2-4 người

Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 531 calories

Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu cháo tôm tươi cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Làm mới món bò kho quen thuộc

Bò kho là món ăn quen thuộc, dân dã gắn liền với văn hóa miền Nam Bộ, món ăn này có hương vị đặc trưng lôi cuốn người ăn và đặc biệt là "dễ tính" hệt người miền Nam: không kén món ăn kèm.

LÀM MỚI MÓN BÒ KHO QUEN THUỘC

Có thể ăn bò kho với cả cơm, miến, bánh mỳ hoặc hủ tiếu mà vẫn giữ nguyên vị đậm đà của món ăn lại còn bật lên được vị ngon của món ăn kèm. Monngon.com sẽ cùng với các bạn làm mới món ăn này nhưng vẫn giữ lại vị ngon vốn có của món bò kho truyền thống.

Nguyên liệu cho 4 người dùng:

Thịt bò: 800gr thịt thăn có gân

Hành tây: 1 củ

Sả cây: 3 cây

Cà rốt: 2 củ

Tương dầu bò kho: 50ml

Gia vị: muối, đường, bột nêm, hành tím, tỏi, sa-tế, tiêu bột

Nước cốt dừa: 50 gr Hoa hồi, quế Ngò gai, rau Om và rau Quế cắt nhỏ,..

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò: Khử mùi hôi ngây của thịt bò bằng cách dùng rượu trắng trộn với gừng rồi xát lên thịt, rửa sạch lại và luộc sơ qua nước sôi.

Cắt thịt bò thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch. Ướp thịt bò cùng hành tỏi, sả băm, 50g tương dầu bò kho, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường trong khoảng 30 phút (lưu ý là nên trộn thịt bằng tay để thịt ngấm đều gia vị).

Hành tím, tỏi: bóc vỏ, đâp dập.

Cà rối gọt vỏ, tái khúc nhỏ vừa ăn. Hành tây rửa sạch thái múi.

Sả cây đập dập.

Chế biến món ăn:

Bước 1: Phi thơm tỏi, hành tím và gừng băm nhỏ. Cho thịt bò vào nhanh tay đảo đều, thêm 2 muỗng màu dầu điều vào để món ăn lên màu đẹp.

Bước 2: Sau khi thịt bò đã săn lại, cho vào nồi khoảng 2 lít nước , 50ml nước cốt dừa và giảm lửa vừa, hầm thịt khoảng 2 tiếng cho sả, hoa hồi và quế vào nồi

Bước 3: Khi thịt đã mềm vớt bỏ hoa hồi, quế và sả. Đổ hỗn hợp 30gr bột năng và nước sạch vàokhuấy đều đến khi nước dùng sánh lại, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Vậy là món bò kho đã hoàn thành, múc ra chén/tô/thố nhỏ, cho thêm tiêu bột, ngò gai, rau om và rau quế cắt nhỏ vào và thưởng thức kèm bánh mỳ, cơm nóng hoặc hủ tiếu

Với cách nấu bò kho này, bạn sẽ có một tô bò kho có thịt mềm nhưng không mát, giòn nhưng không bở mà lại dai dai rất thú vị đấy. Ăn cùng thịt bò với cà rốt, hành tây và chấm nước kho ngon tuyệt là trải nghiệm mà bạn nhất định phải trải qua, cùng thử nhé!

Đậm đà cùng cách làm thịt lợn xào hành tây Thịt lợn xào hành tây tuy chỉ là một món ăn hàng ngày quen thuộc, nhưng nếu biết cách chế biến thì đó sẽ là một món ăn mang hương vị đậm đà, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và rất đưa cơm trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Không kể đến dinh dưỡng từ thịt lợn, hành tây cũng có rất nhiều công...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.