Cách nấu Canh rau dền trứng bắc thảo bổ dưỡng cực đơn giản
Canh rau dền trứng bắc thảo vô cùng bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích, nhưng để nấu món ăn này sao cho hương vị thơm ngon, hài hoà thì không phải ai cũng biết.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách nấu Canh rau dền trứng bắc thảo hấp dẫn, bổ dưỡng mà vô cùng đơn giản tại nhà nhé!
Canh rau dền là món canh vô cùng quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Nhưng canh rau dền trứng bắc thảo thì là món canh đặc biệt hơn, được kết hợp bởi vị thanh mát của rau dền cùng trứng bắc thảo rất tốt cho sức khoẻ.
Nguyên liệu nấu Canh rau dền trứng bắc thảo
2 quả trứng Bắc Thảo.1 mớ rau dền đỏ
Nước dùng xương gà.Tỏi băm, gừng thái lát mỏng.
Cách nấu Canh rau dền trứng bắc thảo
Xương gà ninh lấy nước (cho vào tủ lạnh, hớt bỏ lớp váng mỡ đông trên bề mặt chỉ lấy nước trong).Luộc trứng 7 phút, ngâm nước lạnh cho dễ bóc, bổ cau làm 8 miếng.Rau dền nhặt ngọn non.Phi tỏi với một chút dầu ăn cho thơm vàng, đổ nước dùng, gừng thái lát vào đun sôi, thả rau nêm nếm cho vừa miệng.Vớt rau ra tô, cho trứng bắc thảo vào nồi canh, đun sôi lại, lấy muôi vớt trứng nhẹ nhàng bày lên bề mặt rau, chan nước và thưởng thức thôi ạ.
Video đang HOT
Canh có vị ngọt thanh, ngầy ngậy của trứng bắc thảo. Có tác dụng bổ má.u vô cùng tốt cho sức khoẻ nhé mọi người!
Cách làm món tôm khô củ kiệu tuyệt ngon ngày tết
Nếu như ở ngoài bắc dưa hành là món không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền thì với người dân miền nam đó là củ kiệu tôm khô. Tôm khô củ kiệu là một món nhắm rất ngon được người Việt mình vô cùng yêu thích đặc biệt là trong dịp tết đến xuân về.
Khi đã bắt đầu ngấy những món ăn đầy thịt mỡ thì củ kiệu chính là sự lựa chọn tuyệt vời bởi vị chua chua, cay cay đặc biệt của nó. Rất dễ và đơn giản, chúng ta cùng học cách làm món tôm khô củ kiệu tuyệt ngon ngày Tết với toinayangi.vn ngay nhé!
Nguyên liệu để làm món tôm khô củ kiệu cho 2-3 người ăn:
- Tôm khô
- Củ kiệu ngâm chua
- Trứng bắc thảo
Cách làm món tôm khô củ kiệu cho 2-3 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món tôm khô củ kiệu
- Tôm khô rửa sạch
- Củ kiệu vớt ra để ráo
Bước 2: Các bước thực hiện món tôm khô củ kiệu
- Bạn ngâm tôm đã rửa sạch với nước đã ngâm củ kiệu, ngâm cho tới khi tôm mềm thì vớt ra
- Trứng bắc thảo đem luộc khoảng 15-20 phút cho trứng chín
- Khi trứng chín, bạn sắt trứng thành từng miếng sao cho đẹp mắt
- Dùng một chiếc đĩa, xếp tôm, củ kiệu và trứng bắc thảo vào. Tùy cách bạn bài trí sao cho đẹp mắt
- Vậy là món nhắm tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi
Lưu ý khi làm món tôm khô củ kiệu:
- Món ăn đều là những nguyên liệu sẵn có nên rất đơn giản khi tiếp khách bạn chỉ mất một chút thời gian là đã có ngay một món nhắm rất ngon
Tôm khô củ kiệu vừa chua chua, cay cay, ngọt ngọt đặc biệt của củ kiệu cộng với vị đậm đà của tôm khô, đây quả là một món nhắm lý tưởng cho các đấng mày râu. Còn nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn tuyệt vời này thì bạn hãy nhanh tay trổ tài nội trợ ngay đi nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt là ông xã sẽ nghiệ.n món nhắm này đấy!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm khô củ kiệu này nhé!
Cách làm canh bò cuộn nấm kim châm tuyệt ngon cho ngày Tết Vào ngày Tết các chị em nội trợ thường nấu những món canh truyền thống như canh mọc, canh măng khô, canh bóng...vậy bạn hãy thử làm mới thực đơn ngày Tết bằng món canh bò cuộn nấm kim châm cực hấp dẫn, ngọt vị rất thơm ngon, chắc chắn cả nhà bạn ai cũng sẽ rất thích món canh này. Hãy nhanh...