Cách nấu Canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản
Canh khoai mỡ thịt bằm được nhiều gia đình yêu thích là vậy, nhưng cách làm món canh này sao cho ngon nhất thì vẫn cần những bí quyết riêng mà không phải ai cũng biết.
Đồng hành cùng Bếp 360 để khám phá món Canh khoai mỡ thịt bằm hấp dẫn, thơm ngon cực đơn giản tại nhà nhé!
Canh khoai mỡ thịt bằm vốn là món canh quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Khoai mỡ được nấu mềm, đủ độ ngọt ăn cùng thịt bằm thơm ngon sẽ là món canh vô cùng bổ dưỡng, hấp dẫn vô cùng đưa cơm.
Nguyên liệu làm Canh khoai mỡ thịt bằm
50 gram thịt bầm
1 củ khoai mỡ tím (khoảng 500 gram)
Rau ôm, ngò gai
Hành tím, tỏi băm
Cách nấu Canh khoai mỡ thịt bằm
Video đang HOT
Xào sơ thịt bằm với hành tím, tỏi băm và thêm một ít nước mắm. Sau đó em cho nước sạch vào và đun cho sôi.Trong thời gian đó mọi người sẽ gọt khoai. Mọi người có thể bằm hoặc sát lát (nhưng bằm thì sẽ ngon và dẻo hơn).
Khi nước sôi sẽ cho khoai mỡ vào đun lửa nhỏ đến khi chín. Sau đó sẽ cho ngò gai, rau ôm vàoThế là mình đã có một tô khoai mỡ thơm ngon. Chúc các bạn thành công nhé!
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, mọi người đã hoàn thành xong món Canh khoai mỡ thịt bằm hấp dẫn, ngon thơm để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!
Một bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát
Cho táo tàu, tôm khô, gừng đ.ập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.
Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất. Cùng tham khảo cách nấu canh bí đao đơn giản mà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Canh sườn non bí đao ngọt mát
Nguyên liệu:
- 400g bí đao
- 2 dải sườn chặt miếng vừa ăn
3-4 quả táo tàu (chà là)
1 thìa cafe tôm khô
Hành tây, rau mùi thái nhỏ
1 miếng gừng đ.ập dập
1 nhúm muối
Hướng dẫn cách nấu:
- Sườn non rửa sạch và đun sôi với nước trong 1-2 phút. Vớt ra ngoài, rửa cho sạch bẩn và mùi hôi
- Bí đao bỏ ruột, gọt vỏ và thái miếng dày khoảng 1cm
- Cho táo tàu, tôm khô, gừng đ.ập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.
- Sau khi sôi, ninh tiếp trong 15 phút cho đến khi xương sườn và bí đao mềm.
- Thêm chút muối trước khi ăn
- Tắt bếp, múc ra bát rồi rắc hành và rau mùi lên
Một số lưu ý:
- Không cho hành và rau mùi trực tiếp vào nồi canh vì chúng dễ nát và làm hỏng hương vị tươi mát của canh bí đao.
- Bí đao có thể nấu với thịt, xương hay dăm bong đều rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách nấu canh bông hẹ đậu hũ nấm chay thanh mát giải nhiệt C ông thức để nấu món canh bông hẹ đậu hũ nấm chay cực kỳ thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện món canh này để bổ sung thực đơn nhà mình nhé! Nguyên liệu làm Canh bông hẹ đậu hũ nấm Đậu hũ trắng 2 miếng (khoảng 100gr) Bông hẹ 300 gr Hành lá 2 nhánh Nấm rơm 100 gr Dầu ăn...
