Cách nấu canh củ cải thịt bò ngọt vị ngon cơm
Canh củ cải thịt bò là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc. Món canh này không cay như những loại canh kim chi thông thường nên rất thích hợp cho trẻ em.
Thêm vào đó, bạn cũng sẽ không mất quá nhiều thời gian cho việc chuẩn bị, cả nhà sẽ rất bất ngờ khi có được một bát canh vừa ngon lại vừa nhanh đấy. Cùng vào bếp với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách nấu canh củ cải thịt bò ngọt vị ngon cơm làm cho mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu nấu canh củ cải thịt bò cho 2-3 người:
- 230g ức bò, cắt thành miếng nhỏ
- 230g củ cải, rửa sạch và gọt vỏ
- 2 củ hành tây, thái lát mỏng theo đường chéo
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa canh nước mắm (hoặc có thể thay thế bằng nước tương)
- 1 thìa café muối
- 7 muỗng nước
Các bước nấu canh củ cải thịt bò:
Video đang HOT
Bước 1:
- Xắt củ cải thành miếng vừa ăn có kích thước chiều dài khoảng 4 cm, dày khoảng 0,3-0,6cm
Bước 2:
- Cho nước và củ cải vào trong nồi. Đóng nắp lại và đun sôi trên bếp khoảng 15 phút.
Bước 3:
- Thêm thịt bò và tỏi vào nồi củ cải. Đặt bếp ở nhiệt độ trung bình và tiếp tục nấu thêm 25 phút cho thịt bò mềm.
Bước 4:
- Thêm nước mắm (hoặc nước tương), hành lá cắt khúc nhỏ. Nêm nếm với muối cho vừa ăn. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 5:
- Cho canh ra bát và thưởng thức ngay với cơm nóng.
Những lưu ý khi nấu canh củ cải thị bò:
- Nếu bạn lựa chọn ức bò thì thời gian nấu sẽ được rút ngắn rất nhiều. Tuy nhiên, để món canh có vị ngon ngọt đậm đà hơn bạn có thể thay thế bằng sườn bò.
- Chỉ củ cải không cũng đã rất ngon rồi. Nhưng nếu thêm một số loại rau củ khác như cà rốt, bí, su hào,… thì món ăn trông có nhiều màu sắc hơn chắc chắn sẽ hấp dẫn các bé nữa.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng với món canh củ cải thịt bò nhé!
Thịt bò đem hầm với củ này, cả nhà được món ngon ăn cùng cơm vô cùng hấp dẫn
Món thịt bò hầm củ cải không quá cầu kì hay mới lạ, nhưng đây lại là một món ăn rất được yêu thích vào những ngày thời tiết se lạnh. Đặc biệt hơn cả, món ăn này còn cung cấp cho sức khỏe và cơ thể chúng ta một nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào.
Nguyên liệu:
- 1 củ cải
- 500g ức bò
- Hoa hồi, nguyệt quế, thảo quả, quế
- Hành lá, gừng
- Nước tương nhạt, xì dầu, muối, đường phèn
Cách làm:
- Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành các miếng để hầm.
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng để hầm.
- Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi luộc chín. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
- Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi, cho thịt bò đã chần vào xào khoảng 2 phút.
Thêm nước tương nhạt, hắc xì dầu, đường phèn, hành lá, quế và hoa hồi, thảo quả vào xào đều. Sau đó cho nước vào ngập thịt bò.
- Sau khi đun sôi ở lửa lớn thì chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 1 giờ, lúc này vớt bỏ hành, cho củ cải vào và đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa trong 2 giờ. Khi củ cải bắt đầu mềm và trở nên trong suốt, mùi thơm của thịt bò lan ra, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
- Sau đó múc thịt bò hầm củ cải ra bát, rắc ít rau mùi thái nhỏ lên rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cuối năm bận rộn, bữa tối nấu tô canh thịt bò thế này thì vừa nhanh lại ngon Không phải nấu nhiều món ăn cầu kỳ, chỉ cần một món canh thịt bò nấu củ cải và đậu phụ là đã đủ ngon miệng cho bữa tối những ngày cuối năm bận rộn. Nguyên liệu nấu canh thịt bò 150g thịt bò 1 củ cải 1 cây hành thái nhỏ 1 miếng đậu phụ 800ml nước lọc 15ml dầu mè, 15ml...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Con dâu vừa về nhà vào đêm muộn, bố chồng U80 liền gõ cửa phòng và nói một điều khó tin
Góc tâm tình
05:16:48 04/03/2025
Trung Quốc thử nghiệm thành công hệ thống phục hồi lưới điện sử dụng AI
Thế giới
05:07:53 04/03/2025
Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025