Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Cách nấu canh chua cá đuối ngon mà không tanh là bí quyết nội trợ không phải ai cũng biết. Nếu đã từng thưởng thức qua món ăn này chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị của nó.

Thịt cá đuối ngọt tươi, có lớp sụn không xương, dai dai mềm mềm hòa quyện vị canh chua thanh mát, đậm đà tạo nên món đặc sản ngon không lẫn vào đâu được. Cùng vào bếp với để trổ tài nấu canh chua cá đuối cả nhà nhé!

1. Cách làm canh măng chua cá đuối với khế đơn giản không tanh

1.1. Nguyên liệu nấu canh chua cá đuối

Để nấu canh măng chua cá đuối ngon, vị đậm đà, bạn có thể kết hợp thêm khế chua, me vắt theo cách làm như sau.

Cá đuối: 300 gram

Gan cá đuối: 1 miếng

Chuối xanh: 1 quả

Khế chua: 1 trái

Me vắt: 1 cục nhỏ

Măng chua: 100 gram

Cà chua: 1 quả

Dứa (thơm): 1 quả

Một ít hành tím, tỏi, rau ôm

Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt

1.2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối với măng và khế

1.2.1. Sơ chế cá đuối khử mùi hôi tanh

Cá đuối mua về các bạn dùng muối chà xát để làm sạch và khử mùi tanh của cá.Sau đó, rửa cá đuối lại bằng nước sạch, cắt khúc để ráo.Đem miếng gan cá đuối nghiền nát rồi trộn chung với thịt cá. Kế đến, thêm chút muối, nước mắm, tiêu và bột ngọt ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 1
Sơ chế nguyên liệu và ướ cá đuối cho thấm gia vị. Ảnh: internet.

Phần khế và chuối xanh rửa sạch, cắt lát mỏng. Dứa và cà chua rửa sạch cắt múi vừa ăn.Để ngâm măng chua nấu canh ngon, an toàn cho sức khỏe, bạn nên dùng nước đun sôi trụng măng vài lần. Sau đó, đem măng chua rửa nước sạch, rồi cắt khúc. Hành, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.Phần me vắt cho vào dằm với nước sôi, lọc qua rây lấy nước cốt me.

1.2.2. Cách nấu măng canh chua với cá đuối thơm ngon

Bắc chảo lên bếp, làm nóng với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tỏi vào phi lên cho thơm rồi cho cá đuối đã sơ chế vào đảo đều tay.Bạn đổ thêm ít nước lọc vào nấu đến khi thấy cá chín thì đổ cá ra tô, để riêng.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 2
Xào cá đuối trước cho thịt cá săn lại. Ảnh: internet.

Sau khi trút cá ra, bạn bắc nồi lên bếp làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho măng, chuối xanh thái lát và cà chua vào xào cho đều. Lưu ý, không cho dứa vào lúc này mà cho vào sau cùng.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 3
Đun sôi canh măng chua nấu cùng nước cốt me. Ảnh: internet.

Tiếp đến, các bạn đổ nước lọc vào nấu cùng với nước cốt me trên lửa lớn.Khi nước sôi thì cho cá đuối đã chín và dứa vào. Chờ sôi lại thì tắt bếp và cho hành, rau ôm lên trên nồi canh cá nấu măng chua rồi dọn ra bàn và thưởng thức.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 4
Món canh chua cá đuối nấu măng và khế ngon tuyệt cho bữa cơm nhà. Ảnh: internet.

2. Cách nấu canh chua cá đuối và dưa cải chua ngon hao cơm

2.1. Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá đuối tươi: 500 gram

Dưa cải chua: 200 gram (Tham khảo cách tự muối dưa cải tại nhà)

Hành lá, rau ôm, cà chua

Hành tím, tỏi, gừng, ớt trái hoặc bột ớt

Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, đường, bột canh.

2.2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối đơn giản

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp cá đuối

Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng rồi băm nhuyễn ra. Ớt rửa sạch rồi thái lát hoặc có thể sử dụng ớt bột để thay thế.Làm sạch cá đuối, dùng muối chà xát để khử mùi tanh và sạch nhớt, rửa lại với nước sạch rồi cắt cá đuối thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 5
Chuẩn bị dưa cải chua, cá đuối và sơ chế. Ảnh: internet.

Cá đuối cho vào tô lớn, cho tiêu (1 muỗng cà phê), nước mắm (4 muỗng canh), bột ngọt (1 muỗng cà phê), đường (1/2 muỗng cà phê) và tỏi, gừng, ớt đã chuẩn bị vào rồi trộn đều tay, ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.Dưa chua xả qua với nước lạnh để bớt chua, vắt nước để ráo. Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau.Hành lá, rau ôm ngâm rửa sạch với nước muối rồi thái nhỏ ra.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 6
Cắt dưa chua và ướp cá đuối cho ngấm gia vị. Ảnh: internet.

2.2.2. Cách nấu canh chua cá đuối với dưa cải chua

Bắt nồi lên bếp làm nóng với một ít dầu, cho hành, tỏi vào phi thơm lên.Kế tiếp, bạn cho cá đuối vào đảo đều nhanh tay với lửa lớn, đảo nhẹ tay tránh làm nát cá.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 7
Cho dưa chua và cá đuối xào trước rồi đổ nước vào nấu sôi. Ảnh: internet.

Xào đến khi thịt cá chín săn lại, bạn cho dưa chua và cà chua vào đảo đều, đổ vào một ít nước vừa đủ ngập cá và dưa chua để cá ngấm vị chua từ dưa.Đun sôi khoảng 10 phút thì cho thêm nước vào nồi cho vừa đủ.Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm rau om vào rồi tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 8
Canh cá đuối dưa chua ngon mát không tanh. Ảnh: internet.

3. Cách làm canh chua cá đuối lá giang ngon lành giải nhiệt

3.1. Thành phần nguyên liệu nấu canh cá đuối

300 gram cá đuối

100 gram lá giang

2 quả cà chua,

1/4 trái thơm (dứa)

2 cây bạc hà

5 trái đậu bắp

50 gram giá đỗ

3 nhánh hành lá,

3 trái ớt

3 củ hành tím

10 gam ngò om, rau răm

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm….

3.2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối lá giang

3.2.1. Cách sơ chế nguyên liệu nấu canh chua lá giang cá đuối

Cá đuối rửa sạch, khử tanh với muối, cắt khúc vừa ăn.Các loại rau phụ gia (đậu bắp, bạc hà, giá đỗ, rau răm, ngò om) rửa sạch và cắt nhỏ,

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 9
Sơ chế cá đuối, lá giang cùng các nguyên liệu trước chi chế biến. Ảnh: internet.

Cà chua cắt múi cau, thơm (dứa) cắt khúc nhỏ vừa ăn.Ướp cá với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và 1 chút dầu ăn trong 10 phút cho cá thấm gia vị.Lá giang rửa sạch rồi vò nát.Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

3.2.2. Cách nấu canh chua cá đuối với lá giang

Bắc nồi lên bếp, làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, phi hành lên cho thơm.Cho cá đuối vào xào đều tay cho tới khi thịt cá săn lại.Tiếp theo, bạn đổ nước lọc vào vừa đủ dùng rồi cho phần lá giang đã vò nát vô nồi.Đợi nước sôi thì vớt bọt, cho cà chua thơm đậu bắp bạc hà vào.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 10
Các bước nấu canh chua cá đuối và lá giang thơm ngon đậm đà. Ảnh: internet.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm xíu nước mắm và tiêu vào để món canh được thơm đậm đà hơn.Đun nồi canh thêm vài phút cho đến khi các nguyên liệu đều chín thì cho ngò om, rau răm, hành lá còn lại vào.Đợi nước sôi thì tắt bếp. Múc ra tô dùng chung với cơm nóng và nước mắm ớt

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 11
Canh chua cá đuối nấu lá giang rất được yêu thích cho ngày hè giải nhiệt. Ảnh: internet.

4. Cách nấu canh chua cá đuối cơm mẻ, bắp chuối miền Tây

4.1. Nguyên liệu

1 kí thịt và gan cá đuối (Đã sơ chế, làm sạch tương tự 3 công thức trên)

2 bịch cơm mẻ

Rau muống bào mỏng, bắp chuối xắt mỏng

Rau thơm: 1 bó rau nhút, lá quế, ngò gai đã nhặt và rửa sạch

Video đang HOT

Gia vị nêm nếm thông thường

Dụng cụ: nồi, rây, muỗng,…

4.2. Cách nấu canh cá đuối với cơm mẻ, bắp chuối kiểu miền Tâ

4.2.1. Cách lấy nước chua cơm mẻ

Bắc nồi 3 lít nước lọc lên bếp, đun sôi. Nước sôi, bạn cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối ăn vào nồi, 1 thìa cà phê khuấy đều.

Đổ cơm mẻ ra cái rây, nhúng vào nồi nước đun sôi ở trên cho tan ra. Lúc này, dùng muỗng nhấn cơm mẻ cho ra nước chua, bỏ xác.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 12
Hướng dẫn cách lấy nước chua từ cơm mẻ. Ảnh: Kênh Youtube Tigon Lưu

4.2.2. Cách nấu canh chua cơm mẻ với cá đuối

Nấu nước cơm mẻ cho sôi lại lần nữa, cho phần cá đuối đã sơ chế sạch, cắt khúc vào nồi. Đợi nước sôi lần nữa, bạn dùng muỗng vớt sạch bọt.Nêm nếm lại nước dùng canh cho vừa miệng.Khi cá đuối chín, bạn vớt riêng phần gan cá ra. Nêm ít nước mắm cho nước dùng vừa miệng.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 13
Các bước nấu canh chua cá đuối cơm mẻ với bắp chuối, rau muống, rau thơm. Ảnh: Kênh Youtube Tigon Lưu

Cho rau muống bào cùng với bắp chuối, hoa chuối bào vào nồi. Khoảng 2 phút sau, cho rau nhút vào cuối cùng để nấu chín không bị dai. Đợi nước dùng sôi lần nữa, rau chín vừa thì bạn cho rau thơm cắt nhỏ vào. Vậy là bạn có thể múc canh ra tô và thưởng thức được rồi.Với phần gan cá đuối, bạn dằm với nước mắm cùng ít ớt xắt, chấm kèm canh chua để thưởng thức đậm vị.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 14
Món canh cá đuối nấu cơm mẻ chua ngon đậm vị kiểu miền Tây. Ảnh: Kênh Youtube Tigon Lưu

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 4 cách nấu canh chua cá đuối rồi, thật đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà đúng không nào các bạn! Thưởng thức món canh chua chua, thanh mát kết hợp thịt cá đuối tươi ngon, dai dai giòn ngọt, mang đến cảm giác sảng khoái, thích thú cho bữa cơm gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ thành công với những công thức nấu canh chua cá thơm ngon mà không bị tanh như webnauan.vn vừa chia sẻ nhé!

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Canh chua là một trong những món ăn dân giã, quen thuộc của người dân Việt. Món canh mang đậm hương vị quê hương khiến cho người đi phải nhớ, kẻ về lại đem lòng thương.

Hôm nay, giới thiệu đến bạn món canh chua cá đuối với 4 cách biến tấu đơn giản để làm phong phú thực đơn của bạn. Cùng vào bếp nhé!

1. Canh chua cá đuối bắp chuối

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh chua cá đuối bắp chuối

Cá đuối 300 gr

Bắp chuối 500 gr

Chanh 2 trái

Me vắt 80 gr

Rau thơm 3 nhánh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Ngò gai 3 nhánh

Ớt sừng 1 trái

Nước mắm 1 muỗng canh

Giấm 1 ít

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/bột ngọt/hạt nêm)

Cách chọn mua bắp chuối ngon

Nên chọn mua những bắp chuối thuôn dài, nhìn tươi ngon, dùng tay bóp nhẹ thấy cứng, không bị nhũn mềm.Bắp chuối có màu đỏ sậm, vỏ tươi, có lớp phấn trắng bên ngoài, cầm thấy chắc và nặng tay thì đó là bắp chuối ngon.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 2

Cách chế biến Canh chua cá đuối bắp chuối

1

Sơ chế cá đuối

Đầu tiên bạn đem cá đuối đi rửa sạch với nước muối pha loãng cùng với một ít giấm. Dùng tay xoa đều và chà xát thật mạnh vào phần thịt cá để khử mùi của cá.

Xả lại với nước sạch rồi chà muối lên thịt cá một lần nữa để loại bỏ nhớt, tiếp tục xả với nước sạch rồi để ra rổ cho cá ráo nước.

Bạn chia cá ra làm tư hoặc cắt khúc sao cho vừa ăn, nhớ giữ lại phần gan cá đuối để giúp món ăn thêm béo nhé.

Lưu ý: Nếu phần thịt cá đuối bạn mua có da thì dùng dao cạo thật sạch phần da, làm như vậy mới có thể loại bỏ được hết nhớt của cá để cá không bị tanh.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 3

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 4

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Chuẩn bị sẵn một thau nước, rồi vắt khoảng 1 trái chanh vào thau nước và cho cả vỏ chanh vào thau, khuấy đều cho hòa tan.

Đầu tiên, với bắp chuối bạn dùng tay tước bỏ phần bẹ già phía ngoài, gỡ từng lớp khi tới phần non khó gỡ của bắp chuối thì ngừng lại. Sau đó, thái mỏng hoặc bào sợi theo chiều ngang rồi cho bắp chuối cắt mỏng vào ngâm trong thau nước chanh pha loãng, rồi vớt ra rửa lại với nước, để ráo.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 6

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 7

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 8

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm vào nồi, phi vàng thơm tỏi ở lửa vừa. Sau đó cho khoảng 1 - 1.5 lít nước và me vắt vào nồi, đun sôi.

Khi nước bắt sôi, bạn vớt bỏ bọt trắng, rồi cho hết phần cá đuối vào trong nồi. Vớt me đã nấu cho ra chén nhỏ, dùng muỗng dằm để lấy nước cốt rồi cho lại vào trong nồi canh.

Hạ lửa nhỏ, nêm nếm lại nồi canh với 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều.

Cuối cùng cho bắp chuối vào nồi, tăng nhiệt độ lửa lên. Nấu đến khi nước trong nồi thật sôi thì cho rau thơm, ngò gai vào nồi, trộn đều, tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 9

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 10

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 11

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 12

4

Thành phẩm

Canh chua thơm lừng, nước dùng chua chua ngọt ngọt, bắp chuối vẫn giữ được độ giòn ngọt cùng thịt cá đuối mềm, béo ngậy.

Để món ăn thêm hấp dẫn bạn có thể làm thêm 1 chén nước mắm ớt để chấm kèm với thịt cá đuối rồi ăn chung với cơm nóng nhé!

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 13

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 14

2. Canh chua cá đuối nấu mẻ

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 15

Nguyên liệu làm Canh chua cá đuối nấu mẻ

Cá đuối 1 kg

Cơm mẻ 50 gr

Rau muống bào 100 gr

Bắp chuối bào 100 gr

Rau thơm 50 gr (lá quế/ ngò gai)

Rau nhút 1 bó

Đường 1 muỗng canh

Muối 1 muỗng canh

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 16

Cách chế biến Canh chua cá đuối nấu mẻ

1

Sơ chế cá đuối

Để cá đuối sạch nhớt, khử mùi tanh thì bạn rửa cá đuối với nước nóng và dùng dao cạo mặt trên của lớp da cá đuối. Sau đó rửa lại cá đuối dưới vòi nước, cứ lặp lại bước sơ chế cá đuối với nước nóng và nước lạnh khoảng 2 - 3 lần rồi để ráo.

Cá đuối sau khi rửa sạch, bạn cắt thành các khúc khoảng 3 - 4cm cho vừa ăn, để cá đuối đã cắt ra một cái rổ đựng.

Mách bạn: Bạn nhớ giữ lại phần gan cá đuối để lát nữa mình dằm chung với nước mắm chấm ăn kèm nha.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 17

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 18

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 19

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Lá quế, ngò gai lặt bỏ các lá già, sâu, chỉ giữ lại các lá còn tươi, rửa sạch.

Rau nhút tước bỏ phần rể và phần màu trắng đi, ngắt rau thành các khúc khoảng 2 - 3cm, rồi cho vào thau rửa sạch khoảng 2 - 3 lần, cho rau ra rổ, để ráo.

Rau muống bào và bắp chuối bào mua về đem rửa sạch, để ráo.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 20

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 21

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 22

3

Lọc mẻ

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 3 lít nước, đun sôi ở lửa vừa. Nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại, cho vào nồi 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho gia vị hòa quyện với nhau.

Để cơm mẻ vào rây lọc rồi cho trực tiếp vào trong nồi. Bạn dùng nước sôi trong nồi để khuấy cơm mẻ, chắt lấy nước cốt. Nếm thử nếu thấy độ chua vừa với khẩu vị gia đình bạn thì dừng tay bỏ phần xác cơm mẻ đi.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 23

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 24

4

Nấu canh

Bạn tăng lửa vừa, đợi đến khi nước trong nồi sôi lại bạn cho thịt và gan cá đuối vào nồi, nấu chín, vớt bỏ bọt trắng. Bạn cũng có thể nêm nếm lại gia vị cho phù hợp.

Cuối cùng bạn cho rau muống, bắp chuối bào vào trước, đợi rau chín thì cho rau nhút, rau thơm vào nồi, trộn đều. Nấu canh thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 25

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 26

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 27

5

Thành phẩm

Món canh chua cá đuối nấu cơm mẻ vô cùng hấp dẫn, nước canh thì chua chua, thịt cá đuối mềm, béo ăn cùng với các loại rau giòn giòn vừa chín tới.

Bạn dằm phần gan cá đuối với chén nước mắm ớt chấm cùng với thịt cá đuối, giúp món ăn thêm béo ngậy, thơm ngon hơn nhé.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 28

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 29

3. Canh chua cá đuối lá me non

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 30

Nguyên liệu làm Canh chua cá đuối lá me non

Cá đuối 500 gr

Lá me non 200 gr

Dọc mùng 100 gr (bạc hà)

Hành lá 2 nhánh

Rau om/ngò gai 1 ít

Tỏi băm 3 muỗng canh

Ớt băm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 31

Cách chế biến Canh chua cá đuối lá me non

1

Sơ chế cá đuối

Cá đuối mua về rửa sạch với nước muối pha loãng và dùng một ít muối chà xát lên thịt cá để khử mùi, rồi xả lại khoảng 2 - 3 lần nước. Sau đó cắt cá thành từng khúc vừa ăn.

Ướp cá đuối với 2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều và ướp trong vòng 5 - 10 phút.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 32

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạc hà (dọc mùng) bạn thực hiện rửa sạch, cắt xéo vừa ăn. Hành lá cắt khúc khoảng 2 - 3cm.

Rau om, ngò gai rửa sạch để ráo, cắt khúc. Lá me non bạn đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 33

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 34

3

Chiên sơ cá đuối

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm. Đảo đều và phi vàng thơm tỏi trên lửa vừa.

Kế đến cho cá đuối vào chảo, đảo nhẹ tay để tránh nát cá. Xào đến khi thịt cá đuối hơi săn lại thì tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 35

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 36

4

Nấu canh

Cho vào nồi khoảng 1 - 1.5 lít nước, đặt nồi lên bếp. Đun nóng ở lửa vừa.

Khi nước bắt đầu sôi thì cho cá đuối đã chiên sơ vào nồi. Đun sôi cho cá đuối chín hoàn toàn, vớt bỏ bọt trắng để nước canh được trong hơn. Kế đến cho lá me non vào nồi trước để cho lá me non ra chất chua, nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp.

Cuối cùng bạn cho bạc hà vào, trộn đều và nấu khoảng 7 - 10 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp. Cho phần hành lá, rau om, ngò gai vào nồi, đảo đều là có thể múc canh ra tô thưởng thức rồi đó.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 37

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 38

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 39

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 40

5

Thành phẩm

Bạn múc canh ra và thưởng thức cùng cơm nóng nhé! Canh chua với nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ từ lá me ăn cùng với bạc hà giòn sừn sựt. Thịt cá đuối tươi, mềm được nấu vừa phải, thật thơm ngon và hấp dẫn phải không nào.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 41

4. Cách nấu canh cá đuối dưa chua

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 42

Nguyên liệu làm Cách nấu canh cá đuối dưa chua

Cá đuối tươi 400 gr

Măng chua 200 gr

Cà chua 2 quả

Dứa 1/4 quả

Dưa cải chua 200 gr

Hành lá 5 gr

Rau ngổ 5 gr (ngò ôm)

Ớt tươi 2 trái

Hành tím 2 củ

Tỏi 4 tép

Dầu ăn 4 muỗng canh

Tương ớt 1 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng canh

Nước sôi 500 ml

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt/ muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua ngon, không bị dập

Để mua được cà chua ngon, bạn chọn quả có lớp da căng bóng, đỏ tươi, đều màu. Phần da ngoài còn nguyên, bóng bẩy và không có vết trầy xước.Cầm quả cà chua thấy chắc tay, mọng nước. Đưa lên mũi người sẽ cảm nhận được mùi hương đặc trưng.Bạn không chọn mua cà chua khi sờ thấy quá mềm, lớp vỏ ngoài xuất hiện những đốm đen li ti hay những quả có dấu hiệu bầm, dập vì đây là cà chua đã để lâu hoặc sắp hỏng.

Cách chọn mua dứa ngon, ngọt

Để chọn mua được dứa tươi ngon, bạn chọn vỏ dứa khi chín sẽ có màu vàng tươi từ cuống cho đến hết quả hoặc có một vài chỗ còn hơi xanh.Chọn quả hình tròn, bầu bầu thì quả sẽ có nhiều thịt. Mắt dứa phải lớn và thưa để khi gọt bỏ mắt, phần thịt không bị mất đi quá nhiều.Cầm quả dứa lên ngửi ở phần cuống, dứa chín sẽ có mùi thơm ngọt đặc trưng.

Bạn không nên mua những quả dứa có nhiều chấm đen trên lớp vỏ vì đó là dấu hiệu của dứa đã để quá lâu, vị sẽ không còn ngọt và ngon nữa.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 43

Dụng cụ thực hiện:

Nồi, vá, muỗng canh, chảo, tô,...

Cách chế biến Cách nấu canh cá đuối dưa chua

1

Sơ chế nguyên liệu

400gr cá đuối mua về, bạn dùng muối chà xát lên toàn bộ cá để khử mùi tanh, làm sạch nhớt, rửa lại thật kỹ với nước rồi để cho ráo. Cắt cá thành khúc vừa ăn, khoảng 4 - 5cm.

2 củ hành tím, 4 tép tỏi đem đi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

200gr dưa chua xả qua với nước cho bớt chua, vắt ráo.

2 quả cà chua thì rửa sạch, thái múi cau.

1/4 quả dứa bỏ mắt, rửa sạch, cắt lát nhỏ.

5gr hành lá, 5gr rau ngổ, loại bỏ gốc rễ, nhặt kỹ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 44

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 45

2

Ướp cá đuối

Cho 400gr cá đuối vào trong tô, ướp vào 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 46

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 47

3

Chiên cá đuối

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, 1 ít hành tỏi đã băm, phi thơm. Đợi tỏi ngả sang màu cánh gián thì bạn cho cá vào, để lửa lớn và đảo đều tay đến khi thịt cá săn lại thì bạn tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 48

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 49

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 50

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 51

4

Nấu canh

Bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, 1 ít hành tỏi đã băm, phi thơm.

Tiếp đó, bạn chỉnh lửa vừa, cho lần lượt 2 quả cà chua, 1/4 quả dứa đã sơ chế vào, đảo đều. Cho tiếp vào 200gr dưa chua, 200gr măng chua, 2 quả ớt, xào đều tay để cà chua, dứa, dưa và măng chín sơ.

Tiếp tục, bạn cho phần cá đuối đã chiên vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi cho vào 1/2 muỗng canh đường, 200ml nước lọc, xào như thế trong 10 phút cho cá ngấm gia vị và cho vào nồi 500ml nước sôi.

Để nước trong nồi sôi thêm 5 phút thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho 5gr hành lá, 5gr rau ngổ đã cắt nhỏ vào và tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 52

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 53

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 54

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 55

5

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh cá đuối dưa chua rồi đó. Cho canh ra tô và thưởng thức thôi.

Canh mới nấu bốc khói, toả hương thơm nức mũi, vị chua cay hoà quyện, gia vị được nêm nếm vừa ăn. Thịt cá đuối tươi, mềm và ngọt, ăn kèm với cơm trắng thì đúng là hết ý nhé!

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 56

Cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình - Hình 57

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
06:09:12 19/02/2025
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
06:08:40 19/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
06:10:00 19/02/2025
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
06:17:08 19/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025

Tin đang nóng

Nữ kế toán không nghe lời sếp, làm chậm trễ thanh toán 10 tỷ đồng cho đối tác nhưng lại được công ty khen ngợi: Kỹ năng làm việc quá tốtNữ kế toán không nghe lời sếp, làm chậm trễ thanh toán 10 tỷ đồng cho đối tác nhưng lại được công ty khen ngợi: Kỹ năng làm việc quá tốt
19:34:22 20/02/2025
Nóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người HànNóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người Hàn
21:42:07 20/02/2025
Thảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận raThảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận ra
23:41:18 20/02/2025
'Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối''Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối'
23:13:59 20/02/2025
Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"
20:57:29 20/02/2025
Một hình ảnh gây sốc trong phim Việt hot nhất phòng vé hiện tạiMột hình ảnh gây sốc trong phim Việt hot nhất phòng vé hiện tại
19:53:10 20/02/2025
HÓNG: Gil Lê hủy theo dõi Xoài Non?HÓNG: Gil Lê hủy theo dõi Xoài Non?
23:22:59 20/02/2025
Bắt gặp "tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz" bụng bầu khệ nệ, cùng người tình U70 đi dự sự kiện khủngBắt gặp "tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz" bụng bầu khệ nệ, cùng người tình U70 đi dự sự kiện khủng
21:44:25 20/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025
Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025
Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?

Thế giới

23:55:19 20/02/2025
Ban Hiệu quả chính phủ Mỹ cho biết đã tiết kiệm tổng cộng 55 tỉ USD trong chi tiêu liên bang, trong khi truyền thông chỉ ra việc hủy một hợp đồng giúp tiết kiệm 8 tỉ USD thực ra chỉ là 8 triệu USD.
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều

Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều

Hậu trường phim

23:43:18 20/02/2025
Cặp đôi phim ngôn tình Hoa ngữ này được cho là có rất nhiều cảnh hôn ở phim mới, đến mức nam chính ngượng tới mức không dám xem lại.
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ

Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ

Phim việt

23:37:23 20/02/2025
Bên cạnh những lời khen về ý tưởng kịch bản hay cách dẫn dắt câu chuyện dễ tạo sự đồng cảm, dễ lấy nước mắt của người xem, Nhà Gia Tiên còn gây tranh cãi vì cú lật đến từ vai Thím Út do Puka thể hiện.
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu

Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu

Pháp luật

23:37:21 20/02/2025
H.K.L. cho biết không chở người lạ trên mà chỉ tải app đặt xe giúp; sau đó, thấy có dấu hiệu mệt nên nghi ngờ mình bị... chuốc thuốc mê. Theo thông tin đã đăng tải, nạn nhân đã chạy vào một nhà hàng gần đó và được người dân đưa đi cấp c...
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!

Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!

Phim châu á

23:34:40 20/02/2025
Ngay lúc này, màn ảnh nhỏ Hàn Quốc đang có 3 bộ phim lãng mạn cực kỳ hay. Chúng đều thu hút chú ý và nhận được sự yêu thích nồng nhiệt từ người xem.
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu

Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu

Sao thể thao

23:27:53 20/02/2025
Lionel Messi ghi bàn thắng duy nhất khi Inter Miami có trận đấu khó khăn trên sân của Kansas City. Dưới thời tiết lạnh giá, Messi cùng các đồng đội đã có một trận đấu khó khăn khi Kansas City chơi đầy quyết tâm.
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)

Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)

Sao châu á

23:17:38 20/02/2025
Vào tối ngày 20/2, công ty quản lý của Lee Min Ho đã chính thức lên tiếng phủ nhận tin hẹn hò với Park Bom (2NE1).
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng

Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng

Sao việt

23:11:35 20/02/2025
ù không đưa ra một câu trả lời cụ thể hay rõ ràng, nhưng đây là lần cực hiếm Matthis đối diện trực tiếp với những ý kiến yêu cực, đồn thổi xung quanh chuyện đời tư của mình.
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?

Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?

Tv show

22:53:06 20/02/2025
Tân binh toàn năng - chương trình thực tế mang format sống còn , tham vọng đưa chương trình trở thành bệ phóng cho thế hệ thần tượng Việt vươn tầm quốc tế.
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo

Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo

Sao âu mỹ

22:37:17 20/02/2025
Meghan Markle đối mặt với các phản ứng dữ dội từ người dùng mạng xã hội vì sử dụng tên thương hiệu quần áo nổi tiếng cho dự án phong cách sống của mình.
Ai Cập phát hiện mộ pharaoh đầu tiên sau hơn 100 năm

Ai Cập phát hiện mộ pharaoh đầu tiên sau hơn 100 năm

Lạ vui

22:01:30 20/02/2025
Một sứ mệnh phối hợp giữa Ai Cập và Anh đã tìm ra một ngôi mộ cổ gần Luxor và sau đó xác định đây là lăng mộ mất tích của Pharaoh Thutmose II, đánh dấu lần đầu tiên Cairo phát hiện thêm mộ phần của pharaoh sau hơn 100 năm.