Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm

Theo dõi VGT trên

Canh cải ngọt nấu tép đồng là món canh dân dã, nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn và bắt cơm.

Với cách làm lại vô cùng đơn giản dễ làm, hãy cùng chị Kim Minh vào bếp và thực hiện ngay món canh này cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé.

Nguyên liệu làm Canh cải ngọt nấu tép đồng

Cải ngọt 500 gr

Tép tươi 100 gr

Hành tím 2 củ

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 2 nhánh (rau mùi)

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải ngọt sạch, an toàn

Nên chọn những lá không bị rách, có màu xanh tươi, thân lá màu xanh trắng, cầm lên không bị rũ xuống. Khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên của rau.Không nên mua cải có lá hơi ngả vàng, bị héo, sờ vào mềm nhũn hoặc xuất hiện các vết đen, khi ăn sẽ không được ngon.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 1

Cách chế biến Canh cải ngọt nấu tép đồng

1

Sơ chế các nguyên liệu

Cải ngọt sau khi mua về nhặt bỏ phần rễ, lá vàng úa rồi cắt khúc vừa ăn khoảng 1 – 2 lóng tay, sau đó đem đi rửa nhiều lần với nước và để ráo.

Tép mua về cắt bỏ phần đầu, phần đuôi, rửa sạch nhiều lần với nước và để ráo.

Hành lá và ngò rí cắt bỏ phần gốc, lá héo úa rồi rửa với nước và cắt từng khúc vừa ăn.

Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sơ qua với nước và băm nhuyễn.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 2

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 3

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 4

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 5

2

Ướp tép

Bỏ tép vào thau nhỏ cho các gia vị vào ướp gồm: 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, phần hành tím băm, sau đó trộn đều và để yên khoảng 5 phút cho tép thấm gia vị.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 6

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 7

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào và bật với lửa vừa, đợi dầu ăn sôi cho phần tép đã ướp vào, xào đều cho tép chín, dậy mùi thơm thì cho khoảng 1 lít nước vào nấu với lửa lớn, khi nước sôi bạn cho cải ngọt vào.

Khi nước sôi trở lại bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối rồi nêm nếm lại sao cho vừa với khẩu vị gia đình thì cho hành lá, ngò rí vào và tắt bếp.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 8

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 9

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 10

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 11

4

Thành phẩm

Bạn đã hoàn thành món canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon thanh mát cho ngày nóng rồi đó. Món canh nóng hổi có vị ngọt tự nhiên của tép tươi kết hợp với cải ngọt giòn ngon mà không bị chín quá. Đây là món canh siêu đơn giản trong bữa cơm hàng ngày mà bạn nên thử ngay nhé.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 12

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm

Cải ngọt là một loại rau có rất nhiều công dụng trong cuộc sống như: chế biến thức ăn, dùng làm thuốc,... Hôm nay hãy vào bếp cùng khám phá 4 cách nấu món canh cải ngọt thanh mát và dễ làm cho gia đình nhé!

1. Canh cải ngọt thịt bằm

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh cải ngọt thịt bằm

Cải ngọt 500 gr

Thịt băm 200 gr

Xương gà 300 gr

Ngò rí 1 ít

Hành tím 3 củ

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Video đang HOT

Nước 1.5 lít

Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/muối/đường/hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt băm tươi ngon

Khi mua thịt băm bạn lựa chọn thịt có màu sắc đỏ hồng tươi, không có mùi hôi. Tránh mua thịt có màu nhợt nhạt, có dấu hiệu bị nhớt và có mùi hôi.Bạn có thể mua thịt đã băm sẵn ở chợ, siêu thị hay ghé ngay Bách hóa XANH để đảm bảo chất lượng khi mua. Ngoài ra bạn có thể mua thịt heo nguyên miếng về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt.

Cách chọn mua xương gà tươi ngon
Bạn nên chọn những chiếc xương gà có màu vàng óng, không bị tái, không có tụ máu và mùi hôi.Kích thước xương gà vừa phải, bằng 2 - 3 đốt tay là vừa, không nên chọn xương quá to hoặc quá nhỏ.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 2

Cách chế biến Canh cải ngọt thịt bằm

1

Sơ chế xương gà và ninh nước dùng

Bạn bắc nồi lên bếp, sau đó chần sơ 300gr xương gà qua nước sôi khoảng 2 phút để xương gà sạch hết những tạp chất, vi khuẩn. Sau đó vớt xương gà ra và rửa sạch lại.

Chuẩn bị 1.5 lít nước để ninh nước dùng. Để nước dùng thơm hơn, đập dập 2 củ hành tím và bỏ vào nồi và nấu nước dùng khoảng 15 phút.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 3

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 4

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 5

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 6

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cải ngọt sau khi mua về bạn nhặt bỏ những cọng bị héo, úa rồi đem đi rửa sạch. Sau đó cắt thành khúc vừa ăn bằng 3 lóng tay.

Bỏ 200gr thịt băm ra tô, ướp gia vị cho thịt gồm: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 ít tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau khi bỏ đầy đủ gia vị thì trộn đều.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 7

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 8

3

Nấu canh

Nước dùng đã được nấu trong 15 phút thì tắt bếp và vớt xương gà ra. Dùng rây lược lại lấy 1 lít nước dùng.

Tiếp theo, cắt lát 1 củ hành tím để xào thịt. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và đợi đến khi dầu nóng cho tiếp phần hành tím vào rồi phi vàng.

Sau khi hành tím đã thơm, cho tiếp phần thịt băm đã ướp vào xào. Xào đến khi thấy phần thịt săn lại và tơi ra thì cho 1 lít nước dùng vào nấu chung.

Nấu sôi nước dùng 5 phút thì bỏ phần cải đã chuẩn bị vô nồi. Đun tới khi sôi thì nêm thêm vào nước canh 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm.

Bỏ cải ngọt đã cắt khúc vào nồi nước dùng, sau đó để sôi một lần nữa và tắt bếp, múc ra tô để thưởng thức.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 9

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 10

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 11

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 12

4

Thành phẩm

Một tô canh nóng hổi cùng nước dùng ngọt thanh từ xương gà, thịt băm và cải ngọt. Đây sẽ là món canh lý tưởng cho thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn đấy nhé!

Cùng bắt tay vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay món canh thơm ngon này với các bước được hướng dẫn chi tiết ở trên đảm bảo bạn sẽ thành công đấy. Ngoài ra bạn hãy tham khảo thêm công thức nấu món canh cải ngọt thịt bằm mà chị Ngọc Hiền chia sẻ sau đây để có thêm nguồn tham khảo phong phú nhé!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 13

2. Canh rau cải ngọt tôm khô

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 14

Nguyên liệu làm Canh rau cải ngọt tôm khô

Cải ngọt 500 gr

Tôm khô 200 gr

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu/hạt nêm/bột ngọt/đường)

Cách chọn mua tôm khô ngon

Bên ngoài tôm có màu cam tự nhiên bên trong ngả vàng, màu không quá sặc sỡ, không bị mốc đen hoặc trắng.Khi cầm lên có cảm giác khô, không bị quá ẩm vì khi bảo quản tôm sẽ dễ bị mốc.Ngoài ra bạn còn có thể làm tôm khô tại nhà để đảm bảo về vệ sinh lẫn chất lượng.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 15

Cách chế biến Canh rau cải ngọt tôm khô

1

Sơ chế nguyên liệu

Cải ngọt sau khi mua về thì rửa sạch với nước để loại bỏ hết chất dơ và bụi bẩn, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn khoảng 3 lóng tay.

Trước khi nấu canh, bạn cần sơ chế tôm khô để tôm khô mềm hơn và có thể loại bỏ hết bụi, cát.

Rửa sạch 200gr tôm khô với nước sau đó ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho mềm. Sau khi đã ngâm, vớt tôm khô ra và vắt cho ráo nước.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 16

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 17

2

Nấu canh

Cho 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Tiếp theo bỏ tôm khô vào rồi bỏ phần cải ngọt đã cắt vào nồi.

Nấu đến khi cải chín thì nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường rồi tắt bếp.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 18

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 19

3

Thành phẩm

Nước canh là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của tôm khô và rau cải, đặc biệt rau cải không bị chín mềm mà vẫn giữ được độ giòn vốn có.

Bằng cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn đã có một tô canh cải ngọt tôm khô thơm ngon, dân dã.

Với công thức nấu canh rau cải ngọt tôm khô được hướng dẫn ở trên. Điện máy XANH sẽ giới thiệu thêm đến bạn cách nấu canh cải ngọt tôm khô được chia sẻ trực tiếp từ người dùng là chị Nguyễn Duyên. Mong bạn có nhiều nguồn tham khảo và vào bếp chế biến ngay món canh thơm ngon này nhé!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 20

3. Canh rau cải ngọt cá lóc

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 21

Nguyên liệu làm Canh rau cải ngọt cá lóc

Cải ngọt 500 gr

Cá lóc 1 con (500gr)

Nấm hương khô 100 gr (nấm đông cô khô)

Hành tím 2 tép

Tỏi 2 tép

Hành lá 1 nhánh

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/bột ngọt/muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cá lóc tươi ngon

Để chọn mua được cá lóc ngon, tốt nhất nên mua ở những chỗ quen, ở chợ hoặc các cửa hàng thực phẩm uy tín như Bách hóa XANH và các siêu thị lớn.Cá lóc ngon thường có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Thân cá thuôn dài, sờ vào thấy chắc tay, mình cá không quá tròn và không bị nhũn.Ngoài ra, bạn có thể quan sát phần hậu môn cá để xác định cá còn tươi hay không. Cá tươi có phần hậu môn nhỏ, những con cá đã chết, sắp ươn thì thường có hậu môn nở to.

Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) ngon
Bạn có thể sử dụng nấm hương tươi hoặc nấm hương khô. Trong công thức này sẽ dùng nấm hương khô nhé.Hình dạng của nấm hương khô cũng tương tự với nấm hương tươi, nhưng nấm khô được sấy nên có trọng lượng nhẹ hơn. Chọn nấm không bị đứt gãy và phần mũ nấm có màu nâu sáng (nấm khi được sấy sẽ không thay đổi về màu sắc).Đặc biệt, bạn cần chú ý đến mùi hương của nấm để đảm bảo nấm không bị ẩm mốc, có mùi lạ và trên nấm không xuất hiện các vết mốc trắng.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 22

Cách chế biến Canh rau cải ngọt cá lóc

1

Sơ chế cá lóc

Trước tiên, bạn phải dùng dao làm sạch cá bằng cách bỏ đi nội tạng và làm sạch hết màng trắng đục trong bụng, đánh vảy, cắt bỏ vây cá. Dùng dao cắt bỏ phần mang cá và cắt gọn phần đầu.

Hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá sẽ bớt mùi tanh khi chế biến.

Rửa sạch lại một lần nữa và cắt cá thành 3 khúc.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 23

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 24

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 25

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 26

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấm hương khô sau khi mua về, ngâm trong nước sạch rồi dùng tay chà xát nhẹ để sạch hết chất bẩn rồi vắt nước và để ráo trước khi chế biến.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 27

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 28

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 29

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào để phi hành tím và tỏi đã cắt nhỏ.

Tiếp theo cho nấm hương vào xào và nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.

Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi và nêm thêm 2 muỗng cà phê muối để vị đậm đà hơn. Tiếp đó cho cá lóc vào nồi nấu đến khi cá chín và cho cải ngọt vào.

Để canh sôi lần nữa, bỏ hành lá cho thơm rồi tắt bếp.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 30

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 31

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 32

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 33

4

Thành phẩm

Cá lóc khi nấu xong vẫn giữ được độ săn chắc của thịt hòa quyện cùng vị ngọt và hương thơm của nấm và cải vẫn giữ được vị giòn.

Canh cải ngọt nấu với cá lóc vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà lại cực kỳ dễ thực hiện. Dùng chung với một chén cơm nóng lại vô cùng đúng bài!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 34

4. Canh rau cải ngọt rong biển

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 35

Nguyên liệu làm Canh rau cải ngọt rong biển

Cải ngọt 500 gr

Rong biển khô 50 gr

Nấm bào ngư 300 gr

Đậu hũ 1 miếng

Hành tây 1/3 củ

Đường phèn 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/hạt nêm/bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua rong biển khô ngon

Đa số các loại rong biển khô đều được đóng gói sẵn và bán trên thị trường. Để chọn mua được rong biển khô ngon, bạn cần xem xét đến thông tin của từng loại rong biển như: thông tin của nhà sản xuất, thành phần chính trên bao bì sản phẩm.Với những sản phẩm nhập khẩu, bạn nên tìm đọc hướng dẫn sử dụng bằng tiếng

Việt để biết cách sử dụng và bảo quản tốt nhất.Nên chọn mua rong biển khô từ các nhà sản xuất có uy tín, được nhiều người biết đến và đánh giá tốt. Bạn có thể tìm hiểu chất lượng của từng loại qua các website hoặc các diễn đàn.Bạn nên mua rong biển khô ở các siêu thị, ở những cửa hàng uy tín hoặc ghé ngay Bách hóa XANH để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Cách chọn mua đậu hũ ngon

Một miếng đậu hũ ngon sẽ có màu trắng ngà, không nên chọn đậu hũ màu ngả vàng vì màu càng vàng thì chứa càng nhiều thạch cao.Đậu hũ ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, miếng đậu khi cầm vào sẽ hơi nhẹ tay và mềm mại. Đặc biệt, không nên mua những miếng đậu phụ bị nhớt vì có thể nó đã bị hỏng.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm đậu hũ ở nhà cực kỳ đơn giản.

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Những cây nấm bào ngư ngon thường có thân nấm chắc, không bị rách nhiều, mũ nấm to, thân tùy loại mà có thể màu xám hoặc trắng.Phần chóp nấm lõm nhẹ và dưới mũ nấm có các cánh tơ mỏng. Khi mua nên ưu tiên chọn nấm bào ngư mọc thành từng cụm với nhau, tươi và có mùi nấm đặc trưng.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 36

Cách chế biến Canh rau cải ngọt rong biển

1

Ngâm rong biển khô

Rong biển khô khi mua về nên cắt nhỏ thành những khúc vừa ăn bằng 2 lóng tay. Sau đó bỏ rong biển ra tô và đổ nước ngập phần rong biển, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra bóp nhẹ, để ráo nước.

Cách ngâm rong biển khô đúng cách

Để ngâm rong biển khô đúng cách và không bị tanh, bạn ngâm rong biển khô trong nước rồi cho muối vào bóp nhẹ sau đó rửa lại với nước sạch.Ngoài ra, rong biển khô đem ngâm trong nước lạnh có một chút gừng băm nhỏ cũng giúp rong biển đỡ tanh hơn.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 37

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 38

2

Sơ chế nguyên liệu khác

Nấm bào ngư sau khi mua về thì dùng dao cắt đi phần gốc nấm và xé từng cọng nấm rời ra. Ngâm với nước muối loãng để sạch kỹ hơn. Sau đó, vớt ra và vắt ráo nước.

Đậu hũ cắt thành cục vuông vừa ăn. Lấy 1/3 củ hành tây cắt hạt lựu.

Cải ngọt sau khi mua về thì rửa sạch với nước để loại bỏ hết chất dơ và bụi bẩn, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn khoảng 3 lóng tay.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 39

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 40

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 41

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 42

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu và bỏ phần hành tây đã cắt hạt lựu vào phi thơm lên.

Tiếp theo cho 1 lít nước vào và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 cục đường phèn nhỏ.

Để nồi nước sôi lên, sau đó bỏ các nguyên liệu: cải ngọt, nấm bào ngư, rong biển và đậu hũ vào nồi. Nấu cho sôi thêm lần nữa, nêm 1 ít tiêu múc ra tô là đã hoàn thành món canh rồi.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 43

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 44

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 45

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 46

4

Thành phẩm

Nước súp nóng hổi và sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu tạo nên cảm giác thanh mát dễ ăn.

Nước canh có vị ngọt thanh thơm ngon từ cải, nấm bào ngư và rong biển, với món canh này bạn cũng có thể dùng làm món canh cho những ngày ăn chay đấy nhé!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 47

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 48

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắtTiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chánNấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày TếtCách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025

Tin đang nóng

Màn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắngMàn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắng
19:26:55 16/01/2025
Vụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịchVụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịch
21:27:03 16/01/2025
Jisoo mang thaiJisoo mang thai
22:01:52 16/01/2025
Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'
19:42:40 16/01/2025
Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'
23:30:50 16/01/2025
Ngoại hình tàn tạ của Triệu Lộ Tư khiến 130 triệu người sốc nặngNgoại hình tàn tạ của Triệu Lộ Tư khiến 130 triệu người sốc nặng
23:52:51 16/01/2025
Hot nhất Weibo: Bạch Lộc bị soi phim giả tình thật với mỹ nam có visual "yêu nghiệt" gây sốt MXH, còn công khai tình tứ giữa sự kiện?Hot nhất Weibo: Bạch Lộc bị soi phim giả tình thật với mỹ nam có visual "yêu nghiệt" gây sốt MXH, còn công khai tình tứ giữa sự kiện?
19:39:12 16/01/2025
DJ Mie tuổi 30: Ở biệt thự xa hoa, gây sốt "Chị đẹp" nhờ vũ đạo gợi cảmDJ Mie tuổi 30: Ở biệt thự xa hoa, gây sốt "Chị đẹp" nhờ vũ đạo gợi cảm
21:41:44 16/01/2025

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

16:41:05 14/01/2025
Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng. Những món ăn đơn giản, dân dã đôi khi lại khiến bữa ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn.
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025
Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Có thể bạn quan tâm

Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo

Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo

Sao châu á

23:58:01 16/01/2025
Hình ảnh của Song Joong Ki càng lúc càng xấu trong mắt công chúng. Trong khi đó, tin vui liên tiếp đến với Song Hye Kyo.
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc

Phim việt

23:49:57 16/01/2025
Ngay từ những trích đoạn đầu tiên, bộ phim cổ trang này đã khiến khán giả choáng ngợp với bầu không khí bí ẩn, rùng rợn.
Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất

Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất

Phim châu á

23:44:22 16/01/2025
Ngay lúc này, những hình ảnh của Nghiêm Khoan trong phim Dị Nhân Chi Hạ 2 (tựa đầy đủ: Dị nhân chi hạ: Quyết chiến Bích Du thôn) đang gây bão cõi mạng.
MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm

MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm

Sao việt

23:36:00 16/01/2025
Siêu mẫu Thanh Hằng và chồng - nhạc trưởng Trần Nhật Minh nhìn nhau âu yếm. MC Hoài Anh đẹp buồn, khi chuẩn bị quay chương trình Hoa xuân ca .
Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck

Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck

Sao âu mỹ

23:19:34 16/01/2025
TMZ phát hành một đoạn video ghi lại cảnh nam diễn viên Ben Affleck (52 tuổi) đang nói chuyện với cảnh sát đầy căng thẳng bên ngoài ngôi nhà ở Brentwood của anh, nơi gần đám cháy Palisades.
Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?

Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?

Sao thể thao

23:11:15 16/01/2025
Cựu VĐV thể dục dụng cụ Phạm Như Phương hay còn được biết đến với cái tên Louis Phạm như khoe loạt ảnh ở viện thẩm mỹ. Cô nàng công khai phẫu thuật nâng ngực ngay sau đó.
Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên

Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên

Hậu trường phim

22:44:12 16/01/2025
Quyền Linh tiết lộ con gái Lọ Lem hâm mộ Nguyễn Thúc Thùy Tiên. Vì vậy, khi biết anh đóng phim cùng nàng hậu 9X, cô bé không khỏi vui mừng.
Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ

Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ

Nhạc việt

22:39:12 16/01/2025
Màn kết hợp giữa nhạc trẻ và vọng cổ của Phương Mỹ Chi tại sân khấu lễ trao giải Làn sóng xanh đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội.
Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng

Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng

Netizen

22:29:09 16/01/2025
Mới đây, netizen Trung Quốc thi nhau lan truyền bức ảnh chụp một nam sinh. Theo đó, cậu bé có dáng người không cao lắm, đứng bên ngoài lớp học lủi thủi ăn uống
Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77

Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77

Tv show

22:26:43 16/01/2025
Ở tuổi 77, Tuấn Ngọc vẫn miệt mài với công việc nghệ thuật. Để làm được điều đó, nam nghệ sĩ nói bản thân không ngại chuyện học hỏi mỗi ngày.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Sức khỏe

21:37:17 16/01/2025
Việc sử dụng mỡ động vật như mỡ bò cũng là một lựa chọn. Mỡ bò chủ yếu chứa acid béo bão hòa và không bão hòa đơn và chỉ một lượng nhỏ chất béo không bão hòa đa.