Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm

Canh cải ngọt nấu tép đồng là món canh dân dã, nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn và bắt cơm.

Với cách làm lại vô cùng đơn giản dễ làm, hãy cùng chị Kim Minh vào bếp và thực hiện ngay món canh này cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé.

Nguyên liệu làm Canh cải ngọt nấu tép đồng

Cải ngọt 500 gr

Tép tươi 100 gr

Hành tím 2 củ

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 2 nhánh (rau mùi)

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải ngọt sạch, an toàn

Nên chọn những lá không bị rách, có màu xanh tươi, thân lá màu xanh trắng, cầm lên không bị rũ xuống. Khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên của rau.Không nên mua cải có lá hơi ngả vàng, bị héo, sờ vào mềm nhũn hoặc xuất hiện các vết đen, khi ăn sẽ không được ngon.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 1

Cách chế biến Canh cải ngọt nấu tép đồng

1

Sơ chế các nguyên liệu

Cải ngọt sau khi mua về nhặt bỏ phần rễ, lá vàng úa rồi cắt khúc vừa ăn khoảng 1 – 2 lóng tay, sau đó đem đi rửa nhiều lần với nước và để ráo.

Tép mua về cắt bỏ phần đầu, phần đuôi, rửa sạch nhiều lần với nước và để ráo.

Hành lá và ngò rí cắt bỏ phần gốc, lá héo úa rồi rửa với nước và cắt từng khúc vừa ăn.

Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sơ qua với nước và băm nhuyễn.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 2

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 3

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 4

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 5

2

Ướp tép

Bỏ tép vào thau nhỏ cho các gia vị vào ướp gồm: 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, phần hành tím băm, sau đó trộn đều và để yên khoảng 5 phút cho tép thấm gia vị.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 6

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 7

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào và bật với lửa vừa, đợi dầu ăn sôi cho phần tép đã ướp vào, xào đều cho tép chín, dậy mùi thơm thì cho khoảng 1 lít nước vào nấu với lửa lớn, khi nước sôi bạn cho cải ngọt vào.

Khi nước sôi trở lại bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối rồi nêm nếm lại sao cho vừa với khẩu vị gia đình thì cho hành lá, ngò rí vào và tắt bếp.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 8

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 9

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 10

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 11

4

Thành phẩm

Bạn đã hoàn thành món canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon thanh mát cho ngày nóng rồi đó. Món canh nóng hổi có vị ngọt tự nhiên của tép tươi kết hợp với cải ngọt giòn ngon mà không bị chín quá. Đây là món canh siêu đơn giản trong bữa cơm hàng ngày mà bạn nên thử ngay nhé.

Cách nấu canh cải ngọt nấu tép tươi thơm ngon, dân dã rất bắt cơm - Hình 12

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm

Cải ngọt là một loại rau có rất nhiều công dụng trong cuộc sống như: chế biến thức ăn, dùng làm thuốc,... Hôm nay hãy vào bếp cùng khám phá 4 cách nấu món canh cải ngọt thanh mát và dễ làm cho gia đình nhé!

1. Canh cải ngọt thịt bằm

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh cải ngọt thịt bằm

Cải ngọt 500 gr

Thịt băm 200 gr

Xương gà 300 gr

Ngò rí 1 ít

Hành tím 3 củ

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Video đang HOT

Nước 1.5 lít

Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/muối/đường/hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt băm tươi ngon

Khi mua thịt băm bạn lựa chọn thịt có màu sắc đỏ hồng tươi, không có mùi hôi. Tránh mua thịt có màu nhợt nhạt, có dấu hiệu bị nhớt và có mùi hôi.Bạn có thể mua thịt đã băm sẵn ở chợ, siêu thị hay ghé ngay Bách hóa XANH để đảm bảo chất lượng khi mua. Ngoài ra bạn có thể mua thịt heo nguyên miếng về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt.

Cách chọn mua xương gà tươi ngon
Bạn nên chọn những chiếc xương gà có màu vàng óng, không bị tái, không có tụ máu và mùi hôi.Kích thước xương gà vừa phải, bằng 2 - 3 đốt tay là vừa, không nên chọn xương quá to hoặc quá nhỏ.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 2

Cách chế biến Canh cải ngọt thịt bằm

1

Sơ chế xương gà và ninh nước dùng

Bạn bắc nồi lên bếp, sau đó chần sơ 300gr xương gà qua nước sôi khoảng 2 phút để xương gà sạch hết những tạp chất, vi khuẩn. Sau đó vớt xương gà ra và rửa sạch lại.

Chuẩn bị 1.5 lít nước để ninh nước dùng. Để nước dùng thơm hơn, đập dập 2 củ hành tím và bỏ vào nồi và nấu nước dùng khoảng 15 phút.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 3

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 4

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 5

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 6

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cải ngọt sau khi mua về bạn nhặt bỏ những cọng bị héo, úa rồi đem đi rửa sạch. Sau đó cắt thành khúc vừa ăn bằng 3 lóng tay.

Bỏ 200gr thịt băm ra tô, ướp gia vị cho thịt gồm: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 ít tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau khi bỏ đầy đủ gia vị thì trộn đều.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 7

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 8

3

Nấu canh

Nước dùng đã được nấu trong 15 phút thì tắt bếp và vớt xương gà ra. Dùng rây lược lại lấy 1 lít nước dùng.

Tiếp theo, cắt lát 1 củ hành tím để xào thịt. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và đợi đến khi dầu nóng cho tiếp phần hành tím vào rồi phi vàng.

Sau khi hành tím đã thơm, cho tiếp phần thịt băm đã ướp vào xào. Xào đến khi thấy phần thịt săn lại và tơi ra thì cho 1 lít nước dùng vào nấu chung.

Nấu sôi nước dùng 5 phút thì bỏ phần cải đã chuẩn bị vô nồi. Đun tới khi sôi thì nêm thêm vào nước canh 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm.

Bỏ cải ngọt đã cắt khúc vào nồi nước dùng, sau đó để sôi một lần nữa và tắt bếp, múc ra tô để thưởng thức.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 9

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 10

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 11

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 12

4

Thành phẩm

Một tô canh nóng hổi cùng nước dùng ngọt thanh từ xương gà, thịt băm và cải ngọt. Đây sẽ là món canh lý tưởng cho thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn đấy nhé!

Cùng bắt tay vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay món canh thơm ngon này với các bước được hướng dẫn chi tiết ở trên đảm bảo bạn sẽ thành công đấy. Ngoài ra bạn hãy tham khảo thêm công thức nấu món canh cải ngọt thịt bằm mà chị Ngọc Hiền chia sẻ sau đây để có thêm nguồn tham khảo phong phú nhé!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 13

2. Canh rau cải ngọt tôm khô

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 14

Nguyên liệu làm Canh rau cải ngọt tôm khô

Cải ngọt 500 gr

Tôm khô 200 gr

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu/hạt nêm/bột ngọt/đường)

Cách chọn mua tôm khô ngon

Bên ngoài tôm có màu cam tự nhiên bên trong ngả vàng, màu không quá sặc sỡ, không bị mốc đen hoặc trắng.Khi cầm lên có cảm giác khô, không bị quá ẩm vì khi bảo quản tôm sẽ dễ bị mốc.Ngoài ra bạn còn có thể làm tôm khô tại nhà để đảm bảo về vệ sinh lẫn chất lượng.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 15

Cách chế biến Canh rau cải ngọt tôm khô

1

Sơ chế nguyên liệu

Cải ngọt sau khi mua về thì rửa sạch với nước để loại bỏ hết chất dơ và bụi bẩn, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn khoảng 3 lóng tay.

Trước khi nấu canh, bạn cần sơ chế tôm khô để tôm khô mềm hơn và có thể loại bỏ hết bụi, cát.

Rửa sạch 200gr tôm khô với nước sau đó ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho mềm. Sau khi đã ngâm, vớt tôm khô ra và vắt cho ráo nước.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 16

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 17

2

Nấu canh

Cho 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Tiếp theo bỏ tôm khô vào rồi bỏ phần cải ngọt đã cắt vào nồi.

Nấu đến khi cải chín thì nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường rồi tắt bếp.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 18

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 19

3

Thành phẩm

Nước canh là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của tôm khô và rau cải, đặc biệt rau cải không bị chín mềm mà vẫn giữ được độ giòn vốn có.

Bằng cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn đã có một tô canh cải ngọt tôm khô thơm ngon, dân dã.

Với công thức nấu canh rau cải ngọt tôm khô được hướng dẫn ở trên. Điện máy XANH sẽ giới thiệu thêm đến bạn cách nấu canh cải ngọt tôm khô được chia sẻ trực tiếp từ người dùng là chị Nguyễn Duyên. Mong bạn có nhiều nguồn tham khảo và vào bếp chế biến ngay món canh thơm ngon này nhé!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 20

3. Canh rau cải ngọt cá lóc

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 21

Nguyên liệu làm Canh rau cải ngọt cá lóc

Cải ngọt 500 gr

Cá lóc 1 con (500gr)

Nấm hương khô 100 gr (nấm đông cô khô)

Hành tím 2 tép

Tỏi 2 tép

Hành lá 1 nhánh

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/bột ngọt/muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cá lóc tươi ngon

Để chọn mua được cá lóc ngon, tốt nhất nên mua ở những chỗ quen, ở chợ hoặc các cửa hàng thực phẩm uy tín như Bách hóa XANH và các siêu thị lớn.Cá lóc ngon thường có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Thân cá thuôn dài, sờ vào thấy chắc tay, mình cá không quá tròn và không bị nhũn.Ngoài ra, bạn có thể quan sát phần hậu môn cá để xác định cá còn tươi hay không. Cá tươi có phần hậu môn nhỏ, những con cá đã chết, sắp ươn thì thường có hậu môn nở to.

Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) ngon
Bạn có thể sử dụng nấm hương tươi hoặc nấm hương khô. Trong công thức này sẽ dùng nấm hương khô nhé.Hình dạng của nấm hương khô cũng tương tự với nấm hương tươi, nhưng nấm khô được sấy nên có trọng lượng nhẹ hơn. Chọn nấm không bị đứt gãy và phần mũ nấm có màu nâu sáng (nấm khi được sấy sẽ không thay đổi về màu sắc).Đặc biệt, bạn cần chú ý đến mùi hương của nấm để đảm bảo nấm không bị ẩm mốc, có mùi lạ và trên nấm không xuất hiện các vết mốc trắng.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 22

Cách chế biến Canh rau cải ngọt cá lóc

1

Sơ chế cá lóc

Trước tiên, bạn phải dùng dao làm sạch cá bằng cách bỏ đi nội tạng và làm sạch hết màng trắng đục trong bụng, đánh vảy, cắt bỏ vây cá. Dùng dao cắt bỏ phần mang cá và cắt gọn phần đầu.

Hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá sẽ bớt mùi tanh khi chế biến.

Rửa sạch lại một lần nữa và cắt cá thành 3 khúc.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 23

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 24

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 25

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 26

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấm hương khô sau khi mua về, ngâm trong nước sạch rồi dùng tay chà xát nhẹ để sạch hết chất bẩn rồi vắt nước và để ráo trước khi chế biến.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 27

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 28

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 29

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào để phi hành tím và tỏi đã cắt nhỏ.

Tiếp theo cho nấm hương vào xào và nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.

Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi và nêm thêm 2 muỗng cà phê muối để vị đậm đà hơn. Tiếp đó cho cá lóc vào nồi nấu đến khi cá chín và cho cải ngọt vào.

Để canh sôi lần nữa, bỏ hành lá cho thơm rồi tắt bếp.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 30

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 31

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 32

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 33

4

Thành phẩm

Cá lóc khi nấu xong vẫn giữ được độ săn chắc của thịt hòa quyện cùng vị ngọt và hương thơm của nấm và cải vẫn giữ được vị giòn.

Canh cải ngọt nấu với cá lóc vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà lại cực kỳ dễ thực hiện. Dùng chung với một chén cơm nóng lại vô cùng đúng bài!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 34

4. Canh rau cải ngọt rong biển

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 35

Nguyên liệu làm Canh rau cải ngọt rong biển

Cải ngọt 500 gr

Rong biển khô 50 gr

Nấm bào ngư 300 gr

Đậu hũ 1 miếng

Hành tây 1/3 củ

Đường phèn 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/hạt nêm/bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua rong biển khô ngon

Đa số các loại rong biển khô đều được đóng gói sẵn và bán trên thị trường. Để chọn mua được rong biển khô ngon, bạn cần xem xét đến thông tin của từng loại rong biển như: thông tin của nhà sản xuất, thành phần chính trên bao bì sản phẩm.Với những sản phẩm nhập khẩu, bạn nên tìm đọc hướng dẫn sử dụng bằng tiếng

Việt để biết cách sử dụng và bảo quản tốt nhất.Nên chọn mua rong biển khô từ các nhà sản xuất có uy tín, được nhiều người biết đến và đánh giá tốt. Bạn có thể tìm hiểu chất lượng của từng loại qua các website hoặc các diễn đàn.Bạn nên mua rong biển khô ở các siêu thị, ở những cửa hàng uy tín hoặc ghé ngay Bách hóa XANH để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Cách chọn mua đậu hũ ngon

Một miếng đậu hũ ngon sẽ có màu trắng ngà, không nên chọn đậu hũ màu ngả vàng vì màu càng vàng thì chứa càng nhiều thạch cao.Đậu hũ ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, miếng đậu khi cầm vào sẽ hơi nhẹ tay và mềm mại. Đặc biệt, không nên mua những miếng đậu phụ bị nhớt vì có thể nó đã bị hỏng.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm đậu hũ ở nhà cực kỳ đơn giản.

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Những cây nấm bào ngư ngon thường có thân nấm chắc, không bị rách nhiều, mũ nấm to, thân tùy loại mà có thể màu xám hoặc trắng.Phần chóp nấm lõm nhẹ và dưới mũ nấm có các cánh tơ mỏng. Khi mua nên ưu tiên chọn nấm bào ngư mọc thành từng cụm với nhau, tươi và có mùi nấm đặc trưng.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 36

Cách chế biến Canh rau cải ngọt rong biển

1

Ngâm rong biển khô

Rong biển khô khi mua về nên cắt nhỏ thành những khúc vừa ăn bằng 2 lóng tay. Sau đó bỏ rong biển ra tô và đổ nước ngập phần rong biển, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra bóp nhẹ, để ráo nước.

Cách ngâm rong biển khô đúng cách

Để ngâm rong biển khô đúng cách và không bị tanh, bạn ngâm rong biển khô trong nước rồi cho muối vào bóp nhẹ sau đó rửa lại với nước sạch.Ngoài ra, rong biển khô đem ngâm trong nước lạnh có một chút gừng băm nhỏ cũng giúp rong biển đỡ tanh hơn.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 37

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 38

2

Sơ chế nguyên liệu khác

Nấm bào ngư sau khi mua về thì dùng dao cắt đi phần gốc nấm và xé từng cọng nấm rời ra. Ngâm với nước muối loãng để sạch kỹ hơn. Sau đó, vớt ra và vắt ráo nước.

Đậu hũ cắt thành cục vuông vừa ăn. Lấy 1/3 củ hành tây cắt hạt lựu.

Cải ngọt sau khi mua về thì rửa sạch với nước để loại bỏ hết chất dơ và bụi bẩn, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn khoảng 3 lóng tay.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 39

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 40

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 41

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 42

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu và bỏ phần hành tây đã cắt hạt lựu vào phi thơm lên.

Tiếp theo cho 1 lít nước vào và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 cục đường phèn nhỏ.

Để nồi nước sôi lên, sau đó bỏ các nguyên liệu: cải ngọt, nấm bào ngư, rong biển và đậu hũ vào nồi. Nấu cho sôi thêm lần nữa, nêm 1 ít tiêu múc ra tô là đã hoàn thành món canh rồi.

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 43

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 44

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 45

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 46

4

Thành phẩm

Nước súp nóng hổi và sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu tạo nên cảm giác thanh mát dễ ăn.

Nước canh có vị ngọt thanh thơm ngon từ cải, nấm bào ngư và rong biển, với món canh này bạn cũng có thể dùng làm món canh cho những ngày ăn chay đấy nhé!

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 47

4 cách nấu canh cải ngọt thanh mát ngon miệng dễ làm cho bữa cơm - Hình 48

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm nàyNhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này
09:03:53 14/09/2025
Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khenCách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen
11:53:07 14/09/2025
Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơmCánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm
10:19:46 15/09/2025
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơmHôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơm
16:29:08 15/09/2025
Loại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
05:58:55 15/09/2025
Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chấtNgày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất
09:19:30 14/09/2025
Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếngCuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng
14:52:44 14/09/2025
Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngonLá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon
09:12:27 15/09/2025

Tin đang nóng

Nữ diễn viên viên "Tân dòng sông ly biệt" qua đờiNữ diễn viên viên "Tân dòng sông ly biệt" qua đời
15:35:15 15/09/2025
Lan truyền clip sốc nghi "mỹ nam Trung Quốc" gào thét thảm thiết giữa đêm trước khi rơi lầu tử vong bất thườngLan truyền clip sốc nghi "mỹ nam Trung Quốc" gào thét thảm thiết giữa đêm trước khi rơi lầu tử vong bất thường
14:53:39 15/09/2025
"Trà xanh" Han So Hee ê chề: Bị ghẻ lạnh thảm thương, fan meeting ế vé đến nỗi phải hủy bỏ hàng loạt"Trà xanh" Han So Hee ê chề: Bị ghẻ lạnh thảm thương, fan meeting ế vé đến nỗi phải hủy bỏ hàng loạt
15:15:30 15/09/2025
Rich kid "mạnh nhất" miền Tây cưới lại lần 2 với cùng 1 chú rể: Xa hoa trong từng chi tiếtRich kid "mạnh nhất" miền Tây cưới lại lần 2 với cùng 1 chú rể: Xa hoa trong từng chi tiết
16:26:46 15/09/2025
"Hình phạt" dành cho Cường Đô La"Hình phạt" dành cho Cường Đô La
15:07:58 15/09/2025
Đám cưới Hồ Quang Hiếu và vợ kém 17 tuổi ở Cà Mau: Hé lộ sính lễ của cô dâu, 1 nhân vật giật spotlight!Đám cưới Hồ Quang Hiếu và vợ kém 17 tuổi ở Cà Mau: Hé lộ sính lễ của cô dâu, 1 nhân vật giật spotlight!
17:32:26 15/09/2025
Hiệp sĩ 'Minh cô đơn' nhập viện, được ủng hộ gần 500 triệu đồngHiệp sĩ 'Minh cô đơn' nhập viện, được ủng hộ gần 500 triệu đồng
19:36:29 15/09/2025
Gia cảnh của Tân Hoa hậu Yến Nhi: Mẹ bán vé số, bố làm thợ hồ, nói gì về chuyện đổi đời nhờ con gái?Gia cảnh của Tân Hoa hậu Yến Nhi: Mẹ bán vé số, bố làm thợ hồ, nói gì về chuyện đổi đời nhờ con gái?
15:18:52 15/09/2025

Tin mới nhất

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025
Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.
Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025
Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.
Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025
Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.
Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025
Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.
Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025
Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.
Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025
Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.
Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025
Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.
Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

11:13:53 13/09/2025
Trong những tháng mùa thu hanh khô, hãy làm món ăn từ loại nguyên liệu vừa giúp bổ phế khí, mang lại cảm giác dễ chịu cho mùa thu và giảm bớt những khó chịu do thời tiết hanh khô.
Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025
Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025
Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.
Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025
Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Có thể bạn quan tâm

Tình tiết mới vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: 17 người uống hết 38 chai, 8 nghi phạm đã "lên đồn" nhưng có người nói dối?

Tình tiết mới vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: 17 người uống hết 38 chai, 8 nghi phạm đã "lên đồn" nhưng có người nói dối?

Sao châu á

20:49:07 15/09/2025
Thông tin nam diễn viên Vu Mông Lung ngã lầu tử vong đã khiến công chúng vô cùng bàng hoàng và đau xót. Từ đây, xuất hiện nhiều nghi vấn quanh nguyên nhân cái chết của nam thần màn ảnh này.
Biện pháp phòng ngừa loãng xương cho người trẻ tuổi

Biện pháp phòng ngừa loãng xương cho người trẻ tuổi

Sức khỏe

20:46:12 15/09/2025
Lợi ích của việc tập thể dục sẽ nhanh chóng bị mất đi nếu ngừng thực hiện. Vì vậy nên tập thể dục thường xuyên bằng cách lựa chọn môn mình yêu thích và duy trì thói quen này về lâu dài.
Mỹ nhân VFC cưới lần 2 sau khi ly hôn chồng doanh nhân?

Mỹ nhân VFC cưới lần 2 sau khi ly hôn chồng doanh nhân?

Sao việt

20:44:27 15/09/2025
Mới đây, mạng xã hội xôn xao nghi vấn Huyền Lizzie chuẩn bị tái hôn sau 6 năm xác nhận đường ai nấy đi với chồng doanh nhân.
Fed và tuần lễ định mệnh

Fed và tuần lễ định mệnh

Thế giới

20:33:13 15/09/2025
Fed gần như chắc chắn hạ lãi suất tuần này nhưng kịch tính nằm ở chỗ khác: chia rẽ nội bộ hiếm thấy, áp lực chính trị từ Nhà Trắng và câu hỏi ai thực sự có mặt tại bàn họp.
Cựu thẩm phán tuyên án theo số tiền người nhà bị cáo đưa?

Cựu thẩm phán tuyên án theo số tiền người nhà bị cáo đưa?

Pháp luật

20:26:16 15/09/2025
Theo cáo trạng, ông Phạm Việt Cường (cựu thẩm phán, Phó Chánh án TAND Cấp cao tại Đà Nẵng) đã 2 lần tuyên các bản án có lợi cho bị cáo sau khi nhận tiền từ người nhà các bị cáo.
Chủ qua đời, chú chó thà chết không chịu rời nhà cũ, cộng đồng vất vả giải cứu

Chủ qua đời, chú chó thà chết không chịu rời nhà cũ, cộng đồng vất vả giải cứu

Lạ vui

20:20:53 15/09/2025
Mọi người cố gắng đưa chú chó khỏi ngôi nhà cũ nát nhưng nó chống cự quyết liệt, chịu đói hơn 10 ngày vẫn ở lại đợi người chủ đã qua đời.
Toyota bZ7 lộ diện, dùng hệ điều hành Huawei, tích hợp hệ sinh thái Xiaomi

Toyota bZ7 lộ diện, dùng hệ điều hành Huawei, tích hợp hệ sinh thái Xiaomi

Ôtô

20:15:48 15/09/2025
Theo kế hoạch, mẫu sedan thuần điện Toyota bZ7 sẽ chính thức ra mắt tại Trung Quốc vào cuối năm nay. Hiện chưa rõ xe có được bán ở các thị trường khác hay không.
'Học bá' Khiêm Slays xác nhận chia tay bạn trai

'Học bá' Khiêm Slays xác nhận chia tay bạn trai

Netizen

20:07:17 15/09/2025
Thiện Khiêm bất ngờ thông báo chia tay bạn trai sau một năm gắn bó. Người hâm mộ bày tỏ sự tiếc nuối, song ủng hộ cách chia tay văn minh.
Phát hiện đôi dép và điện thoại trên cầu Bạch Đằng, người dân báo cảnh sát

Phát hiện đôi dép và điện thoại trên cầu Bạch Đằng, người dân báo cảnh sát

Tin nổi bật

19:32:52 15/09/2025
Chiều 15/9, lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể một nam thanh niên trên sông Hiếu, đoạn gần cầu Bạch Đằng, phường Đông Hà, tỉnh Quảng Trị.
Ronaldo, LeBron, Federer... những huyền thoại thể thao chứng minh đàn ông ngoài 40 vẫn có thể phong độ ngời ngời

Ronaldo, LeBron, Federer... những huyền thoại thể thao chứng minh đàn ông ngoài 40 vẫn có thể phong độ ngời ngời

Sao thể thao

19:15:53 15/09/2025
Ở tuổi trung niên, đàn ông thường dễ rơi vào cảm giác mất lửa: sức khỏe không còn sung mãn như trước, áp lực công việc - gia đình đè nặng. Nhưng giữa những lo toan đó, vẫn có những huyền thoại thể thao chứng minh một điều: tuổi tác chỉ ...
Anh quân nhân đẹp trai hát hay: Visual như hoàng tử xé truyện bước ra, ngân nga một câu mà cõi mạng bùng nổ

Anh quân nhân đẹp trai hát hay: Visual như hoàng tử xé truyện bước ra, ngân nga một câu mà cõi mạng bùng nổ

Nhạc quốc tế

18:56:53 15/09/2025
Mới đây, cộng đồng fan Kpop không khỏi bùng nổ trước màn trình diễn ca khúc A Whole New World của quân nhân Jaehyun (NCT 127).