Cách nấu các món chay đãi tiệc, gợi ý thực đơn chay gia đình

Ăn chay ngày càng được mọi người đón nhận. Gợi ý bạn thực đơn chay và cách nấu các món chay đãi tiệc trong gia đình, đơn giản, nhanh chóng.

Món chay là món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, chế biến không quá cầu kì như món mặn, thời gian chế biến nhanh vì thế ngày càng có nhiều người yêu thích. Bạn cũng có thể chiêu đãi cả gia đình một buổi tiệc hoành tráng ngay tại nhà, xem ngay dưới đây là cách nấu các món chay đãi tiệc.

1 Cách nấu các món khai vị đãi tiệc chay

Bánh hỏi thịt heo quay chay

Bánh hỏi thịt heo quay chay

Bánh hỏi thịt heo quay chay là món khai vị khá quen thuộc. Da heo giòn giòn kết hợp cùng bánh hỏi tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Cách làm đơn giản mà lại nhanh, chỉ cần khoảng 30 phút thôi đó.

Súp khoai tây

Súp khoai tây

Khoai tây là 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tìm mua. Là nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó có món súp khoai tây. Đây là món khai vị phổ biến trong các buổi tiệc chay. Với vài công đoạn đơn giản và mất khoảng 20 phút là hoàn thành món này.

Há cảo chay

Há cảo chay

Há cảo chay với vỏ ngoài mềm dai, nhân có vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ. V ới cách làm đơn giản và dễ dàng thực hiện, bạn đã có thể tự tay làm món ngon này cho cả nhà. Chắc hẳn đây cũng là món khai vị vô cùng hấp dẫn đấy.

Gỏi chay

Gỏi chay

Gỏi chay là món khai vị không thế thiếu trong bàn tiệc. Với sự kết hợp của nhiều loại rau củ hoặc trái cây, với vị chua chua ngọt ngọt, ăn giòn sần sật rất kích thích vị giác. Một số món gỏi chay phổ biến như: Gỏi xoài chay, gỏi đu đủ chay, gỏi ngó sen chay, gỏi dưa leo chay,….

2 Cách nấu các món chính đãi tiệc chay

Bò kho chay

Bò kho chay

Bò kho chay có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt thường ăn kèm với bánh mì quả là tuyệt vời. Cách nấu không quá cầu kì, chỉ với vài bước đơn giản thì bạn đã có một món chay ngon nữa rồi.

Lagu chay

Lagu chay

Bên cạnh bò kho chay thì Lagu chay cũng là món thanh đạm, thơm ngon được chế biến từ các loại rau củ và chả chay nên rất tốt cho sức khỏe. Món này bạn có thể ăn kèm bánh mì hoặc bún cũng rất tuyệt đấy.

Gà chay cuộn nấm

Gà chay cuộn nấm

Gà chay cuộn nấm không dầu mỡ, với vị ngọt tự nhiên của nấm kết hợp với nước sốt ngọt tạo nên nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Cách nấu đơn giản giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian đấy.

Đậu hủ nướng giấy bạc

Đậu hủ nướng giấy bạc

Đậu hủ nướng giấy bạc với đậu hũ mềm mịn, béo béo kết hợp với nhiều loại nấm, rau củ,…. cùng nước sốt đậm đà. Mở giấy bạc ra thưởng thức ngay lúc còn nóng thì quả là tuyệt vời. Món này cách làm rất nhanh và đơn giản có thể dùng lò nướng có sẵn tại nhà.

Cơm chay

Cơm chay

Cơm chay là món chính khá quen thuộc trong các buổi tiệc chay. Với nhiều cách làm cơm chay khác nhau, mỗi món mang một hương vị riêng. Một số món phổ biến như cơm hấp lá sen, cơm chiên bát bửu chay, cơm chiên thập cẩm chay, cơm chiên hạt sen chay,….

Lẩu chay

Lẩu chay

Trong các bàn tiệc thì lẩu là món không thể thiếu đúng không nào. Thành phần chủ yếu là các loại rau củ, đậu hủ, chả,…. nước lẩu thanh đạm, ăn không bị ngán. Lẩu thì rất đa dạng như lẩu nấm chay, lẩu thái chay, lẩu chay thập cẩm,…. bạn thoải mái lựa chọn cho thực đơn của mình.