cách muối cà ngon

Cà muối Món ăn mang đậm hương vị quê hương

Trong những món ăn dân dã của làng quê Việt Nam, có lẽ cà muối vẫn là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng nhất

Làm cá kho dưa cải theo cách này, vừa ngon lại không tốn quá nhiều thời gian

Món cá kho dưa cải này tuy cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu những ai đã ăn đều không thể quên được hương vị thơm ngon của nó

Đã mắt với cảnh bắt cá ở miền Tây

Người đàn ông chỉ đem một cái vợt lưới đơn giản nhưng dễ dàng bắt được nhiều mẻ cá ngon.

Học ngay cách ướp, chế biến cá ngon hợp với từng món

Mỗi 1 cách nấu, một loại nguyên liệu khác nhau sẽ có 1 cách ướp khác nhau để làm nổi vị thơm ngọt, đậm đà, khử đi mùi tanh của cá, bạn đã biết chưa?

Cá kho mía ăn vừa thơm vừa bùi, hết hẳn vị tanh, chưa được ăn là bỏ lỡ món tuyệt đỉnh

Cá kho mía gừng mềm thơm, đậm vị ngọt từ mía. Cả nhà thưởng thức món ngon đều phải xuýt xoa vì lạ miệng và ngon.

Mặn mòi vị quê

Xa xứ đã lâu, nay tôi mới có dịp trở về nhà và ghé thăm chợ quê. Chợt nhìn thấy món dọc mùng muối và cá mặn ở một góc chợ, lòng tôi lại bâng khuâng nhớ về những ngày xưa cũ.

“Cá ngần sông Đà” giá bằng một nửa đúng vụ, người bán tiết lộ lý do

Trên thị trường, cá ngần sông Đà được bán với giá khá rẻ chỉ khoảng 20.000 đồng/kg. Điều này khiến nhiều người mua thắc mắc không biết cá này nguồn gốc ở đâu, chất lượng như thế nà...

Bí quyết muối cà pháo trắng giòn, thơm ngon

Trong những món ăn dân giã của làng quê Việt Nam thì có lẽ cà pháo muối vẫn là món ăn hấp dẫn nhiều người thưởng thức vì hương vị thơm ngon đặc trưng hấp dẫn của nó.

Thả thêm gia vị đặc biệt vào muối dưa cà, đảm bảo cà ngon không nổi váng

Với cách muối dưa cà ngon giòn không bị nổi váng, các chị em sẽ có được món ăn hoàn hảo hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm mắm cà giòn tan mà đơn giản

Mắm cà giòn tan ăn cùng canh cua hay nước rau luộc sẽ là một gợi ý vô cùng tuyệt vời cho bữa cơm ngày nắng nóng. Cùng thực hiện làm mắm cà giòn tan và đơn giản theo hướng dẫn dưới ...

Cách làm cà pháo muối xổi giòn ngon lại kích thích vị giác, ai ăn cũng phải khen ngon

Cà muối xổi là món ăn được nhiều người ưa thích. Hãy bắt tay vào làm thử ngay với công thức đơn giản sau đây:

Mỗi năm chỉ có 1 lần, loại cá không xương ở sông Đà mới đầu mùa đã cháy hàng

Cá ngần đầu mùa bán tại Hà Nội dao động từ 250.000-350.000 đồng/kg, đắt hơn so với năm ngoái nhưng vẫn cháy hàng.

Chờ chồng từ phía biển

Ừ phía ấy, ngoài biển ấy là chồng của Duyên, là cha của hai đứa nhỏ đang đang buông lưới trên những đầu con sóng.

Đầu năm dân ra biển bắt toàn cá ngon, có loại cá bán 200 ngàn/ký

Sau những ngày nằm chờ vươn khơi do biển động, những ngày qua, thuyền của ông Trần Hoài ở xã Phong Hải (huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) bắt đầu có chuyến biển đầu năm.

Cách làm món cá chạch chiên riềng sả thơm nức mũi

Cá chạch là một loại cá ngon của đồng quê Việt Nam được chế biến thành các món ngon và được nhiều người ưa thích.

Bí kíp tự muối cà pháo giòn ngon tuyệt!

Cách muốicà pháogiòn ngon:

Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức

4 mẹo nhỏ trong cách chế biến cá dưới đây sẽ khiến món ăn của bạn thơm nức mũi giòn tan.

Cách muối kim chi đơn giản giúp nàng dâu ghi điểm với mẹ chồng

Cách muối kim chi cải thảo tại nhà rất đơn giản, có thể dùng ngay để ăn kèm các món chiên, rán trong bữa cơm mà nàng dâu nào cũng nên học để lấy lòng mẹ chồng.

Nhiều loại cá, tôm sông giá cao

Tại các chợ trong tỉnh, nhiều loại cá ngon giá rất cao, nhưng rất hiếm hàng.

“Đánh bay” nồi cơm với món cá lóc chiên tỏi ớt giòn giòn thơm thơm !

Hướng dẫncách làm món cálócchiên tỏi ớtgiòn giòn thơm thơm đánh bay nồi cơm:

Trước khi rán, ướp với nguyên liệu này đảm bảo cá giòn, không sát chảo

Cá rán là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, chế biến làm sao để cá vàng giòn, không bắn dầu hay sát chảo thì không phải ai cũng biết.

Muối cà không giòn không ngon là vì bạn chưa biết những bí quyết này

Muốn muối cà ngon bạn cần nắm rõ những quy tắc dưới đây.

Phân biệt nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp

Nước mắm truyền thống thành phần chủ yếu gồm 2 loại là muối và cá, còn nước mắm công nghiệp có nhiều thành phần khác đi kèm để tạo hương vị.

[Chế biến] – Cá rim me

Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của thịt cá rất lạ miệng và ngon cơm!

[Chế biến] – Cá bạc má nấu cà chua

Món cá bạc má nấu cà chua này chắc chắn sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng.

Kết hợp các món cá ngon cho ngày gió về

Những món ăn đơn giản, nóng hổi sẽ khiến cho cả người nấu lẫn người ăn hào hứng hơn đấy!

[Chế biến] – Cá ngừ đại dương áp chảo

Để món cá ngon và đẹp mắt hơn, bạn đem cá đi áp chảo trên lửa nhỏ với chút dầu ăn cho cá chín sơ trước rồi mới đem đi nướng.

[Chế biến] – Cá basa chiên xốt me

Một món ăn với nguyên liệu chính là cá basa sẽ giúp chúng ta giảm các chứng loạn nhịp tim, đặc biệt rất tốt cho trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ.

Thưởng thức cá tuyết tại Sài Gòn

Thời mở cửa, người tiêu dùng thông minh gặt lợi nhiều hơn hại. "Hứng" cá tuyết là một minh chứng điển hình.

Cá chua – đặc sản vùng hạ lưu sông Vệ

Cá chua trông giống cá đối với những cách chế biến dân dã nhưng rất ngon.

Thong dong cá dìa, cá dò

Cá dìa, cá dò có "tướng tá" gần giống nhau, thịt cá trắng thơm hơn gà tơ xa lắc.

Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương

Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

[Chế biến] – Cá ngừ đút lò xốt rượu vang

Thưởng thức món ăn thanh ngọt từ rau củ, thơm lừng hương cá nướng bên ly cooktail nồng nàn luôn mang lại những cảm hứng tuyệt vời trong ẩm thực phương Tây.

Lạ vị cá bánh lái nấu canh chua

Thịt cá săn chắc, có vị ngọt thanh đặc trưng của cá biển làm cho món canh trở nên ngon và lạ miệng.

Thơm nức cá bống suối chiên giòn

Những con cá bống suối được chiên giòn chín vàng thơm nức hay món cá bống chưng tương đậm đà, tăng thêm hương vị cho bữa cơm trong ngày trời lạnh.

Cá ngần thanh tao

Đã thành quen, cứ đến giữa tháng 2 âm lịch, cô hàng cá có cái dáng thắt đáy lưng ong, nói năng sắc lẹm, mà chẳng làm mất lòng ai ở cái xóm nhà tôi, bao giờ cũng phần tôi mớ cá ngần...

Cá tầm, cá hồi ‘chính chủ’ tại Hà Nội

Nhà hàng Thác Bạc- Sapa là nhà hàng chuyên về cá tầm, cá hồi đầu tiên tại Hà Nội.

Bóng hồng trên bàn ăn

Với làn da óng ánh vàng, cùng những sớ thịt ngọt chắc lẫn vị béo đặc trưng của cá da trơn, những con cá lăng hồng đã "gây tê" tình cảm của nhiều thực khách chốn hàng quán Sài Gòn h...

[Chế biến] – Độc đáo món gỏi cá cơm

Cá cơm than (tên khoa học là Stolephorus tri) có màu tím hồng, con bố mẹ to bằng ngón tay út người lớn, ngư dân vùng biển từ Đà Nẵng trở vào hết Nam Trung bộ quen gọi cá này là cá ...

Độc đáo món bún cá ở Hải Phòng

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.