Cách luộc ngô (bắp) bằng nồi áp suất dễ dàng tiện lợi mềm ngon chuẩn vị
Mỗi khi gió lạnh ùa về thì được nhâm nhi món ngô luộc nóng hổi, ngon ngọt quả là tuyệt vời các bạn nhỉ?
Do đó, hôm nay Điện máy XANH sẽ tiết lộ cho bạn cách luộc ngô (bắp) bằng nồi áp suất cực đơn giản, nhanh chóng mà lại thơm ngon vô cùng! Nào cùng vào bếp thực hiện món hấp này thôi nhé!
Nguyên liệu làm Luộc ngô (bắp) bằng nồi áp suất
Ngô 5 trái (bắp)
Cách chọn mua ngô (bắp) ngon vừa ăn
Ngô (bắp) tươi ngon thông thường là những trái có lớp vỏ bên ngoài màu xanh tươi sáng, trông tươi mới, không quá khô héo và đặc biệt là ôm chặt lấy ngô.Bạn nên chọn ngô có râu mềm mượt, cuống không thâm đen, cũng như các hạt ngô đều tăm tắp, có độ mẩy và bóng rõ rệt.Hạn chế mua ngô có râu quá héo úa, các hạt thì không thẳng hàng, đặc biệt dùng tay ấn nhẹ thì thấy quá mềm nhũn bởi đó là ngô đã hỏng.
Dụng cụ thực hiện
Nồi áp suất điện Media, đũa, tô, dĩa,…
Cách chế biến Luộc ngô (bắp) bằng nồi áp suất
1
Sơ chế ngô
Trước tiên, ngô mua về bạn dùng tay lột bỏ phần vỏ bên ngoài, lột đến lớp lá mỏng khoảng còn 2 – 3 lá mà nhìn vào có thể thấy được hạt ngô.
Video đang HOT
2
Luộc ngô bằng nồi áp suất điện
Kế đến, bạn lấy nồi áp suất rồi cho 5 trái ngô vừa sơ chế và 700ml nước vào ngập khoảng sâm sấp mặt ngô là được.
Tiếp đó đậy nắp và bật sang chế độ “Nấu cơm” chọn mức nấu “Chín kỹ” rồi nhấn nút “Bắt đầu” là nồi có thể tự nấu được rồi.
Khi nấu xong, để tránh làm bỏng tay, bạn giữ một khoảng cách an toàn, dùng một chiếc đũa nhấn van xả áp suất để xả hết hơi trong nồi. Lúc này, bạn vẫn để yên ngô trong nồi khoảng 15 phút rồi mới mở nắp nhé!
Cuối cùng, bạn vớt ngô ra tô và thưởng thức thôi nhé!
3
Thành phẩm
Luộc ngô (bắp) bằng nồi áp suất quả thật là cách chế biến đơn giản nhưng lại không hề làm giảm sút đi độ thơm ngon của ngô chút nào! Từng hạt ngô vẫn dẻo mịn, ngon ngọt tuyệt vời và đặc biệt vẫn vẹn nguyên mà không bị nát.
Bạn có thể tham khảo một số mẫu nồi áp suất giá tốt, chất lượng đang kinh doanh tại Điện máy XANH để có thể luộc ngô (bắp) được
Luộc ngô đừng cho mỗi nước, thêm một nguyên liệu này đảm bảo bắp nào cũng ngon ngọt mà không bị vỡ hạt
Món ngô luộc vẫn được nhiều người yêu thích vì giữ được hương vị nguyên bản của ngô. Theo dõi bài viết này để biết được cách luộc ngô ngon và ngọt nhất.
Thông thường, luộc ngô chỉ cần thả ngô vào nồi nước, rồi đun lên luộc cho tới khi chín là xong. Nếu ai muốn ngô ngọt còn cho thêm chút đường vào. Tuy nhiên, thay vì cho đường, bạn có thể thêm vào nguyên liệu này, đảm bảo ngô rất ngon và ngọt, đó chính là baking soda.
Nhiều người sẽ hỏi vì sao phải cho baking soda, baking soda sao lại giúp ngô ngon ngọt hơn? Câu trả lời chính là, khi cho baking soda vào ngô luộc, nó sẽ khiến ngô mọng nước hơn vì nó ngăn chặn việc hạt ngô bị mất nước quá nhiều khi luộc. Do đó, ngô giữ được chất ngọt bên trong nó.
Cách luộc ngô dùng baking soda như sau:
Nguyên liệu:
- 5 bắp ngô (chọn bắp ngô tươi ngon, non vừa phải, đều hạt, không bị sâu thối. Tốt nhất là nên chọn bắp ngô mới thu hoạch)
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 xíu muối
Cách làm
- Ngô bóc bỏ vỏ, nhặt sạch râu, để sang một bên. Cũng có người để nguyên vỏ để luộc ngô cũng được tuy nhiên cần rửa bên ngoài vỏ cho sạch trước khi luộc.
- Bắc một nồi nước, đun sôi sau đó thêm 1 nhúm muối rồi thả ngô vào. Sau đó thêm baking soda.
- Khi nước sôi trở lại, luộc ngô thêm 10 phút hoặc luộc cho đến khi ngô chín hoàn toàn. Thực tế, thời gian luộc ngô còn phụ thuộc vào bắp ngô to hay nhỏ, do đó bạn căn thời gian ngô chín cho phù hợp.
- Ngô chín, vớt ra, để nguội bớt rồi thưởng thức khi đang còn nóng ấm mới ngon!
Những lợi ích khi ăn ngô luộc
Giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa: Trong ngô chứa rất nhiều chất xơ không hòa tan giúp hỗ trợ tiểu tiện. Những chất này sẽ thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn.
Giảm nguy cơ tiểu đường: Ăn ngô luộc thường xuyên sẽ giúp bạn giảm được lượng đường trong cơ thể. Chất xơ có trong ngô sẽ làm chậm quá trình chuyển hóa các loại thức ăn thành đường.
Ngăn ngừa ung thư phổi: Trong ngô có chứa beta-crptoxanthin có tác dụng chống ô xi hóa và ngăn ngừa ung thư phổi.
Giúp giảm căng thẳng và bệnh giảm trí nhớ: Trong ngô chứa nhiều vitamin B12 rất tốt cho não bộ.
Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh: Chất xơ hòa tan trong ngô sẽ liên kết với các cholesterol và hấp thụ hết chúng.
Không chỉ hạt ngô mới có tác dung tốt mà phần thân cây ngô cũng mang lại rất nhiều lợi ích nếu bạn sử dụng đúng cách. Thay vì ăn ngô luộc hàng ngày, bạn có thể làm thêm trà từ râu ngô và thân cây ngô để uống hàng ngày có tác dụng làm mát gan và chống ô xi hóa rất tốt.
Bài viết này đã hướng dẫn bạn cách luộc ngô ngon và lợi ích khi sử dụng ngô luộc hàng ngày. Chúc bạn luộc được những bắp ngô thơm ngon để làm món tráng miệng phục vụ cả gia đình.
Hướng dẫn cách luộc ngô (bắp) ngon, thơm, đơn giản ngay tại nhà Ngô (bắp) được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và có thể chế biến bằng cách luộc đơn giản để thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc bắp sao cho ngon. Vậy hãy vào bếp để Điện máy XANH hướng dẫn cho bạn và lưu lại một số mẹo sau đây để luộc ngô (bắp) ngon, thơm...
