Cách làm xoài dầm sữa đặc thơm ngon mát lạnh ngày hè

Hà Miên17:06 19/07/2022

Xoài dầm sữa đặc thơm lừng, ngọt béo vị sữa đặc và kem béo khiến món tráng miệng này càng trở nên hấp dẫn hơn, Tthơm ngon mát lạnh ngày hè nhé,.

Nguyên liệu:

- 350gr xoài chín

- 1 hũ hoặc 100ml sữa chua không đường

- 30ml sữa đặc

- 40ml sữa tươi không đường

- 2gr hạt chia

- 15gr bột béo

- 15gr đường

- 30gr trân châu

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn ngâm nở 2gr hạt chia với nước lọc trong 15 phút, sau đó vớt hạt chia ra để ráo. Xoài bạn rửa sạch và gọt vỏ, bỏ hạt. Tiếp theo, bạn cắt thịt xoài thành các miếng hạt lựu nhỏ vừa ăn.

Video đang HOT

- Bạn trộn đều 15gr đường và 15gr bột béo, rồi cho 10ml nước sôi vào tô bột béo và tiếp tục khuấy đều để bột hoà tan.

- Tiếp theo, bạn cho 100ml sữa chua vào hỗn hợp bột béo, trộn đều để bột và sữa chua hoà quyện với nhau.

- Bạn cho lần lượt xoài đã cắt, 2 muỗng canh kem béo và trân châu vào ly.

- Sau đó, cho 30ml sữa đặc và hạt chia đã ngâm nở lên trên cùng là hoàn thành.

Chúc bạn thành công!

Cách làm xoài dầm sữa đặc ngọt mát, ngày hè ăn miễn chê

Xoài là một loại quả thơm ngon được nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Nếu hè này chưa biết làm món tráng miệng gì để giải nhiệt thì bạn có thể tham khảo ngay

cách làm xoài dầm sữa đặc vô cùng đơn giản sau. Vào bếp cùng thử ngay siêu phẩm này nhé!

Nguyên liệu làm Xoài dầm sữa đặc

Xoài chín 350 gr (1 quả)

Sữa chua 100 ml (1 hũ)

Sữa đặc 30 ml

Sữa tươi 40 ml

Nước sôi 10 ml

Hạt chia 2 gr

Bột béo 15 gr

Đường 15 gr

Trân châu 30 gr (nếu có)

Cách chọn mua xoài chín ngon ngọt

Về màu sắc: Xoài chín tự nhiên sẽ có lớp vỏ vàng tươi, đều màu và căng bóng. Đôi khi trên thân vỏ sẽ xuất hiện những chấm đen li ti nhưng không quá nhiều và sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của xoài.

Về mùi hương: Xoài chín ngon sẽ có mùi thơm rất đặc trưng và hấp dẫn. Nếu chúng không có mùi thơm hoặc có mùi hắc của hóa chất thì không chọn.

Về kích cỡ: Bạn hãy chọn những quả xoài chín cầm chắc tay, có chiều dài lớn hơn một chút so với tay bạn, phần thịt quả nhiều. Bạn không nên chọn những quả bị thâm đen thành mảng lớn, có phần cuống đã héo. Nếu quả xoài trông quá căng mọng, bắt mắt thì cũng không nên chọn bởi có thể chúng đã bị xử lý qua hóa chất.

Cách chế biến Xoài dầm sữa đặc

1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lấy 2gr hạt chia ngâm với một chén nước lọc trong 15 phút để hạt nở đều rồi vớt ra.

Trong lúc đợi hạt chia nở, bạn rửa sạch quả xoài chín, gọt vỏ, bỏ hạt bên trong rồi cắt phần thịt quả thành từng miếng hạt lựu vừa ăn.

2 Làm hỗn hợp kem béo

Để có một ly xoài dầm sữa thơm ngậy, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp kem béo theo cách sau:

Đầu tiên, bạn cho 15gr đường và 15gr bột béo đã chuẩn bị vào một chiếc tô rồi trộn thật đều.

Tiếp đó, bạn đổ từ từ 10ml nước sôi vào tô, vừa đổ vừa khuấy đều tay để hỗn hợp đường và bột béo hòa tan vào trong nước.

Cuối cùng, bạn đổ 100ml sữa chua vào hỗn hợp trên và tiếp tục khuấy cho đến khi các nguyên liệu được hòa quyện với nhau, không còn hiện tượng vón cục.

3 Làm xoài dầm

Bạn chuẩn bị một chiếc ly to để làm xoài dầm sữa tươi. Bạn nên chọn loại cốc thủy tinh sẽ nhìn được các nguyên liệu bên trong và trông cũng đẹp mắt hơn.

Bây giờ, bạn chỉ cần đổ lần lượt xoài, 2 muỗng canh hỗn hợp kem béo và trân châu vào cốc cho tới khi gần đầy. Sau đó, bạn rưới thêm sữa đặc lên trên và cho tiếp 2gr hạt chia đã ngâm là xong.

4 Thành phẩm

Một ly xoài dầm sữa đặc có vị thơm ngon đặc trưng của xoài, mềm dai của trân châu quyện với mùi béo ngậy của sữa và vị chua thanh của sữa chua sẽ là món tráng miệng yêu thích với mọi thành viên trong gia đình.

Ngoài ra, bạn có thể đập nhỏ chút đá viên rồi cho thêm vào cốc, món xoài dầm sữa chua sẽ trở nên mát lạnh và cực kỳ phù hợp trong những ngày hè nóng bức.

Cách làm xoài dầm sữa đặc ngọt thanh, ăn vào ngày hè là hết sẩy Đánh bay ngay cái nóng mùa hè với món xoài dầm sữa đặc thơm ngon hấp dẫn. Cùng thực hiện món xoài dầm sữa đặc ngọt thanh nhé! Mùa hè là mùa của các loại trái cây nhiệt đới vì thế sẽ thật thiếu đi hương vị mùa hè nếu bạn không thử chế biến xoài thành các món tráng miệng thơm ngon....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.