Cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo

Theo dõi VGT trên

Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm xíu mại ngon tuyệt này. Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách thức chi tiết nhất cách làm món ăn ngon tuyệt vời này ngay trong bài viết này nhé!

Nguyên liệu cho cách làm xíu mại gồm:

Thịt ba rọi: 300g thịt ba rọi xay nhuyễn.

Cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo - Hình 1

Hành tây: 1 củ.

Hành tím khô: 6 củ.

2 chén canh nước xương hầm

Bánh mì: 1 ổ.

Tỏi: 1 củ.

Dầu điều: 2 muỗng cafe.

Gia vị nêm nếm: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm ngon ngon.

Cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo - Hình 2

Cách làm xíu mại ngon như sau:

Bước 1: Bạn đem hành tây làm sạch vỏ và rửa sạch, sau đó cắt củ hành tây làm đôi, lấy phân nửa củ hành tây và cắt nhỏ thành hạt lựu.Tiếp theo cho vào trộn chung với thịt xay nhuyễn. Tiếp đến bạn cũng làm sạch 6 củ hành tím khô băm thật nhừ cho vào chung với thịt xay nhuyễn, muỗng cafe muối, muỗng cafe nước mắm ngon, thìa cà phê đường, 1 muỗng cafe tiêu xay nhuyễn. Cuối cùng bạn trộn thật đều tay hỗn hợp này lại với nhau.

Cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo - Hình 3

Bước 2: Bạn lấy ổ bánh mì xé nhỏ thật nát ra, cho vào trộn đều với thịt xay để khoảng 3 phút đến 4 phút cho bánh mì nở đều ra thấm đều gia vị và tạo độ kết dính với thịt xay nhuyễn là được.

Bước 3: Bạn tiếp tục cho 1 ít dầu ăn vào trộn đều với hỗn hợp thịt lại một lần nữa. Cho dầu điều vào trộn đều với hỗn hợp giúp tạo màu cắt cho xíu mại Lưu ý: Bạn cho một bánh mì để thấy tỷ lệ vừa đủ với thịt xay nhuyễn là được.

Bước 4: Chúng ta tiến hành vo viên xíu mại, bạn dùng một cái găng tay thật sạch đeo vào, sau đó cho một ít dầu ăn vào găng tay, tiếp tục bạn bắc đầu nắn xíu mại thành những viên tròn đều nhau. Vo tròn xíu mại thành từng viên nhỏ một

Cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo - Hình 4

Bước 5: Bạn đem xíu mại cho vào lò hấp khoảng khoảng 10 phút. Sau đó chờ cho xíu mại chín bạn đem ra và để nguội.

Bước 6: Làm nước sốt cà chua, đầu tiên bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho một ít tỏi băm vào, đảo đều tay khi có mùi thơm, bạn cho một ít củ hành tây cắt thành hình hạt lựu vào, tiếp đến bạn cho tương cà và tương ớt vào, thêm một ít cà chua thái thành hạt lựu đảo đều tay.

Bước 7: Kế đến bạn cho 2 chén nước xương hầm vào, đun cho sôi, sau đó bạn bắt đầu nêm gia vị cho vừa ăn là được. Khi nêm nếm xong bạn tiếp tục cho toàn bộ những viên xíu mại vừa hấp chín vào chảo đun sôi tiếp tục cho đến khi nước xốt cạn dần thấm đều vào viên xíu mại. Cuối cùng bạn chỉ việc cho xíu mại ra đĩa và bắt đầu dùng thôi.

Cách làm xíu mại ngon tuyệt cú mèo - Hình 5

Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn xong cách làm xíu mại ngon lành, bổ dưỡng rồi nhé. Hãy nhanh tay làm cho những người thân của mình món ăn ngon này bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách làm xíu mại ngon và thưởng thức món ăn này nhé!

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa

Cách làm xíu mại với tạo hình nhỏ nhắn, mềm béo thấm đẫm lớp sốt thanh ngọt từ lâu đã là món ăn đường phố "đốn tim" bao thực khách.

Bắt nguồn từ Trung Hoa, xíu mại vốn được xem như một trong những món điểm tâm có cách thức chế biến lẫn trang trí khá cầu kỳ. Khi du nhập vào Việt Nam, người ta dần biến đổi theo kiểu giản lược và chỉ cần bày bán bằng một quang gánh hay xe đẩy đơn sơ vẫn nườm nượp người đến ăn. Tuy nhiên, chẳng mấy ai lại muốn đi trải nghiệm những hương vị ẩm thực độc đáo bên ngoài giữa tình hình thời tiết kém trong lành. Để có thể dùng bữa thật ngon bất kể nắng mưa và đường sá đông đúc, chị em hãy cùng Webnauan.vn tham khảo các công thức làm xíu mại tại nhà trong bài viết này nhé!

Cách làm xíu mại đúng chuẩn phải đạt độ dai nhất định khi bạn trộn quết tất cả các nguyên liệu với nhau. Thế nhưng, lúc ăn thử vẫn có thể cảm nhận được sự tan chảy dễ dàng của viên nhân là một thử thách đối với người mới tập tành vào bếp. Mỗi loại thịt làm xíu mại lại có cách nêm nếm gia vị khác nhau. Ngay bây giờ, chúng tôi sẽ giúp bạn chinh phục những trở ngại nấu nướng thông qua các gợi mở sau.

1.1. Hướng dẫn cách làm xíu mại thịt heo kiểu Đà Lạt

240 gram thịt nạc dăm, 80 gram mỡ heo

15 gram tỏi băm, 15 gram hành tím băm

30 gram đường trắng, 10 gram muối

10 gram hạt nêm, 10 gram tiêu

20 ml nước mắm, 2 muỗng canh dầu điều

100 gram da heo, 100 gram hành tây

30 gram hạt nêm, 30 gram đường phèn

Video đang HOT

1.1.2. Cách nấu món xíu mại thịt heo kiểu Đà Lạt

Xay nhuyễn 240 gram thịt nạc dăm và 80 gram mỡ heo. Cho thịt xay ra tô, thêm 15 gram tỏi băm, 15 gram hành tím băm, 30 gram đường, 20 ml nước mắm, 10 gram hạt nêm, 10 gram tiêu, 5 gram muối vào rồi dùng tay quết thật đều. Vo thịt thành những viên xíu mại nhỏ tròn. Để 30 phút trước khi nấu cho xíu mại ngấm gia vị.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 1
Khâu xay nhuyên thịt nạc với mỡ heo và vo thành nhiều viên tròn sau khi ướp với gia vị. Ảnh Internet.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu điều, cho 100 gram hành tây cắt múi cau vào nồi. Xào đến khi hành tây chuyển trong thì thêm 100 gram da heo cắt miếng vừa ăn. Xào săn da heo thì thêm vào nồi 1,5 lít nước lọc, nấu sôi.Tiếp theo, cho hết xíu mại vào nồi nước lèo, nấu đến khi xíu mại chín thì nêm thêm 30 gram hạt nêm, 30 gram đường phèn, 5 gram muối. Nấu tầm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 2
Khâu xào săn da heo với hành tây trước lúc đun sôi cùng xíu mại và các phụ liệu khác. Ảnh Internet.

Múc xíu mại ra tô để thưởng thức với bánh mì đặc ruột cùng ít rau ngò.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 3
Chén xíu mại thịt heo kiểu Đà Lạt mới nấu. Ảnh Internet.

1.2. Chia sẻ cách làm xíu mại sốt cà chua để ăn với bánh mì

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng

25 gram ruột bánh mì, 3 muỗng canh sữa tươi không đường

200 gram thịt heo băm, 1 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng canh hành lá băm, 1 quả trứng

1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt

1 chén cà chua băm, 1/2 chén nước

1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay

1.2.2. Cách làm món xíu mại sốt cà chua để ăn với bánh mì

Đầu tiên, bạn trộn đều 25 gram ruột bánh mì với 3 muỗng canh sữa tươi không đường. Sau đó, cho thêm thịt băm vào cùng 1 muỗng canh tỏi băm , 1 muỗng canh hành lá băm, quả trứng gà. Nêm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt và ướp hỗn hợp trong 30 phút.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 4
Khâu ướp hỗn hợp bánh mì đặc ruột với thịt băm cùng các phụ liệu khác. Ảnh Internet.

Vo xíu mại thành nhiều viên tròn nhỏ vừa rồi bạn đem chiên áp chảo. Đặt lại chảo sạch trên bếp, xào cà chua với 1/2 chén nước, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối nữa. Tiếp đến, bạn đổ xíu mại mới chiên vào, đun cho hỗn hợp làm sốt cà chua sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 5
Bước chiên áp chảo xíu mại đã vo tròn và đun cùng sốt cà chua. Ảnh Internet.

Bày xíu mại ra bàn, phủ thêm chút hành lá băm trên bề mặt và sẵn sàng dùng thử kèm với bánh mì.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 6
Món xíu mại sốt cà chua ăn với bánh mì đúng điệu. Ảnh Internet.

1.3. Học cách làm xíu mại tôm bọc vỏ hoành thánh kiểu Trung Hoa

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

30 gram vỏ hoành thánh

100 gram tôm tươi, 100 gram thịt băm

30 gram hành tây, 20 gram nấm đông cô đã ngâm nở

10 gram hành lá, 1 muỗng canh bột bắp

1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh đường

1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh dầu mè, 1/3 muỗng cà phê muối1/3 muỗng cà phê tiêu

1.3.2. Cách nấu xíu mại tôm bọc vỏ hoành thánh kiểu Trung Hoa

Trộn đều 80 gram thịt tôm tươi băm nhuyễn, 100 gram thịt heo băm, 30 gram hành tây cắt hạt lựu, 20 gram nấm đông cô băm nhuyễn. Bổ sung vào 10 gram hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng canh bột bắp, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 7
Khâu hòa trộn các nguyên liệu làm nhân xíu mại. Ảnh Internet.

Vỏ hoành thánh bạn có thể tự làm tại nhà hoặc mua sẵn ngoài chợ để tiết kiệm thời gian. Cắt vỏ thành những miếng tròn, múc nhân vào giữa rồi gấp vỏ bo tròn nhân thành những đường gợn sóng. Sau đó, đặt 1 miếng tôm cắt hạt lựu lên trên. Đặt từng khối xíu mại vào xửng, bắt nồi nước sôi rồi đặt xửng vào hấp chín khoảng 10 phút.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 8
Thao tác bọc vỏ hoành thánh bên ngoài nhân và hấp chín Ảnh Internet.

Hấp xong, đem hoành thánh xíu mại ra bàn ăn và thưởng thức cùng 1 chén nước tương cho hương vị đậm đà hơn.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 9
Cách làm xíu mại tôm bọc vỏ hoành thánh kiểu Trung Hoa đặc sắc. Ảnh Internet.

1.4. Bật mí cách làm xíu mại ăn với bánh tằm bì

1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

400 gram nạc dăm, 3 trái cà chua

Vài củ tỏi và hành tímVài nhánh hành lá1,5 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê rượu trắng

2 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường

1 muỗng canh dầu điều, 1 cà phê bột năng

1.4.2. Cách làm xíu mại ăn với bánh tằm bì ngon
Băm nhuyễn

400 gram thịt nạc dăm và ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê rượu trắng. Ướp tiếp vào hỗn hợp thịt băm với 2 củ hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng cà phê tiêu. Cho thêm khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt rồi bạn vo thành nhiều viên tròn và đem hấp trong khoảng 7-10 phút ở lửa lớn.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 10
Thao tác ướp gia vị vào thịt băm và đem hấp sau khi đã vo viên. Ảnh Internet.

Đặt 1 cái chảo bên cạnh, phi thơm 1 muỗng canh tỏi và xào cà chua với 1 muỗng canh dầu điều, và nêm khoảng 2 muỗng cà phê đường. Đậy nắp đun đến khi cà chua chín nhừ thì bạn cho 1/2 chén nước lọc vào, tận dụng luôn cả phần nước mà xíu mại tiết ra lúc hấp.Nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột năng đã pha loang với ít nước để hỗn hợp cà chua sánh sệt. Đổ xíu mại vào đun thêm khoảng 5 phút cùng chút tiêu với hành lá băm thì bạn tắt bếp.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 11
Công đoạn đun hỗn hợp cà chua với xíu mại đã hấp chín. Ảnh Internet.

Múc vài viên xíu mại ra dùng kèm với bánh tằm bì, phần còn dư bạn để dành dùng ăn với cơm sẽ rất ngon.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 12
Thành phẩm xíu mại ăn kèm bánh tằm bì hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.5. Sáng tạo với cách làm xíu mại từ chả cá bọc nhân trứng cút

1.5.1. Nguyên liệu cơ bản

300 gram chả cá thác lác

500 gram trái cà chua, 3 củ hành tím

3 nhánh hành lá, 15 quả trứng cút1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm

2 muỗng canh dầu ăn

1/2 muỗng canh tương ớt (Xem cách làm tương ớt ngon siêu mịn tại nhà)

1/2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

1.5.2. Các bước làm xíu mại từ chả cá bọc nhân trứng cút

Ướp 1/2 số hành tím băm nhuyễn vào chả cá với đầu hành lá băm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn. Tán đều làm tăng độ dai cho chả cá, để chả cá thấm vị khoảng 10 phút.Luộc chín trứng cút rồi lột bỏ vỏ. Vo chả cá thành nhiều viên tròn, ấn dẹp xuống, đặt trứng cút vào giữa và nắn kín lại.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 13
Thao tác tan đều chả cá với gia vị và bọc nhân trứng cút đã luộc bên trong viên xíu mại. Ảnh Internet.

Sau đó, bạn đem chiên chín viên xíu mại và vớt ráo, để ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Đun nóng 1/2 hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, bạn tiếp tục cho cà chua vào. Nêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh nước lọc.Đun cà chua khoảng 5 phút thì bạn đổ xíu mại vào, để ở lửa nhỏ, đảo đều trong 3 phút thì rắc thêm chút hành lá băm và tiêu xay lên.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 14
Công đoạn cho xíu mại đã chiên vào hỗn hợp cà chua xào. Ảnh Internet.

Tắt bếp, bày xíu mại ra ngoài và sẵn sàng dùng thử với cơm trắng.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 15
Cách làm xíu mại từ chả cá bọc nhân trứng cút lạ miệng. Ảnh Internet.

1.6. Tuyệt chiêu làm xíu mại củ sắn trộn với tôm thịt

1.6.1. Yêu cầu về nguyên liệu

300 gram thịt băm100 gram giò sống (Tham khảo cách làm giò sống dai ngon ở nhà mà không chứa hàn the)

150 gram mỡ gáy băm, 100 gram tôm thẻ băm

30 gram nấm đông cô, 100 gram củ sắn

20 gram tỏi băm, 20 gram hành lá băm

70 gram hành tím, 8 gram muối

3 gram bột ngọt, 22 gram hạt nêm

30 ml nước tương, 5 ml dầu mè

20 gram hành tây, 500 gram cà chua

5 gram tiêu xay, 15 gram bột năng khô

30 gram tương cà, 800 ml nước lọc

63 gram đường, 15 gram bột năng pha loãng

1.6.2. Hướng dẫn cách làm xíu mại củ sắn trộn với tôm thịt

Luộc chín nấm đông cô với vài lát gừng và hành lá cho thơm rồi cắt sợi. Cắt sợi củ sắn xong thì bạn chần sơ qua nước sôi và vắt ráo nước.Trộn thịt băm với giò sống, mỡ gáy băm, tôm băm, nấm đông cô, củ sắn, 20 gram tỏi băm, 20 gram hành lá băm, 50 gram hành tím băm. Nêm thêm 3 gram muối, 3 gram bột ngọt, 7 gram hạt nêm, 15 ml nước tương, 5 ml dầu mè, 3 gram đường, 15 gram bột năng khô, 5 gram tiêu xanh. Sau đó, bạn vo tròn thành các viên bằng nhau rồi đem hấp chín trong 15 phút.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 16
Thao tác trộn đều hỗn hợp thịt xíu mại rồi viên tròn để đặt vào nồi hấp. Ảnh Internet.

Kế đến, bạn đổ dầu vào chảo, phi thơm 20 gram hành tây băm với 20 gram hành tím băm và đổ cà chua vào xào. Nêm thêm 5 gram muối, 15 gram hạt nêm, 15 ml nước tương, 30 gram tương cà chua , 60 gram đường, 800 ml nước lọc. Sau đó bạn cho vào 15 gram bột năng pha loãng để hỗn hợp cà chua sệt lại.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 17
Công đoạn đun hỗn hợp cà chua với các loại gia vị và cho xíu mại vào chảo. Ảnh Internet.

Đổ xíu mại đã hấp vào chảo đun tầm 3-5 phút nữa cho sôi lên thì bạn có thể mang ra bàn thưởng thức với bánh mì.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 18
Công đoạn chảo xíu mại nổi bật với sắc đỏ từ cà chua. Ảnh Internet.

2. Bổ sung cách làm xíu mại chay nhân gạo nếp và nấm

Ngoài tôm thịt hay chả cá, chỉ với những nguyên liệu tự nhiên như nấm đông cô và gạo nếp bạn cũng sáng tạo nên được món xíu mại chay trông cực kỳ đẹp mắt và thơm ngon. Do vậy, sẽ rất đáng tiếc nếu bạn vội bỏ lỡ các món ăn chay hấp dẫn bên dưới lắm đấy!

2.1. Nguyên liệu chính

150 gram gạo nếp50 gram nấm đông cô

2 muỗng canh nước tương

1/2 cây hành boa rô, 1/2 muỗng canh ngũ vị hương

1 muỗng canh rượu trắng

1 muỗng canh dầu mè, 20 vỏ hoành thánh

2.2. Cách làm xíu mại chay nhân gạo nếp và nấm

Để nấu xôi ngon , bạn đem gạo nếp ngâm nước qua đêm cho nở, sau đó, thổi chín. Hành boa rô và nấm đông cô băm nhỏ, làm nóng chảo với một ít dầu. Cho hành vào xào cho thơm sau đó thêm nấm. Tiếp đến cho ngũ vị hương, dầu mè, rượu trắng, nước tương vào chảo, đảo thật đều.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 19
Công đoạn xào hành boa rô với nấm đông cô cùng một số loại gia vị. Ảnh Internet.

Thêm xôi đã nấu chín vào chảo, đảo cho thấm đều gia vị. Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như đậu Hà Lan vào nữa. Múc một muỗng xôi cho vào lá hoành thánh, gói lại thành từng viên xíu mại. Gói chặt tay để viên xíu mại được tròn đẹp.

2.3. Thưởng thức món xíu mại chay nhân xôi nếp nấm

Trang trí trên mặt với cà rốt cắt hạt lựu. Sau đó đem đi hấp chín trong vòng 15 phút.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 20
Khâu cho xôi nếp vào xào cùng hỗn hợp nấm và bọc vỏ hoành thánh bên ngoài viên nhân. Ảnh Internet.

Dùng kèm xíu mại với nước tương ngay khi còn nóng sẽ rất ngon.

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa - Hình 21
Món xíu mại chay thanh nhẹ. Ảnh Internet.

Cách làm xíu mại chẳng hề khó, thời gian nhanh chóng, khoảng chi phí bạn cần bỏ ra để mua nguyên liệu cũng tương đối thấp. Đây đều là những ưu điểm mà những cô nàng bận rộn có thể cân nhắc đến việc lưu lại những công thức vừa nêu vào sổ tay nấu ăn ngon của riêng mình rồi "hô biến" thành một bữa ăn thịnh soạn cho cả nhà. Bên cạnh xíu mại, bạn hãy nhớ đón đọc thêm các cách làm món điểm tâm bổ dưỡng khác nữa trên Webnauan.vn nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng
22:05:10 20/11/2024
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
21:06:02 21/11/2024
Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
21:16:09 21/11/2024
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên
06:03:29 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây
05:54:54 21/11/2024
Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm
05:55:59 21/11/2024
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
05:57:14 21/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
16:40:08 21/11/2024

Tin đang nóng

Mẹ định bán đất, lấy tiền trả nợ cho em trai, tôi cười chua chát hỏi một câu khiến bà chấn động, còn tôi về trong nước mắt
05:41:18 22/11/2024
Mẹ tôi dõng dạc hủy đám cưới sau khi mẹ chồng tương lai đọc "diễn văn" miệt thị thông gia
05:38:11 22/11/2024
Sự trở lại ngoạn mục nhất Hollywood: Lindsay Lohan - nàng công chúa sa ngã sao lại đẹp "ngộp thở" thế này
06:41:14 22/11/2024
Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy: Lên tiếng chính thức về hình ảnh đăng ký kết hôn, bật khóc nức nở vì lí do gì?
06:49:21 22/11/2024
Nhan sắc giả dối của Lee Min Ho
06:04:14 22/11/2024
Con đường sa ngã của cựu Bí thư Tỉnh ủy Bến Tre Lê Đức Thọ
10:11:58 22/11/2024
Góc khuất kinh hoàng của Kpop: Thực tập sinh nữ suy kiệt, tắt kinh vì nhịn ăn cắm đầu vào phòng tập
06:44:30 22/11/2024
Chồng nửa đêm lẩm bẩm vài câu rồi bật dậy, vô thức đi lại trong phòng, tôi cười anh mộng du cho tới khi biết sự thật thì ngã ngửa
05:31:32 22/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản

05:59:45 22/11/2024
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản. Hãy cùng tham khảo cách làm dươi đây nhé!

Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

05:58:13 22/11/2024
Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

05:57:01 22/11/2024
Cơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.

Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng

05:56:05 22/11/2024
Thịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.

Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong

05:55:23 22/11/2024
Một trong những món ăn phổ biến ngày nay là khoai lang gừng, mang đến một cách thưởng thức khoai lang đầy mới mẻ và hấp dẫn.

Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.

"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

05:52:03 20/11/2024
Củ niễng không chỉ thơm ngon mà còn rất linh hoạt trong chế biến, có thể làm thành nhiều món hấp dẫn như củ niễng xào trứng, xào thịt bò, hay nấu canh chua, gỏi củ niễng...

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Thông điệp của Liên bang Nga khi dùng tên lửa siêu vượt âm mới tấn công Ukraine

Thế giới

12:31:11 22/11/2024
Mục đích là nhằm duy trì lợi thế an toàn cho các hoạt động của Liên bang Nga, thông qua loại bỏ các lựa chọn mà phương Tây có thể cung cấp cho Ukraine.

Tiến Linh khen ngợi Indonesia, sẵn sàng cạnh tranh với Nguyễn Xuân Son

Sao thể thao

12:10:35 22/11/2024
Tiến Linh thừa nhận Indonesia là ứng viên số 1 cho chức vô địch ASEAN Cup 2024, nhưng ĐT Việt Nam sẽ chơi hết khả năng để thể lấy lại vị thế của mình.

Nữ ca sĩ nhiều năm vắng bóng: Định cư Pháp, làm mẹ đơn thân sexy tuổi 35

Nhạc việt

11:59:16 22/11/2024
Sau thời gian dài vắng bóng, ca sĩ Hằng BingBoong chính thức trở lại với MV Đứa bé nó hỏi (sáng tác: Đạt G; sản xuất âm nhạc: Đoàn Minh Vũ).

Động thái mới nhất của Hoài Lâm gây xôn xao

Sao việt

11:55:13 22/11/2024
Cư dân mạng đang xôn xao trước việc liệu Hoài Lâm có đang từ bỏ nghệ danh gắn liền với tên tuổi mình để chuyển sang hoạt động âm nhạc với tên thật.

Danh tính cô gái Đà Lạt có tên khai sinh độc lạ, nhan sắc được ví như mỹ nhân TVB thập niên 90

Netizen

11:38:33 22/11/2024
Thời gian vừa qua, bạch nguyệt quang là từ được cư dân mạng sử dụng khá nhiều. Ý nghĩa phổ biến nhất của từ này là để chỉ người mà chúng ta vô cùng ngưỡng mộ,

Quả chuối vừa được mua vào buổi sáng với giá 9.000 đồng, buổi tối bán với giá 157 tỷ đồng

Sáng tạo

11:20:19 22/11/2024
Một quả chuối trong nhiều năm đã gây tranh cãi trong giới nghệ thuật đã được bán với giá 6,2 triệu USD (hơn 157 tỷ đồng) bao gồm cả phí tại cuộc đấu giá nghệ thuật đương đại của Sotheby s New York vào tối thứ Tư

Người đàn ông mất ngủ suốt 32 năm vì bị sếp mắng oan

Lạ vui

11:20:01 22/11/2024
Sau một lần bị cấp trên đổ lỗi một cách bất công, người đàn ông rơi vào trạng thái buồn bực, uất ức và bị mất ngủ suốt nhiều năm.

Áo khoác dài, món đồ sành điệu, đáng giá nhất tủ đồ mùa đông

Thời trang

11:13:20 22/11/2024
Kiểu áo khoác mùa đông đặc trưng nhất chính là trench coat (áo khoác dài, áo măng tô). Chỉ vào mùa cuối năm, tín đồ thời trang mới thỏa sức diện item này đi học, đi chơi, đi làm mà không cần e ngại điều gì.

Bắt giữ 4 đối tượng trộm cắp và tiêu thụ tài sản

Pháp luật

11:08:50 22/11/2024
Ngày 22/11, Công an tỉnh Thanh Hoá thông tin, Công an thị xã Bỉm Sơn vừa bắt giữ 4 đối tượng ở tỉnh Ninh Bình để điều tra tội trộm cắp và tiêu thụ tài sản.

Phong cách trẻ trung của 'Anh trai say hi' JSOL

Phong cách sao

10:56:25 22/11/2024
Trong đó các item mang tính trẻ trung, hiện đại thường được JSOL sử dụng khá nhiều như áo thun, áo sơ mi, quần short hay các set đồ jeans.

Kiều Anh xinh đẹp hội ngộ dàn diễn viên 'Phía trước là bầu trời' sau 23 năm

Phim việt

10:53:13 22/11/2024
23 năm sau khi phát sóng Phía trước là bầu trời , 3 diễn viên Kiều Anh, Hà Hương và Văn Anh gặp lại trên thảm đỏ sự kiện ra mắt phim Linh miêu - Quỷ nhập tràng tại Hà Nội tối 21/11.