Cách làm vịt hết mùi hôi trong tích tắc, món ăn thơm ngon ai cũng thích

Theo dõi VGT trên

Với bí quyết dưới đây bạn có thể dễ dàng khử sạch mùi hôi đặc trưng của vịt một cách dễ dàng nhanh chóng.

Cách khử mùi hôi trong vịt

Khi ăn thịt vịt nhiều người không thích mùi hôi đặc trưng của nó, làm cho món ăn kém phần hấp dẫn. Nhưng với những cách siêu dễ thực hiện dưới đây sẽ cứu cánh bạn ngay lập tức trong trường hợp này.

Theo các chuyên gia thì mùi hôi củathịt vịtđầu tiên là ở phần mồng. Nên khi làm thịt vịt bạn cần chú ý lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt để tránh mùi hôi bị tiết khi luộc hoặc có thể cắt bỏ hẳn phần phao câu vịt vì nó vừa hôi vừa không có lợi cho sức khỏe.

Cách làm vịt hết mùi hôi trong tích tắc, món ăn thơm ngon ai cũng thích - Hình 1
Dùng gừng giúp thịt vịt ngon hơn

Cách 1: Dùng chanh tươi

Đầu tiên bạn cần phải nhổ sạch lông thì đến bước khử mùi rất là quan trọng nhất. Có rất là nhiều cách để khử mùi hôi của vịt. Cách đầu tiên là lấy muối xát lên hết da vịt, cắt đôi một quả chanh tiếp tục xát một lượt quanh vịt, rửa sạch lại với nước và để cho ráo nước trước khi chế biến, khi luộc cho thêm một lát gừng đập dập vào nồi nước luộc giúp cho thịt vịt thơm ngon hết sạch mùi tanh.

Cách 2: Dùng rượu trắng

Với cách thứ hai đó là dùng gừng và rượu trắng vì hai thứ này chính là khắc tinh của vịt, gừng giã nhuyễn thêm ít rượu trắng rồi dùng hỗn hợp này bóp vịt thật kỹ thì mùi hôi sẽ không còn. Tiếp sau đó, bạn hãy rửa lại với nước sạch rồi để ráo giúp cho món thịt vịt của bạn hết sạch mùi hôi khó chịu.

Cách làm vịt hết mùi hôi trong tích tắc, món ăn thơm ngon ai cũng thích - Hình 2
Dùng muối rượu trắng khử mùi

Cách 3: Dùng muối và giấm ăn

Đây là một cách đơn giản hơn và cũng tiết kiệm hơn là hãy hòa một lượng vừa đủ muối và giấm lại với nhau, xát thật kỹ cả bên trong và bên ngoài con vịt nhiều lần là mùi hôi sẽ biến mất, nếu không có giấm thì có thể thay thế bằng chanh cũng rất hiệu quả giúp món ăn của bạn vô cùng thơm ngon hấp dẫn.

Ngoài ra, để có món vịt ngon bạn nên lựa chọn những con vịt chắc thịt, không bị tiêm nước, không nuôi tăng trọng sẽ giúp cho thịt vịt thơm ngon, săn chắc hơn rất nhiều. Nếu vịt nuôi tăng trọng ăn nhạt thịt, thịt vịt ăn có mùi hôi.

Khách Tây thử vị bò lá lốt ở TP.HCM

Cuộn bò lá lốt nướng thơm lừng, kết hợp rau sống, bún, đậu phộng chấm ngập trong nước sốt đặc trưng chinh phục thực khách nước ngoài ngay lần đầu nếm thử.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon
16:40:49 27/03/2025
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mêMách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê
22:09:06 26/03/2025
Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩmPhần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm
05:56:36 28/03/2025
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở
06:06:59 27/03/2025
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhàĐây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
06:07:36 27/03/2025
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhàBỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
06:09:11 27/03/2025
Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơmChạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm
05:55:55 28/03/2025
Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàngThực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng
05:57:02 28/03/2025

Tin đang nóng

Lộ tin nhắn nghi công ty Kim Soo Hyun nói dối: Kim Sae Ron 5 lần 7 lượt nhắc tới chữ "chết", đòi tới bến 12,3 tỷ đồngLộ tin nhắn nghi công ty Kim Soo Hyun nói dối: Kim Sae Ron 5 lần 7 lượt nhắc tới chữ "chết", đòi tới bến 12,3 tỷ đồng
09:55:23 28/03/2025
"Em bé thiên niên kỷ" của Trung Quốc đột tử ở tuổi 25"Em bé thiên niên kỷ" của Trung Quốc đột tử ở tuổi 25
11:37:47 28/03/2025
Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọTạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ
07:12:13 28/03/2025
Vụ Vạn Thịnh Phát: Vợ cựu Chủ tịch chứng khoán Tân Việt tới tòa 'đòi' tài sảnVụ Vạn Thịnh Phát: Vợ cựu Chủ tịch chứng khoán Tân Việt tới tòa 'đòi' tài sản
07:04:28 28/03/2025
Xôn xao trước tấm biển gây tranh cãi của một quán cơm tấm ở TPHCMXôn xao trước tấm biển gây tranh cãi của một quán cơm tấm ở TPHCM
08:50:19 28/03/2025
Sao nam bạo hành bạn gái dã man, tuyên bố 1 câu gây phẫn nộ liền bị trục xuất trong bẽ bàngSao nam bạo hành bạn gái dã man, tuyên bố 1 câu gây phẫn nộ liền bị trục xuất trong bẽ bàng
07:25:03 28/03/2025
Hậu về làm dâu Trà Vinh, Quỳnh Lương nói 1 câu lộ thái độ với chồng cũHậu về làm dâu Trà Vinh, Quỳnh Lương nói 1 câu lộ thái độ với chồng cũ
06:26:15 28/03/2025
"Kim Soo Hyun, đã đến lúc mở miệng ra rồi!""Kim Soo Hyun, đã đến lúc mở miệng ra rồi!"
06:43:14 28/03/2025

Tin mới nhất

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025
Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025
Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025
Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025
Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025
Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025
Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!

Có thể bạn quan tâm

Mỹ hủy treo thưởng bắt giữ thành viên nhóm Haqqani ở Afghanistan

Mỹ hủy treo thưởng bắt giữ thành viên nhóm Haqqani ở Afghanistan

Thế giới

12:53:22 28/03/2025
Nhóm Haqqani của y đã tiến hành nhiều cuộc tấn công đẫm máu trong cuộc xung chiến kéo dài hàng thập kỷ ở Afghanistan và bị coi là một tổ chức khủng bố nước ngoài.
Triệu Lộ Tư nói chuyện vô duyên, gây sốc khi bảo cụ già ích kỷ: Bị chỉ trích dữ dội khắp mạng xã hội

Triệu Lộ Tư nói chuyện vô duyên, gây sốc khi bảo cụ già ích kỷ: Bị chỉ trích dữ dội khắp mạng xã hội

Sao châu á

12:53:19 28/03/2025
Triệu Lộ Tư đang là tâm điểm của sự tranh cãi, liên tục leo Hot Search Weibo với những phát ngôn cực kỳ khó hiểu, thể hiện sự thiếu kiến thức thông thường.
Nữ NSƯT sở hữu nhà mặt tiền quận 1, U40 đẹp như đôi mươi vẫn lẻ bóng, một mình nuôi con

Nữ NSƯT sở hữu nhà mặt tiền quận 1, U40 đẹp như đôi mươi vẫn lẻ bóng, một mình nuôi con

Hậu trường phim

12:46:01 28/03/2025
Dù đã bước sang tuổi 38, Kim Tuyến vẫn đẹp không thua kém thiếu nữ 18, đôi mươi. Với sắc vóc trời phú, mỗi lần xuất hiện, cô đều khiến khán giả phải trầm trồ không ngớt.
Bốn đối tượng lĩnh án vì buôn "cái chết trắng"

Bốn đối tượng lĩnh án vì buôn "cái chết trắng"

Pháp luật

12:44:57 28/03/2025
Lực lượng làm nhiệm vụ thu giữ 2 gói nilon chứa trên 200 gram Methamphetamine và 1 gói nilon chứa 0,306 gram Ketamine. Tài khai nhận, cầm số ma tuý trên từ Trần Văn Năng xuống Sóc Trăng giao cho Tô Hoàng Vinh.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 12: Nguyên sang nhà bạn "ăn nhờ ở đậu"

Những chặng đường bụi bặm - Tập 12: Nguyên sang nhà bạn "ăn nhờ ở đậu"

Phim việt

12:25:52 28/03/2025
Với những bất hoà ngày càng lớn với chú Thuỵ, Nguyên quyết định rời khỏi căn nhà mình - nơi giờ đây thuộc quyền sở hữu của chú Thuỵ.
Tử vi 5 ngày tới (30/3 đến 3/4/2025), 3 con giáp hút tài hút lộc, làm 1 hưởng đến 10, thần tài nâng đỡ hết mình

Tử vi 5 ngày tới (30/3 đến 3/4/2025), 3 con giáp hút tài hút lộc, làm 1 hưởng đến 10, thần tài nâng đỡ hết mình

Trắc nghiệm

12:24:35 28/03/2025
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp hút tài hút lộc, làm 1 hưởng đến 10, thần tài nâng đỡ hết mình, quý nhân theo gót, tiền vào đầy túi trong 5 ngày tới (30/3 đến 3/4/2025) này nhé!
Kyle Walker định đoạt tương lai

Kyle Walker định đoạt tương lai

Sao thể thao

12:05:53 28/03/2025
Ngôi sao của tuyển Anh đang tận hưởng cuộc sống tại Italy và muốn tiếp tục sự nghiệp ở Milan thay vì trở lại Premier League.
Khánh Vy hé lộ hậu trường làm MC tại diễn đàn Tương lai ASEAN 2025, gặp Thủ tướng Phạm Minh Chính: "Có 2 khoảnh khắc căng não"

Khánh Vy hé lộ hậu trường làm MC tại diễn đàn Tương lai ASEAN 2025, gặp Thủ tướng Phạm Minh Chính: "Có 2 khoảnh khắc căng não"

Netizen

11:54:24 28/03/2025
Một điều khiến tôi (và hẳn nhiều người) luôn nể phục ở Khánh Vy đó là qua mỗi năm, lại thấy cô bạn có thành tích nào mới, hoặc cập nhật bản thân ở phiên bản tốt hơn.
Mẫu nhà mái Thái mặt tiền 8m phổ biến hiện nay

Mẫu nhà mái Thái mặt tiền 8m phổ biến hiện nay

Sáng tạo

11:40:51 28/03/2025
Nhà mái Thái có ưu điểm nổi bật là kiểu dáng đa dạng, sở hữu vẻ đẹp thanh thoát, sang trọng. So với nhà phố, nhà ống vuông vức, phần mái Thái mềm mại giúp không gian thêm nổi bật.
Phương án không tổ chức cấp huyện, sáp nhập cấp xã của TPHCM có gì đặc biệt?

Phương án không tổ chức cấp huyện, sáp nhập cấp xã của TPHCM có gì đặc biệt?

Tin nổi bật

10:58:25 28/03/2025
Nếu tính theo con số cơ học từ các đề xuất sáp nhập của 22 quận, huyện và TP Thủ Đức, TPHCM sẽ còn gần 70 đơn vị hành chính cấp cơ sở và 1 thành phố.
Áo sơ mi cách điệu, làn gió mới thổi bay mọi giới hạn cũ kỹ

Áo sơ mi cách điệu, làn gió mới thổi bay mọi giới hạn cũ kỹ

Thời trang

10:30:17 28/03/2025
Sở hữu vẻ đẹp thanh lịch, tối giản nhưng không kém phần tinh tế, áo sơ mi mang đến sự linh hoạt và dễ dàng biến hóa trong nhiều hoàn cảnh khác nhau, từ công sở chuẩn mực đến những buổi hẹn hò nhẹ nhàng.