Cách làm ức gà giòn bằng nồi chiên không dầu
Chỉ với 20 phút chuẩn bị và chế biến nguyên liệu, bạn có thể làm được phần ức gà đậm vị, giòn rụm cho bữa tối.
Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu da giòn rụm cực ngon
Cách chiên giúp da giòn rụm cực ngon nhờ chiếc nồi chiên không dầu và sự trợ giúp của máy sấy, cùng vào bếp tìm hiểu cách làm nha.
Nguyên liệu làm Heo quay làm bằng nồi chiên không dầu
Thịt heo 500 gram (thị ba chỉ)
Hành tím 3 củ
Gừng 1 củ
Hoa hồi 1 gr
Gia vị: Tiêu, muối, giấm, ngũ vj hương.
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, máy sấy tóc, nồi, tô, đũa,...
Cách chế biến Heo quay làm bằng nồi chiên không dầu
1
Luộc thịt
Thịt ba chỉ mua về bạn cạo sạch lông, rửa sạch để ráo và cắt khúc vừa ăn.
Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 300 ml nước nấu sôi, sau đó thêm 3 tép hành tím, 3 lát gừng, 1 hoa hồi.
Sau đó bạn cho thịt ba chỉ vào luộc, nhưng lưu ý là cho phần da xuống đáy nồi.
Bạn luộc 7 phút sau đó vớt thịt ra để nguội.
2
Ướp gia vị
Bạn rắc 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương lên đều miếng thịt.
Sau đó xoa đều cho gia vị ngấm vào thịt và dùng khăn giấy sạch lau khô phần da.
3
Xăm da và quét giấm
Bạn cho 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê giấm vào chén và đảo đều cho tan muối.Tiếp theo bạn dùng que nhọn hoặc tăm xăm đều lên phần da, rồi lấy chổi quét đều hỗn hợp muối giấm lên phần da miếng thịt.Sau đó bạn dùng máy sấy tóc sấy cho khô trên bề mặt da, bạn lập lại việc quét giấm và sấy khô 4 lần.
4
Chiên trong nồi chiên không dầu
Bạn lấy giấy bạc bọc quanh miếng thịt lại chừa phần da.Làm nóng lò trước ở 180 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start. Khi lò nóng, bạn cho miếng thịt vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút .Khi đã đủ thời gian, bạn lấy giấy bạc ra khỏi miếng thịt và tiếp tục nướng thêm 15 phút .
5
Thành phẩm
Bạn lấy thịt ra cắt khúc vừa ăn, dọn ra đĩa dùng kèm nước tương tỏi ớt, dưa leo, các loại rau thơm để tăng hương vị nhé.
Món heo quay với lớp da giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm thơm rất thích hợp ăn cùng bánh hỏi hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn không ngấy Gà rán là món ăn hấp dẫn và được mọi lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản. Hãy cùng nhau vào bếp để làm món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu thơm ngon này nhé! Món gà rán thơm ngon ngày nay đã trở thành món ăn ưa thích của...