Cách làm Trứng nướng thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản
Trứng nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhưng cách làm nướng trứng sao cho ngon thì không phải ai cũng biết.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Trứng nướng chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản tại nhà nhé!
Trứng nướng (hột gà nướng) là món ăn vô cùng quen thuộc, đặc biệt phổ biển ở các vùng có khí hậu lạnh. Thời tiết se lạnh, cả nhà ngồi quây quần nhâm nhi những quả trứng nướng thơm phức, nóng hổi, thật không còn gì tuyệt hơn!
Nguyên liệu làm Trứng nướng
60 quả trứng
3 thìa canh mật ong (thìa ăn cơm) phải có mật ong mới thơm nhé.
2 thìa canh nước mắm
3 thìa cafe bột nêm
1 thìa cafe muối ăn
1 thìa canh tiêu (có em bé thì bỏ tiêu nhé)
Video đang HOT
Ray trứng (Mai sử dụng rổ inox có đục lỗ sẵn sẽ nhanh hơn)
1 ca có vòi
Khay trứng giấy như Hình
Rau thơm, muối tiêu, tắc, dưa leo ăn cùng.
Rửa sạch trứng
Đục lỗ trứng đường kính tầm 1cm và đổ trứng ra nồiSau đó nêm tất cả gia vị ở trên vào phần trứng vừa được lấy ra
Đổ tất cả vào rổ inox đục lỗ có lót nồi hoặc thau sạch, ray sạch
Sử dụng ca có vòi đổ hỗn hợp vào khay trứng
Bật lò nướng trước 10 phút cho nóng
Bỏ khay trứng đã đổ bỏ vào lò, nhớ cả khay giấy luôn để trứng không bị đổ và đừng sợ sẽ bị cháy, sẽ không cháy đâu nhé.Bắt đầu nướng nhiệt độ 120C trong 1,5 giờ .
Xong rồi chờ 1,5 giờ sau sẽ có trứng ngon ăn thôi nè mn. Bạn nào muốn cháy thì bỏ vào nồi chiên không dầu nướng lại (nhưng nồi chiên không dầu nhiệt độ cao quá sẽ khiến trứng bị sát vào vỏ khó bóc nhé.)
Lưu ý:
Công thức này chỉ thành công 100% cho những ai có sẵn lò nướng nhé. Nếu không có lò nướng thì hấp cách thuỷ và phải canh lửa đổ 1/2 lưng trứng không được đầy hấp lửa thật nhỏ 5 phút mở nắp 1 lần nếu không trứng sẽ dễ bị trào ra và lửa to quá sẽ bị bông hoa to nhỏ ngay. Sau đó để thật nguội, bỏ tủ lạnh càng tốt rồi mới được đem đi nướng, nếu trứng chưa ngội đem đi nướng trứng cũng sẽ dễ bị trào. Đem đi nướng cũng phải nướng nhiệt độ thấp nhé.
Trứng nướng chấm với muối Tiêu cay rất thơm ngon, nóng hổi, chắc chắn cả gia đình sẽ thích mê!
Trứng nướng quả bơ
Trứng nướng quả bơ là món ăn bổ dưỡng, dễ làm, thường dùng làm món ăn sáng. Trứng chín bùi bùi, quyện với vị bơ béo béo, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 2 quả trứng
- Muối
- 2 gr hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1:
Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Để nguyên phần vỏ quả.
Bước 2:
Đậ.p trứng, thả vào chính giữa phần lõi quả bơ. Rắc thêm một ít hạt tiêu đen và muối vừa ăn.
Bước 3:
Làm nóng lò ở nhiệt 180 độ C, nướng trong 15 phút là hoàn thành. Trứng nướng quả bơ là món ăn bổ dưỡng, dễ làm, thường dùng làm món ăn sáng. Trứng chín bùi bùi, quyện với vị bơ béo béo, hấp dẫn.
Top 3 cách làm bánh donut siêu đơn giản tại nhà, ngon không cưỡng nổi Từ bây giờ bạn không cần phải đến cửa hàng hay siêu thị để thưởng thức những chiếc bánh donut ngọt ngào nữa. Cùng vào bếp với VinID bỏ túi ngay 3 công thức cách làm bánh donut đơn giản ngay tại nhà. 1. Cách làm bánh donut mềm ngon bằng lò nướng Chuẩn bị nguyên liệu 530g bột mì4 muỗng bột cacao...