Cách làm trứng cút xào rau củ nhanh gọn lẹ cho bữa cơm tối

P.V14:14 22/03/2021

Chỉ mất khoảng 15 phút cho một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng như trứng cút xào rau củ, còn chờ gì mà không trổ tài đãi cả gia đình ngay thôi nào.

Trứng cút: 8 trứng

Su su 140g

Cà rốt 140g

Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, muối, hành tím, hành lá…

Cách làm trứng cút xào rau củ

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Su su, cà rốt cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu.

- Chuẩn bị chảo nóng với một ít dầu ăn, phi thơm hành tím, cho su su, cà rốt vào xào cùng, tiếp đến cho trứng cút vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, xào đến khi các loại rau củ vừa chín, cho hành lá vào, tắt bếp.

Video đang HOT

- Cho món trứng cút xào rau củ ra dĩa, rắc tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm trắng. Nếu bạn thích ăn đậm đà hơn thì hãy chuẩn bị thêm bát nước mắm và thả thêm mấy lát ớt vào để chấm cùng.

Công thức nấu món lẩu nấm thập cẩm chay vừa ngon vừa dễ

Với nguyên liệu chính là các loại nấm đảm bảo bạn sẽ có một nồi lẩu nấm thập cẩm chay thơm ngon giàu vitamin mà ăn hoài không bị ngán.

Công thức nấu món lẩu nấm thập cẩm chay vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu:

- Cá chay 40g

- Nấm đùi gà 100g

- Kim châm 100g

- Nấm bào ngư 100g

- Nấm đông cô 100g

- Củ cải trắng 100g

- Hành lá 20g

- Bún 300g

- Cải thìa 200g

- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, ớt, hạt nêm...

Sơ chế nguyên liệu món lẩu nấm thập cẩm chay:

- Đối với các loại nấm nhặt bỏ gốc sau đó ngâm nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, cắt miếng vừa ăn.

- Cải thìa rửa sạch.

- Củ cải trắng gọt vỏ cắt khối.

Ảnh: sưu tầm

Các bước thực hiện món lẩu nấm thập cẩm chay:

Bước 1: Nấu nước dùng

Cho 3 lít nước vào đun sôi sau đó cho củ cải trắng vào hầm lấy nước dùng. Nêm thêm 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt và cho ớt thái chỉ vào đun sôi rồi tắt bếp.

Ảnh: sưu tầm

Bước 2: Chiên cá chay

Bắt chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn, sau đó chiên vàng đều 2 mặt cá chay.

Bước 3: Trình bày món ăn

- Múc nước dùng vào nồi lẩu sau đó đặt lên bếp mini.

- Xếp các loại nấm lên dĩa.

- Xếp rau cải ngọt ra dĩa.

- Xếp bún ra dĩa.

- Khi ăn ta nấu sôi nước dùng rồi cho các loại nấm và rau vào đun chín là dùng được.

Ảnh: sưu tầm

Lẩu nấm thập cẩm chay bao gồm nhiều nguyên liệu nấm nên nước dùng rất ngon và ngọt, ngoài việc dùng cho những ngày ăn chay bạn còn có thể nấu để đổi khẩu vị cho bữa cơm tối của gia đình.

Cách làm thăn heo xào đậu cove hấp dẫn cho bữa cơm tối bận rộn Thăn heo xào đậu cove là một trong những món ăn dân dã, dễ làm. Đậu cove xào thịt xanh bóng, dậy mùi thơm hành tỏi, lại có vị ngọt tự nhiên ăn rất đưa cơm đấy. Cách làm thăn heo xào đậu cove hấp dẫn cho bữa cơm tối bận rộn Nguyên liệu: Thăn heo 160g Đậu cove 240g Gia vị: nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025

Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025

Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025

Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.