Cách làm trứng cút xào rau củ nhanh gọn lẹ cho bữa cơm tối

P.V14:14 22/03/2021

Chỉ mất khoảng 15 phút cho một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng như trứng cút xào rau củ, còn chờ gì mà không trổ tài đãi cả gia đình ngay thôi nào.

Trứng cút: 8 trứng

Su su 140g

Cà rốt 140g

Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, muối, hành tím, hành lá…

Cách làm trứng cút xào rau củ

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Su su, cà rốt cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu.

- Chuẩn bị chảo nóng với một ít dầu ăn, phi thơm hành tím, cho su su, cà rốt vào xào cùng, tiếp đến cho trứng cút vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, xào đến khi các loại rau củ vừa chín, cho hành lá vào, tắt bếp.

Video đang HOT

- Cho món trứng cút xào rau củ ra dĩa, rắc tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm trắng. Nếu bạn thích ăn đậm đà hơn thì hãy chuẩn bị thêm bát nước mắm và thả thêm mấy lát ớt vào để chấm cùng.

Công thức nấu món lẩu nấm thập cẩm chay vừa ngon vừa dễ

Với nguyên liệu chính là các loại nấm đảm bảo bạn sẽ có một nồi lẩu nấm thập cẩm chay thơm ngon giàu vitamin mà ăn hoài không bị ngán.

Công thức nấu món lẩu nấm thập cẩm chay vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu:

- Cá chay 40g

- Nấm đùi gà 100g

- Kim châm 100g

- Nấm bào ngư 100g

- Nấm đông cô 100g

- Củ cải trắng 100g

- Hành lá 20g

- Bún 300g

- Cải thìa 200g

- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, ớt, hạt nêm...

Sơ chế nguyên liệu món lẩu nấm thập cẩm chay:

- Đối với các loại nấm nhặt bỏ gốc sau đó ngâm nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, cắt miếng vừa ăn.

- Cải thìa rửa sạch.

- Củ cải trắng gọt vỏ cắt khối.

Ảnh: sưu tầm

Các bước thực hiện món lẩu nấm thập cẩm chay:

Bước 1: Nấu nước dùng

Cho 3 lít nước vào đun sôi sau đó cho củ cải trắng vào hầm lấy nước dùng. Nêm thêm 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt và cho ớt thái chỉ vào đun sôi rồi tắt bếp.

Ảnh: sưu tầm

Bước 2: Chiên cá chay

Bắt chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn, sau đó chiên vàng đều 2 mặt cá chay.

Bước 3: Trình bày món ăn

- Múc nước dùng vào nồi lẩu sau đó đặt lên bếp mini.

- Xếp các loại nấm lên dĩa.

- Xếp rau cải ngọt ra dĩa.

- Xếp bún ra dĩa.

- Khi ăn ta nấu sôi nước dùng rồi cho các loại nấm và rau vào đun chín là dùng được.

Ảnh: sưu tầm

Lẩu nấm thập cẩm chay bao gồm nhiều nguyên liệu nấm nên nước dùng rất ngon và ngọt, ngoài việc dùng cho những ngày ăn chay bạn còn có thể nấu để đổi khẩu vị cho bữa cơm tối của gia đình.

Cách làm thăn heo xào đậu cove hấp dẫn cho bữa cơm tối bận rộn Thăn heo xào đậu cove là một trong những món ăn dân dã, dễ làm. Đậu cove xào thịt xanh bóng, dậy mùi thơm hành tỏi, lại có vị ngọt tự nhiên ăn rất đưa cơm đấy. Cách làm thăn heo xào đậu cove hấp dẫn cho bữa cơm tối bận rộn Nguyên liệu: Thăn heo 160g Đậu cove 240g Gia vị: nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

Đám tang mẹ MC Đại Nghĩa: Trường Giang - Nhã Phương và dàn sao đến viếng trong đêm, 1 nữ diễn viên gây xúc động00:44

Cứ ngỡ sản phẩm của AI nhưng hình ảnh "em bé cưỡi hổ" trong xóm nhỏ TP.HCM là ảnh thật: Câu chuyện phía sau mới thú vị!01:35

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

06:14:51 08/05/2025

Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

06:00:57 08/05/2025

Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

06:00:03 08/05/2025

Chè cá rô có độ giòn béo của má đầu heo xắt hạt lựu, thêm vị bùi của lòng đỏ trứng gà ta, thịt cá rô ngọt mát quyện với nước bột củ bình tinh sánh vàng.

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

05:59:10 08/05/2025

Một trong những bí quyết luộc lòng lợn giòn, ngon nằm ở việc kiểm soát thời gian, với lòng non, thời gian luộc từ 5- 7 phút là lý tưởng.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025

Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.