Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán

Theo dõi VGT trên

Với cách làm trứng cút chiên xù, đảm bảo món ăn khi hoàn thành xong có lớp vỏ ngoài vàng rụm, bên trong lại mềm thơm vị của trứng, chấm với sốt mayonnaise ăn ghiền vô cùng.

Đặc biệt, trời ngày mưa hay mùa lạnh mà làm ngay một đĩa trứng cút chiên xù như thế này, thì không gì tuyệt vời hơn. Mời bạn cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn thực hiện 3 kiểu trứng chiên xù siêu ngon, siêu đơn giản ngay dưới đây nhé.

1. Cách làm trứng cút chiên xù đơn giản nhất

Cách làm trứng cút chiên xù đơn giản nhất, chỉ với một vài các nguyên liệu dễ tìm. Bạn chỉ cần trứng cút, trứng gà, bột chiên xù, bột chiên giòn đã có ngay đãi trứng cút vàng rụm, ăn là ghiền.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 1
Trứng cút chiên xù là món ăn dễ thực hiện. Ảnh: Internet

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

20-30 trứng cút

1 cái trứng gà

50 gram bột chiên giòn

10 gram bột xù

Tương cà, tương ớt, mayonnaise

Cà chua, salad ăn kèm

Dầu chiên

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 2
Bột chiên giòn bạn có thể sử dụng sản phẩm của Aji Quick. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm trứng cút chiên xù kiểu đơn giản nhất

Bước 1: Đem luộc trứng cút cho chín, cho vào nước lạnh tầm 5 phút để dễ lột vỏ hơn. Lột trứng, rửa sạch lại rồi để ráo. Lưu ý, khi trứng chín được 70%, lúc đó là đã luộc được tầm 5 phút, đem dùng đũa để đảo trứng nhiều lần như vậy trứng khi luộc xong sẽ tròn đẹp, không bị bể.

Bước 2: Đánh trứng gà để chén riêng. Đổ bột xù và bột chiên giòn ra 2 cái chén riêng.

Bước 3: Đeo bao tay, lần lượt cho từng quả trứng cút lăn qua bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù. Để món trứng cút chiên xù giòn rụm, có màu vàng đẹp hơn bạn có thể thực hiện thêm một bước lăn nữa qua trứng gà. Như thế, bột xù, bột chiên giòn sẽ áo đều quanh trứng hơn.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 3
Các bước làm trứng cút chiên xù. Ảnh: Internet

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng già, sau đó lần lượt cho hết chỗ trứng vào chiên cho ngập dầu. Nếu chảo bé mà số lượng trứng lại lớn, không chiên được trong 1 lượt có thể chia ra nhiều lượt, như vậy trứng chiên sẽ vàng đẹp, giòn đều và không bị cháy khét. Nhớ đảo liên tục để các bề mặt của trứng được vàng giòn đẹp mắt. Bước 5: Khi trứng đã chuyển màu vàng, dùng vá để vớt ra cho ngay vào giấy thấm dầu để cho ráo bớt, khi ăn không bị ngán.

Lưu ý: Khi bạn thực hiện cách làm trứng cút chiên xù với số lượng lớn, bạn có thể chiên sơ qua một lần, khi nào dùng thì lấy ra chiên thêm một lượt nữa cho vàng giòn và hấp dẫn hơn. Còn nếu chỉ chế biến cho cả nhà, cứ lăn bột tới đâu thì chiên ngay đến đấy, bột xù nếu để lâu ngoài không khí dễ bị hút ẩm và rơi ra.

1.3. Thưởng thức món trứng cút chiên giòn

Trứng cút chiên giòn đã ra đĩa, giờ thì chỉ còn bước pha nước sốt ăn kèm. Tùy vào sở thích mà có thể dọn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều được. Nếu thích cả 3, bạn có thể đem pha chung theo tỉ lệ 1 cà 1 mayonnaise hoặc 1 ớt 1 mayonnaise. Trứng chiên xong nên thưởng thức ngay. Cắn vào thấy lớp vỏ vàng giòn, bên trong lại có trứng mềm thơm, đảm bảo không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ trong nhà cũng sẽ đều thích mê.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 4
Hỗn hợp tương ớt và sốt mayonaise chấm trứng chiên xù rất ngon. Ảnh: Internet

2. Cách làm trứng cút chiên xù sốt me độc đáo

Nếu sợ món cách làm trứng cút chiên xù theo cách truyền thống khá ngấy, các bạn có thể thử thực hiện món trứng cút chiên xù sốt me thử xem sao. Vị béo béo, bùi bùi của trứng cút hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt của sốt me chắc chắn sẽ làm cân bằng hương vị cho món ăn. Giờ hãy cùng bắt tay thực hiện thôi nào.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 5
Trứng cút chiên xù sốt me vị chua ngọt lạ miệng. Ảnh: Internet.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

20 quả trứng cút

100 gram mỡ heo

1 trái dưa chuột

4-5 quả ớt sừng

1 thìa canh bột năng

50 gram me chín

1 củ tỏiÍt rau răm

Các gia vị thông dụng: Hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 6
Các nguyên liệu làm trứng cút sốt me. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm trứng cút chiên xù sốt me

Video đang HOT

2.2.1. Sơ chế nguyên liêu

Mỡ heo mua về, để rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Sau đó, đem phi thơm làm tóp mỡ.Trứng cút đem rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc cho chín. Để bóc vỏ dễ hơn thì nhớ thêm 1 thìa muối tinh, đợi trứng chín vớt ra, cho ngay vào tô nước lạnh, bóc vỏ rồi để riêng ra tô.Me chua bạn có các bước sơ chế như làm nước mắm me vậy.

Trước hết, đem ngâm với nửa chén nước ấm, dùng thìa để khuếch cho me nát ra, lọc lấy phần nước cốt me, bỏ hạt. Để món ăn vừa vị thì đừng dùng quá nhiều me, nếu ít me quá thì món trứng cút sốt me cũng không hoàn hảo. Cho vào chén nước me 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa canh bột năng, khuấy đều cho các gia vị tan ra.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 7
Sơ chế các nguyên liệu trước khi sốt me. Ảnh: Internet

Rau rơm lặt rễ, loại bỏ lá hư rồi rửa sạch, lấy 1/2 chỗ rau răm đem đi cắt nhỏ, nửa còn lại để nguyên. Dưa leo cắt bỏ hai đầu, chà phần mủ cho sạch rồi rửa lại với nước, cắt lát mỏng để ăn kèm món chính. Nếu sợ dưa đã thái ra dễ ỉu, hãy cho vào ngăn mát của tủ lạnh khi ấy dưa sẽ giòn và mát hơn.

Ớt sừng thái lát, tỏi đập dập, băm nhỏ để riêng.

2.2.2. Chiên trứng cút

Để nguyên chảo dầu làm tóp mỡ, đun cho sôi trở lại rồi cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên vàng đều các mặt, sau đó vớt ra cho ngay vào giấy thấm dầu. Lưu ý, nhớ để lửa nhỏ, đảo đều cho các mặt trứng chín vàng không bị khét.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 8
Chiên trứng cút cho vàng giòn. Ảnh: Internet

2.2.3. Sốt trứng cút với me

Bắc một cái chảo lên bếp, cho vào đó 2 muỗng dầu ăn, đem phi thơm với tỏi băm, 1/2 chỗ ớt cắt lát, nếu thích ăn cay thì cho thêm vào đó 1/2 thìa ớt bột, điều này cũng giúp cho món ăn có màu sắc hấp dẫn hơn.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 9
Bạn có thể đập dập hoặc băm nhuyễn. Ảnh: Internet

Tiếp đó, từ từ rưới phần nước cốt me đã pha sẵn gia vị vào, chừa lại một ít, ngay lập tức hạ nhỏ lửa để đun riu riu. Đợi cho khi nước me sôi, hơi sền sệt lại và chuyển màu cánh gián thì cho trứng cút đã chiên sơ vào. Dùng đũa để đảo đều cho trứng được áo bởi lớp me và thấm đều gia vị. Lúc này, có thể nêm nếm lại cho vừa miệng và điều chỉnh độ sệt với phần nước me cùng bột năng còn lại rồi tắt bếp.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 10
Rưới sốt me vào đun sôi. Ảnh: Internet

Để thưởng thức, chỉ cần bày món ăn ra đĩa, rắc lên đó phần rau răm, ớt thái lát cùng với một chút tiêu cho dậy mùi. Chuẩn bị riêng một cái đĩa nhỏ bên canh, đựng rau răm và dưa leo để ăn kèm chống ngán.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 11
Cho trứng cút vào tiếp tục sốt me cho thấm. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm cho món ăn là trứng cút giữ được lớp giòn dai ở bên ngoài, nước sốt me áo đều lên trứng cút, vị sốt chua chua, ngọt ngọt lại hơi cay cay của ớt. Món này cũng hấp dẫn không kém món sườn sốt me hay tôm sốt me . Dùng kèm trứng cút chiên sốt me với cơm trắng là đảm bảo hết veo, không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng cảm thấy khoái khẩu.

3. Cách làm trứng cút chiên xù với thịt xay mới lạ và hấp dẫn

Với món này, nếu muốn cầu kỳ, ngon hơn nữa các bạn có thể thực hiện cách làm trứng cút bọc thịt chiên xù, đảm bảo vô cùng hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Tuy nguyên liệu có vẻ hơi nhiều một chút nhưng bù lại, thành phẩm trứng cút chiên xù sẽ vượt ngoài mong đợi, không chỉ bắt vị mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho gia đình có các bé.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 12
Trứng cút bọc thịt chiên xù các bé rất thích. Ảnh: Internet

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

30 cái trứng cút sống

1kg thịt nạc

160 gram giò sống

240 gram thịt ba rọi xông khói

4 cái trứng gà

300 gram bột mì

300 gram bột xù

600 gram giấm trắng

Ngò rí, hành lá, hành tím

Sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà (tùy thích)

Các gia vị thông dụng:

Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn,…

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 13
Có thêm giò sống thì món trứng cút bọc thì sẽ dai ngon hơn. Ảnh: internet

3.2. Cách làm trứng cút chiên xù với thịt xay

3.2.1. Luộc trứng cút

Đầu tiên, bắc nồi nước lên, cho vào đó 1 ít muối và giấm trắng đun cho sôi lên rồi cho trứng cút vào luộc. Nhớ đảo đều để khi trứng chín, lột vỏ sẽ không bị nứt và quả trứng của chúng ta sẽ tròn đẹp.

3.2.2. Xay hỗn hợp thịt nạc

Bạn lấy đầu hành lá, vài củ hành tím, ngò rí cho vào máy xay, sau đó cho hết chỗ thịt nạc băm, giò sống, thịt ba rọi xông khó, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào. Bật công tắc để bắt đầu xay thịt, bạn có thể xay lại thêm một lần nữa để cho hỗn hợp được nhuyễn hơn. Sau đó, chia phần thịt. Với 1 quả trứng cút thì sử dụng khoảng 40 gram thịt, bạn có thể chia thành 30 phần thịt tương tương với 30 quả trứng cút.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 14
Các bước làm hỗn hợp thịt nạc xay. Ảnh: Internet

3.2.3. Tạo hình trứng cút

Lấy chỗ thịt đã chia phần sẵn, dùng bao tay rồi đem bọc đều lên vỏ trứng cút. Nhớ vừa bọc vừa ấn nhẹ để thịt xay dính kỹ hơn trên thịt, khi chiên không bị bung ra. Sau đó, lăn qua 1 lớp bột mì, 1 lớp trứng và 1 lớp bột chiên xù ở cuối. Cứ lần lượt thực hiện cho đến bọc hết số lượng trứng cút sẵn có, nếu còn dư thịt xay bạn cũng có thể tạo thành từng viên nhỏ để chiên chung.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 15
Cuộn trứng cút vào xong vo tròn lại. Ảnh: internet

3.2.4. Chiên trứng cút bọc thịt

Bắc chảo lên, đun nóng dầu ở nhiệt độ 170 độ C, lần lượt cho trứng vào chiên, đảo đều cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.

Giờ thì cho ra đĩa, trang trí cùng xà lách, cà chua xung quanh. Đặc biệt không thể thiếu chén sốt mayonnaise trộn tương cà hoặc trộn với tương ớt nhé. Sốt chấm cùng sẽ giúp món trứng cút boc thịt chiên xù càng thơm ngon gấp bội.

Bạn lưu ý là, món này tuy ngon nhưng khá là dễ ngấy. Thế nên để chống ngán hãy chuẩn bị thêm một đĩa salad dầu giấm ăn kèm. Hoặc bạn có thể chuẩn bị ít xà lách hoặc dưa chuột cùng cà chua cũng được.

Cách làm trứng cút chiên xù lạ miệng ăn hoài không chán - Hình 16
Trúng cút bọc giữa nhân thịt đậm đà vô cùng. Ảnh: Internet

Giờ thì bạn đã biết đến cả 3 cách làm trứng cút chiên xù rồi. Thật dễ dàng để thi thoảng đổi món cho cả nhà cũng là một gợi ý khá hay đúng không. Trứng cũng là một thực phẩm khá bổ dưỡng. Dù thế, bạn cần lưu ý, nếu ăn nhiều quá cũng không tốt cho sức khỏe, có thể làm gia tăng nguy cơ bị tụt đường huyết nhé. Vì thế, dù món trứng cút chiên xù này có hấp dẫn đến đâu, cũng nhớ chỉ nên dùng vừa phải. Chúc các bạn thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện các công thức này nhé.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon

Trứng cút chiên xù là món ngon đơn giản, dễ chế biến, dễ biến tấu thành nhiều món lạ mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Cùng trổ tài vào bếp làm ngay món ăn lạ miệng đổi vị cho bé yêu nhé.

1. Trứng cút chiên xù đơn giản

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng cút: 20 - 30 trứng

Trứng gà: 1 trứng

Bột chiên xù: 10 - 20gr

Bột chiên giòn: 50 - 100gr

Dầu ăn

1.2. Cách làm trứng cút chiên xù

Bước 1: Luộc trứng cút

Trứng mua về rửa sạch, cho vào nồi nước (nước ngập hết mặt trứng), bắt lên bếp luộc trong 10p tính từ khi nước sôi. Trứng chín vớt ra, cho ngay vào thau nước lạnh, ngâm đến khi trứng nguội hẳn thì mới tiến hành bóc vỏ. Nếu bạn thích ăn lòng đào thì luộc trứng trong 5 phút, lấy đũa khuấy/ đảo trứng trong nồi vài lần thì nhắc ra.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 1
Trứng cút tươi ngon có vỏ cứng cáp, màu sáng, không có vân

Bước 2: Chiên trứng cút

Đánh tan trứng gà để riêng 1 chén. Lăn trứng cút lần lượt qua bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù.Lăn thêm lần nữa với trứng gà, bột chiên xù để thành phẩm có màu vàng, giòn hấp dẫn. Không nên làm trước quá nhiều, bột chiên xù để ngoài có thể bị ẩm và rơi ra. Cho chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi.Dầu sôi cho số lượng trứng vừa phải vào chiên, để dễ canh trở trứng vàng đều các mặt. Trứng cút chuyển màu vàng vừa ý, vớt ra để ráo dầu hoặc cho lên giấy thấm dầu. Khi ăn sẽ đỡ ngấy hơn.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 2
Chiên với lửa nhỏ sẽ kiểm soát được độ vàng mong muốn

1.3. Thành phẩm

Món trứng cút chiên xù thành công sẽ có màu vàng tươi bởi lớp bột chiên bám đều quanh trứng, mùi thơm hấp dẫn. Nên ăn khi còn nóng, thưởng thức cùng tương cà, tương ớt hay mayonnaise (tùy khẩu vị gia đình) sẽ ngon hơn. Món ngon này đảm bảo không chỉ bé nhỏ mà người lớn cũng mê mẩn.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 3
Thành phẩm trứng cút chiên xù hấp dẫn

2. Cách làm cơm nguội bọc trứng cút chiên xù mới lạ

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng cút: 8 - 10 trứng

Cơm nguội: 3 - 4 chén cơm

Trứng gà: 1 trứng

Bột mì: 10gr (2 muỗng cà phê

)Bột chiên xù: 15gr ( 3 muỗng cà phê)

Hành lá: 1 nhánh

Nước tương, gia vị

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 4
Nguyên liệu tươi, chất lượng món ăn sẽ thơm ngon hơn

2.2. Các bước làm cơm nguội bọc trứng cút chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị vỏ cơm nguội

Dùng tay hoặc vá xới cơm để tơi cơm nguội. Cho trứng gà, hành lá cắt nhỏ, bột mì, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng nước tương, tiêu xay vào trộn đều. Để nghỉ trong tủ lạnh 30 phút để cơm dẻo, làm vỏ bọc sẽ dễ dàng hơn.

Bước 2: Bọc trứng cút vào cơm nguội

Trứng cút sau khi luộc, bóc vỏ, để khô nước. Lấy 1 lượng cơm nguội vừa phải ra tay, ấn dẹp, cho trứng cút vào giữa. Co tay lại bóp nhẹ nhàng để viền cơm bám xung quanh trứng cút, vo tròn chặt tay lại là được .Cho cơm đã viên áo qua lớp bột chiên xù, bóp nhẹ để bám dính phần bột vào cơm. Nên vừa làm vừa chiên, vì bột chiên xù để ngoài lâu sẽ rơi ra.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 5
Vo tròn nhẹ tay để tránh nát trứng cút bên trong

Bước 3: Chiên cơm nguội trứng cút

Bắt một chảo dầu lên bếp đun sôi, lượng dầu phải ngập phần cơm viên. Dầu sôi thì chỉnh lửa vừa, cho lần lượt các viên cơm vào chiên.Trở nhẹ tay để các mặt được vàng đều và không bị rơi phần bột xù. Cơm vàng, cho ra rây hoặc cho lên giấy thấm dầu.

2.3. Thành phẩm

Món cơm nguội bọc trứng cút chiên xù khi hoàn thành sẽ có màu vàng đều các mặt, phần bột xù giòn rụm, cơm được nêm nếm vừa ăn. Đặc biệt khi cắn vào không có lớp dầu chảy ra gây ngấy là đạt. Món ăn này có thể thưởng thức cùng các loại tương chấm để gia tăng hương vị.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 6
Thành phẩm cơm nguội bọc trứng cút chiên xù

3. Thịt bọc trứng cút chiên xù

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt xay/ băm: 200gr

Trứng cút: 20 - 30 trứng

Trứng gà: 1 trứng

Hành tây: củ

Bột mì: 100gr

Bột chiên xù: 200gr

Rượu trắng: 1 muỗng canh

Nước tương: 2 muỗng canh

Các loại gia vị

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 7
Nguyên liệu tươi ngon chất lượng

3.2. Cách làm thịt bọc trứng cút chiên xù thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Ướp thịt

Cho hỗn hợp thịt xay, hành tây (đã cắt nhỏ), 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột mì, 1 ít hạt nêm, muối, tiêu vào tô lớn trộn đều. Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh 15 - 20 phút giúp thấm gia vị.

Bước 2: Bọc trứng cút vào thịt

Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh cho nguội, bóc vỏ.Chia đều lượng thịt băm bằng với số lượng trứng cút đã chuẩn bị. Cho thịt băm đã chia lên tay, ấn dẹp. Để trứng cút vào giữa, bọc lại, vo tròn chắc tay. Lăn đều viên thịt lần lượt qua bột mì, trứng gà (đã đánh tan), bột chiên xù (nên vừa phủ bột vừa chiên để bột bám đều không rơi ra ngoài).

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 8
Bọc thịt kín để khi chiên không bị cháy trứng

Bước 3: Chiên món ăn

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn đến nửa thành chảo, nấu sôi. Dầu sôi, hạ nhỏ lửa. Thả nhẹ nhàng từng viên thịt bọc trứng cút vào, chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra thấm dầu. Lưu ý trở mặt thật nhẹ để không bị vỡ các mặt.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 9
Chiên lửa nhỏ sẽ giúp vỏ vàng, thịt chín đều

3.3. Thành phẩm

Trứng cút bọc thịt chiên xù nóng hổi, thơm ngon khi ăn có vị đậm đà của thịt, vị bùi bùi của trứng.

Kết hợp ăn với cơm trứng vào những ngày trời se lạnh là vô cùng tuyệt vời.

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù với nhiều biến tấu đổi vị cực ngon - Hình 10
Trứng cút lòng đào khi ăn sẽ béo ngon hơn

Bạn có thể pha nước sốt ăn kèm giúp món ăn "bùng nổ vị giác" theo công thức:

1 tương ớt. 1 số mayonnaise.

Hy vọng với 3 món trứng cút chiên xù vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều bí quyết làm món ăn ngon cho gia đình. Hãy chọn lựa thực phẩm an toàn, chất lượng tại của cửa hàng Vinmart hoặc truy cập ứng dụng VinID.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchMón ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
06:03:15 21/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
16:09:47 20/02/2025
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
06:02:26 21/02/2025
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả
05:57:57 20/02/2025

Tin đang nóng

Một phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chânMột phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chân
07:12:42 21/02/2025
Vợ chồng tài tử Bae Yong Joon bị cả MXH tổng tấn côngVợ chồng tài tử Bae Yong Joon bị cả MXH tổng tấn công
06:28:43 21/02/2025
Trai xinh gái đẹp bị nghi ngoại tình với cả "Dương Quá - Tiểu Long Nữ", phá nát hôn nhân cặp đôi này là ai?Trai xinh gái đẹp bị nghi ngoại tình với cả "Dương Quá - Tiểu Long Nữ", phá nát hôn nhân cặp đôi này là ai?
06:26:01 21/02/2025
Triệu Lệ Dĩnh bị khơi lại "vết nhơ" cả đời không thể gột rửa, netizen chỉ đích danh kẻ đứng sau hãm hạiTriệu Lệ Dĩnh bị khơi lại "vết nhơ" cả đời không thể gột rửa, netizen chỉ đích danh kẻ đứng sau hãm hại
05:57:39 21/02/2025
Căng thẳng leo thang sau cái chết của Kim Sae Ron: Truyền thông Hàn bóc 1 nhân vật liên tục phát ngôn dối tráCăng thẳng leo thang sau cái chết của Kim Sae Ron: Truyền thông Hàn bóc 1 nhân vật liên tục phát ngôn dối trá
06:36:33 21/02/2025
Cựu cán bộ cảng vụ hàng không lừa đảo xin việc vào sân bayCựu cán bộ cảng vụ hàng không lừa đảo xin việc vào sân bay
07:03:47 21/02/2025
Vụ vườn cà phê bị chặt phá: Nghi phạm lộ diện từ 2 giây trong videoVụ vườn cà phê bị chặt phá: Nghi phạm lộ diện từ 2 giây trong video
06:50:47 21/02/2025
Châu Âu chia rẽ khi Mỹ 'tách xa' UkraineChâu Âu chia rẽ khi Mỹ 'tách xa' Ukraine
05:49:08 21/02/2025

Tin mới nhất

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025
Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025
Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025
Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025
Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025
Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

Có thể bạn quan tâm

Mẹ chồng khó chịu khi thấy chồng tôi làm việc nhà

Mẹ chồng khó chịu khi thấy chồng tôi làm việc nhà

Góc tâm tình

08:14:28 21/02/2025
Mẹ chồng thấy chồng tôi đi làm về là chăm con, dọn dẹp nhà cửa, cơm nước cùng vợ thì tỏ ra rất xót con trai. Bà còn nói bóng gió rằng chỉ có vợ vụng về quá thì chồng mới phải làm việc nhà.
Phim nhận 10 đề cử Oscar nhưng đạo diễn vẫn không có tiền

Phim nhận 10 đề cử Oscar nhưng đạo diễn vẫn không có tiền

Hậu trường phim

08:12:24 21/02/2025
Brady Corbet nói với Marc Maron trên podcast WTF rằng anh không kiếm được đồng nào từ bộ phim chính kịch dài ba tiếng rưỡi của mình
Chiếc túi có lịch sử trước cả Louis Vuitton, vì sao chọn cách "ẩn mình" và chỉ bán cho giới có địa vị cao?

Chiếc túi có lịch sử trước cả Louis Vuitton, vì sao chọn cách "ẩn mình" và chỉ bán cho giới có địa vị cao?

Thời trang

08:03:48 21/02/2025
Business Insider từng đăng tải một bài viết với tiêu đề: Đừng nghĩ đến LV hay Hermès nữa! Goyard mới là biểu tượng của sự giàu có và địa vị cao trên thế giới .
Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Cuộc gặp gỡ của người đàn ông vừa mãn hạn tù và chàng công tử nhà giàu

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Cuộc gặp gỡ của người đàn ông vừa mãn hạn tù và chàng công tử nhà giàu

Phim việt

07:57:55 21/02/2025
Nghe lời xui bậy của một thanh niên, ông Nhân đã lao đầu vào chiếc xe ô tô để kiếm tiền đền bù. Khi ngã xuống đường, ông đau đớn nhận ra rằng mình một lần nữa làm sai...
David Beckham gây sốt khi xuất hiện bảnh bao bên vợ và các con

David Beckham gây sốt khi xuất hiện bảnh bao bên vợ và các con

Phong cách sao

07:50:12 21/02/2025
Trong khi đó, Romeo và Harper trông sành điệu không kém cạnh bố mẹ khi diện trên mình cả cây đen. Còn Cruz lại mang vẻ ngoài có phần bụi phủi hơn các thành viên trong gia đình.
Lý do phim kinh dị "Rider: Giao hàng cho ma" gây sốt

Lý do phim kinh dị "Rider: Giao hàng cho ma" gây sốt

Phim châu á

07:03:32 21/02/2025
Tuần qua, bộ phim ma hài Thái Lan Rider: Giao hàng cho ma là phim nước ngoài có doanh thu cao nhất tại thị trường điện ảnh Việt Nam
30 phút giúp người phụ nữ lấy lại 692 triệu đồng vì chiêu "nợ tiền điện"

30 phút giúp người phụ nữ lấy lại 692 triệu đồng vì chiêu "nợ tiền điện"

Pháp luật

07:00:44 21/02/2025
Được hướng dẫn vào một liên kết để nộp tiền điện còn nợ, tài khoản ngân hàng của người phụ nữ tại Nghệ An bị trừ 692 triệu đồng.
Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên

Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên

Du lịch

06:48:15 21/02/2025
Với hang động kỳ bí, dòng suối mát lành và hệ sinh thái phong phú, khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng mang đến cho du khách những trải nghiệm hòa mình vào thiên nhiên một cách trọn vẹn.
Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Jisoo (BLACKPINK)

Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Jisoo (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

06:41:21 21/02/2025
Sự trở lại của thành viên đẹp nhất BLACKPINK làm dấy lên nhiều ý kiến trái chiều khi cô liên tục gây tranh cãi về kỹ năng.
Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng

Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng

Thế giới

06:29:12 21/02/2025
Dù vậy, Yak-130M là minh chứng cho chiến lược của Nga trong việc kết hợp khả năng mua sắm với tính linh hoạt chiến thuật, nhằm thu hút các quốc gia có ngân sách quốc phòng hạn chế.
'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt

'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt

Phim âu mỹ

05:58:11 21/02/2025
Nosferatu (Ma cà rồng Nosferatu), một trong những phim kinh dị xuất sắc năm 2024, sẽ chiếu thương mại tại rạp Việt từ ngày 28.2.