Cách làm trà sữa thạch mát lạnh con khen ngon, chồng hết khát mùa hè
Những ngày oi nóng mà được thưởng thức ly trà sữa thạch mát lạnh tự làm thì còn gì bằng. Cách làm trà sữa thạch không hề khó, chị em có thể thử ngay còn chờ gì nữa!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 hộp sữa đặc (loại hộp bé để chấm bánh mì)
- 2 gói trà lipton
- 1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo
- 1 gói cà phê hòa tan
- Đường, nước nóng
PHẦN 2: CÁCH NẤU TRÀ SỮA THẠCH
Bước 1: Ngâm bột thạch vào 1,5 lít nước cho thạch nở.
Bước 2: Đun nước cho sôi rồi cho vào bình có sẵn 2 gói trà lọc lipton, để trà ngấm nước nóng tầm 5 phút rồi gắp gói trà lọc ra ngoài bình.
Bước 3: Đặt nồi thạch lên bếp, đun sôi, thêm đường và cà phê, sau đó đổ vào hộp nhựa.
Để thạch nguội rồi cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy thạch ra cắt miếng nhỏ.
Video đang HOT
Bước 4: Khi nước trà vẫn còn nóng thì cho tiếp 2 hộp sữa đặc vào bình, khuấy đều cho sữa tan. Nếu vị ngọt chưa đủ có thể cho thêm thêm đường tùy khẩu vị của bạn.
Bước 5: Trân châu nặn sẵn cho vào luộc chín, vớt ra cho vào nước lạnh rồi sau đó ngâm trân châu vào bát nước đường cho trân châu không bị dính mà vị lại đậm đà hơn.
Khi trà sữa nguội có thể dùng ngay cùng với đá hoặc cho vào ngăn mát dùng dần.
Cho trà sữa vào cốc, thêm thạch, chân trâu rồi mời mọi người thưởng thức. Cách làm trà sữathạch vô cùng đơn giản, chị em nào cũng có thể làm được.
Chúc bạn thành công với cách làm trà sữa thạch dễ uống cho ngày hè này nhé!
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Bánh trung thu thạch rau câu vị lá dứa nhân sữa tươi thơm lừng mát miệng ai ăn cũng thích
Trời chiều nóng chỉ muốn ăn ngay một miếng bánh trung thu thạch rau câu giòn mát.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Gói thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói
- Tinh chất lá dứa
- Sữa tươi không đường: 1 gói
- Đường trắng: 200g
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU VỊ LÁ DỨA
Bước 1: Thạch rau câu con cá dẻo hòa vào 1,5 lít nước cùng 150g đường khuấy cho tan rồi để 30 phút cho thạch nở.
Bước 2: Chia phần thạch rau câu ra làm hai phần. Một phần đun sôi rồi cho 1 thìa cà phê tinh chất lá dứa vào.
Một phần đun sôi rồi cho sữa tươi vào. Để sôi lại rồi tắt bếp.
Bước 3: Cho phần thạch sữa vào khay, đổ lớp vừa để lát làm nhân trong.
Khi thạch sữa nguội, dùng miệng cốc nhỏ khoanh tròn để làm nhân.
Bước 4: Đổ phần thạch lá dứa vào 1/2 khuôn.
Sau đó đợi thạch hơi se lại thì đặt phần nhân thạch sữa vào giữa rồi đổ thạch lá dứa đầy khuôn.
Bước 5: Để thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy thạch ra khỏi khuôn rồi cho vào đĩa, cắt miếng mời mọi người thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Cách làm bánh trung thu thạch rau câu nhân hoa quả vừa bổ vừa mát Bánh trung thu thạch rau câu hoa quả đã đẹp lại dễ ăn, được các thực khách nhí ưa thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói - Dâu tây, dứa, thanh long đỏ: cắt nhỏ - Đường trắng:100g - Khuôn bánh trung thu PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU CÂU HOA...